㈠ 無機化學中為什麼移取食醋稀釋液後還要再加25ml蒸餾水
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多微生物都可以通過發酵將不同的有機物轉化為乙酸。
乙酸是醋的主要成分，而醋幾乎貫穿了整個人類文明史。乙酸發酵細菌（醋酸桿菌）能在世界的每個角落發現，每個民族在釀酒的時候，不可避免的會發現醋——它是這些酒精飲料暴露於空氣後的自然產物。如中國就有杜康的兒子黑塔因釀酒時間過長得到醋的說法。
古羅馬的人們將發酸的酒放在鉛制容器中煮沸，能得到一種高甜度的糖漿，叫做「sapa」。「sapa」富含一種有甜味的鉛糖，即乙酸鉛。公元8世紀時，波斯煉金術士賈比爾，用蒸餾法濃縮了醋中的乙酸。
文藝復興時期，人們通過金屬醋酸鹽的干餾制備冰醋酸。16世紀德國煉金術士安德烈亞斯·利巴菲烏斯就把由這種方法產生的冰醋酸和由醋中提取的酸進行了比較。因為水的存在，導致了醋酸的性質發生很大改變，以至於在幾個世紀里，化學家們都認為這是兩個截然不同的物質。直到法國化學家阿迪（Pierre Adet）證明了這兩種物質的主要成分是相同的。 [1]
1847年，德國科學家阿道夫·威廉·赫爾曼·科爾貝第一次通過無機原料合成了乙酸。反應歷程如下：首先是二硫化碳經過氯化轉化為四氯化碳，接著是四氯乙烯的高溫分解後水解並氯化，從而產生三氯乙酸，最後一步通過電解還原產生乙酸。
1910年時，大部分的冰醋酸提取自干餾木材得到的煤焦油。其工藝首先是將煤焦油通過氫氧化鈣處理，然後將形成的乙酸鈣用硫酸酸化，得到其中的乙酸。1911年，在德國建成了世界上第一套乙醛氧化合成乙酸的工業裝置裝置，隨後研發了低碳烷烴氧化生產乙酸的方法。
㈡ 可以從食醋中用蒸餾法提純醋精嗎
人工合成醋也稱醋精，用可食用的冰醋酸稀釋而成。其醋味很大，但無香味。專冰醋酸對人體有一定屬的腐蝕作用，使用時應進行稀釋，一般規定冰醋酸含量不能超過3-4%。這種醋不含食醋中的各種營養素，因此不容易發霉變質；但因沒有營養作用，只能調味，所以，若無特殊需要，還是以吃食醋為好。學名冰醋酸,是酒精揮發後的剩餘物.有強腐蝕性.一般食醋醋酸濃度在7%以下,而使用醋精勾兌可達45%以上.會造成口腔食道燒傷.且對人體有害.最好不要食用.
㈢ 食醋中總酸度的測定為什麼可以用蒸餾水沖洗錐形瓶內壁
把濺到瓶壁的液體沖下去,蒸餾水中性,又不影響實驗結果.
食醋中的主要成分是醋酸，此外還含有少量的其他弱酸如乳酸等，用 NaOH 標准溶液滴定，在化學計量點是呈弱鹼性，選用酚酞作指示劑，測得的是總酸度（食品中含有多種有機酸，總酸度測定結果常以樣品中含量最多的那種酸表示，g /100ml)。
食醋中醋酸含量測定準確移取25.00mL稀釋後的食醋於250mL容量瓶中，以蒸餾水稀釋至標線，搖勻。
㈣ 如何從食醋中提取醋酸
將食醋放入冰箱冷藏室，控制溫度在十六度以下。若干小時後，你會發現食醋表面有一些冰狀的固體，那就是純凈的醋酸。
㈤ 利用蒸餾法能從食醋中獲得冰乙酸嗎
同意LS和LS的LS的觀點。
乙酸沸點和水接近，光蒸餾是不行的。如果要用蒸餾法，內可以加強熱容蒸餾然後把蒸汽通過酸性的乾燥劑（例如P4O10）吸收H2O，剩下的蒸汽再冷凝。一般食醋中除了水和乙酸外揮發性雜質不會很多，所以有顏色的物質應該沒蒸出來，冷凝得到的乙酸相對比較純凈。
㈥ 平時上班，用蒸餾水加點醋，白天噴臉上，有什麼好處
除了殺菌的作用，我覺得還可以讓人很清爽，因為長期對著電腦，面部會很油，噴點醋水會好很多。但是濃度不宜太高，如果臉上有發炎的痘痘之類，最好少噴，會刺激惡化的，本人就是前車之鑒。