食品加工業廢水特徵

『壹』 污水處理的意義

污水處理的意義：將污水進行處理之後，可以對其進行循環使用，為我國的生產減少水資源的消耗。水處理技術利用相關的技術手段對污水進行凈化，使其可以繼續使用，所以污水處理極為重要。

按污水來源分類，污水處理一般分為生產污水處理和生活污水處理。生產污水包括工業污水、農業污水以及醫療污水等，而生活污水就是日常生活產生的污水，是指各種形式的無機物和有機物的復雜混合物，包括：

①漂浮和懸浮的大小固體顆粒；

②膠狀和凝膠狀擴散物；

③純溶液。

按水污的質性來分，水的污染有兩類：

一類是自然污染；另

一類是人為污染，當前對水體危害較大的是人為污染。

污水處理被廣泛應用於建築、農業、交通、能源、石化、環保、城市景觀、醫療、餐飲等各個領域，也越來越多地走進尋常百姓的日常生活。

(1)食品加工業廢水特徵擴展閱讀

污水處理按照其作用可分為物理法、生物法和化學法三種。

①物理法：主要利用物理作用分離污水中的非溶解性物質，在處理過程中不改變化學性質。常用的有重力分離、離心分離、反滲透、氣浮等。物理法處理構築物較簡單、經濟，用於村鎮水體容量大、自凈能力強、污水處理程度要求不高的情況。

②生物法：利用微生物的新陳代謝功能，將污水中呈溶解或膠體狀態的有機物分解氧化為穩定的無機物質，使污水得到凈化。常用的有活性污泥法和生物膜法。生物法處理程度比物理法要高。

③化學法：是利用化學反應作用來處理或回收污水的溶解物質或膠體物質的方法，多用於工業廢水。常用的有混凝法、中和法、氧化還原法、離子交換法等。化學處理法處理效果好、費用高，多用作生化處理後的出水，作進一步的處理，提高出水水質。

一級處理後的廢水BOD去除率只有20%，仍不宜排放，還須進行二級處理。二級處理的主要任務是大幅度去除污水中呈膠體和溶解狀態的有機物，BOD去除率為80%～90%。

一般經過二級處理的污水就可以達到排放標准，常用活性污泥法和生物膜處理法。三級處理的目的是進一步去除某種特殊的污染物質，如除氟、除磷等，屬於深度處理，常用化學法。

『貳』 UPVC與PVC有什麼區別

UPVC與PVC的區別如下：

1、UPVC管就是硬脂聚氯乙烯的意思，質量好，適用於工業污水，食品級超純水，反滲透等水處理設備，電鍍設備等，使用范圍廣。PVC管就是聚氯乙烯的意思，一般質量較差，硬度不夠，容易老化等，用於排水管。

2、UPVC中的U，它的原文是unplasticized，在製造PVC原料未添加塑化劑的PVC原料稱UPVC或PVCU。沒有添塑化劑，PVC原料中的氯會全部揮發掉，而添加塑化劑的PVC原料，有許多殘余的氯無法揮發掉。

3、UPVC是PVC的基礎上提高性能的產品，UPVC的水管沒有殘余氯釋放，PVC的水管會有殘余氯釋放。

(2)食品加工業廢水特徵擴展閱讀：

UPVC必須經過改性造粒，才能使用。PVC性 脆，熱穩定性差，不易加工。不能直接使用，必須經過改性混配，添加相關助劑，最常見的改性是改性造粒。嚴格來說，有著特殊要求的PVC製品的PVC改性配方，是根據客戶要求量身定做的。

目前，國內PVC改性材料的配方設計,有不少產品已出口國外，獲得了一些自主知識產權；UPVC粒子處於室溫24小時後，吸水量少於0.02%，因此無須烘乾。如必須乾燥，可放入60-70℃的熱氣爐3小時，或80℃的乾燥機1-1.5小時。

回收料最多可用20%與新料混合，回收料的用量要看製品的最終用途而定。濫用回收料可使注塑失敗，不單是回收了的成分過多，更多的原因是由於物料經過多次再加工。回收料每多回收一次質量下降越多。

『叄』 污水處理廠有什麼設備

旋流式溶氣氣浮機

目前，環境污染的變化越來越嚴重，調查發現水污染正變得越來越嚴重。因此，需要污水處理設備來處理城市產生的污水，以確保居民在用水時的安全。同時，經過污水處理，還可以避免污水對城市的環境危害和影響。

