❶ 白酒國家標准之中有哪些指標
甲醇。國家標准規定,以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L,以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標按 100%酒精度折算)
2.
鉛。國標規定,60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計)。...
3.
錳。衛生標准要求錳在酒含量中,不得超過2mg/l(以Mn計)。錳是人體正常代謝必...
4.
酒度。高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒,...
❷ 蒸餾酒及配製酒衛生標准
法律分析:蒸餾酒及配製酒衛生標准如下:
1、原料要求。應符合相應的標准和有關規定;
2、感官要求。應符合相應產品標準的有關規定;
3、理化指標。理化指標應符合以下規定:甲醇 a /g/L 糧谷類≤0.6 其他≤2.0,氰化物 a以 HCN 計/mg/L≤8.0,甲醇、氰化物指標均按 100%酒精度折算;
4、 污染物和真菌毒素限量。污染物限量應符合GB 2762的規定。3.4.2真菌毒素限量應符合GB 2761的規定;
5、食品添加劑。食品添加劑的使用應符合GB 2760的規定。
法律依據:《 蒸餾酒與配製酒衛生標準的分析方法》 3 技術要求
3.1 原料要求
應符合相應的標准和有關規定。
3.2 感官要求
應符合相應產品標準的有關規定。
3.3 理化指標
理化指標應符合以下規定:
甲醇 a /(g/L) 糧谷類≤0.6 其他≤2.0
氰化物 a(以 HCN 計)/(mg/L)≤8.0
甲醇、氰化物指標均按 100%酒精度折算。
3.4 污染物和真菌毒素限量
3.4.1污染物限量應符合GB 2762的規定。
3.4.2真菌毒素限量應符合GB 2761的規定。
3.5 食品添加劑
食品添加劑的使用應符合GB 2760的規定。
GB 2757—2012
❸ 葯典上60%甲醇怎麼配
60克醫用甲醇40克醫用蒸餾水的比例配置成
❹ 現在白酒純糧酒國標執行標準是什麼
白酒
三、固液法白酒
30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現微微淺藍。
為了遏制白酒標簽欺詐消費者,2013年11月28日,國家食葯監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,規定:液態法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精,不得標注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態法白酒,標簽只標注糧食是不行的,也要標注食用酒精、香精。白酒生產大省四川更進一步,從2015年10月1日起,四川省施行新的《酒類管理條例》,規定:瓶裝白酒標簽應標注是固態法白酒、液態法白酒還是固液法白酒;年份酒標簽應標注所含「陳釀酒」的比例和貯存年限,廠內應保存材料、資料以備追溯、查驗。