有機化學實驗蒸餾結果

1. 有機化學實驗報告——烴和鹵代烴的性質

鹵代烴主要考慮兩個性質的反應：取代（水解）和消去。

取代，主要是在NaOH中由羥基OH取代鹵素原子X 1:1進行。

消去，分兩種：一種是在 NaOH/醇，消去X和貝塔H，沒有貝塔H不能發生消去。選定主鏈以後，就要進行主鏈的位次編號，也就是確定取代基的位次，主鏈從一端向另一端編號，號數用1，2，3┉ 等表示，讀成1位，2位，3位等。

(1)有機化學實驗蒸餾結果擴展閱讀：

如果含有幾個相同的取代基時，把它們合並起來，取代基的數目用一、二、三┉等來表示，寫在取代基的前面；如果含有幾個不同的取代基時，就把小的取代基名稱寫在前面。

大的寫在後面（烷基的大小順序是：甲基、乙基、丙基、丁基、戊基、己基、異戊基、異丁基、異丙基），其位次必須逐個註明，位次的數字之間要用「,」隔開。

對簡單的烷烴從距離支鏈最近的一端開始編號，位次和取代基名詞之間要用「—」半字線連接起來。在有幾種編號的可能時，應當選定使取代基的位次為最小。

2. 大學生有機化學實驗報告總結

有機化學實驗 報告 怎樣寫?實驗報告是把實驗的目的、 方法 、過程、結果等記錄下來，經過整理，寫成的書面匯報。下面就讓我帶你去看看大學生有機化學實驗 報告 總結 範文 5篇，希望對你有所幫助吧

有機化學實驗報告1

本學期通過這五個有機化學實驗使我更加熟悉了有機化學實驗的基本操作，如水浴加熱，蒸餾，冷凝迴流等，了解了各種葯品的實驗方法及原理 ，明白了實驗的安全守則核對事故的處理方法;並且明確了有機化學實驗的報告要求。

對於一系列以前沒有接觸到的有機化學反應，也有了進一步的了解，在實際的實驗中我們更加深刻體會到書本上的知識，如各種反應的副產物都需要我們進行除雜，而且我們也知道了有機反應一般都很緩慢，需要加熱或加入催化劑以加快反應速率，對於各種新的儀器設備的使用也有了進一步了解，當然實驗中難免也會有一些失誤，通過對於這些失誤的分析，使我們在有機化學實驗中進一步完善自己，提高實驗技能，只有技能的提高才能讓我們在今後的實驗中進一步發現實驗背後更多的奧秘，加上自己的努力探索與發掘才有可能做出自己的創新。

我相信通過這五個有機化學實驗，我們會掌握更多的實驗技巧也為後來進行更復雜的實驗操作奠定了基礎，同時分析自己操作中的失誤，也可以加深對實驗的理解，避免再次失誤這同時也為下學期的實驗做好了准備，這些都讓我們在化學的學習上又增添了幾分實力，並增加了繼續學習的興趣和學好化學的信心。

有機化學實驗報告2

分析化學是一門實踐性很強的學科。分析化學實驗課的任務是使我們進一步加深對分析化學基本理論的理解。正確掌握分析化學實驗的基本操作技能。培養良好的實驗習慣和嚴謹，實事求是的科學態度，提高觀察問題，分析問題和解決問題的能力。為學習後續課程和將來從事實際工作打下良好的基礎。

實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。分析化學實驗的意義在於以下幾點：首先，分析化學實驗能提高學習的興趣。其次，分析化學實驗能培養我們的觀察能力。最後，實驗能培養我們的思維能力。

大一暑期實踐期間，我曾隨學院學生科協進行了北京市城區飲用水水質調查。那次活動是我第一次比較系統的作分析化學實驗，以下借用幾段我對於那次活動的總結。

活動的目的除了在於培養科協成員的分析化學試驗能力外，還使成員體驗了比較正規的科研項目的步驟——討論、立題、取樣、分析……通過這次活動，科協成員面對涉及外專業或目前學術水平難以達到的課題時，將更有能力與信心運籌帷幄。調查是學生科協的傳統活動——化學實驗技能競賽的拓展。化學實驗技能有機的溶於調查的水硬測量階段，使單純的實驗提升到科研的高度。