為什麼污水處理設備的整合越來越受歡迎，主要是由於人們的生活水平和環境要求的提高？此外，污水處理設備的積極應用不僅可以滿足城市生活的環境問題，還可以在社會發展中發揮積極作用，促進與自然和諧相處的關系。

許多人認為，因為它們是智能設備，所以在使用過程中不需要維護，這實際上是一種片面的想法。雖然日常使用的污水處理設備不需要特別注意，但必須定期檢查和維護，以大大提高污水處理的效率。

首先，有必要定期清潔格柵中的爐渣。如果遇到大型固體物體或其他浮動物體，需要及時處理和回收，以確保水流暢通。其次，有必要定期檢查設備中的設施。應經常觀察到污水處理設備上的儀器表明它們是正常的。最後，在溫度較低的冬季，應提前保護設備中的管道，促進設備的正常運行，更好地保護生活環境。

污水處理設備的選擇應根據待處理污水的實際需要，詳細了解處理後的污水的污染程度，然後處理後達到什麼標准。污水處理設備的多樣性也使得每種設備都有自己的特點，因此所選擇的設備與待處理的污水物體不會更加兼容，這超過了污水處理設備的價格。

更重要的是要知道設備在購買時的位置以及是否有易於消耗的結構，因此在使用或安裝過程中安裝小部件更為重要。此外，買方還需要了解不同材料設備的不同效果。材料的差異也會導致污水處理設備價格的差異，因此選擇合適的設備是最重要的。

污水處理設備的生物基礎設施安裝條件的第一項是准備一塊與設備形狀相同的混凝土地板，以確保平衡，這是將設備放置在草坪上的要求。如果將設備放在地板下，為防止設備浮起，應嵌入防浮環。

安裝後，您可以將污水和水注入設備，檢查是否有管道丟失。然後，電控櫃的控制面板與水泵連接，電控櫃與電源連接。應注意，在接線時，應注意泵和風扇的反方向必須與裝置的方向相同。

當污水處理設備投入使用時，可以根據流量將污水泵入設備，並啟動風扇進行曝氣，並觀察接觸中的填料。

有必要建立污水處理設備的定期維護系統，主要集中在觀察風機和水泵等易損部件。如果污水進入風機，需要立即清洗，然後在換油後使用。最後，在啟動風扇之前，必須注意空氣閥是否打開。

