广东省江门市科斯特水处理设备科技有限公司
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矿泉水知识

1、什么是矿泉水?                     

  矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
2、矿泉水是怎样形成的?
     地下水在漫长的地下深循环中,长期与围岩接触,经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用,使岩石中的矿物质、微量元素或气体组 分进入地下水中,富集到一定的浓度,地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下,沿地壳裂隙运移上升,涌出地表形成各种类型的矿泉水。
3、矿泉水多出自什么岩层?
     我国矿泉水多出自沉积岩、岩浆岩地层,少量出自变质岩地层。出自岩浆岩地层的多为偏硅酸水,其次是锶水、碳酸水、锌水,少量的锂水、溴水、氡水;出自变质岩地层的多为偏硅酸水,锶水,少量的碳酸水、锌水和硒水;出自沉积岩地层的多为锶水、偏硅酸水,其中出自碎屑岩地层的还有碳酸水、碘水、锂水、锌水,出自碳酸岩地层的还有碳酸水、锌水、锂水、溴水和硒水,出自松散岩地层的还有溴水等。
4、矿泉水出自地下多深才算地下深处?
     这个问题目前没有明确的量的概念,但可以这样确认,矿泉水与当地地表水和浅层水、潜水没有直接联系,就具备了深储的条件。这是因为它们中间有一层隔水层,使地表水、浅层水、潜水不能渗到下面,这个隔水层以下就可以认定为地下深处。
5、矿泉水有没有年龄?
     水的年龄是指雨滴、融化的雪水或地表水,渗入地下后,在地下滞留和循环的时间。水的年龄越长,它在地下滞留和循环的时间越长,从流经岩石上溶液的矿物质就越多。矿泉水在地下深处滞留和循环的时间,少则十几年,几百年,甚至上万年。因此,矿泉水的年龄一般都比较长。
6、矿泉水年龄与含矿泉水岩石年龄有什么区别?
     矿泉水的年龄与含矿泉水岩石的年龄不能同等看待。岩石年龄是指在地球地质作用下,岩石形成的地质年代距今的年数。岩石形成越老,岩石年龄越大,岩石年龄一般少则几百万年、几千万年,多则几亿年甚至几十亿年。矿泉水年龄是在流经岩石的时间,其矿泉水年龄比岩石年龄短得多。
7、饮用矿泉水如何分类?
    (1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:
     ①偏硅酸矿泉水; ②锶矿泉水; ③锌矿泉水; ④锂矿泉水; ⑤硒矿泉水; ⑥溴矿泉水; ⑦碘矿泉水; ⑧碳酸矿泉水; ⑨盐类矿泉水。
    (2)按矿化度分类命名
     矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度< 500mg/l为低矿化度, 500-1500mg/l为中矿化度,> 1500mg/l为高矿化度。矿化度< 1000mg/l为淡矿泉水,> 1000mg/l为盐类矿泉水。
    (3)按矿泉水的酸碱性分类
     酸碱度称 pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即 pH= -1g[H+],是酸碱性的一种代表值。

PH 值

< 2

2-4

4-6

6-7.5

7.5-8.5

8.5-10

> 10

类型

强酸性水

酸性水

弱酸性水

中性水

弱碱性水

碱性水

强碱性水

    (4)按阴阳离子分类命名
     以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量> 25%才参与命名。
    ①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;
    ②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;
    ③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
8、饮用天然矿泉水的标准是怎样规定的?
     按中华人民共和国饮用天然矿泉水国家标准 GB8537-1995水质标准:
     (1)感官要求,感官应符合表 1规定。
表 1

项 目

要 求

色度,度 ≤

15 ,并不得呈现其他异色

浑浊度, NTU≤

5

臭和味

具有本矿泉水的特征性口味,不得有异臭、异味

肉眼可见物

允许有极少量的天然矿物盐沉淀,但不得含有其他异物

表 2

项 目

指 标

锂, mg/l≥

0.20

锶, mg/l ≥

0.2( 含量在 0.20-0.40 mg/l范围时 ,水温必须在 25℃以上 )

锌, mg/l ≥

0.20

溴化物, mg/l ≥

1.0

碘化物, mg/l ≥

0.20

偏硅酸, mg/l ≥

25.0( 含量在 25.0-30.0 mg/l范围时 ,水温必须在 25℃以上 )

硒, mg/l ≥

0.010

游离二氧化碳, mg/l≥

250

溶液性总固体, mg/l≥

1000

    (2)理化要求
     ①界限指标,必须有一项(或一项以上)指标符合表 2(见 9页)的规定。
     ②限量指标,各项限量指标均必须符合表 3的规定。
表 3

项 目

指 标

锂, mg/l <

5.0

锶, mg/l <

5.0

碘化物, mg/l <

0.50

锌, mg/l <

5.0

铜, mg/l <

1.0

钡, mg/l <

0.70

镉, mg/l <

0.010

铬( Cr6+), <

0.050

铅, mg/l <

0.010

汞, mg/l <

0.0010

银, mg/l <

0.050

硼(以 H3BO3计), mg/l <

30.0

硒, mg/l <

0.050

砷, mg/l <

0.050

氟化物(以 F-计), mg/l <

2.00

耗氧量(以 O2计), mg/l <

3.0

硝酸盐(以 NO3-计), mg/l <

45.0

226 镭放射性, Bg/l <

1.10


     ③ 污染物指标,各项污染物指标均必须符合表 4的规定。
     ④微生物指标,各项微生物指标必须符合表 5规定 表 4

项 目

指 标

挥发性酚(以苯酚计), mg/l <

0.002

氰化物(以 CN-计), mg/l <

0.010

亚硝酸盐(以 NO2-计), mg/l <

0.0050

总 β放射性, Bq/l <

1.50

表 5

项 目

指 标

水源水

灌装产品

菌落总数, CfU/ml <

5

50

大肠菌群,个 /100ml

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