水蒸汽蒸餾法提取生薑精油

㈠ 幾種植物芳香精油的種類 - 精油的分類及使用方法

植物精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的植物精華。其中，從花提取的植物精油有玫瑰、茉莉、薰衣草、依蘭等；從葉和莖中的植物精油有薄荷、香茅等；從樹皮提取的植物精油有肉桂等；從根部提植物油有香根等；從根莖提取的物精油有生薑等；從果皮中提取的植物有檸檬、橘子等；從種子中提取的植物精油有丁香等；從樹脂中提取的植物精油有沒葯、乳香等。由於濃度高且揮發性強，分子非常細微，很容易自皮膚滲透到組織、血液及分泌系統。具有神奇的能量與效用，只要一小滴便能發揮意想不到的作用。 1 、按精油的用途來分 目前中國進口的精油分為六大類：香料精油、工業用精油、食用精油、化學精油、葯物精油、芳療精油。其中又以提煉芳療精油最為嚴謹，除了這些植物必須是有機植物外（就是栽種期間不能添加農葯和殺蟲劑），提煉的精油還必須通過有關測試，化學成分比例必須合乎標准值，才能歸類為芳療精油。所以有些精油聞起來雖然很香，若不符合標准值，充其量只是香油，嚴格地講並不屬於精油。 2 、按精油的純度來分 A 、純精油：未經任何稀釋的 100 ％純度的植物精油，價格昂貴。 B 、汽化精油（ 無火熏香精油） ：用 90% 純植物異丙醇、 5% 純精油中的單方精油和 5 ％蒸餾水配製而成，價格適中。 C 、配製精油：用大量廉價的工業合成香料加少量純精油配製而成，價格低廉。 3 、按精油的配方來分 A 、單方精油（單油）：是指 單純的一種品種 、未經配方的純精油，可單獨使用，也可 供混合調配時使用，猶如未經配方的單味葯。 如薰衣草、檀香、玫瑰、迷迭香、馬郁蘭等，現在市面上已有上百個品種。 B 、復方精油（復合油）：是指幾種單方精油已搭配好，可供立即使用的配方精油，一般均由研發廠商研究各種不同精油的特性及化學性質，經組合調配後製成成品，使用上較為方便，猶如配好葯方的成葯。如美白精油、減肥精油、淋巴排毒精油等。 4 、按精油在芳香療法中的使用方法來分 A 、按摩用精油：已調和好的復方精油，可局部塗抹於皮膚或進行按摩。 B 、熏香用精油：多為配製精油，用熏香器具散發精油分子，通過呼吸道吸收，不能直接用在身體上。純精油也可作為熏香用精油。 C 、散發用精油（無火熏香精油）：利用散發機將精油離子化，使其快速進入體內而保護身體器官。 D 、沐浴用精油：通過特定配方或調制，用其沐浴或泡澡。 C 、可口服精油：大都屬於單方精油，可直接加入開水飲用或調入果糖、蜂蜜使用。未經專業人員指導，一般不主張口服。

