① 52度葡萄蒸餾白酒越存越香嗎
以下僅供參考：
「白酒」是很多男士偏愛的一種飲品，辛辣刺激且酒精度數較高，對於這樣一種「酒精含量較高的飲品」，很多人喜歡存放珍藏，有些白酒存放的年限越長，整體質量就會越高，那白酒是不是沒有保質期限？可以無限期存放？關於白酒，請你明確以下這些事情。
白酒，真的沒有保質期嗎？
這個問題並非如此。任何食物都存在「自身特定的保質期限」，白酒同樣如此，但是白酒的情況比較復雜，類別較多，需要分情況具體看待。
白酒存放的時間越久，味道也就會更加濃郁，這是因為「白酒中的酒精（乙醇）經過長時間的存放變成了乙醛」，如果可以保證白酒的「保存條件」（密封，0—30攝氏度的溫度下），經過多年的存放完全可以飲用，反之則需要「分情況而定」。
對於「白酒」這種特殊飲品而言，它有著「最佳飲用期」，需要根據不同香型的白酒制定存儲時間。對於濃香型白酒來說，它的存放時間最好是1—3年，這個期間飲用效果更好；而醬香型白酒可以長期存放，但同樣不建議超過5年，在3—5年這個時間段里，白酒的易揮發成分和其他不揮發成分相互協調，口感與香味都處於最佳的時間段；對於那些「低度白酒」而言，建議選擇「兩年以內的白酒」。
無論是哪個年代的白酒，飲用都不存在養生作用：
江湖流傳：飲用白酒可以起到暖身、活血化瘀、抗癌等養生功效。
然而，這僅僅是一些「不靠譜的謠言」，白酒在一些探索試驗中的確發現了某些「活性物質」，然而這些物質並不神奇，「發現」證明試驗方法或者儀器很先進，在路邊的野草和普通的蔬果中，都可以發現「很多種的活性物質」；含有活性物質並不代表著「喝了白酒之後就可以治病、抗癌」，這個理論需要大家客觀看待，拒絕偷換概念。
② 我想知道馬爹利干邑也就是葡萄蒸餾酒有沒有保質期
食品衛生法規定蒸餾酒可以免除標注保質期。 紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了。
「保質期」從字面上講就是物品能保證質量的期限。眾所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中也有個從年輕，到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。原則上講，酒在其巔峰期時飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對地說其就不能飲用了，只是其品質不濟了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用她了。而所謂的「變質」，更多的時候是因為保存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味，或是因為發生oaky現象。因此，到底那個時點算是「保質期」，是巔峰期時？還是衰落期中的某一時點？
再者，即使理論上規定，酒在從裝瓶到其要轉為衰落期時的時間是「保質期」，要確定這個時間也是很不容易的。因為這個時間與眾多因素有關：年份, 葡萄品種，釀制工藝，產地，出品人，存放條件等等。雖然有一定規律可循（見前述的文章），但如果要定量的話還是很難的。其中某一個因素變化了，其結果也就會有不同，而常常這種變化的結果是要通過實際品嘗才可最終確定的，並得到一定的預見。也就是說，每支酒，不同年份，視實際情況不同而定。顯然，預先硬性的規定某支酒10年或是20年或是50年,是沒有什麼意義的。試想，1900年的Chateau d'Yquem仍然完美，這個「保質期」該如何確定呢？
當然，如果沒有所謂「保質期」的規定，對於葡萄酒知識相對較少的一般消費者來說確實是一個比較難於判斷和理解的問題。也為其在選擇時帶來不便。但是，如果硬性規定個「保質期」勢必也會造成誤導。在法國等傳統葡萄酒國家,也沒有法律的規定,限定葡萄酒所謂的「保質期」，但消費者不會有疑惑，是因為他們有相關的知識，能進行必要的判斷。看來，要讓國人理解明白葡萄酒沒法規定確切的「保質期」，還是待讓人們了解更多的葡萄酒，掌握相關的知識。
③ 西域烈焰葡萄蒸餾酒有失效期嗎我有2瓶46度此酒放了好幾年了，現在不敢喝。是否過期了。
葡萄蒸餾酒就是白蘭地，他對保存環境沒有特殊要求，對保存年限也沒有特殊要求，不存在過期現象，放心飲用就好
④ 我想知道馬爹利干邑也就是葡萄蒸餾酒有沒有保質期
超過10度以上的酒都可以不用標保質期，更何況40多度的烈酒更加不用了。
⑤ 家裡有瓶九五年生產的皇牌百事吉干邑（葡萄蒸餾酒）不知道現在還能不能喝
你的皇牌百事吉干邑是白蘭地酒,不用擔心,放心喝吧.
至於那個95年生產,才放十三年而已,再放二十年都沒問題.
白蘭地和威士忌的瓶塞都比較密封,而且蒸餾酒性質不容易發生變化.
⑥ 高度葡萄烈酒（蒸餾酒）能長期存放嗎
可以長期存放，瓶塞一定要密封性好
高度酒本身都是酒精耐貯藏
放置在陰涼處，切勿有陽光直射
⑦ 葡萄蒸餾酒有沒有保質期
葡萄酒經過蒸餾，酒度可以達到40度以上，這樣的酒度不用擔心保質期了。可以貯存3~5年沒問題。
⑧ 我有一瓶04年的馬爹利干邑 葡萄蒸餾酒 我想再放十年 不知道可以嗎 會不會變質
馬爹利是蒸餾酒來的，一般可以陳年幾十年。。
⑨ 葡萄蒸餾酒的保質期多長
蒸餾酒屬於高度酒，酒度可以達到40度以上,在合適的環境下放在幾十年，好點的放個上百年都沒有問題的。
⑩ 葡萄蒸餾酒是白酒嗎有沒有酒精度數
葡萄蒸餾酒就是我們常說的的白蘭地，具有很高的酒精度。
白蘭地的定義：版是指葡萄權發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。
葡萄必須先發酵成葡萄酒，成為含有酒精的酒液，然後才能進行蒸餾。
蒸餾的原理是：酒精和水的沸點不同，酒精先揮發出來，蒸餾時控制沸點，讓酒精優先揮發出來，再通過冷凝的方式，收集這些酒精，同時，葡萄酒中的一些香氣也會揮發出來，所以收集的高度酒精中也會有香氣。
因為顏色不會揮發，蒸餾後獲得的高度酒精是沒有顏色的，如果你說它是白酒，也沒有錯，因為沒有顏色，但最准確的叫法是：白蘭地！
白蘭地經過橡木桶陳釀，橡木桶的顏色會溶解在酒液中，所以我們平時見到的白蘭地是琥珀黃色的，這個顏色來源於橡木桶。有時候釀酒師也會用焦糖來調白蘭地的顏色。
中國傳統的白酒，比如二鍋頭、五糧液、茅台等是用糧食釀造的，糧食發酵產生的香氣，與葡萄發酵產生的香氣不一樣，陳釀工藝也不一樣，所以白酒的口感和白蘭地的口感也不相同。