A. 如何把鹹水用簡單的方法變成可飲用的淡水
簡單方法不簡單：
目前只有蒸餾法、電滲析法、反滲透法達到了工業規模的生產應用。
海水淡化是人類追求了幾百年的夢想。早在世界大航海時代，英國王室曾懸賞徵求經濟合算的海水淡化方法。但是，至今尚無人得到這一賞格。因為到目前為止，海水淡化的方法雖然有了320多種，但是，還沒有一種達到該賞格規定的「物美價廉」的標准。
我們常說我們的地球是個水球，到處都是水。但是，供人類生存、發展使用的淡水卻少得可憐。全球水量中，97％是又苦又咸，不能飲用、不能灌溉、不能燒鍋爐、不能洗滌的海水。3％的淡水的絕大部分又凍結在極地、高山的冰雪中。深埋在地下、懸浮於空氣中的淡水也無法直接利用。其結果是，大約只有0.007％的存在於江、河、湖泊、水庫和淺地層中的淡水是人類可以利用的。
由於淡水分布的不均勻，地球陸地本來就有60％的地方是缺水地區和根本無水的沙漠。目前，全世界大約三分之一的人口生活在缺水狀態中。據預測，到2025年，全世界三分之二的人口將生活在缺水狀態中。現在，世界上已經有些地區，如中東地區，正在為爭水而打仗。
以石油為能源，從海水生產出來的淡水，可能比油還貴。但是，在特定情況下，還是值得的。大航海時代就已經有蒸餾器供遠航帆船應急之用。幾乎所有遠洋商船和作戰艦艇上都安裝了應急的海水淡化設備。盡管這些海水談化設備除了例行「試車」，幾乎從來沒有投入使用過，按照海上安全航行制度規定，一切有關艦船在設計的時候，都不能缺少應急海水淡化設備。一些小型海島，除從大陸運送淡水外，安裝代價昂貴的海水談化裝置也是必要的。
正因為如此，20世紀50年代以後，海水談化，作為一門現實的應用技術，發展很快。
在已經開發的20幾種淡化技術中，蒸餾法、電滲析法、反滲透法達到了工業規模的生產應用。
電滲析淡化法是使用一種特別製造的薄膜實現的。在電力作用下，海水中鹽類的正離子穿過陽膜跑向陰極方向，不能穿過陰膜而留下來；負離子穿過陰膜跑向陽極方向，不能穿過陽膜而留下來。這樣，鹽類離子被交換走的管道中的海水就成了淡水，而鹽類離子留下來的管道里的海水就成了被濃縮了的鹵水。
反滲透淡化法更加絕妙。它使用的薄膜叫「半透膜」。半透膜的性能是只讓淡水通過，不讓鹽分通過。如果不施加壓力，用這種膜隔開鹹水和淡水，淡水就自動地住鹹水那邊滲透。我們通過高壓泵，對海水施加壓力，海水中的淡水就透過膜到淡水那邊去了，因此叫做反滲透，或逆滲透。
蒸餾法的原理很簡單，就是我們在實驗室里制備蒸餾水的原理。把海水燒到沸騰，淡水蒸發為蒸汽，鹽留在鍋底，蒸汽冷凝為蒸餾水，即是淡水。這種古老的海水淡化方法，消耗大量能源，產生大量鍋垢，很難大量生產淡水。現代多級閃急蒸餾淡化使古老的蒸餾法煥發了青春。水在常規氣壓下，加熱到100℃才沸騰成為蒸汽。如果使適當加溫的海水，進入真空或接近真空的蒸餾室，便會在瞬間急速蒸發為蒸汽。利用這一原理，做成多級閃急蒸餾海水淡化裝置。此種淡化裝置可以造得比較大，真空蒸發室可以造得比較多，連接起來，成為大型海水淡化工廠。這種淡化工廠，可以與熱電廠建在一起，利用熱電廠的余熱加熱海水。水電聯產，可以大大降低生產成本。現行大型海水淡化廠，大多採用此法。如果太陽能蒸發淡化法能夠投入實用，古老的蒸餾淡化技術又上一個節能的新台階。
目前，海水淡化基本上也已經形成新興產業部門。1975年，全世界海水淡化日產量達200萬噸。此後，以每兩年翻一番的速度增長。 1975年，香港建成一個日產18萬噸的海水淡化廠，在當時屬於世界先進的淡化廠。1983年，沙烏地阿拉伯吉達港建成日產30萬噸海水淡化廠。科威特海水淡化能力日產100多萬噸。中東盛產石油的富國，人民生活用水基本上已可完全依靠海水淡化來供應。
B. 為什麼說鹹水不能開發利用用蒸餾的方法不是可以得到純凈水嗎
鹽水裡還有溴，鎂等雜質提純起來不容易，高中化學學過，聽了步驟沒有想像中的簡單