熟食加工廢水

㈠ 如何去除肉熟食製品加工含油廢水色度

含油廢水一般來源於石油化工、煤氣發生站、機械加工等行業，主要是指含有脂及各類油類的廢水。它的主要特點是COD、BOD高，有一定的氣味和色度、易燃易氧化分解。
隨著工業的迅猛發展，含油廢水的排量在不斷的增加。對環境的污染也日益嚴重。污染主要表現在以下幾個方面1）惡化水質、危害水產資源；2）危害人體健康；3）污染大氣4）影響農作物生長；5）影響自然景觀；6）影響潔凈的自然水源。
油類物質在廢水中通常以浮油、分散油、乳化油及溶解油的狀態存在。對含油廢水的處理方法一般分為四大類：物理法、化學法、物理化學法和生物化學法。目前對於含油廢水的處理進行了充分研究，並獲得了對於含油廢水的處理進行了充分的研究,獲得了許多行之有效的除油方法，並在不斷的開發創新。
含油廢水處理方法介紹
沉降分離法
沉降分離法是利用油水兩相的密度差及油和水的不相容性進行分離的，屬於一級處理。沉降分離在隔油池中進行，隔油池主要去除浮油和分散油，為自然上浮的油水分離裝置，處理效率約為60%~80%，出水中含油量約為100mg/L~200mg/L。廢水中的細小油珠和乳化油則很難去除。常用的有平流式隔油池（API油分離器），平行板式隔油池（PPI油分離器），傾斜板式隔油池（CPI油分離器），小型隔油池等。
氣浮法
對於粒徑小於100um的分散油及密度接近於水的懸浮物質可用氣浮分離。氣浮法是通過某種方式產生大量的微氣泡，使其與廢水中的油珠粘附，形成密度小於水的氣浮體，上浮至水面，進行液-液分離。
氣浮過程通常為三步。第一步，在廢水中投加絮凝劑，使細小的油珠及其他微細顆粒凝集成疏水的絮狀物。第二步，廢水中盡可能多的注入微氣泡。第三步，使氣泡魚廢水充分接觸，形成良好的氣泡-絮狀物的結合體，成功與水分離。
按氣泡產生的方法，氣浮可分為加壓溶氣氣浮法，散氣氣浮法和電解氣浮法等。常用為加壓溶氣氣浮法（DAF）和散氣氣浮法（IAF）。
粗粒化法
粗粒化法是使含油廢水通過一種親油、耐油、疏水性質的粗粒化介質，懸浮在水中的微小油滴就會在粗粒化介質表面附著，隨著水中油滴不斷在介質表面附著。附著的油滴相互碰撞，凝聚成為大顆粒油珠，進而形成油膜，當油膜所受浮力和沖刷力大於附著力時，這些油膜便被分離而上浮除去。屬於二級處理。該法適用於處理分散油和乳化油。
此裝置具有設備佔地面積小，基建費用較低，效率高，結構簡單，不需加葯，投資省等優點。缺點是填料易堵塞，因而降低了除油效率。此法處理含油廢水具有自動化程度高，適用性廣，佔地少，投資省，運行費用低等優點。但用此法處理含油廢水要求進口濃度較低，因此進入設備前的含油廢水必須經預處理，否則出水油濃度較高（一般高於10mg/L），常需再進行深度處理。
過濾法
過濾法利用顆粒介質濾床的截留及慣性碰撞、篩選、表面粘附、聚並等機理，去除水中油份，一般用於二級處理或深度處理。常見的顆粒介質濾料有石英砂、無煙煤、玻璃纖維、高分子聚合物等。處理構築物可採用普通快濾池或壓力濾池。經過濾處理後，能使油含量小於質量份數。過濾法設備簡單、操作方便，投資費用低。但隨運行時間的增加，壓力降逐漸增大，需經常進行反沖洗，以保證正常運行。如管理不善，濾料容易堵塞。
膜分離法
膜分離法處理含油廢水是利用多孔薄膜為分離介質，截留含油廢水中的油及表面活性劑而使水分通過，達到油水分離目的。膜分離積水的特點是可根據廢水中油粒子的大小合理地確定膜截留分子量，且處理過程中一般無相變化，直接實現油水分離。優點是不需投加葯劑，二次污染小；後處理費用低，分離過程耗能少；分離出水含油量低，處理效果好。最適合於排放要求高，處理量不大的含郵廢水。
吸附法
吸附法是利用多孔固體吸附劑對含油廢水中的溶解油及其他溶解性有機物進行表面吸附。常用的吸附劑有活性炭。活性炭不僅對油有很好的吸附性能，而且能同時有效地吸附廢水中的其他有機物，但吸附容量有限（對油一般為30mg/g~80mg/g）,且成本高，再生困難。經吸附法處理後出水油含量可在5mg/L以下，因此吸附法一般只用於含油廢水的深度處理。
生物化學法
生物化學法是一種靠有機物生活的微生物來對含油廢水進行處理的方法。用含有大量噬烴微生物的活性污泥尚可作為肥料。生物化學法包括活性污泥法、生物濾池、氧化塘法等。含油量在30mg/L以下，並含有其他需要生物降解的有害物質時，才考慮使用，一般不只是為了除油。石油煉制廠的含油廢水，經物理法除油後，就具備用生物法處理的條件。活性污泥法在國內外煉油廠中被廣泛應用。該法處理率高，基建費用較生物濾池法略低，但要求較高的管理技術水平，運行費用較高。
含油廢水各處理方法的比較

