鐵壺水垢正常嗎

『壹』 如何養鐵壺

或許你會有這樣的經驗，在那天不經意地發現到，鐵壺內部好像長了一層未知的物質。我想多數的壺友，都知道那是水垢。所謂水垢，簡單的說，是水中的礦物質，如：鈣、鎂。因加熱後導致在水中的溶解度降低，所形成的一種結晶。
關於水垢，的確是個有趣的話題。因為就本人所知，有在使用鐵壺的朋友，對於水垢的看法，卻有著兩種完全不同的評價。有人認為，水垢會影響鐵質的釋放，也會影響美觀，所以會去除掉它。但也有人認為，附有水垢的鐵壺煮出來的水，口感上渾厚且圓融(滑)也較好喝，所以會想盡辦法養水垢。就個人的經驗來看，我是比較支持後者。的確有水垢的鐵壺，煮出來的水的確不錯，可是要用來泡茶，在茶類的選擇上就必須注意。因為這樣的水，
對以重香氣的茶類，如：綠茶系-龍井、碧螺春、日本綠茶等﹔輕發酵系-高山烏龍、金萱、翠玉等，有壓抑的效果。
具體而言，就是泡出來的茶，
香氣方面可能會較不輕揚，比較沒有茶葉新鮮活性的感覺。
話雖如此，卻非常
適合用來泡重口感的茶類，如：普洱老茶、台灣老茶、鐵觀音、岩茶或其他焙火的茶類等。
個人曾經比較過，用這兩種壺煮的水，來泡重口感的茶類。結果使用有水垢的壺，煮出來的水，所泡的茶，口感上相當不錯，確實有加分的效果。
另外對於認為水垢，會影響鐵質釋放的朋友。在此提供一個自己實際發生的經驗，本人曾經使用過一把補過的壺，水垢也養成，後來想長期放置不用，於是上了一點油在壺外部保養。結果幾天後，看到壺的內部竟也滲進油。從這個例子來看，再怎麼包裹完全的水垢，其實還是會有空隙，所以對於鐵質的釋放影響應該有限。更何況有水垢的壺，其實能阻擋空氣，也有防銹的功能。由此看來水垢，還真是好處不少。所以排斥水垢的朋友，有機會不妨考慮看看，使用有水垢的壺。
說到這里，相信有不少朋友，對於水垢要如何養成、大概需花多久時間等類似話題，應該會蠻有興趣。所以在此，提供自己曾經試過的方法與經驗，讓各位參考看看。用水說到水的問題，是我認為最重要的部分。因為自已曾經走過冤枉路，剛開始還是新手時，認為只要常常煮，就會有水垢生長。所以對水的選擇不是很在意，因此就近用家裡的RO水來煮，結果使用將近半年的時間，根本就沒生水垢，就連一點渣渣都沒有。後來詢問前輩才知，若要養水垢，最好還是使用未過濾的水較好。因為水垢是水中礦物質的結晶，若是水中沒礦物質那來的水垢。所以自己就改用自來水來煮，結果也不盡理想。之後在前輩的建議下，選擇礦物質就較多的水，通常山泉水跟井水都是不錯的選擇。因自己取井水方便，所以改用井水來煮，結果第一個月就有初部效果。壺內確實已分布了一點的小水垢，到了第三個月，壺的上緣部分就已經布滿水垢。由此這個例子看來，水的選擇其實是相當重要。養成時間至於要花多久時間才能養成水垢。這里先說明，我對養成的定義是:"讓水垢能完全包裹，鐵壺內部形成一層膜"。或許其他人有不同的看法，不過這里就先使用我的定義，這樣往後在說明時，才有個統一的標准。

『貳』 日本鑄鐵壺生銹怎麼辦

問題一：鐵壺生銹怎麼辦 鐵壺使用約5天後，內壁會出現辛紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢，長期使用後，內部會全部變紅，這是正常現象，只要水不渾濁是不影響飲用的。請勿清除它，勿以為是生銹就去擦洗。如情況實在嚴重時，用海綿或軟質毛巾輕輕擦拭。這層水垢是鐵壺的保護層，鐵壺會更加好用，煮出的水也更加穩定，水質更加清甜，內壁的鐵會完全暴露出來的，不過沒關系，我們可以用茶葉放入壺內煮制，每次煮1-2小時，每天3次，堅持煮3天，最後一次水煮制茶葉後，干烘3~5分鍾，是茶漬在內壁完全附著，起到保護層的作用，就可以放心使用，只要水煮出來的是清水，就可以正常使用。