從調查的取樣階段開始，全體成員充分參與到活動當中。取樣的范圍是北京市城八區居民的飲用水。原則上每個城區兩個水樣。我被分配採集一個朝陽區的水樣。朝陽區是北京的大區，我選取的社區是位於西大望路19號的新近開發的樓盤——金港國際。該地點處於泛CBD，也是近期入市的熱門地點，我選取的社區定位是白領公寓，室內除有自來水外還有純凈水的管道以及完備的終水系統。我分別採集了該社區純凈水及自來水的水樣各一份，以便比較。

實驗階段中，未學過分析化學的成員得以提前接觸到一些高精密儀器，如分析天平。這為大一的同學今後的學習有較大的積極影響。雖然因實驗儀器使用的不熟練使得失誤的頻繁發生，但由於活動參與者的認真態度，我們最終得到了較為准確的實驗數據。我採集的兩份水樣中此社區的自來水水樣的水硬水平於 其它 城區的自來水水樣水硬平均水平相近。純凈水的水硬幾乎是自來水的3倍，且PH呈弱酸性，證明該室供純凈水水樣中含有較多的離子。由於實驗條件以及專業知識的限制，我們無法將該水樣中所含離子一一檢驗出來，但足以證明所謂的純凈水的水樣並非如我們通常理解的純凈。由於水樣的採集是入戶進行，我們沒能得到此純凈水水源處的水樣。考慮到新房的管道可能還未經使用，水樣受管道材質影響較大，此次採集到的不良水樣並不能斷定此純凈水水源的不純凈。

自第一次接觸分析化學實驗到現在，已通過一學期的學習實踐，我發現做好分析化學實驗需要做到以下五點：

第一，要做好預習工作。實驗前應認真閱讀有關的基礎理論知識。了解所需的基本操作技術，明確實驗目的，原理，任務，主要的操作步驟及有關事項，做到胸有成竹。

第二，實驗過程中認真思考每一步操作的目的，作用，仔細觀察實驗現象，理論聯系實際。實驗中隨時將實驗測量的各種原始數據真實，准確，清晰，的記錄在原始實驗記錄紙上，並讓老師審閱。

第三，嚴格遵守操作規程及注意事項。使用不熟悉的儀器和試劑之前，一定不要隨意操作，以免破壞實驗儀器，浪費試劑，發生意外事故。

第四，自覺遵守操作規程及注意事項。注意電源，電爐，水閥等。實驗後及時洗滌清理儀器。

第五，實驗後根據原始數據進行整理，計算和分析。總結實驗的 經驗 ，誤差分析思考題等。

化學科學的形成和發展都離不開實驗。分析化學實驗可以幫助我們形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，拓寬知識面，培養的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力。

有機化學實驗報告3

分析化學是一門實踐性很強的學科。分析化學實驗課的任務是使我們進一步加深對分析化學基本理論的理解。正確掌握分析化學實驗的基本操作技能。培養良好的實驗習慣和嚴謹，實事求是的科學態度，提高觀察問題，分析問題和解決問題的能力。為學習後續課程和將來從事實際工作打下良好的基礎。

實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。分析化學實驗的意義在於以下幾點：首先，分析化學實驗能提高學習的興趣。其次，分析化學實驗能培養我們的觀察能力。最後，實驗能培養我們的思維能力。

大一暑期實踐期間，我曾隨學院學生科協進行了北京市城區飲用水水質調查。那次活動是我第一次比較系統的作分析化學實驗，以下借用幾段我對於那次活動的總結。liu__ue86.com

活動的目的除了在於培養科協成員的分析化學試驗能力外，還使成員體驗了比較正規的科研項目的步驟——討論、立題、取樣、分析……通過這次活動，科協成員面對涉及外專業或目前學術水平難以達到的課題時，將更有能力與信心運籌帷幄。調查是學生科協的傳統活動——化學實驗技能競賽的拓展。化學實驗技能有機的溶於調查的水硬測量階段，使單純的實驗提升到科研的高度。

