蒸餾提取橘子皮精油

『壹』 植物芳香油的提取中如何分離油層

（1）根據植物原料的特點，植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等．分離的油層還會版含有一定的權水分，一般可以加入一些無水硫酸鈉吸水，放置過夜，再過濾除去固體硫酸鈉就即可得到芳香油．
（2）玫瑰精油的化學性質穩定，難溶於水，易溶於有機溶劑，可以隨水蒸氣一同蒸餾，主要是通過水蒸氣蒸餾法提取．
（3）橘皮精油主要儲藏在橘皮部分，所以可從橘子皮中提取到芳香油．所用的橘子皮越新鮮，芳香油的含量也越高，所以提取橘皮精油時要選用新鮮的橘子皮．
（4）胡蘿卜素是脂溶性物質，易溶於石油醚等脂溶性有機溶劑，所以提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法．
（5）利用選擇培養基的功能篩選，加入有機磷農葯；稀釋塗布平板法對初步篩選得到的目的菌進行純化並計數．
故答案為：
（1）蒸餾法 萃取法 吸收芳香油中殘留的水分
（2）水蒸氣蒸餾
（3）橘子皮 芳香油含量較高
（4）萃取法 胡蘿卜素是脂溶性物質，易溶於石油醚等脂溶性有機溶劑
（5）有機磷農葯 稀釋塗布平板法

『貳』 急求—橘子皮中精油的提取方法

1、 概述

玫瑰花芳香濃郁，具有很高的經濟價值，由它所提取的精油可以作為食品和日用化妝品的高級香料．

目前，國外由玫瑰花提取精油的方法很多，大致可以分成兩大類：一類是以烴為溶劑的提取法，另一類是水蒸氣蒸餾法．以烴類為溶劑進行萃，提油率與原料的濕度關系很大，原料的濕度太大(75％以上)，油溶劑(如石油醚)向花組織內擴散困難，影響溶劑對花的浸透，因而使精油的產率降低．但此法所得精油的產率一般比水蒸氣蒸餾法要高，有的高達0.78％-1%．但由於這種方法需用大量(原料重量的兩倍) 易揮發、易燃燒的溶劑，很不安全，而且產品的純制也較困難．

水蒸氣蒸餾法，其具體實施方法很多．較為常用的方法是，用純水浸泡玫瑰花以後，再進行水蒸氣蒸餾．此方法，由於在發酵玫瑰花的過程中容易發生氧化作用，因而使油變酸(酸值高達26.8)，而萜醇的含量降低至15％左右．這樣，精油質量變劣，收率也下降(降到0.08％以下)．因此，採取這種方法，必須考慮到如何防止氧化的問題．

人們通常在發酵玫瑰花的過程中加人抗氧劑或防腐劑來抑制氧化過程，以便達到提高精油產率和質量的目的．

據報導，以20％的食鹽水溶液作為防腐劑浸泡玫瑰花，攪拌發酵，所得的精油產率僅有0.07％，雖然酸值較前者有所降低，但萜醇含量很少(10％左右), 因此該法並不理想．

據報導，以對苯二酚的稀溶液(25～50mg／L)，作為抗氧劑，將玫瑰花發酵後，再進行水蒸氣蒸餾所得精油的質量較好,(萜醇含量可達9.74％，酸值降至3.15)．而且蒸餾以後的殘值還可以作為肥料使用這不但消除了大量下腳料對環境的污染，還能起到防止植物銹病的作用,但對苯二酚是否會污染香料有待考證．況且此種方法的產率並不高．此外，用酶制劑在水的介質里將玫瑰在發酵，再進行水蒸氣蒸餾，其效果也不錯．

由於酶制劑容易浸漬花的組織，困此所得精油的產率和質量均較好．比如，用葡萄糖甙酶發酵，精油的產率可高達0.16％，萜醇含量為21.6％.該方法雖然不太難掌握，但有些酶的獲得並不容易.通過對諸多提取方法的分析，我們認為用稀鹼溶液作為防腐劑，使攻瑰花發酵的方法較佳:一是方法簡便易行; 二是試劑便宜易得; 三是由於少量鹼的存在，防止了發酵液變酸，因而使精油的質量提高(帖醇含量在20％以上，酸值在4左右)．產率也適中.2、試驗

