『壹』 腌制咸鴨蛋設備及流程,廢水怎麼處理
記憶中姥姥家沒有來斷過腌咸鴨蛋，特源別喜歡吃她腌的咸鴨蛋。做法很簡單，1.找個可以密封不透光的容器洗干凈，放滿清水倒入小半袋鹽（這個大約20多個鴨蛋的量），鹽你要根據鴨蛋數適當的增減。水中只放鹽，其他的東西不要放。
2.洗干凈鴨蛋。
3.把洗好的鴨蛋放到盛水的容器中，如果你想快點吃到腌好的鴨蛋可以為鴨蛋輕輕磕開一點點，不要磕破也不用有長裂縫，只是很小很小一點點的裂痕，方便腌制。當然可以不磕破的。
4.蓋緊蓋子密封好，放置到一個地方。
5.靜等鴨蛋腌好，磕破的15-20天，不破的20-30天。OK鴨蛋腌制完成了。
關於廢水，因為只是鹽水，沒啥危害吧！
『貳』 請問哪位同仁有腌制廠廢水的處理工藝其鹽含量2000mg/l_2500mg/l
腌制廢水含鹽高，高鹽抑制生物的生長，最簡單的處理方式是清水稀釋，其次專是蒸發或鈉濾等，屬目的是降低鹽份，或者將廢水中的鹽分離出來，由於清水的浪費，加上蒸發運行成本過高，以及鈉濾濃鹽水的處理難度使不少用戶望而確步。
協同催化氧化法，致使高濃度、難降解、不易生化的廢水無選擇地氧化成CO2、H2O或礦物鹽，並能卓有成效地脫色、脫氮、除磷及氧化重金屬和難降解有毒、有機物，同時提高可生化生性，越過高鹽抑制，已在腌制、鹵制等高鹽、高氨氮、高濃度廢水中得到成功應用。
我手頭有貴州長城環保科技有限公司和重慶楚天環保科技有限公司對腌制、鹵制等高鹽、高氨氮、高濃度廢水處理工藝，但沒有電子板，如果需要，請與他們聯系。
『叄』 您好 老師 我想問一下 臘肉食品加工每天10噸水左右， 有0.5噸左右的含鹽腌制污水，怎麼處理呢
製作方法湖北臘肉和四川臘肉，歷史悠久，中外馳名。製作全過程分備料、腌漬、熏制三步。 1、備料：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉颳去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的標准帶肋骨的肉條。如製作無骨臘肉，還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工無骨臘肉用食鹽2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備3.7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配製前，將食鹽和硝壓碎，花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細。 2、腌漬有三種方法：(l)乾脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透，按肉面向—下順序放入缸內，最上一層皮面向上。剩餘干腌料敷在上層肉條上，腌漬3天翻缸；(2)濕腌。將腌漬無骨臘肉放入配製腌漬液中腌15一18小時，中間翻缸2次；(3)混合臆。將肉條用乾脆料擦好放入缸內，倒入經滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條，混合腌漬中食鹽用量不超過6％。 3、熏制有骨腌肉，熏前必須漂洗和晾乾。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。將晾好的肉胚掛在熏房內，引燃木屑，關閉熏房門，使熏煙均勻散布，熏房內初溫70℃，3—4小時後逐步降低到50—56℃，保持28小時左右為成品。剛剛成的臘肉，須經過3—4個月的保藏使成熟。 臘肉不宜放置過長時間 一般冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算兩星期內吃完，而室內氣溫又低於攝氏20度、濕度低於60%，便可以不用放進冰箱，只要放在通風、陰涼的地方便可。如果需要長時間保存，可先將臘味進一步烤乾、曬干，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室內儲存，一般可存放六個月。但盡管如此，還是建議大家盡早食用。 買回來的臘肉，在儲存方法上也有講究。「總體來說，低溫、乾燥的環境適合臘味的保存。」臘肉的保存期一般為3—6個月，根據臘肉本身含水量、周圍溫度和濕度的不同，其保存期也不同，如超過6個月，質量就很難保證了。 一般冬季溫度較低、濕度也不大，如果打算兩星期內吃完，而室內氣溫又低於攝氏20度、濕度低於60%，便可以不用放進冰箱，只要放在通風、陰涼的地方便可。如果需要長時間保存，可先將臘味進一步烤乾、曬干，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室內儲存，一般可存放六個月。 但盡管如此，還是建議大家盡早食用。 由於臘肉需要乾燥的環境，因此不適合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，濕度較大，容易導致臘味霉變。臘味如果只是[2]表面出現少許霉變，可以用溫水擦乾凈後放通風處晾曬;如果霉變較多，就不建議食用。</SPAN></p>
『肆』 高鹽度廢水處理 食品廠腌制辣椒清洗廢水，COD達到4000，要求500，求環保廠家。QQ123733210
用耐鹽厭氧菌處理
『伍』 腌制廠的廢水對田地有沒有影響
當然有，我們之前做過絕味的廢水處理工程，食鹽量很高的！人家都達標再排放的
『陸』 腌菜廢水如何處理
含鹽廢復水很難弄得，我自製己感覺，我還不知道國家對含鹽廢水的排放標准，不過用膜法可能有好的效果，不過實在是太貴了，以前看論文說轉門有嗜鹽菌，不知道有沒有工程實例，不過生物法除鹽還是不怎麼過關，還是用膜、超濾這類工藝可能會有效果。
『柒』 腌制酸菜的廢水算酸液嗎
可以點豆腐
『捌』 腌制工業廢水 高COD14000左右 高SS第一次腌制廢水997 第二次腌制廢水56 PH3.8~4.1 求適宜的混凝劑
看情況分析，建議先加一定的混凝劑，如PAC或PFS，調節pH到7-8之間，再加入一定的絮凝劑，這樣應該效果較好，建議自己先進行小試，確定葯劑量！
『玖』 腌製品污水怎麼處理好
腌制廢水處理相對較難，主要是廢水中含鹽會抑制細菌生長，我們做的榨菜廢水處理項目出水非常好，鹽度採用稀釋法。還有一種是做泡椒雞爪之類的廢水也很成功。
『拾』 如何去除醬菜廠研製過程中產生的氣味腌制後的廢水處和處理
氣味只能收集以後燃燒 或者吸收了 腌制廢水比較難搞 蒸餾脫鹽成本比較高，如果地方排放標准對於鹽分要求不高 可嘗試採用耐鹽細菌直接進行生化處理。