從調查的取樣階段開始，全體成員充分參與到活動當中。取樣的范圍是北京市城八區居民的飲用水。原則上每個城區兩個水樣。我被分配採集一個朝陽區的水樣。朝陽區是北京的大區，我選取的社區是位於西大望路19號的新近開發的樓盤——金港國際。該地點處於泛CBD，也是近期入市的熱門地點，我選取的社區定位是白領公寓，室內除有自來水外還有純凈水的管道以及完備的終水系統。我分別採集了該社區純凈水及自來水的水樣各一份，以便比較。

實驗階段中，未學過分析化學的成員得以提前接觸到一些高精密儀器，如分析天平。這為大一的同學今後的學習有較大的積極影響。雖然因實驗儀器使用的不熟練使得失誤的頻繁發生，但由於活動參與者的認真態度，我們最終得到了較為准確的實驗數據。我採集的兩份水樣中此社區的自來水水樣的水硬水平於其它城區的自來水水樣水硬平均水平相近。純凈水的水硬幾乎是自來水的3倍，且PH呈弱酸性，證明該室供純凈水水樣中含有較多的離子。

由於實驗條件以及專業知識的限制，我們無法將該水樣中所含離子一一檢驗出來，但足以證明所謂的純凈水的水樣並非如我們通常理解的純凈。由於水樣的採集是入戶進行，我們沒能得到此純凈水水源處的水樣。考慮到新房的管道可能還未經使用，水樣受管道材質影響較大，此次採集到的不良水樣並不能斷定此純凈水水源的不純凈。

自第一次接觸分析化學實驗到現在，已通過一學期的學習實踐，我發現做好分析化學實驗需要做到以下五點：

第一，要做好預習工作。實驗前應認真閱讀有關的基礎理論知識。了解所需的基本操作技術，明確實驗目的，原理，任務，主要的操作步驟及有關事項，做到胸有成竹。

第二，實驗過程中認真思考每一步操作的目的，作用，仔細觀察實驗現象，理論聯系實際。實驗中隨時將實驗測量的各種原始數據真實，准確，清晰，的記錄在原始實驗記錄紙上，並讓老師審閱。

第三，嚴格遵守操作規程及注意事項。使用不熟悉的儀器和試劑之前，一定不要隨意操作，以免破壞實驗儀器，浪費試劑，發生意外事故。

第四，自覺遵守操作規程及注意事項。注意電源，電爐，水閥等。實驗後及時洗滌清理儀器。

第五，實驗後根據原始數據進行整理，計算和分析。總結實驗的經驗，誤差分析思考題等。

化學科學的形成和發展都離不開實驗。分析化學實驗可以幫助我們形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，拓寬知識面，培養的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力。

有機化學實驗報告4

化學是一門以實驗為基礎與生活生產息息相關的課程。 化學知識的實用性很強，因此實驗就顯得非常重要。

剛開始做實驗的時候，由於學生的理論知識基礎不好，在實驗過程遇到了許多的難題，也使學生們感到了理論知識的重要性。讓學生在實驗中發現問題， 自己看書，獨立思考，最終解決問題，從而也就加深了學生對課本理論知識的理解，達到了「雙贏」的效果。

在做實驗前,一定要將課本上的知識吃透,因為這是做實驗的基礎,實驗前理論知識的准備，也就是要事前了解將要做的實驗的有關資料，如：實驗要求，實驗內 容，實驗步驟，最重要的是要記錄實驗現象等等. 否則,老師講解時就會聽不懂,這將使做實驗的難度加大,浪費做實驗的寶貴時間。比如用電解飽和食鹽水的方法製取氯氣的的實驗要清楚各實驗儀器的接法,如果不清楚,在做實驗時才去摸索,這將使你極大地浪費時間,會事倍功半。

雖然做實驗時，老師會講解一下實驗步驟，但是如果自己沒有一些基礎知識，那時是很難作得下去的，惟有胡亂按老師指使做，其實自己也不知道做什麼。做實驗 時,一定要親力親為,務必要將每個步驟,每個細節弄清楚,弄明白,實驗後,還要復習,思考,這樣,印象才深刻,記得才牢固,否則,過後不久就會忘得一干二凈,這還不如不做.做實驗時,老師會根據自己的親身體會,將一些課本上沒有的知識教給學生,拓寬學生的眼界,使學生認識到這門課程在生活中的應用是那麼的 廣泛.