『肆』 粉末消泡劑的成分是什麼物質

粉末消泡劑是由聚硅氧烷、特種乳化劑、高活性聚醚消泡劑經特殊工藝聚合而成。由於本品不含水份所以成功的運用到沒有水份的粉末產品當中。特點是消泡能力強、用量少、抑泡持久、熱穩定性好、流動性好、無副作用、運輸方便等。在高溫、高鹼度的溶液中具有極強的消泡、抑泡性能。
消泡劑又稱防沫劑，用以抑制和消除食品加工、造紙、印染、水處理、塗料和油墨加工等過程中所產生的泡沫。
在食品加工中，消泡劑能防止和消除食品加工過程中產生的有害氣泡，使操作順利。通常使用揮發性小、擴散力強的油狀物，或水溶性表面活性劑。使用最廣的消泡劑是有機硅樹脂，由金屬硅與有機氯化物，經催化反應製得有機氯硅烷單體，精餾分離除去副產物，再經水解縮聚而得。用於味精發酵、葡萄酒、醬油、糖、乳製品、果醬等製造，酶和澱粉的提取及加工。
在印染過程中用消泡劑去除表面活性劑引起的泡沫。原用磷酸三丁酯、辛醇等，現已採用有機硅的復合物。
在造紙過程中，消泡劑可以消除因各種因素所形成的泡沫。可根據各工序的具體情況和要求選擇。如廢水處理要求成本低，並不致引起二次污染，可在表面活性劑中摻有一定抑泡能力的膨潤土為填料；用於鹼法紙漿洗滌、漂白和黑液濃縮的消泡劑，要求耐鹼、耐高溫，大多數由烯烴類溶劑和親油性表面活性劑組成；用於造紙機的消泡劑，要求在紙面上不會形成油污點和不會影響抗水性，可選用硅油或硬脂肪醯胺、鈣（鋁）皂等組成的乳液型消泡劑。塗布消泡劑應兼有消泡和抑泡兩種功能，不影響塗層光亮度和印刷性能，其組分多選用飽和醇、脂肪醇酯或聚氧乙烯脂肪醇醚等多種表面活性劑組成。
商品名 硬脂酸鋁
成 分 [CH3（CH2）16COO]3AL
性能及成分 白色或黃色粉末。不溶於水、乙醇、乙醚。溶於鹼溶液、煤油。遇強酸分解成硬脂酸和鋁鹽。三氧化二鋁含量9.0%～11.0 %。熔點150℃，細度（通過200篩目）99.5%。
用作各類水基鑽井液的消泡劑。使用時應先溶於少量柴油或煤油中。
商品名 硬脂酸鉛
成 分 [CH3（CH2）16COO]2Pb
性能及成分 白色或黃微白色粉末。有毒。不溶於水、乙醇、乙醚。遇強酸分解成硬脂酸和鉛鹽。易受硫化物污染。熔點（一級品）103～110℃。鉛含量（一級品）20.7%～28.5%。細度（通過200篩目）98%（一級品）。
用於水基鑽井液的消泡劑。使用時應先溶於少量柴油或煤油中。
商品名 消泡劑7501
成 分 甘露醇、脂肪酸、氫氧化鈉的合成物
性能及成分 淺黃色膠狀體。不溶於水，是一種良好的油溶性多元醇型非離子表面活性劑。酸值≤8，皂值145～185。灰分≤0.3%。
用作各種水基鑽的消泡劑。也可作油水乳劑。
商品名 消泡劑辛酸-2
成 分 硅油、脂肪酸、非離子表面活性劑等
性能及成分 乳黃色粘稠液體。無腐蝕性。密度0.85～0.90g/cm3。酸值25±2。非皂化物（75±2）%。pH8～9。
用作水基鑽井液的消泡劑。
商品名 潤滑消泡劑XH-1
成 分 直鏈油脂
性能及成分 灰黃色油狀液體。密度0.9±0.05g/cm3。pH6～7。
用於各種水基鑽井液中，可改善潤滑性能，降低濾餅摩擦系數，並有消泡和改善濾餅質量的作用，熒光干擾低。
商品名 豆製品消泡劑
成 分 表面活性劑復配物
性能及成分 淡黃色顆粒狀固體，略具有新鮮油香氣。砷含量＜1.0mg/kg，重金屬含量＜10.0mg/kg。
適用於豆腐及豆奶生產中熟漿消泡。可在豆腐點鹵前，按干豆重量的0.2%撒入缸中消泡。也可加入豆漿加熱器中，集中消泡。
商品名 消泡劑XBE-2000
成 分 聚氧丙烯丙二醇醚
性能及成分 淡黃色透明粘稠液體。油溶性，吸濕性低，化學穩定性優良。密度1.006±0.002g/cm3（20℃）。分子量2000～2500。羥值45～60。酸值＜0.1。水分＜0.5。
用於引進乙聚乙烯醇裝置水洗工段的消泡，亦可用作合成潤滑油的基面油，以及用作造紙工業紙漿生產的消泡劑。
商品名 消泡劑MPO
成 分 聚醚型R-[OC3H6]m[OC2H4]nOH
性能及成分 淡黃色易流動液體。密度（20℃）0.95g/cm3。粘度（40℃）＜100mPa.s。酸值0.3。張力＜（20℃）＜30×10-3N/m。
用作制漿造紙及紙板生產過程中的消泡劑。在消除機械泡沫及化學泡沫。
商品名 塗料消泡劑FBX-02
成 分 礦物油及醯胺類化合物
性能及成分 琥珀色混濁液。pH（2%乳液）6.5。用非離子型乳化劑。閃點≥165℃。密度0.9g/cm3。能分散於水中。
用於紙張塗布塗料的消泡劑，能使含種顏料的脫氣和消泡，不會產生平斑點和魚眼，一般應貯存在5～30℃乾燥地點，若溫度過低可送回室暖。
商品名 抑泡劑FBX-01
成 分 礦物油及聚醚
性能及用途 琥珀色混濁液。水分含量0.2%。pH（2%乳液）6.5。用非離子型乳化劑。閃點≥165℃。密度0.9g/cm3。可形成乳液。
適用於各種顏料的塗料抑泡和消泡，對含有大量膠乳膠粘劑的塗料效果最佳。對於含有澱粉、乾酪素和蛋白質的塗料也能發揮良好作用。且可制漿和漂白過程的消泡劑，也是鹼法紙漿洗滌和篩選，強鹼性黑液以及脫墨漿洗滌的篩選過程的極佳消泡劑。也用於漂白車間的鹼性污水和氧化塔的廢液消泡。
本品一般應貯存在5～30℃乾燥處，如溫度過低可送回室內回暖，不須用蒸汽夾套或蛇形管加熱。
商品名 消泡劑OTD
成 分 以脂肪酸二醯為主體的固體分散油
性能及用途 流動性淡黃色懸浮液。閃點（閉口）≥130℃。粘度16～32mPa.s。活性Ep≥65%，Fi≥75%。
適用於一切含水體系的消泡。用於造紙過程中，可使紙張洗滌干凈，上網均勻，提高過濾速度，改善紙漿質量，減少紙漿流失，降低成本。產品消泡能力為煤油的20倍。
商品名 消泡劑XP-01
成 分 礦物油、聚醚
性能及用途 琥珀色混濁液。水分＜0.2%。pH（2%的乳液）6.5。用於非離子乳化劑，能分散於水中。
本品是安全、經濟、高效的造紙塗料用消泡劑。
商品名 固體消泡劑AF
成 分 甲基硅油及氣相二氧化硅等
性能及用途 白色粉末。視密度1.0g/cm3。揮發分＜1%。水溶性＞98%。pH7。消泡速度＜10s。熱穩定性150℃。長期貯存不失效。
適用於水相體系消泡，如造紙、紡織、印染、洗滌、食品、石油化工、污水處理等工業部門。
商品名 乳化硅油302-30，303-20
成 分 高純度甲基硅油水乳液
性能及用途 純白色乳狀液。含油量302-30≥30%，302-20≥20%。pH中性，乳液穩定性（3000r/min）≥15min。本品中的硅油表面張力小，對水接觸角大，潤滑性好，對生物（包括人體）無毒害作用，對金屬不腐包，不易揮發。具有耐熱和抗氧化性能。
用作造紙消泡劑。可用水稀釋。
商品名 乳化硅油304
成 分 含多官能度的甲基硅油水乳液
性能及用途 白色乳狀液。含油量30%。pH6～8。乳液穩定性（3000r/min）≥15min。
本品中的硅油組分具有表面張力小、增水、潤滑性好、耐熱、不易揮發、對金屬無腐蝕作用等性能。
用作造紙生產過程消泡劑。

