1. 怎麼去除鐵鍋炒鍋外面的污垢
1.用強溶劑水洗可去除鍋外面的黑垢,如用丁醚、聚醚l55等,丁醚揮發的氣味有毒,聚眯l55沒有毒。用強溶劑水洗黑垢方便、速度快,但代價太高[丁醚、聚醚市場價30多元1公斤]。2.用百分之三十的片鹼[氫氧化鈉,化工原料公司有售,每包25公斤,80至110元]水溶液去洗,也能去除鍋外黒垢,效果也很好,鹼水腐蝕性極高,注意自身防護,如戴膠手套、戴平光眼鏡等。以上是本人在2002年是親手做過的試驗。2002年時飯店用火鍋在桌子中間放爐子,火鍋多數用陶瓷罐加蓋,燒石油液化氣。時間一長鍋外面黒垢較多,常常要清洗。
2. 炒鍋外面一層厚厚的油泥怎麼清除干凈啊
1、將適量清潔劑置於炒鍋內,加水混合均勻,再用百潔布擦拭。
2、將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒,油垢就很容易清除。
3、打開煤氣灶,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟快速鏟鍋底的油垢,很快就脫落。
4.先將鍋底粘有油污的地方用溫水浸泡一會兒,再撒上食用蘇打粉放置一天,等油污充分軟化後,就能輕易去掉。
3. 鐵鍋外面污漬怎麼清洗
以下是我的一點經驗:
把洗衣粉或洗潔精到入盆中泡水後先用抹布蘸水擦一遍,過一會兒再用刷鋁。鐵鍋的園團的仿鋁絲(像電爐絲似的)的擦具沾洗衣粉水擦拭,油污全無。我們家廚房5年沒收拾太臟了,也用了好多辦法都不行,最後用此法清潔後廚房潔白如新。你試試就知道了!
下面是其他鍋的洗法:
大多數主婦洗鍋只洗表面不洗底層是錯誤的,因為鍋底沾滿倒菜時不慎迴流的湯汁,若不洗凈會一直殘留在底層,久而久之鍋底的厚度就漸漸增厚,影響炒菜的火候,所以一定要正反面一起洗凈,再放置爐上用火烘乾,以去除水氣,下次再用也方便。
鋁鍋雖然使用方便,卻很容易形成黑垢,可以利用水果加以清除。如番茄,先以水煮的方式煮熟番茄,再以煮過番茄的水來清洗鍋子,只要反復煮幾次,鋁鍋自然恢復亮麗光澤。同理,檸檬也可以達到此種功效。在鍋內加水,放入檸檬片或檸檬皮,加以煮沸,然後倒掉檸檬和熱水,再加以清洗。
至於鐵鍋,容易發霉,可用茶包來除霉。先用爐火烘乾鐵鍋,接著塗上沙拉油,之後放入乾燥的茶葉包,即可預防兼去除發霉的現象。
平底鍋的清理方法是,在清理之前先用紙巾將污垢去除;若紙巾無法清除油污時,可倒入熱水,大約放置5分鍾,等到污垢漸漸軟化後,再清除就顯得容易多了。最後用紙巾擦拭乾凈,再將平底鍋放火爐上,完全烘乾殘存的水氣。
4. 家用抄菜鐵鍋外面的厚厚一層油污怎麼去除
鍋底油垢去除方法:
1、對於生鐵鍋,可以採用倒扣火燒法去油垢。打開煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。
2、對於生鐵鍋的鍋底油垢,如果家裡有廢棄的食用油,例如炸魚後的廢油,則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒,燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後,就把廢油往油垢處潑,廢油會燃燒起來,快要燒完了再潑,潑個兩三次即可,然後停火,用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋(不需要怎麼用力),那個油垢就掉啦。
3、對於生鐵鍋,厚實黏硬的鍋底油垢,還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢,不過,這些刀具不容易把握力度,容易傷著鍋,也比較費力,建議用削皮刀來刮,效果很好,操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋,還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢,但這樣洗干凈後,容易導致鐵鍋底生銹,因此,洗干凈後最好塗油層保護。其他鍋不建議用鋼絲球擦,容易刮傷鍋底,形成劃痕,導致以後更多油垢積在劃痕里。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢,可以用白醋泡軟鍋底油垢,如果考慮減少粗的用量,則可以在油垢上塗醋,幹了再塗,多塗幾次。泡夠一小時以後,就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西,稍用力擦一下,往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底,可能是內層泡得不夠透,擦掉一部分後,再塗醋泡一會後繼續擦洗。
5. 怎樣去除炒鍋外面的污漬
將白醋在炒鍋中加熱到沸騰。
新鍋處理:
新買來的炒鍋可以先放幾勺鹽將它炒黃,用這些鹽擦拭鍋壁,然後把鹽倒掉,用干凈的布擦乾凈,再放入水和一小勺油倒在鍋里燒,均勻擦在鍋上,最後用清水洗到洗不下黑水為止。 最好布擦乾凈放干。
6. 炒鍋外的油垢怎麼去除
去除方法:
1、對於生鐵鍋,可以採用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣,調到最大火候,然後把鐵鍋倒扣到火焰上,燒到鐵鍋稍稍發紅後,就停火,用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢,很快就脫落了。
2、鋁制鍋不耐腐蝕,硬度也不高,容易劃傷,因此,可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上,然後用粗布擦洗。
3、小蘇打去除法:在有污垢的地方先沾一下水,讓其濕潤。把小蘇打抹在有污垢的地方。用保鮮膜把鍋包起來,如果鍋內部也有污垢的話,剪一塊保鮮膜貼住,原則是使鍋和小蘇打充分接觸,隔離空氣。包好保鮮膜的鍋放一夜,或保持時間長一點。第二天,用不粘鍋清洗布擦一下,幾乎所有的污垢都能清洗下來了。
4、可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開,用錘子敲打平整,並保留上面殘留的牙膏,然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面,最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。也可用少許食醋塗抹在污漬上,等過了一段時間以後,再用清水擦洗干凈。
7. 鐵鍋外面的黑垢怎麼去除
用小蘇打、食鹽、洗潔精混合後塗抹去除。方法如下:
1、准備一個碗,加入小蘇打。