學生做實驗絕對不能人雲亦雲，要有自己的看法，這樣就要有充分的准備，若是做了也不知道是個什麼實驗，那麼做了也是白做。實驗總是與課本知識相 關的 在實驗過程中，我們應該盡量減少操作的盲目性提高實驗效率的保證，有的人一開始就趕著做，結果卻越做越忙，主要就是這個原因。

在做實驗時，開始沒有認真吃 透實驗步驟，忙著連接實驗儀器、添加葯品，結果實驗失敗，最後只好找其他同學幫忙。 特別是在做實驗報告時，因為實驗現象出現很多問題，如果不解決的話，將會很難的繼續下去，對於思考題，有不懂的地方，可以互相討論，請教老師。

我們做實驗不要一成不變和墨守成規，應該有改良創新的精神。實際上，在弄懂了實驗原理的基礎上，我們的時間是充分的，做實驗應該是游刃有餘的， 如果說創新對於我們來說是件難事，那改良總是有可能的。比如說，在做金屬銅與濃硫酸反應的實驗中，我們可以通過自製裝置將實驗改進。

在實驗的過程中要培養學生獨立分析問題和解決問題的能力。培養這種能力的前題是學生對每次實驗的態度。如果學生在實驗這方面很隨便，等老師教怎麼做，拿同學的報告去抄，盡管學生的成績會很高，但對將來工作是不利的。

實驗過程中培養了學生在實踐中研究問題，分析問題和解決問題的能力以及培養了良好的探究能力和科學道德，例如團隊精神、交流能力、獨立思考、實驗前沿信息的捕獲能力等;提高了學生的動手能力，培養理論聯系實際的作風，增強創新意識。

有機化學實驗報告5

本學期通過這五個有機化學實驗使我更加熟悉了有機化學實驗的基本操作，如水浴加熱，蒸餾，冷凝迴流等，了解了各種葯品的實驗方法及原理 ，明白了實驗的安全守則核對事故的處理方法;並且明確了有機化學實驗的報告要求。

對於一系列以前沒有接觸到的有機化學反應，也有了進一步的了解，在實際的實驗中我們更加深刻體會到書本上的知識，如各種反應的副產物都需要我們進行除雜，而且我們也知道了有機反應一般都很緩慢，需要加熱或加入催化劑以加快反應速率，對於各種新的儀器設備的使用也有了進一步了解，當然實驗中難免也會有一些失誤，通過對於這些失誤的分析，使我們在有機化學實驗中進一步完善自己，提高實驗技能，只有技能的提高才能讓我們在今後的實驗中進一步發現實驗背後更多的奧秘，加上自己的努力探索與發掘才有可能做出自己的創新。

我相信通過這五個有機化學實驗，我們會掌握更多的實驗技巧也為後來進行更復雜的實驗操作奠定了基礎，同時分析自己操作中的失誤，也可以加深對實驗的理解，避免再次失誤這同時也為下學期的實驗做好了准備，這些都讓我們在化學的學習上又增添了幾分實力，並增加了繼續學習的興趣和學好化學的信心。

大學生有機化學實驗報告總結相關 文章 ：

3. 有機化學常壓蒸餾試驗，蒸餾甲苯

最初的幾毫升白色的乳狀液是因為你用的蒸餾裝置沒有乾燥含有水或者是你的蒸餾體系（液體）中沒有完全乾燥，含有少量水。
一般你不會蒸餾純甲苯的，可能是甲苯溶液吧，如果甲苯中的物質對水穩定的話，含少量的水沒有影響，反之要完全乾燥，在蒸餾脫溶。