『伍』 食品中苯並芘的來源是什麼

並芘又稱苯並（α）芘，英文縮寫BaP，是一種常見的高活性間接致癌物和突變原。

3，4-苯並芘釋放到大氣中以後，總是和大氣中各種類型微粒所形成的氣溶膠結合在一起，在8微米以下的可吸入塵粒中，吸入肺部的比率較高，經呼吸道吸入肺部，進入肺泡甚至血液，導致肺癌和心血管疾病。

1.烹調加工方面：

（1）熏烤食品：熏烤食品時所使用的熏煙中就含有苯並芘等多環芳烴類物質，其來源主要有：

第一，熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯並芘，在高溫下有可能伴隨著煙霧侵入食品中；

第二，烤制時，滴於火上的食物脂肪焦化產物熱聚合反應,形成苯並芘，附著於食物表面，這是烤制食物中苯並芘的主要來源；

第三，由於熏烤的魚或肉等自身的化學成分——糖和脂肪，其不完全燃燒也會產生苯並芘以及其他多環芳烴；

第四，食物炭化時，脂肪因高溫裂解，產生自由基，並相互結合生成苯並芘。所以，盡量少吃熏烤食品。

（2）高溫油炸食品：多次使用的高溫植物油、油炸過火、爆炒的食品都會產生苯並芘。反復煎炸食品的植物油、煎炸時所用油溫越高，產生的苯並芘都會較多。另外，食用油加熱到270℃時，產生的油煙中含有苯並芘等化合物。

2.環境方面：

工業活動中煤炭、石油等的不完全燃燒產生的多環芳烴進入大氣，並沉積在植物的葉片表面或者沉積在土壤中被植物根系吸收代謝，最後聚積在植物內。

一些包裝污染，比如油墨中就含有一些多環芳烴，包裝紙上的不純石蠟油可以使食品污染多環芳烴；一些傳統的農產品加工方式也可能導致污染，比如我國一些地方的農民將糧食、油料作物曬在用煤焦瀝青鋪的馬路上，瀝青中也有一些苯並芘物質，就可能使糧食受到污染。