㈡ 飲食香精是怎樣提煉的

食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經加工製造過程而會損失的風味。 由於香精的使用方法不同，可賦予產品特有的風味，創造新產品。產品實現標准化，可使產品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風味，因此，食用香精是食品工業必不可少的食品添加劑。 在食品添加劑中它自成一體，有千餘個品種。食用香精種類可分為： （1）天然香精。它是通過物理方法，從自然界的動植物（香料）中提取出來的完全天然的物質。通常可獲得天然香味物質的載體有水果、動物器官、葉子、花及種子等。 其提取方法有萃取、蒸餾、精餾、濃縮。用萃取法可得到香草提取物、可野改可提取物、草莓提取物等，用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉樹油等，用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等，用濃縮法可得到蘋果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汁濃縮物等。目前全世界有5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。 （2）等同天然香精。該類香精是經由化學方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質完全相同的化學物質。 （3）人工合成香精。它是用人工合成等化學方法得到的尚未被證實自然界有此化學分子的物質。若在自然界中發現且證實有與此相同的化學分子，則為等同天然香精。只要香精中有一個原料物質是人工合成的，即為人工合成香精。 （4）微生物方法制備的香精。它是經由微生物發酵或酶促反應獲得的香精。 （5）反應型香精。此類香精是將蛋白質與還原糖加熱發生美拉德反應而得到，常見於肉類、巧克力、咖啡、麥芽香中。 按香精的狀態分類，食用香精包括：液態香精（水溶性、油溶性、乳化性），其中香味物質佔10％—20％，溶劑（水、丙二醇等）佔80％—90％；乳化型香精，其中溶劑、乳化劑、膠、穩定劑、色素、酸和抗氧化劑等共佔80％—90％；粉末香精，其中香味物質佔10％—20％，載體佔80％—90％。 近年來，粉末香精發展較快，在飲料、小食品、焙烤食品等有較廣泛的應用。常用的粉末香精有三種類型： （1）拌和形式的粉末香精：幾種粉狀香味物質相互混合而得，如五香粉、咖喱粉等；這些香味大多來自天然的植物香料，而在調配肉類的調味品時，除了香料外，還需加入一些粉劑的肉類香精；香草粉、香蘭素等也是拌和形式的粉末香精。 （2）吸附形式的粉末香精：使香精成分吸附於載體外表上，此種香精組成要具備低揮發性；各種肉類香精則多為吸附形式的粉末香精。 （3）包覆形式的微膠囊粉末香精：香精成分藏於載體內部而膠囊化；微膠囊粉末香精則是如今食品工業應用最多的粉末香精。 香精的微膠囊化是對香精進行包裝、隔離、保藏、緩慢釋放和液體固化等作用的一種特殊手段，其主要目的是使香精原有的香味保持較長的時間，同時較好地保存香精，防止因氧化等因素造成的香精變質。這種效果是其他粉末香精和液體香精所沒有的，因此，微膠囊粉末香精在食品工業應用方面有著特殊的意義和廣泛的實用性。 簡述如下：傳統的固體飲料生產多採用噴霧乾燥法、真空乾燥法和沸騰乾燥法等生產而成，生產過程中使用液體香精，需經加熱除去溶劑，產品的風味會受到影響。如今，固體飲料生產多採用乾粉混合法，生產過程中各種粉末配料與微膠囊粉末香精直接混合，無需加熱，產品風味保持不變。 固體飲料使用微膠囊粉末香精加香操作方便，容易混合均勻，不增加加香產品的溫度，產品保持原有的粉末狀態，在白色含糖產品中不會變色。由於唯歲香味成分被封裹在膠囊中，因而抑制了揮發損耗，從而延長了保香時間。香味成分與周圍空間隔離，防止因氧化等因素促使香味變壞的可能性，從而大大延長了產品的保質期。 使用液體香精加香操作不方便，不易混合均勻，增加加香產品的含水量，使產品容易形成結塊現象，在白色含糖產品中會逐漸變黃，香精只能加在表面，暴露於空間致使迅速揮發，保持香味的時間短，香精大面積與空氣接觸，易受氧化，促使香味變壞，保質期短。 現在市場上流行的檸檬茶、香橙、菠蘿和荔枝等固體飲料，都是採用微膠囊粉末香精。這些固體飲料品質優、果味香濃、口感順暢，是粉末香精應用的佳作。薯片、膨化食品等是人們喜愛的休閑食品。其獨特之處在於頌山判其鬆脆的質感和豐富的味道。在生產休閑食品時，由不同粉末香精調配成的各式各樣的調味粉末料能賦予休閑食品不同的風味，肉香、辛辣、燒烤、醬香等味道應有盡有。使用粉末調味粉的目的是使產品呈味更直接，減少產品的水分含量，延長產品的保質期。 如今，焙烤食品（如餅干、點心）的發展已多樣化，除甜味和鹹味外，水果味、肉香味的餅乾和一些特殊風味的焙烤食品已屢見不鮮。焙烤食品生產在調制面團和添加味道時使用了粉末香精。微膠囊粉末香精能耐高溫，降低了烘烤時的香氣損失，使焙烤食品的香味更加厚實，表面塗布的香料更加多樣化。 粉末香精在糖果中的應用主要是口香糖的生產。粉末香精與糖粉先充分混合好，然後與膠基一道均勻攪拌，這樣能使香精分散均勻，而且在咀嚼時香氣釋放緩慢，留香持久，延長咀嚼時間。

