俄羅斯八大蒸餾酒

① 世界八大蒸餾酒分別是

白蘭地來(Brandy)
威士忌(Whisky or Whiskey)
伏特加(Vodka)
金酒自,杜松子酒(Gin)
朗姆酒 (Rum)
龍舌蘭酒(Tequila)
日本清酒(Sake)
中國白酒(Spirits)

② 世界三大蒸餾酒

法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌、中國貴州的茅台。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成後經蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的，威士忌是大麥等穀物發酵釀制後經蒸餾而成的。蘭姆酒則是甘蔗酒經蒸餾而成的。

世界四大名酒蒸餾酒類：中國茅台，法國白蘭地，英國威士忌，俄羅斯伏特加。世界六大蒸餾酒：白蘭地（Brandy)、威士忌（Whisky)、伏特加（Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum)、中國白酒（Spirits)。

蒸餾酒特點

蒸餾酒因其酒精含量高，雜質含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用後，也可以存放一年以上的時間而不變質。所以在酒吧中，烈酒可以散賣、調酒甚至經常開蓋而不必考慮其是否很快變質。

蒸餾酒酒度

蒸餾酒的酒度都在40°以上，最高可達68°。國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定，凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°～65°之間。

③ 為什麼中國人一直會認為俄國的伏特加酒是高濃度白酒

因為伏特加和白酒同屬於世界八大蒸餾酒。蒸餾酒是酒精濃度高於原始發酵產物的酒精飲料，也稱為「烈酒」。兩者都具有高度、無色透明的特點，但它們也有不同。

不同的口味。伏特加註重純度，而白酒相對復雜。

伏特加酒經過反復蒸餾、精製和過濾，以最大程度地去除酒中的毒素和其他雜質。酒的純度相對較高，顏色清澈，除了酒香幾乎沒有其他香味。

總的來說，伏特加口感清淡清爽，不甜、不苦、不澀，但也有火熱的感覺，又熱又暖。與其他酒相比，它的味道最純正，這也是它能廣泛應用於各種雞尾酒基酒中的主要原因之一。

白酒是用酒麴釀造的。它通常以開放的方式生產，自然發酵。涉及許多微生物。

因此，相對而言，除了酒精和水，白酒中還有大量的其他化合物。與其他蒸餾酒相比，白酒含有大量醛類。醛和醇發生酯化反應時，會形成各種復雜而豐富的香氣類型，從而產生不同的酒味。例如，醬香型白酒口感優雅細膩，酒體醇厚，香氣持久。濃香型白酒口感柔和、香甜醇厚，酒窖風味濃郁，風味協調。還有清香的白酒，香氣純正，回味清新。

④ 世界七大蒸餾酒

七大蒸餾酒，就是平時說的七大烈酒：
一、白蘭地（Brany）：法國干邑區的尤為著名，干邑白蘭地（Cognac
Brandy）是全世界最好的白蘭地，產地是法國康涅克（Cognac）。
二、威士忌（Whisky）：世界著名的威士忌有4種，分別是蘇格蘭威士忌（Scotch
Whisky）、愛爾蘭威士忌(Irish)、黑麥威士忌(Rye
Whisky)和波本威士忌(Bourbon
Whisky)。其中蘇格蘭威士忌最為著名。
三、金酒（Gin）：就是平時說的杜松子酒啦，是荷蘭的國酒，美國、英國也有金酒，不過我個人覺得荷蘭的最好，飲法也比較多。
四、朗姆酒（Rum）：分白朗姆（White
Rum）、金朗姆(Golden
Rum)、深色朗姆(Heavy
Rum)，白色朗姆酒主要產自波多黎各，金色朗姆酒主要產自海地，深色朗姆酒主要產自牙買加、蓋亞那。一說到朗姆酒我就想起加勒比海盜裡面傑克船長也喜歡朗姆酒，呵呵，有個牌子叫摩根船長（Captain
Morgan)的也是非常常見的。
五、伏特加（Vodka）：伏特加起源於12世紀的波羅地的海沿岸，現在俄羅斯、波蘭、美英等等國家都有在生產，常見的牌子有莫斯科紅牌、綠牌（Moskovskaya)、波士伏特加（Bolskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）等。
六、特基拉酒（Tequila）：以墨西哥特有的植物------龍舌蘭（Agave）的根莖為原料，經過發酵、蒸餾而成。特基拉也分無色和金色，常見的龍舌蘭（Sauza）、白金武士（Conguistador
White）等都是金色龍舌蘭酒。
七、中國白酒：相信這個不用我多解釋啦，有不同香型的就，也可以按酒麴來分類，不過這個不用怎麼分了，現在在國內大家都認准茅台啊、五糧液啊、古井、劍南春、瀘州老窖、雙溝、洋河、汾酒、董酒。。。。
一個字一個字打的
覺得我辛苦就給分吧。。。

⑤ 伏特加起源於哪個國家

伏特加，約於14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。

伏特加為世界八大基酒之一。
伏特加是一種經蒸餾處理的酒精飲料。以多種穀物（馬鈴薯、玉米）為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，用重復蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物，製成的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
（傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標准。）

伏特加，開始是一種稀釋的酒精溶液。
「Vodka」（伏特加）一詞來源於斯拉夫語「woda」或「voda」，意思是「水」。
斯拉夫語分為東斯拉夫語支、西斯拉夫語支和南斯拉夫語支。俄語屬於東斯拉夫語支，波蘭語是西斯拉夫語支。
「伏特加」一詞最早見於波蘭法院文件，以及當時一些醫學和化妝品的文件中。
酒精為醫學界長期使用。有不少的俄國配葯單上寫著「麵包酒用的伏特加」（原文：водка хлебного вина「vodka khlebnogo vina」）和「半伏特加麵包酒」（原文：водка полу хлебного вина「vodka polu khlebnogo vina」）。「麵包酒」是一種用穀物蒸餾而成的酒，「麵包酒用的伏特加」可解釋為一種用穀物蒸餾酒稀釋的「水」。十九世紀中期，「伏特加」這個詞開始在俄國的辭典中出現。
另一個將「伏特加」和「水」帶上關系的原由，可能是一種來自於中世紀的飲品Aqua Vitae（拉丁語意為「生命之水」）。

傳說克里姆林宮楚多夫修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種「消毒液」，一個修士偷喝了「消毒液」，使之在俄國廣為流傳，成為伏特加。
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家。波蘭伏特加在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富，更富韻味。英國、法國、德國、芬蘭、美國、加拿大、日本、紐西蘭等國也都能釀制優質的伏特加酒。