『陸』 食品污染的危害論文

我國食品衛生法對食品的界定是：食品是安全的，食品是營養的，食品是能促進健康的。食品安全是指食品中不應含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質或因素，從而導致消費者發生急性、慢性或感染性疾病，或產生危及消費者及其後代健康的隱患。食品安全性是食品必須具備的基本要素。在食品科技不斷進步的今天，發生在世界各地的各種各樣的食品安全事件不絕於耳。食品安全已成為消費者關注的熱點問題。近二十年來不斷發生的與食品安全有關的食品污染事件，引起了人們對食品污染的恐懼和對食品安全的擔憂。1986年，在英國最先發現瘋牛病(BSE)。由於感染的牛及肉骨粉被出口，導致有30餘個國家和地區已經發生瘋牛病，造成了巨大的經濟損失和嚴重的社會恐慌。1999年比利時發生二惡英污染食品事件，這一事件的起因是某些養雞場的飼料中動物脂肪受高濃度二惡英污染，有1000萬只被認為是受污染的肉雞和蛋雞而被屠宰銷毀。造成直接損失達3。55億歐元。最近幾年接連發生的，如瘦肉精、毒奶粉、蘇旦紅、福壽螺等食品污染事件，使許多人感覺到食品污染問題越來越多，大家在吃東西時的安全感卻越來越少。食品安全的中心問題是污染問題。食品污染的概念是什麼呢？食品污染是指食品生產、銷售過程中，可能對人體健康產生危害的物質介入食品的現象，它造成食品安全性、營養性、感官性狀的變化，改變或降低食品原有的營養價值和衛生質量，並對人體產生危害。食品污染按污染物的性質主要分為3類：生物性污染、化學性污染和物理性污染，前二類是重點。

『柒』 水體污染對人體健康有什麼影響

水是人體每天必須的而且是攝入量最大的營養素（沒有之一)，所以水的質量對內健康有非常大的影響。水容體污染也分為很多種類，大體來說分為化學性污染，重金屬污染和生態性污染，每一種污染對人體健康都有不同的影響，但不管哪一種污染，最終的結果都會使人得病，而且因為水污染造成的疾病一般都非常的麻煩，甚至危害到生命，如癌症，重金屬中毒等。

『捌』 沼氣是怎麼來的

沼氣是甲烷、二氧化碳和氮氣等的混合氣體，具有較高的熱值，可用版做燒飯、點燈，也可以驅動內燃權機和發電機。1立方米沼氣約相當於1．2千克煤或0．7千克汽油，可供3噸卡車行駛2．8千米，相當於60瓦～100瓦燈光的沼氣燈照明6小時。沼氣燃燒後的產物是二氧化碳和水，不污染空氣，不危害農作物和人體健康。

沼氣是由生物能源轉換而來。植物在生長過程中，吸收太陽能貯藏在體內。植物死亡後，在微生物的作用下，有機質發酵分解，產生蘊藏著大量能量的沼氣。當沼氣燃燒時，這種能量就轉變為光和熱而被利用。

人工製取沼氣的方法叫做厭氧消化，這是在隔絕空氣的條件下，利用甲烷細菌使有機物發酵而分解。

20世紀初期，就已作為城市下水的處理方法而得到發展應用。沼氣的利用對處理糞便、垃圾有積極作用，可變廢為寶，因此它是一項有價值的環保技術。開發沼氣資源也是解決農村燃料問題的重要途徑之一。

產生沼氣的原料為有機物，如人畜糞便、雜草、秸稈、樹葉、垃圾等。含有機物在2％以上的工農業生產廢渣和廢水，如釀造廢渣、食品加工廢渣以及污水處理廠的剩餘污泥和沉澱污泥等，也都可以做原料。

『玖』 大蒜的功效與作用

1、抗癌防癌

大蒜能夠有效的保護肝臟，能夠有效的阻斷亞硝酸胺在身體裡面專的合成，預防屬肝癌的產生，另外大蒜裡面含有的硒和鍺能夠抑制惡性腫瘤。

2、預防關節炎，調節胰島素

大蒜具有除風濕以及破冷風的功效，同時也能夠醫治風寒濕性的關節炎。不合理的飲食結構會下降胰島素的合成能力，大蒜裡面含有的硒能夠調節胰島素的功能，能夠輔助治療糖尿病。

3、降低血脂延緩衰老

大蒜裡面含有的有效成分能夠預防動脈硬化和冠心病的發生，同時也能夠降低血脂，防止血栓。經常吃大蒜能夠延緩衰老，因為裡面含有的抗氧化性很高，適合於經常吸煙以及鉛中毒的人群。

4、強效殺菌

大蒜中所含的硫化合物具有極強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等都有抑制和殺滅作用，在目前發現的天然植物中，大蒜是抗菌作用最強的一種。

5、降血糖，預防糖尿病

大蒜能夠促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，迅速降低血糖水平，還可以殺死因感染而引發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。