① 關於乙醇蒸餾實驗的問題
因為酒精溫度計是利用酒精受熱體積膨脹來測量溫度的，溫度達到乙醇的沸點後，溫度將不再升高，所以酒精溫度計是不會失效的 (另外溫度計是封閉的，酒精不可能跑出去)
酒精和水的混合液與蒸汽中所含酒精濃度均為95．57％(重量)或97.60%(容量)，此時的沸點為78．15℃，這沸點較純酒精沸點78．3℃，水的沸點100℃都低，故蒸餾到這濃度時，蒸汽中的酒精含量就不會再增加了。這沸點稱之為最低恆沸點，該組分的混合物稱恆沸混合物。
② 工業生產中用蒸餾法來提高酒精度,這種方法的依據是什麼
酒精沸點低於水的沸點，標准大氣壓下酒精沸點為78.5℃，而水為100℃，同為氣態的情況下酒精先液化。
③ 為什麼米酒越蒸餾酒精度越低度
蒸餾的時候水分不斷的減少，酒精度只會越來越高，而不會越來越低，很有可能你是弄錯了。
④ 測量的酒精沸點為什麼會是一個范圍，而不是一個值呢還有酒精差不多蒸餾完後，為什麼溫度會下降呢
第一個問題樓上的已經回答了，正解；第二個酒精蒸完後，溶液中沒有酒精，都是高沸回點物質，此答時有一段時間沒有蒸汽上去接觸溫度計，所以溫度下降，等到下面的高沸點物質沸騰，溫度才會重新升高。第三個，叫做b形管，或者泰勒管。
⑤ 葡萄酒蒸餾發法
蒸餾酒是抄把經過發酵的釀酒原料，經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質，採取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3℃，達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後，便是液體酒精。但是在加熱過程中，原材料的水分和其他物質也會摻雜在酒精中，因而形成質量不同的酒液。所有大多數的名酒都採取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。
蒸餾酒是一種含酒精的飲料，是由含酒精的液體里蒸餾出來的，與原來的液體中酒精含量多少無關，由蒸餾可得到酒精，其原理很簡單。因為酒精變成氣體比水變成氣體所需的溫度要低 。
⑥ 在做工業酒精常壓蒸餾時溫度不會下降
在蒸餾過程中,只要壓力穩定,又處於連續加熱狀態,溫度不會下降（除非液面降到內溫度檢測容器以下）,蒸餾到後期,溫度上升很快,因為剩下的殘液是高沸點.
還有一種情況,當溫度檢測是在氣相（比如瓶口）,因蒸餾後期幾乎沒飽和蒸汽上來,那麼顯示溫度會很快下降.
⑦ 測酒精度是蒸餾液前幾滴需要倒掉么
需要的
因為前面蒸餾出來的液體不純凈
含有容器內壁附著的液體，灰塵等
檢測結果會低於實際酒精度
⑧ 酒蒸餾次數越多度數越高嗎
蒸餾次數越多，酒精度數越高。
酒精的沸點比水低22攝氏度，揮發的速度也遠遠大於水，加熱過程中揮發的酒精比水多的多的多，所以酒加熱後度數肯定是降低了。
但是這個正好是蒸餾法制酒所用的原理，蒸餾次數越多，酒精度數越高。