『壹』 用水蒸氣蒸餾法提取中葯化學成分,要求此類成分( )
用水蒸氣蒸餾法提取中葯化學成分時,要求此成分具揮發性、熱穩定性好。
提取中葯材化學成分的方法如下:
一、溶劑提取法
1、溶劑的分類和極性
水:強極性溶劑,可用於提取糖類、苷類、氨基酸、蛋白質、有機酸鹽、生物鹼鹽等。
親水性有機溶劑:甲醇、乙醇、丙酮;可提取苷類、生物鹼、鞣質等。
親脂性有機溶劑:乙醚、氯仿;可提取游離苷元、揮發油、游離甾體及三萜皂苷。
常用溶劑的極性大小順序:己烷<苯<氯仿<乙醚(無水)<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水。
二、水蒸氣蒸餾法
適用於具有揮發性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞的物質。可提取揮發油、小分子生物鹼、酚類、游離醌類等。
三、升華法
固體物質受熱時不經熔融直接轉化為蒸氣,蒸氣遇冷後又凝結成固體的現象叫升華。適用於具有升華性的物質,如樟木中的樟腦,茶葉中的咖啡因等。
『貳』 下列有關製取蒸餾水的裝置和操作的說法中,不正確的是() A.蒸餾燒瓶底部必須墊石棉網 B.冷
A.蒸餾時為防止蒸餾燒瓶受熱不均勻而導致炸裂,蒸餾燒瓶底部必須墊石棉網,故A正確內; B.冷凝管內水的容流向是下進上出,可使冷水充滿冷凝管,起到充分冷凝的效果,故B正確; C.為防止暴沸,實驗中需在自來水中加幾片碎瓷片,故C正確; D.溫度計的水銀球應插入蒸餾燒瓶內支管口附近,故D錯誤. 故選D. |
『叄』 水蒸氣蒸餾法主要用於提取
水蒸氣蒸餾法主要用於提取()。
A. 揮發油
B. 強心苷
C. 黃酮苷
D. 生物鹼
E. 二糖
答案解析
A.揮發油。
水蒸氣蒸餾法適用於具有揮發性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞,且難溶或不溶於水的化學成分的提取。此方法適用於揮發油的提取。
本法的基本原理是根據道爾頓定律,相互不溶也不起化學作用的液體混合物的蒸汽總壓,等於該溫度下各組分飽和蒸氣壓(即分壓)之和。因此盡管各組分本身的沸點高於混合液的沸點,但當分壓總和等於大氣壓時,液體混合物即開始沸騰並被蒸餾出來。
一般將水蒸氣蒸餾法分為三種形式;水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。處理各種芳香植物時,在使用蒸餾手段提取精油之前,往往還需要對植物原料進行某些前處理。
如果是草類植物或者採油部位是花、葉、花蕾、花穗等,一般可以直接裝入蒸餾器進行加工處理:但如果採油部位是根莖等,則一般須經過水洗、曬干或陰干,粉碎等步驟,甚至還要經過稀酸浸泡及鹼中和;此外有些芳香植物需要首先經過發酵處理。
『肆』 下列是與芳香油提取相關的問題,請回答:(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有___
(1)植物有效成分的提取方法主要由提取物的性質和材料特點而定,由於玫瑰精油具有易揮發、難溶於水、化學性質穩定等性質,蒸餾時可以被水蒸氣攜帶出來,所以常用水蒸氣蒸餾法提取;蒸餾時收集的蒸餾液是
水與玫瑰精油的混合物,不是純的玫瑰油.
(2)影響精油提取量的主要因素有蒸餾所用的水和原料量,蒸餾時間和蒸餾溫度等,蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和蒸餾溫度;當原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是:在一定時間范圍內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,由於原料中的玫瑰精油的含量降低,玫瑰精油提取量增加的速率減慢,當原料中的玫瑰油幾乎全部被攜帶出來後,隨時間延長,玫瑰油的提取量不再增加.
(3)由於玫瑰油具有揮發性,溫度較高時揮發性強,因此如果蒸餾過程中不進行冷卻,部分精油會隨水蒸氣揮發而流失,從而使精油提取量下降.
(4)由於玫瑰油具有揮發性,溫度高時揮發性強,溫度低時揮發性若,密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度較低的地方,以減少揮發.
(5)分析題圖精油的含量與花期的關系曲線圖可知,a時精油含量最高,因此提取精油時採摘花的最合適時間為a天左右.
(6)由於薄荷油與玫瑰油的性質相似,所以從薄荷葉中提取薄荷油時可以採用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法.
故答案應為:
(1)易揮發、難溶於水、化學性質穩定不是
玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物
(2)蒸餾溫度一定的時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間後提取量不再增加
(3)下降部分精油會隨水蒸氣揮發而流失
(4)較低減少揮發
(5)a
(6)能薄荷油與玫瑰精油的化學性質相似
『伍』 用水蒸汽蒸餾法提取,主要提取出的化學成分類型是( )。
用水蒸氣蒸餾法提取,主要提取出的化學成分類型是揮發油。
水蒸氣蒸餾法概念:
指將含有揮發性成分的葯材與水共蒸餾,使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出,經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。
操作要點:
1、水蒸氣發生瓶加入3/4的水,檢查不漏後開始加熱至沸,當有大量蒸汽冒出並從T形管沖出時,旋緊螺旋夾,開始蒸餾。
2、如由於水蒸氣的冷凝而使蒸餾瓶內液體增多時,可適當加熱蒸餾瓶。
3、控制蒸餾速度,以2-3滴為宜,以防意外。
4、通過發生瓶的液面觀察,檢查蒸餾是否順暢。如水平面上升很快說明系統有堵塞,應立即旋開螺旋夾,撤去加熱,進行檢查。
5、當溜出液無明顯油珠,澄清透明時停止蒸餾。停止順序:松開螺旋夾,移去熱源,防止倒吸現象。