⑴ 橙汁滴入紫甘藍水後是什麼顏色
紫甘藍擠壓成藍黑色的汁後可作酸鹼指示劑
紫甘藍在水中呈暗紫色
紫甘藍:紅(酸)～紫(中)
綠(鹼)
紫甘藍在白醋中呈紅色
紫甘藍暢俯扳謊殖荷幫捅爆拉在純鹼溶液中呈藍色
紫甘藍在食用鹽溶液中呈藍紫色
紫甘藍在肥皂水中呈綠色
紫甘藍在蒸餾水中呈藍紫色
pH值
紫甘藍汁液顯示的顏色
7～9
藍色
10～11
綠色
12～14
黃色
⑵ 試管中加入石蕊試液和蒸餾水為什麼溶液會變紫
石蕊（Litmus），是一種弱的有機酸，呈藍紫色粉末，是從地衣植物中提取得到的藍色色素，能部分地溶於水而顯紫色，是一種常用的酸鹼指示劑，變色范圍是pH=4.5-8.3之間，在皮察酸鹼溶液的不同作用下發生共軛結構的改變而變色。
遇酸：變紅 pH≤4.5
弱酸、中性、弱鹼：不變色 4.5<pH≤8.3
遇鹼：變藍pH>8.3
石蕊遇到蒸燃行茄餾水呈現紫色，就說帶衡明蒸餾水的pH在4.5到8.3之間。
⑶ 初三化學
南南同學跟媽媽學燒紫甘藍(紫捲心菜)，用油炒後加入食醋，發現紫色的葉片立即變紅，激發了他的探究慾望。
[提出問題]紫甘藍的汁液能作酸鹼指示劑嗎?
[進行實驗]取紫甘藍葉片少許在研缽中搗爛，用少量水浸泡，濾出藍紫色的汁液。將汁液分別滴人下列液體中，觀察其顯示的顏色並記錄。
液體名稱 白醋 蒸餾水 食鹽溶液 肥皂水 純鹼溶液
紫甘藍汁液顯示的顏色 紅色 藍紫色 藍紫色 藍色 綠色
[得出結論門紫甘藍的汁液（ 能 ）(選填「能」或「不能」)作酸鹼指示劑。
[質疑並求證]紫甘藍的汁液在均為鹼性的肥皂水和純鹼溶液中，為何顯示不同顏色?
用pH試紙測得上述肥皂水和純鹼溶液的PH分別為9和u（？），則肥皂水的鹼性比純鹼（強）
溶液的鹼性(選填「強」或「弱」) 。
pH 7～9 10～11 12～14
紫甘藍汁液顯示的顏色 藍色 綠色 黃色
查閱資料：
[得出結論2]紫甘藍的汁液在不同pH范圍內顯示的顏色不同，利用紫甘藍的汁液還可以
區分液體鹼性的
[拓展應用]檸檬酸是制汽水的原料之一，為探究其固體是否顯酸性，南南同學聯想到教材上二氧化碳相關實驗的設計，准備了三朵用紫甘藍的汁液染成藍紫色的乾燥小花。
取乾燥的花①和噴上水的花②，分別放人盛滿二氧化碳的兩個集氣瓶中，發現花①不變色，花②變成了（ 紅 ）色。在乾燥的花③上直接撤少量檸檬酸固體，花不變色，說明了 （檸檬酸固體不呈酸性） ；再向該花噴水，藍紫色的花上出現了紅色。
[反思]上述花的變色均與水有關，水的作用分別是：
花②中（ 證明CO2溶於水呈酸性 ）
花③中 （ 證明檸檬酸固體溶於水呈酸性）
⑷ 在紫甘藍指示劑上滴鹽酸、醋酸、檸檬水、蒸餾水、氨水、氫氧化鈉溶液會變化成什麼顏色沒有濃度區分。
紫甘藍汁性質穩定，其顏色隨pH改變而發生如下變化：
pH ﹤6．5 7．0—7．1 7．5—8．5 8．5—12．0 ﹥12．5
顏色 粉紅色 紫色 藍色 綠色 黃色
⑸ 在紫甘藍指示劑上滴鹽酸、醋酸、檸檬水、蒸餾水、氨水、氫氧化鈉溶液會變化成什
.石灰水和氫氧化鈉為鹼,使紫色石蕊試液不變色,使無色酚酞試液變紅.食醋和鹽酸為酸,使紫色石蕊試液變紅,使無色酚酞試液變藍.常見的指示劑為紫色石蕊