4. 制備無水乙醇的關鍵（有機化學實驗）

控溫，密封性

5. 高中化學蒸餾，萃取和分液的區別是什麼

區別：

1、定義不同

分液是把兩種互不相溶、密度也不相同的液體分離開的方法。

萃取是利用溶質在互不相溶的溶劑里的溶解度不同，用一種溶劑把溶質從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來的方法。

蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。

2、結果不同

萃取的是提純物質，分液是把兩種互不混溶的液體分離開，蒸餾是分離沸點相差較大的混合物。

3、要求不同

萃取的要求是兩溶劑不互溶，且被提純物質在兩溶劑中的溶解度不同；分液的要求是兩液體不互溶，且密度不同。蒸餾要求是液體是混合物且各組分沸點不同。

4、步驟不同

萃取步驟中包括分液操作，萃取後得到的仍是溶液，一般再通過分餾等方法進一步分離。蒸餾是將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管，使之冷卻凝結成液體的一種蒸發、冷凝的過程。

(5)有機化學實驗蒸餾結果擴展閱讀

分液所需的儀器

有分液漏斗、燒杯、鐵架台(鐵圈)等，其中分液漏斗是用普通玻璃製成，有球形、錐形和筒形等多種式樣，頸部有一個活塞，這是它區別於普通漏斗及長頸漏斗的結構特點。

分液漏斗的常用於物質分離提純中對互不相溶的兩液體進行分液或固液、液液反應發生裝置中控制所加液體的量及反應速率的大小。

萃取劑的選擇

萃取劑的選擇標準是與原溶劑互不相溶，溶質在萃取劑中的溶解度較大，溶質與萃取劑不發生反應。

常見萃取劑有四氯化碳、苯、汽油、植物油，四氯化碳密度大於水的密度，苯、汽油、植物油的密度小於水的密度。由於酒精能與水互溶，所以酒精不能做為從碘水中萃取碘的萃取劑。

蒸餾的特點

1、通過蒸餾操作，可以直接獲得所需要的產品，而吸收和萃取還需要如其它組分。

2、蒸餾分離應用較廣泛，歷史悠久。

3、能耗大，在生產過程中產生大量的氣相或液相。

6. 關於有機化學實驗!三苯甲醇的制備!

水蒸汽蒸餾的目的是除去未反應的溴苯和聯苯等副產物。水蒸氣蒸餾效果回要優於一般蒸答餾和重結晶:
m表示氣相下該組分的質量
M表示該組分物質摩爾質量
p表示純物質的蒸氣壓
m(s)/m(水)=p0(s)M（s）/p(水)M（水）
即使有機化合物在100攝氏度只有5mmHg的蒸氣壓，用水蒸氣蒸餾亦可獲得良好的效果。

C6H5-Br + Mg → C6H5-Mg-Br
由於制Grignard試劑時放熱易產生偶合等副反應，故滴溴苯醚混合液時需控制滴加速度，並不斷振搖

7. 工業酒精蒸餾實驗報告

【 #報告# 導語】撰寫實驗報告是科技實驗工作不可缺少的重要環節。以下是 整理的工業酒精蒸餾實驗報告，歡迎閱讀！

【篇一】工業酒精蒸餾實驗報告

實驗名稱：蒸餾工業酒精

一、實驗目瞎沖的

1學習和認識有機化學實驗知識，掌握實驗的規則和注意事項。2學習和認知蒸餾的基本儀器和使用方法以及用途。3掌握，熟悉蒸餾的操作。

二、實驗原理

純液態物質在一定壓力下具有一定沸點，一般不同的物質具有不同的沸點。蒸餾就是利用不同物質沸點的差異，對液態混合物進行分離和提純的方法。當液態混合物受熱時，低沸點物質易揮發，首先被蒸出，而高沸點物質因不易揮發而留在蒸餾瓶中，從而使混合物分離。若要有較好的分離效果，組分的沸點差在30℃以上。

