1. 分去磷酸層後,為什麼要進行水蒸氣蒸餾
提取易揮發的物質。
實驗產生的物質具有揮發性，採用蒸餾的方式提取易揮發的物質，所以在分去磷酸層後，要進行水蒸氣蒸餾，提取易揮發物質。
水蒸氣蒸餾是將水蒸氣通入不溶於水或難溶於水但有一定發揮性的有機物質中，使該有機物質在低於100攝氏度的溫度下，隨著水蒸氣一起蒸餾出來。
2. 磷酸電位滴定時，如果用自來水代替蒸餾水，對測定結果有無影響為什麼
自來水中含有氯、碳酸根等陰離子，還含有鈣、鎂、鈉等陽離子，其中的鈣、鎂離子會和
磷酸根反應生成沉澱物，影響滴定的准確性，因此不可以用自來水代替蒸餾水。
3. 磷酸能否用加熱蒸餾進行提純
肯定不能啊 ，磷酸很不穩定，你加熱，他就會分解啊~~~~