試驗一：將500g帶花托的玫瑰花(採下九h以後，在冰箱中又存放兩d的中期玫瑰花)加入5000mL的三口瓶中，注入1000mL濃度為0.05％的氫氧化鈉水溶液，在室溫下振盪lh，再於50C下攪拌2h，成褐色漿狀物然後,加熱進行水蒸氣蒸餾(不另通水蒸氣) 將餾出液分離，收集油層再將水層(乳濁液)進行復蒸，回收精油0.1～0.15g．共提取精油0.3g，總的產油率為原料總重的0.06％．復蒸回收率為產油總量的33％～50％．

用同樣的方法處理在冰箱中貯存3d以上的玫瑰花，只能得到微渾濁的水溶液，看不到油珠．將其乳濁液復蒸才能得到0.05g左右的精油，產油率約0.01％.將水蒸氣蒸餾後餘下的殘液調至中性，代替純水配置鹼液，進行上述操作，未見產率提高，反而香氣變酸．

將水蒸氣蒸餾出來的澄清水液，代替純水配置鹼液，進行上進操作，也未見油量增加，反而浪費了玫瑰水．

試驗二：將2500g較鮮的中期玫瑰花(放置9h後)，剪去花托，加到10L的三口瓶中，注入5000g濃度為0.05％的氫氧化鈉溶液．在室溫(20～24℃) 振盪12h，進行水蒸氣蒸餾，分出油層．將水溶液層進行復蒸,可回收精油0.6g,共得精油2g，產油率為0.08％.若將在冰箱中貯存3d後的玫瑰花瓣，以及後期的花分別進行同樣的操作，約0.5g，產油率為0.02％左右．去掉花托，重復上述操作；或者用自行脫落的花所得水蒸氣蒸餾液，近於澄清,進行復蒸才得油.
上述兩個試驗的條件，是在多種試驗的基礎上初步模索到的較佳結果．我們曾做了不同濃度(0.03％、0.05％、0.07％)的氫氧化鈉水溶液和不同的原料配比(花與鹼液的重量比為1:1，1:2，1:3)對精油產量和質量的影響試驗,還做了攪拌或振盪時間長短(0.5、1、 2 、3、5、12h)，以及室溫靜置時間長短(0、2、12、24、42h) 與發酵溫度高低(20±2℃ 、30±2℃、50±2℃) 的關系對產率和質量的影響試驗,從以上諸多試驗中，得出如下結論.

『叄』 桔子皮的里的油是什麼

桔子皮的里的油主要化學成分是叫薴烯。

廣泛存在於天然的植物精油中。其中主要含右旋體的有蜜柑油、檸檬油、香橙油、樟腦白油等。含左旋體的有薄荷油等。含消旋體的有橙花油，杉油和樟腦白油等。在製造本品時，分別由上述精油進行分餾製取，也可以從一般精油中萃取萜烯。

或在加工樟腦油及合成樟腦的過程中，作為副產物製得。所得雙戊烯，經蒸餾提純可得薴烯。用松節油作原料，進行分餾、切取α-蒎烯，經異構化制莰烯，然後分餾得到。莰烯的副產物為雙戊烯。此外，用松節油水合制松油醇時也可副產雙戊烯。

(3)蒸餾提取橘子皮精油擴展閱讀

柑橘皮油在食品、日化上主要用作賦香劑，用柑橘油製成粉劑，不僅可配製成調味粉，用於湯料、沙司粉和粉末飲料中，可使這類食品具有柑橘香味，而且可以改善香料、香辣粉和著色劑的風味，並提高其質量。