三、儀器與試劑

孝慶試劑：未知純度的工業酒精，沸石。

儀器：500ml圓底燒瓶，蒸餾頭，溫度計，迴流冷凝管，接引管，錐形瓶，橡皮管，電熱套，量筒，氣流烘乾機，溫度計套管，鐵架台，循環水真空汞。

四、儀器裝置

五、實驗步驟及現象

1將所有裝置洗凈按圖裝接（玻璃內壁沒有雜質，且清澈透明）。

2取出圓底燒瓶，量取30ml的工業酒精，再加入1‐2顆沸石。

3先將冷凝管注滿水後打開電熱套的開關。

4記錄第一滴流出液時和最後一滴時的溫度，期間控制溫度在90℃以下。

5當不再有液滴流出時，關閉電熱套。待冷卻後，拆下裝置，測量錐形瓶中的液體體積，計算產率。

六、注意事項

1溫度計的位置是紅色感應部分應與具支口的下端持平。當溫度計的溫度急速升高時，應該減小加熱強度，不然會超過限定溫度。

2酒精的沸點為78℃，實驗中蒸餾溫度在80-83℃。

七、問題與討論

1在蒸餾裝置中，把溫度計水銀球插至靠近頁面，測得的溫度是偏高還是偏低，為什麼？

答：偏高。頁面上不僅有酒精蒸汽，還有水蒸氣，而水蒸氣的溫度有100℃，所以混合氣體的溫度會高於酒精的溫度。

2沸石為什麼能防止暴沸，如果加熱一段時間後發現為加入沸石怎麼辦？

答：沸石是多空物質，他可以液體內部氣體導入液體表面，形成氣化中心，使液體保持平穩沸騰。若忘加沸石，應先停止加熱，待液體稍冷後在加入沸石。

3當加熱後有流出液體來，發現為通入冷凝水，應該怎樣處理？答：這時應停止加熱，使冷凝管冷卻一下，在通水，再次加熱繼續蒸餾。之前的流出液不用作廢，可以當做空氣冷凝的，一樣有效果。

【篇二】工業酒精蒸餾實驗報告

（一）實驗目的

掌握常壓蒸餾的原理和操作

（二）實驗原理

蒸餾是提純和分離液態有機化合物的一種常用方法，同時還可以測定物質的沸點，定性檢驗物質的純度。通過蒸餾還可以回收溶劑，或蒸出部分溶劑以濃縮溶液。

蒸餾的基本原理是利用溶液中不同組分的揮發性不同，溶液經加熱後有一部分氣化時，由於各個組分具有不同的揮發性，致使液相和巧神握氣相的組成不一樣。揮發性高的組分，即沸點較低的組分(或稱「輕組分」)在氣相中的濃度比在液相中的濃度要大；揮發性較低的組分，即沸點較高的組分(又稱「重組分」)在液相中的濃度比在氣相中的濃度要大。同理，物料蒸氣被冷卻後，在此部分冷凝液中重組分的濃度要比它在氣相中的濃度高。

公式中：xA和l-xA、yA和1-yA分別為A、B兩組分在液相及氣相中的物質00的量分數；pA和pB分別為A、B兩組分在標准狀態下單獨存在時的蒸氣壓。00由上式可見，若A、B兩組分的沸點相差較大，即pA/pB的值足夠大時，通過一次蒸餾就可使A、B兩組分得到較好的分離，該比值越大，分離效果越好，反之則效果較差。一般來講，各組分之間沸點差在30℃以上時，才能獲得較好的分離效果。當一個二元或三元混合溶液中各組分的沸點差別不大時，簡單蒸餾難以將它們分離，此時需用分餾方法分離。

在通常情況下，純的液態物質在一定壓力下具有一定的沸點。如果在蒸餾過程中沸點有變動，說明物質不純，因此可借蒸餾的方法來測定物質的沸點和定性檢驗物質的純度。通常純物質的沸程（沸點范圍）較小（0.5~1℃），而混合物的沸程較大。注意某些有機化合物常能和其他組分形成二元或三元共沸混合物，它們也有一定的沸點（稱為共沸點），因此不能認為蒸餾溫度恆定的物質都是純物質。