問題二：鑄鐵水壺生銹怎麼處理 您好！鑄鐵茶壺的養壺原理其實就是，在不破壞內部保護層的前提下，讓茶壺盡快生成薄薄的水垢層。這樣產生的水鹼層就是茶壺的天然保護，防止內部生銹。
鑄鐵茶壺生銹具體的做法是：
1.將淘米水倒入未經洗刷的鑄鐵茶壺，打開蓋子大火燒開，水開20分鍾後倒掉，每天重復。
2.使用後壺內不要有積水。
3.永遠不要用布擦乾內部，乾燥時一定要用小火燒干，或者用余熱蒸干水分。
4.使用5天左右，壺的底部會出現紅色的像是鐵銹的小斑點，這時千萬不要嘗試去銹，而是繼續用淘米水煮壺。
5.再過10天左右，這些小斑點處就會慢慢變成水垢，紅色也會慢慢變白。這個階段的特點是即使壺里有紅色斑點，水也不會變色或者有銹味。
6.如果希望壺的表面變成有厚重感的黑色，就要在每天煮水之後，趁壺熱用茶湯擦拭壺的表面。
這個過程大約需要2周左右，等其內部稍稍變白即可。切忌用洗劑或鋼絲球硬刷子等清洗內部。

問題三：怎麼樣去除鐵壺裡面的銹 交給你個特快的方法,丹普通醋,加上一些雞蛋殼放到壺里或者暖水瓶里,搖晃五分鍾,如果懶的話就浸泡十分鍾,絕對有效!我大學宿舍里大家都去鍋爐房打水,但是幾天暖水瓶就一層白銹了,我們宿舍集體都用著方法可好用了!

問題四：鑄鐵茶水壺壺低有銹怎麼辦 在茶壺裡面倒點醋，泡一會，用軟刷子刷一下，就可以洗掉鐵銹！

問題五：日本鑄鐵茶壺有塗層和無塗層的區別 日本鑄鐵茶壺是近年十分流行的一種日本工藝品。它做工精美，價格昂貴，煮出的茶葉味道很香，還能補充人體需要的鐵元素，因此像日本馬桶一樣，日本鑄鐵茶壺經常被搶斷貨。
日本鑄鐵茶壺分為有塗層和無塗層兩種，具體來說，它們的區別如下：
1、相比較無塗層的鐵壺，有塗層的鐵壺能夠提高水溫，蓄熱能力更強。
2、有塗層的鐵壺更能夠軟化水質，能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應。
3、鐵壺受熱後會釋放出大量的二價鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補充 人體所需的鐵元素。這一點有塗層的鐵壺稍遜於無塗層的鐵壺。
4、大部分有塗層的鐵壺價格要遠高於無塗層的鐵壺。

問題六：日本鐵壺如何開壺？ 愛壺到手之後先里外用柔軟的刷子刷一遍，把鑄造過程中留下的一些粘碎和鑄印，再用水
裡面沖洗幾遍，再用手去塗抹下，看看是否已經干凈。
干凈了之後就要開始開壺啦！開壺就是喚醒壺，去除壺內的以為，使內壁表層與水和氧氣
接觸。首先投入一包茶包，我之前買的壽山堂鐵壺，是送有開壺茶包的，日本原裝進口的
哈哈，無紡布包著的茶末，沒有的可以用綠茶代替。我們知道茶裡面含有茶多酚，與鐵結
合會產生單寧鐵，吸附在壺內壁就會形成一個天然的保護層，不易生銹。茶包煮個20分鍾
左右之後，你會發現水會稍微有點黑，這是正常現象，把水倒掉，再投入第二袋茶包，這
次煮久一點，30分鍾，這次你會發現水沒有那麼黑了，就可以換清水開始煮，每次煮到沸
騰後10分鍾，煮兩次左右水就開始清澈了，聞下有沒有鐵味，沒有那就說明開壺成功拉！

問題七：日本老鐵壺的開壺方法 淘寶金萬福
鐵壺的開壺方法 （新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月盡量不煮純凈水）

1：清洗
先用清水洗干凈壺內壁，然後用清水燒水一到兩次，主要用途就是把里邊的灰和其它小東西清掉。基本上您倒水下去，直接再倒出來，水是沒有太大變化的，清洗這步就完成了。

2.開壺
首先用新鮮的綠茶放在壺里邊燒水，水燒開後，一直放在爐上燒30分鍾，這個過程中，茶葉會不斷釋放丹寧酸，丹寧酸會和鐵壺中溶解出的鐵份在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，這層膜就會慢慢保護您的鐵壺，使之不容易生銹。30分鍾後將壺內的水倒掉，重復上述步驟2-3次，直至水質透明即可。

3.過程
然後燒完第一次茶葉後，倒出的水一般都是黑黑的，因為這就是壺子鑄造過程中鐵說明燒了30分鍾，開始見效了，然後繼續用新鮮的綠茶燒第二次，第二次燒30分鍾後，倒出的水會比第一次干凈了。

