水蒸氣蒸餾法如何收集揮發油

1. 揮發油是什麼性質，如何提取，說的越全越好。

揮發油為一混合物，其組份較為復雜。主要通過水蒸氣蒸餾法和壓榨法製取精油內.揮發油成分中以萜類成分多見，容另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。 可以用氣泵抽氣，然後以吸附劑吸附，以有機溶液洗脫。這樣你想要的揮發物就會溶解到有機溶劑中。具體該使用什麼樣的吸附劑，用什麼樣的溶劑需要根據你收集的成分來定。

2. 如何使用揮發油提取器提取揮發油

主要有兩類：一、干蒸餾：將葯物放置於干溜器中，通過加熱使揮發性成分溜出。二、濕蒸餾：將葯物與水混入蒸餾器中，通過水蒸氣將揮發性成分帶出來。

3. 水蒸氣蒸餾法原理

水蒸氣蒸餾法原理：植物芳香油揮發性較強易被水蒸氣帶出，冷卻後又與水分離。

香料與水構成精油與水的互不相溶體系，加熱時，隨著溫度的增高，精油和水均要加快蒸發，產生混合體蒸氣，其蒸氣經鍋頂鵝頸導入冷凝器中得到水與精油的液體混合物，經過油水分離後即可得到精油產品。

水蒸氣蒸餾法：

水蒸氣蒸餾法是指將含揮發性成分葯材的粗粉或碎片，浸泡濕潤後，直火加熱蒸餾或通入水蒸汽蒸餾，也可在多能式中葯提取罐中對葯材邊煎煮邊蒸餾，葯材中的揮發性成分隨水蒸氣蒸餾而帶出，經冷凝後收集餾出液，一般需再蒸餾1次，以提高餾出液的純度和濃度，最後收集一定體積的蒸餾液；但蒸餾次數不宜過多，以免揮發油中某些成分氧化或分解。本法的基本原理是根據道爾頓定茄唯律，相互不溶也不起化學作用的液體混合物的蒸汽總壓，等於該溫度下各組分飽和蒸氣壓（即分壓）之和。因此盡管各組分本身的沸點高於混合液的沸點，但當分壓總和等於大氣壓時，液體混合物即開始沸騰並被蒸餾出來。

水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應，且難溶或不溶於水的成分的提取。此類成分的沸點多在100℃以上，與水不相混溶或僅微溶，並在100℃左右有一定的蒸氣壓。當與水在一起加熱時，其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為裂賣一個大氣壓時，液體就開始沸騰，水蒸氣將揮發性物質一並帶出。例如中肆納逗草葯中的揮發油，某些小分子生物鹼一麻黃鹼、蕭鹼、檳榔鹼，以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚（paeonol）等，都可應用本法提取。有些揮發性成分在水中的溶解度稍大些，常將蒸餾液重新蒸餾，在最先蒸餾出的部分，分出揮發油層，或在蒸餾液水層經鹽析法並用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素等的制備多採用此法。

水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱，不適用於化學性質不穩定組分的提取。

4. 3.為什麼能夠使用水蒸氣蒸餾提取八角揮發油

使用水蒸氣蒸餾提取八角揮發油是因為八角揮發油中含有許多揮發性成分，這些成分在一定溫度下會轉化為氣體。在水蒸氣蒸餾過程中，八角揮發油中的揮發性成分會在加熱過程中蒸發並與水蒸氣混合，然後冷卻過程中揮發性成分會從水蒸氣中析出並迴流到收集容器中，這就是水蒸氣蒸餾的原理。

水蒸氣蒸餾提取八角揮發油的優點是，由於水蒸氣的溫度比較低，所以可以避免高溫對揮發油中的芳香成分造成的破壞，從而獲得高品質的八角揮發油。此外，水蒸氣蒸餾還可以用於提取其他揮發性成分，例如植物油、香料和葯物中的揮發性成分。

5. 水蒸氣蒸餾法的原理是什麼

水蒸氣蒸餾法的原理：將水蒸氣通入含有不溶或微溶於水但有一定揮發性的有機物的混合物中，並使之加熱沸騰，使待提純的有機物在低於100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達到分離提純的目的。一般將水蒸氣蒸餾法分為三種形式;水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。

例如中草葯中的揮發油，某些小分子生物鹼一麻黃鹼、蕭鹼、檳榔鹼，以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚（paeonol）等，都可應用本法提取。

有些揮發性成分在水中的溶解度稍大些，常將蒸餾液重新蒸餾，在最先蒸餾出的部分，分出揮發油層，或在蒸餾液水層經鹽析法並用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素（protoanemonin）等的制備多採用此法。

水蒸氣蒸餾法的優缺點：

水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應，且難溶或不溶於水的成分的提取。

水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱，不適用於化學性質不穩定組分的提取。

以上內容參考：網路-水蒸氣蒸餾法

6. (1)提取揮發油常用方法有哪幾種哪種方法較好,為什麼

揮發油的提取方法主要有1、水蒸氣蒸餾法 2、浸取法 3、冷壓法 在應用上各有特點:1、水蒸氣蒸餾法的特點: ①混合物的沸點比任一單一液體的沸點低; ②分餾比不變; (即:蒸出油的質量與水蒸汽用量成正比) ③沸點高的可被水蒸氣蒸餾出來.2、浸取法的特點;防止氧化、熱解及提高品質; 所得芳香揮發油氣味與原料相同. 工藝技術要求高,設備費用投資大.3冷壓法特點:保持原有的新鮮香味 缺點可溶出原料中不揮發性物質. 如:檸檬油常溶出原料中的葉綠素,而使檸檬油 呈綠色.