㈢ 植物精油制備方法

精油制備方法繁多，以下是一些植物精油的提取工藝及其制備方法，以供參考。

1. 靈芝孢子精油及其制備工藝：使用超聲波萃取方法提取靈芝孢子油，具有抗氧化、抗腫瘤等功效。

2. 玫瑰精油的提取工藝：通過水蒸氣蒸餾法提取，具有清新、淡雅的香氣。

3. 大蒜精油：採用溶劑提取法，富含大蒜素等成分，對多種細菌、病毒有抑製作用。

4. 改善男性陽痿的植物精油：通過蒸餾法提取，含有多種活性成分，有助於改善男性性功能。

5. 殺微生物制劑：包含精油或其衍生物，通常採用有機溶劑萃取或超臨界流體萃取法提取，具有廣譜殺菌效果。

6. 砂地柏精油醇基氣霧劑及其制備方法：採用醇基溶劑，通過超聲波萃取或微波輔助萃取等方法提取，可有效殺菌、消毒。

7. 防止香精油壺燃爆的方法：通過改善香精油的物理化學性質，如添加穩定劑，調整精油與載體的比例，降低燃爆風險。

8. 改善男性早泄的植物精油：採用溶劑提取或水蒸氣蒸餾法提取，含有多種對男性性功能有益的成分。

9. 緩解男性前列腺炎症的植物復方精油：通過混合多種植物精油，採用超聲波萃取或微波輔助萃取等方法提取，具有消炎、舒緩作用。

10. 促進入睡、改善睡眠質量的揮發精油及其外用產品：採用溶劑提取或蒸餾法提取，含有多種有助於睡眠的成分。

11. 白花枝子花提取的含香茅醇和玫瑰醚的精油及其提取方法：通過水蒸氣蒸餾法提取，具有防蚊、殺菌等功效。

12. 含抗微生物、抗病毒天然精油和磷脂類組合物：採用有機溶劑萃取或超臨界流體萃取等方法提取，具有多種生物活性。

13. 植物精油的給用方法：根據所需效果和使用場景，選擇合適的給用方式，如外用、吸入、口服等。

14. 治腳氣外用精油：通過浸泡、塗抹或噴霧等方式使用，含有多種對腳氣有治療效果的成分。

15. 迷迭香精油和迷迭香抗氧化劑的綜合提取方法：採用超聲波萃取或微波輔助萃取等方法提取，具有抗氧化、抗菌等功效。

16. 芳香類植物精油的微膠囊及其制備方法：通過包裹、包埋或聚合等技術，將精油封裝於微膠囊中，延長精油的保存時間，增加使用方便性。

17. 圓柏植物精油：通過水蒸氣蒸餾或溶劑提取法提取，富含多種對環境和人體有益的成分。

18. 花椒精油和油樹脂微膠囊及其制備工藝：採用包裹、包埋或聚合等技術，提高花椒精油的穩定性和生物利用度。

19. 生薑精油和油樹脂微膠囊及其制備工藝：通過相似技術，提升生薑精油的保護性和活性。

20. 冷杉浸膏、凈油、精油及其生產方法：採用溶劑提取、水蒸氣蒸餾或微波輔助萃取等方法提取，富含多種活性成分，對多種疾病有治療效果。

21. 抗菌植物香精油、香液和香片：採用溶劑提取或水蒸氣蒸餾法提取，具有廣譜抗菌、消毒效果。

22. 香精油在防治螺桿菌屬生物體所致胃腸道感染的用途：通過口服或局部使用香精油，有助於防治胃腸道感染。

23. 酶解-水汽蒸餾法提取沙姜精油及沙姜腦的方法：採用酶解法預處理，再通過水汽蒸餾法提取，提高精油提取效率。

24. 聯合制備大蒜精油與大蒜多糖的方法：通過提取大蒜精油的同時，分離出大蒜多糖成分，提高產品綜合價值。

25. 使用精油對空氣殺菌和增香的方法：通過噴灑、擴散或吸入等方式，利用精油的活性成分，改善空氣質量和增強香氛體驗。

26. 復方玫瑰精油軟膠囊及其制備方法：將多種精油混合，封裝於軟膠囊中，便於口服，具有多種健康功效。

27. 常溫(或低溫)常壓細胞破壁法分離香料植物精油技術：通過控制溫度和壓力條件，高效、安全地提取植物精油，保持精油活性。

28. 提取洋蔥精油的方法：採用溶劑提取或超臨界流體萃取法提取，富含多種對健康有益的成分。

29. 提取姜精油的方法：通過溶劑提取或水蒸氣蒸餾法提取，具有消炎、止痛等功效。

30. 柑橘皮精油的提取工藝：採用溶劑提取或超臨界流體萃取法提取，富含多種活性成分，具有多種生物活性。

31. 薰衣草精油的提取方法：通過水蒸氣蒸餾或溶劑提取法提取，具有鎮靜、舒緩等功效。

32. 提取純天然抗氧化劑和香精油植物迷迭香的栽培方法：通過科學的栽培技術和合適的環境條件，提高迷迭香的產量和質量，豐富精油的提取來源。

植物精油是萃取植物特有的芳香物質，取自於草本植物的花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂等以蒸餾、壓榨方式提煉出來的。由於香熏精油揮發性高，且分子小，很容易被人體吸收，並能迅速滲透人體內器官，將多餘的成分排出體外，整個過程只需要幾分鍾，而植物本身的香味，也直接刺激腦下垂體的分泌，酵素及荷爾蒙分泌等，平衡體內機能，起到美容護膚的作用。可想而知精油對人體的奧秘是無比寬廣的。精油是芳香植物的高度濃縮提取物。

㈣ 什麼是精油按摩法怎麼使用精油來按摩呢

‍‍

首先先介紹兩種按摩的基本手法，更詳細的手法見下面的說明：

一、頭部：請用指尖沾按摩油，用指頭按摩整個頭皮。頭痛時，按摩脖子底部的周圍，往上按摩到頭皮的底部，手指要採用滑動的按摩動作，力道要強，讓精油滲透到體內。

二、頸部：手法是小且強的劃圈動作，以頸椎畫分成兩邊，各自從頸底向上按摩到頭皮底部，頸椎左右各成一個圈圈式的按摩動作。

‍‍