4.開壺完成
為什麼人家都說開壺後很有成就感呢，就是因為老壺子，古董級別的，都是要開壺很多次的。當您開壺成功後，這個就是一件收藏品了，電視上那些拍賣幾十萬的壺，都是古董級的。

問題八：日本鑄鐵壺品牌哪個好？ 鑄鐵壺沒有好壞之分，只有檔次差別，這體現在壺的製作功力上。論功力我覺得壽山堂的要更為上乘，每把壺都是釜師花費時間與精力做成的藝術品，從壺中，也可以看出壺師的藝術境界。

問題九：如何購買到正宗的日本產鑄鐵燒水壺 日本產鑄鐵水壺分很多種 產地也各有不同
最有名的是日本東北部岩手縣產的南部鐵器
在國內上海那個注冊的是個假的 有關搶注商標問題現在正在由日本 *** 方面出面溝通中 別問我為啥知道 我就是知道
想買真的 自己去網路「岩手縣大連經濟事務所」他們是日本岩手縣 *** 駐華辦 他們有渠道進口真貨

問題十：日本鑄鐵壺品牌有哪些？ 日本鑄鐵壺的品牌不少，我這里列舉兩個比較有代表的，一個是南部系的鈴木家，還有一個是京都的永山堂鐵壺

『叄』 喝茶煮水的鐵壺裡面的水垢要不要去除水垢會不會影響口感

需要除～這些茶垢都是一些金屬離子煮沸後的沉澱物，肯定影響口感的

『肆』 鐵壺燒出來的水怎麼發黃

是因為出現了水垢，水中溶解的鈣鹽和鎂鹽燒開後分解，變成碳酸鈣和氫氧化鎂附著在水壺上。

水垢的生成與水的硬度有關，水中所溶解的鈣鎂離子在煮沸的過程中會變成難溶於水的碳酸鈣、硫酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂等不溶於水的礦物鹽沉澱，這樣就形成了水垢。水中有水垢的存在，說明水中礦物質含量較多。

鈣鎂離子在低溫下溶解度高，而在高溫下溶解度降低，燒開後，部分鈣鎂離子形成沉澱。雖然白花花的水垢看起來很遭人嫌棄，但是這些礦物質對人體並無大的影響。建議不要飲用剛燒開的水，應該讓它沉澱後再飲用。

(4)鐵壺水垢正常嗎擴展閱讀：

水垢不溶於水只是相對的，水加熱後便有部分沉澱會溶解，這會把形成沉澱的重金屬離子重新帶入水中，使水中的重金屬離子的含量超過衛生標準的要求，危害人體健康，如碳酸鈣、碳酸鎂在人體內大量沉積易形成結石。

醋可以除水垢。水垢的主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽，醋裡面的醋酸會與其發生反應，產生溶於水的物質礦物質和二氧化碳氣體，一般超市都能買到白醋，放入水壺刻度的10%的白醋，然後加滿水，燒開放置一小時左右，然後刷洗就可以了，陳醋也可以，但陳醋的效果沒有白醋的好。

『伍』 鐵壺快速上水垢

鐵壺這兩年在雅玩市場炙手可熱，有不少玩家認為把它快速用舊、水垢越厚越好。但這么做真的正確嗎？

如果你是使用鐵壺，已有段時間的朋友。或許你會有這樣的經驗，在那天不經意地發現到，鐵壺內部好像長了一層未知的物質。我想多數的壺友，都知道那是水垢。所謂水垢，簡單的說，是水中的礦物質，如：鈣、鎂。因加熱後導致在水中的溶解度降低，所形成的一種結晶。
使用過程中，每天胡亂去除內壁所產生的銹跡與水垢，久而久之鐵壺開始漏水了。為此請台灣鐵壺客的經驗是：為了壺不爛掉，拚命使用，讓水垢能迅速附著。
不久，自己玩兒的鐵壺內壁出現了一層快速養成的水垢保護層，鐵壺安全了，那叫高興。於是逢人便吹：「用鑄鐵茶壺煮出的水為軟水，口感較圓潤、甘甜，用來沖泡飲茶會出現山泉水效應，可有效提升口感。