蒸餾燒瓶是蒸餾操作中最常用的容器，溶液在燒瓶內受熱氣化，蒸氣經支管進入冷凝管。蒸餾燒瓶大小的選擇由待蒸餾液體的體積決定，通常液體的體積應占蒸餾燒瓶體積的1/3~2/3。如果裝入液體量過多，當加熱到沸騰時，液體可能沖出，或者液體飛沫被蒸氣帶出，混入溜出液中；如果裝入液體量過少，蒸餾結束時，相對會有較多液體殘留在瓶內蒸不出來。安裝儀器時一般按照自下而上，從左到右的順序，先根據熱源高度在鐵架台上固定好蒸餾燒瓶，裝上蒸餾頭和溫度計，注意溫度計的位置，通常是其水銀球的上端與蒸餾頭支管管口的下邊在一條水平線上，在另一鐵架台上用鐵夾夾住冷凝管中部，調節鐵架台位置，使冷凝管中心線與蒸餾頭支管中心線在同一直線上，移動冷凝管，使其與蒸餾頭支管緊密相連，然後依次安裝接液管和接收瓶。注意用不帶支管的接液管時，接液管和接收瓶之間不可密閉，否則整個蒸餾裝置成密閉體系，會導致爆炸事故。

蒸餾前，燒瓶中應加沸石，以防止液體爆沸。如忘加沸石，絕不能在液體接近沸點時補加，必須待液體冷卻後再補加。若中途停止蒸餾並需要繼續再蒸餾時，應重新加入沸石。開始加熱前，要先通冷凝水，並檢查各部分儀器連接是否緊密，以防漏氣。蒸餾時，不要把液體蒸干。當蒸餾瓶中只剩少量液體時應停止蒸餾。蒸餾完畢後，應先停止加熱，移開熱源，然後關閉冷凝水。撤卸儀器前先把冷凝管夾套內水排走。撤卸儀器的順序與安裝時相反，先取下溫度計，接著取下接收瓶、接液管，然後拆下冷凝管、蒸餾頭和蒸餾燒瓶。

（三）主要材料、儀器和試劑

1.儀器

電爐50ml蒸餾燒瓶1個蒸餾頭1個100℃溫度計1支直形冷凝管1個接液管1個接收瓶2個20ml量筒1個。

2.試劑

工業酒精

（四）實驗步驟

1.加料

蒸餾裝置安裝好後，取下溫度計，在燒瓶中加入20ml工業酒精（注意不能使液體從蒸餾頭支管流出）。加入1~2粒沸石，裝上溫度計，檢查儀器各部分是否連接緊密。

2.加熱

通入冷凝水，用水浴加熱，觀察蒸餾瓶中現象和溫度計讀數變化。當瓶內液體沸騰時，蒸氣上升，待到達溫度計水銀球時，溫度計讀數急劇上升。此時應控制電爐功率，使蒸氣不要立即沖出蒸餾頭支管，而是冷凝迴流。待溫度穩定後，調節加熱速度，控制溜出液以1~2滴/s為宜。

3.收集餾分

待溫度計讀數穩定後，更換另一潔凈乾燥的接收瓶，收集77~79℃餾分，並測量餾分的體積。

4.儀器拆除

蒸餾完畢，先停止加熱，稍冷後停止冷凝水，拆除儀器。

（五）注釋

[1]蒸餾時加熱不能過快或過慢。過快時，在蒸餾燒瓶頸部會造成過熱現象，這樣由溫度計讀得的沸點會偏高；過慢時，溫度計水銀球不能被溜出液蒸氣充分浸潤，這樣使溫度計讀得的沸點偏低或不規則。

[2]冷凝水的流速以能使蒸氣充分冷凝為宜，通常只需保持緩慢的水流即可。

[3]蒸餾如沒有前餾分或前餾分很少時應將蒸餾出的前1~2滴液體作為沖洗儀器的前餾分去掉，不要收集到餾分中去，以免影響產品質量。

（六）思考題

1.為什麼蒸餾燒瓶中液體的量應控制在燒瓶體積的1/3~2/3？

2.為什麼要加沸石？如果蒸餾前忘加沸石，能否立即將沸石加進將沸騰的液體中？用過的沸石能否再用？

3.如果液體有恆定沸點，能否斷定它就是純物質？