柑橘油也可葯用，用於鎮咳和祛痰，尤其對肺炎雙球菌、甲型鏈球菌、卡他雙球菌、金黃色葡萄球菌等有很強的抑製作用。

『肆』 精油是怎樣製作的

精油的來源：
精油是從各種植物提煉而得，而且每一種植物可供萃取製造精油的部份不同：桉樹的葉，玫瑰的花，鼠尾草的花和葉，佛手柑是果皮，經過專業儀器及實驗檢定，視其有效部位，再用專業技術與機器提煉萃取製成。
以知名精油品牌Talk-2U("與肌膚對話")為例，精油的製作方法主要有4種：
1、蒸餾法
蒸餾法又是所有製造精油的方法中，最早被應用來製造精油，也是最普遍常見的一種。
這種製造方法，是先將確定要用來製造經由的植物各部位，例如像黑胡椒的果實、檸檬的果皮，又或是薄荷的花，將這些植物來源搜集妥當，清洗乾凈，稍微晾乾，再放進蒸餾器的容器里。
植物放進容器之後，就用水或者是水蒸氣在蒸餾器底下加熱，使得這些植物不管是花、葉或樹干中的水蒸氣，因此而完全散發出來，並且在蒸餾器里留下該植物的精油濃縮液。
但這並不就是精油喔，還要將濃縮液中的水和油隔離，隔離之後所獲得的油質部份，便是該植物的精油，再經過簡易的加工製作成罐裝，便是我們在市面買到的精油。

2、溶劑法
首先將花朵與石油精以一定的比例完全融合，泡置一段時間，再一起將混合溶液放到特製的容器當中。
接著再以電熱的方式加熱前述的容器，以溫火慢慢加熱，讓混合溶液因此取得一定量的芬芳物質，這份液體物質就是該植物精油的最原始狀態。
然後便把這份液體物質經過過濾，便會再生成一份深黑色的稠狀物。接著把准備好一定份量的酒精倒進這份稠狀物，順同一方向慢慢地攪拌，務必使酒精能夠充份與稠狀物調合。
待稠狀物溶解至酒精中並冷卻後，再經過過濾的手續，讓酒精成份慢慢蒸發掉，余留的物質便是我們要的精油。

3、脂吸法
關於精油製作的方法中，最新奇有趣的當屬脂吸法。這是利用一種特製的脂肪來吸取植物具有利用價值部位的精油，不過這種脂肪的配方，是各種製作精油者的最高機密外人還真是無法一窺究竟。
一旦要利用脂吸法來提制精油，製造者會在乾凈的鑲嵌玻璃片的木框上先塗滿薄薄的脂肪，再把採集而來的花朵，假設是玫瑰花，將玫瑰花鋪滿在塗抹過脂肪的玻璃上，玫瑰花也不要放得太密集，花與花之間距離疏密有致。
大約經過一天至三十六個小時的時間，玫瑰花中的精油便會被特製的脂肪給吸收完畢。這時只要將玻璃木框反置，毋須你動手，玻璃上的玫瑰花便會自己掉下來。再把玻璃木框反過來，就可以再鋪上其他的橙花花朵。
當玻璃上滿滿是脂肪吸收的橙花精油之後，便用酒精將這些精油給洗下來，並予以適當的酒精份量加以攪拌，經過濾蒸發後，便是玫瑰花精油了。

4、壓榨法
壓榨法者，顧名思義就是利用機器將植物經由給壓榨出來。像本書所介紹的佛手柑、橘子及檸檬等，便都是用壓榨法，從他們的果皮中取得它們的精油。
其實，這種壓榨法早期是利用人為大小均勻的力道，壓榨出植物果皮中的精油成份，晚近才發明出合適的機器來壓榨果皮。
精油應該保存在深色的玻璃瓶里，並遠離光線、熱和潮濕。不用的時候，請把蓋子蓋緊，以防有效成份散失

用心回答，望採納，謝謝~~~

『伍』 三個小時使用蒸餾器弄出一小瓶的橘子皮純露該怎麼樣提純出精油

你搞反了吧？純露（又稱水精油，Hydrosol），是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的水，是精油的一種副產品。不是從純露裡面提取出精油

『陸』 在用水蒸氣蒸餾法提取柑橘皮中精油時，用乙醇做提取劑，蒸餾2個小時，是有無色透明東西出來，但是感覺裡面

柑橘皮精油應該抄是用壓榨法取出的吧，
讓柑橘皮與果肉分離，壓榨果皮即可得到精油和少許果汁，將這種壓榨液靜止一段時間，精油就可以浮出水面，和果汁分離了。

這是目前柑橘屬精油的提取方法。
水蒸汽蒸餾的是別的植物，很少用於柑橘屬