白酒可以蒸餾提純嗎

① 白酒怎麼提純

如果是指去除雜質的提純，建議在蒸餾的時候就把控好流程，如果是提醇的話最好的辦法是讓時間來改變他，如果急的話可以用催陳機，催陳機寧波有家叫傳成酒械的好像有賣的

② 純糧釀造白酒需不需要提純，會不會有甲醇，具體提純方法有哪些，專業

一般將原料通復蒸汽30分鍾制左右，便可去除甲醇。發酵時要減少黑麴黴菌用量，最好不用黑麴黴作糖化劑，因生產原料發酵時所採用的黴菌與甲醇的生成有密切關系。常用的糖化力較強的黑麴黴菌會增加白酒中甲醇的含量。白黴、黃黴菌含果膠酶少，用它們作糖化劑，釀出來的白酒中的甲醇量明顯降低。
選擇設備較好的蒸餾塔，可在乙醇蒸餾塔後另設一個甲醇蒸餾塔。初蒸出來的「頭酒」甲醇含量偏高，應作為工業酒精之用。生產工藝過程應減低蒸煮壓力，採用緩慢蒸酒，增加排氣量的方法。實驗表明，將原料預先浸泡處理也可除去部分可溶性果膠質，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒衛生質量。

③ 如何提純酒里的酒精，除了蒸餾

可以用現在已經比較普遍採用的乾燥吸附劑〈分子篩〉來提純酒精，方法大致回為：把適量的經活化並答冷卻到室溫的〈4A〉或〈5A〉型條狀或粒狀分子篩放到被精製的酒精中，靜置幾小時，上層清液即是被精製的產品。此操作可除去水分及某些小分子化合物。分子篩的飽和吸水量為20%（100克分子篩吸水20克），分子篩的〈活化〉（即使它具有活性）溫度是：500～550℃。分子篩可以反復使用多次。看來你的要求好像不高,可以試用無水硫酸鈉.無水碳酸鈉吸水後,如果遇到酒精里的酸性物資,可能要產生二氧化碳氣體.

④ 白酒中的酒精如何提純，有沒有這樣的提純設備，謝謝

用山東濰坊市安丘那裡生產的「酒尾提取器」可以把白酒中的酒精再次提純，酒精度可以提高到88度-90度。原理類似酒精生產精餾塔。

⑤ 自釀純糧食酒用提純嗎

自釀糧食酒，蒸餾時注意掐頭去尾，接取中間段品質好的白酒，用於調配成品，那就不需要再次蒸餾提純了。如果酒質量較差，雜味異味較大，可以再次提純，使酒的品質和口感會有較大的提升。

⑥ 家裡的酒經過蒸餾提純後可以喝嗎酒精與食用的酒有什麼差別

可以的
一般自己家做的抄蒸餾只是會讓濃度提升一點，味道會變沖，還不至於提純到會讓人酒精中毒的程度。區別如下：
酒和酒精的主要成分都是乙醇。 但酒精的含量很高，且不是糧食製成品，是化學製品，自家釀的酒的乙醇含量在5％—58％，是通過糧食或者水果發酵的。

⑦ 古代人怎麼將酒提純的

蒸餾。

考古中，人們在發現了一個奇怪的圓型遺存，乍一看，有點像水井版。考古學家最後權定論，這是目前可以確定的中國最早的生產蒸餾酒的實物。

當年在基座上架著巨大的天鍋，天鍋分上下兩層，下面的鍋里裝酒母，上面的鍋里裝冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，這就是蒸餾酒。

(7)白酒可以蒸餾提純嗎擴展閱讀：

提純其實就是提高酒精度，古代也是通過蒸餾的方法，提高酒精度，去除雜質。在水井坊的考古證實，中國最晚在元末明初，就已經有了非常成熟的蒸餾酒釀造技術，傳統工藝採用俗稱天鍋的蒸餾器來完成。

在我國古代，由於歷史悠久，地域不一，留傳下的蒸餾酒的名稱很多，但古代文獻中所說的」白酒"這一名稱卻不是指蒸餾酒。前面已說過它是一種釀造的米酒。只是到了現代，才用白酒代表經蒸餾的酒。

我國古代文獻中蒸餾酒的稱謂主要有：燒酒、燒春，始用於唐代，但是唐代所說的燒酒，燒春是否指蒸餾酒還有爭論。宋代以後，燒酒、燒春才是真正的蒸餾酒。

⑧ 關於蒸餾提純酒的疑問。

用普通抄蒸餾的方法來分離酒精和水，由於共沸現象，只能獲得95.57%的乙醇水溶液。
而蒸餾提純的酒，並不是純酒精，也是乙醇水溶液，只是相對於原液的酒精濃度更高了。

用特製的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由於它們所含的各種物質的揮發性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質的相對含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發，則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣並經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低於20%。蒸餾酒則可高達 60%以上。我國的蒸餾酒主要是用穀物原料釀造後經蒸餾得到的。