乙酸為什麼能除水垢

A. 乙酸能去水垢說明乙酸有什麼化學性質

乙酸能去除水垢，說明乙酸具有酸的通性（可以和鹽反應生成鹽和水）。

B. 用醋酸來除水垢的化學方程式

水垢是指硬水煮沸後所含礦質附著在容器（如鍋、壺等）內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質，主要成分有碳酸鈣等。乙酸與碳酸鈣：

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乙酸的酸性：

乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變為氫離子（質子）而釋放出來，導致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似於家用醋的濃度）的pH為2.4，也就是說僅有0.4%的醋酸分子是解離的。

乙酸的作用：

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因於其可使pH降低至低於微生物最適生長所需的pH。

乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑，主要用於復合調味料、配製蠟、罐頭、乾酪、果凍等。用於調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液後，添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑，輔以純天然營養保健品製成的飲料稱為國際型第三代飲料。

水垢分類：

1、按化學成分分類，可分為碳酸鹽水垢、硫酸鹽水垢、硅酸鹽水垢和混合水垢等。碳酸鹽水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂；硫酸鹽水垢和硅酸鹽水垢的主要成分各為硫酸鈣及硅酸化合物；混合水垢則多為以上三種水垢的混合物。

2、按物理性質分類，有牢固粘結在鍋筒壁及管壁上的水垢和質地疏鬆易於脫落的沉渣兩種。

C. 用食醋去水垢的原理是什麼

食醋去水垢的的原理如下：

一般情況下水垢的主要成分是鈣鎂離子與酸根離專子（屬大多數是碳酸根CO3 2-），它形成的難溶鹽，加入食醋就是加入了乙酸（CH3COOH），也就是加入了水合氫離子（H3O+），水合氫離子有極強的氧化性，可以將難溶鹽中的金屬部分轉化為陽離子，然後自身和碳酸根離子結合形成碳酸氫根離子和碳酸。

碳酸是弱酸，而且用食醋除水垢時候要加熱，所以碳酸變成水和二氧化碳放掉了。即2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑，其中（CH3COO）2Ca溶於水，CO2是氣體逃逸出去，水垢就能夠去除了。

D. 用醋除去水垢是可逆還是不可逆變化

醋的主要成分是來乙酸也叫醋自酸（CH3COOH）
它是一種有機的一元酸。
這是醋酸的分子式。

而水垢的主要成份是碳酸鈣、重金屬元素及致癌物亞硝酸鹽等,對人體建康十分有害。

當醋酸遇到水垢中的碳酸鈣，根據強酸置換弱酸，生成碳酸和水，
碳酸的化學性質極度的不穩定，所以會分解成二氧化碳和水。
所以在醋除水垢中你會看到有氣泡從溶液中產生。
而水垢中的重金屬則會與醋酸反應，生成沉澱物。
所以你會看到溶液中會有一些不可溶的物質。

最後水垢去除。

E. 為什麼除去水垢不能用鹼溶液

水垢的主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂，只有酸才能溶解。

F. 白醋為什麼可以去水垢

白醋去水垢是因為醋酸與水垢發生了化學反應。溶解水垢導致的。
水垢的主要成分內是碳酸鈣等碳酸鹽，醋容裡面的醋酸會與其發生反應，產生溶於水的物質礦物質和二氧化碳氣體。可用於去除水垢。
放入水壺的刻度10％的白醋， 然後加滿水，燒開放置一小時左右，然後刷洗就可以，陳醋也可以，但陳醋的效果沒有白醋的好。
1、壺中加入適量的白醋和水；
2、把水煮開，靜放一個小時；
3、然後用小毛刷進行清洗，很快就明亮如新了。

G. 用冰乙酸清洗水壺後，可不可以使用

可以使用。
一般水壺的水垢是鈣鹽或者鎂鹽或氫氧化鎂的沉澱，使用冰乙酸（即冰醋酸）可以使水垢溶解在醋酸中，進而達到除垢的效果。
醋酸本身是可以直接食用的，鈣鹽鎂鹽也是無毒的。
因此用冰乙酸清洗水壺後，可以使用。

H. 醋和水垢產生什麼，

醋和水垢產生二氧化碳和醋酸鈣。

醋和水垢產生化學反應的主要成分是醋裡面的醋酸和水內垢中的碳酸容鈣，二者反應生成二氧化碳逸出和醋酸鈣溶於水中，這樣就達到了去除水垢的目的。

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醋酸的酸性和化學性質：

乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變為氫離子（質子）而釋放出來，導致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似於家用醋的濃度）的pH為2.4，也就是說僅有0.4%的醋酸分子是解離的。

由於弱酸的性質，對於許多金屬，乙酸是有腐蝕性的，例如鐵、鎂和鋅，反應生成氫氣和金屬乙酸鹽。雖然鋁在空氣中表面會形成氧化鋁保護層，但是在醋酸的作用下，氧化膜會被破壞，內部的鋁就可以直接和酸作用了。