關於水垢，的確是個有趣的話題。因為就本人所知，有在使用鐵壺的朋友，對於水垢的看法，卻有著兩種完全不同的評價。有人認為，水垢會影響鐵質的釋放，也會影響美觀，所以會去除掉它。但也有人認為，附有水垢的鐵壺煮出來的水，口感上渾厚且圓融(滑)也較好喝，所以會想盡辦法養水垢。就個人的經驗來看，我是比較支持後者。的確有水垢的鐵壺，煮出來的水的確不錯，可是要用來泡茶，在茶類的選擇上就必須注意。
因為這樣的水，對以重香氣的茶類，如：綠茶系-龍井、碧螺春、日本綠茶等；輕發酵系-高山烏龍、金萱、翠玉等，有壓抑的效果。具體而言，就是泡出來的茶，香氣方面可能會較不輕揚，比較沒有茶葉新鮮活性的感覺。話雖如此，卻非常適合用來泡重口感的茶類，如：普洱老茶、台灣老茶、鐵觀音、岩茶或其他焙火的茶類等。個人曾經比較過，用這兩種壺煮的水，來泡重口感的茶類。結果使用有水垢的壺，煮出來的水，所泡的茶，口感上相當不錯，確實有加分的效果。
另外對於認為水垢，會影響鐵質釋放的朋友。在此提供一個自己實際發生的經驗，本人曾經使用過一把補過的壺，水垢也養成，後來想長期放置不用，於是上了一點油在壺外部保養。結果幾天後，看到壺的內部竟也滲進油。從這個例子來看，再怎麼包裹完全的水垢，其實還是會有空隙，所以對於鐵質的釋放影響應該有限。更何況有水垢的壺，其實能阻擋空氣，也有防銹的功能。由此看來水垢，還真是好處不少。所以排斥水垢的朋友，有機會不妨考慮看看，使用有水垢的壺。

養成時間
至於要花多久時間才能養成水垢。這里先說明，我對養成的定義是:"讓水垢能完全包裹，鐵壺內部形成一層膜"。或許其他人有不同的看法，不過這里就先使用我的定義，這樣往後在說明時，才有個統一的標准。接下來，就是自己正在進行的一項實驗，要花費多久時間才能水垢養成。(目前尚未完成，但已有初步成果。)接下來請看三張照片
照片一 :連續每天二次使用井水來煮，經過二個月後所得到的結果。

照片二:連續每天二次使用井水來煮，經過四個月後所得到的結果。

照片三:水垢已養成
化學反應 鐵壺成金的秘密
一提到化學反應，第一反應就是非天然、對身體不好。可是生鐵鑄造的鐵壺偏偏是因為煮水所產生的微妙化學反應，而成為茶道中煮水器具的極品選擇。姜宗志介紹說，由生鐵鑄造的鐵壺，煮出的水會出現山泉水效應，對泡茶有加分的作用。一般鐵在食物中主要是以三價鐵存在，胃酸與鐵反應再生成二價鐵離子以被吸收。用鐵壺煮水，鐵壺會釋放出二價鐵離子，直接被人體吸收，補充人體每日所需的鐵質。另外，鐵壺煮水過程中，還可以吸附水中的氯離子，令口感更軟、更甜。
老鐵壺 越用越好
老鐵壺既可用來作煮水器養生，又可當作一件藝術品欣賞，抑或是古董品收藏，三合一的特性讓老鐵壺備受青睞。現如今，老鐵壺收藏為越來越多的國內茶客喜愛，成為品茶、論茶之餘的新情趣。老鐵壺非常實用，不像其他老古董，要敬而遠之、束之高閣。老鐵壺收藏有養水垢一說，一般新鐵壺開始使用後約5天左右，內部會出現紅色像銹斑一樣的東西，10天左右會出現白色的水垢，長期使用後，內部會全部變紅。這層水垢是鐵壺的保護層，和汽車過了磨合期更好開一個道理，有了這層精心養成的水垢保護層，鐵壺會更加好用，煮出的水也更穩定。
曾和日本南部鐵壺的前輩討教過，前輩們還是建議:注重保養，特別是每天的使用,當日水壺的蒸乾乾燥相當關鍵，建議保留鐵壺原有的本質，不要加入任何不必要的添加物......

說到水的問題，是我認為最重要的部分。因為自已曾經走過冤枉路，剛開始還是新手時，認為只要常常煮，就會有水垢生長。所以對水的選擇不是很在意，因此就近用家裡的RO水來煮，結果使用將近半年的時間，根本就沒生水垢，就連一點渣渣都沒有。後來詢問前輩才知，若要養水垢，最好還是使用未過濾的水較好。因為水垢是水中礦物質的結晶，若是水中沒礦物質那來的水垢。所以自己就改用自來水來煮，結果也不盡理想。之後在前輩的建議下，選擇礦物質就較多的水，通常山泉水跟井水都是不錯的選擇。因自己取井水方便，所以改用井水來煮，結果第一個月就有初部效果。壺內確實已分布了一點的小水垢，到了第三個月，壺的上緣部分就已經布滿水垢。由此這個例子看來，水的選擇其實是相當重要。
所以玩鐵壺也應該有一些科學精神，盲目跟風或急功近利都不可取。