結語
含油廢水的處理應首先考慮回收油類物質,並充分利用經過處理的水資源。含油廢水處理方法雖然很多，但都有局限性，在實際應用中通常是幾種方法聯合分級使用，使出水水質達到排放標准。石油、化工行業中處理含油廢水最常用的處理流程是先經初步油水分離（如用隔油池），回收浮油或重油，再進行第二步油水分離（氣浮）。氣浮處理中根據水質情況，如需要二級氣浮，可考慮採用渦凹氣浮作為一級氣浮，溶氣氣浮作為二級氣浮的流程，並在氣浮前投加適當的混凝劑。如廢水中還有其他需生物降解的成分，可再進行生化處理。當處理後的水需要回用時，應使用過濾或吸附法進行深度處理。例如煉油廠常採用隔油、氣浮、生化法處理含油廢水；餐飲業採用沉降分離、粗粒化除油。
在選擇含油廢水處理方案的時候，應從廢水量、廢水成分、出水水質及成本等多方面綜合考慮。同時，隨著水資源的短缺和污染的加劇，應更加重視清潔生產，從源頭減少污染及廢水處理後的中水回用等問題。

㈡ 魚類熟食廢水中渣滓的處理

理解清楚生產廢水有無其他成分（如；酒糟之類）
1、折流用的沉澱池裡加葯，促沉澱
2、採用不間斷的電動格柵（306材質），間隔0.5
3、用特種菌種，自己馴化有點難度，慢慢培養
請參考

㈢ 熟食加工廢水如何處理

肉類加工肉類加工工業水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、碎肉、內臟雜物等污染物等），因此先用格柵予以攔截下來，後續設備的正常運行。採用生化處理工藝。
生化處理採用A2O法處理工藝。由於廢水中有機物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接採用好氧處理會使處理效率偏低。生化處理前段採用厭氧處理工藝，利用厭氧反應可使肉類加工工業水中大分子難降解有機物轉化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時間小於傳統處理工藝。與此同時，懸浮物被水解為可溶性物質，使污泥得到穩定處理。
厭氧池出水自流缺氧池內，通過無機氧化物中的氧替代分子氧進行生物氧化作用，進一步將有機物分解，並通過反硝化作用去除氨氮。
利用活性污泥法處理肉類加工廢水在技術上很成熟，國內外應用普遍，都取得較理想的效果。
活性污泥法是由曝氣池、沉澱池、污泥迴流和剩餘污泥排除系統所組成。缺氧池出水進入曝氣池，通過曝氣設備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產生好氧代謝反映。曝氣設備不僅傳遞氧氣進入混合液，且使混合液得到足夠的交辦而呈懸浮狀態。這樣，污水中的有機物、氧氣同微生物能充分接觸反應，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機污染物得到去除，污水得到凈化。
由於污水的生化性比較好，採用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負荷高，耐沖擊負荷能力強，不易產生污泥膨脹，運行穩定，操作管理方便，運行費用低等優點。水中呈溶解態、膠體態的有機成份在此能得到最大程度的降解混凝沉澱池採用斜管形式，生化後的污水先和脫氮葯劑進行混合反應，然後流入斜管沉澱池進行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細小的懸浮物質。斜管沉澱池利用淺層原理，採用異向流斜管沉澱池形式，具有停留時間短，沉澱效率高，佔地面積省，維護工作量少等優點。
斜管填料採用無變形斜管填料，具有抗變形、使用壽命長等優點，填料安裝角度60°。由於沉澱的對象主要為SS，在沉澱過程中介質處於流動狀態，同時沉澱斜管表面比較光滑，因此不會造成斜管沉澱池的堵塞，保證了沉澱池的正常運行。
斜管填料採用PVC材質的斜管，孔徑為φ50，斜長1m，安裝角度為60。

㈣ 廚余垃圾怎麼處理

廚余可以作為堆肥使用，用於蔬菜、水果種植或者花卉種植等等。

下面為家庭製作肥料一些指南：

廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚余肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。

廚余堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。

㈤ 食品廢水的污水處理生化系統調試中要注意哪些

食品種類繁多，原料來源也比較的廣泛，食品工業廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數值大，進水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，在一些情況下水溫也較高等特點。今天甘度小編簡單介紹一下「食品廢水的污水處理生化系統調試中要注意哪些？ 食品加工廢水處理菌種 （內容來源與網路經驗）

1. 溫度：在食品加工中所產生的廢水的溫度都是高溫的廢水，那麼在廢水進入生化池子前需要檢測廢水的溫度，如果廢水經過調節池後水溫還是比較高，那麼可以在添加一個」冷卻塔",這時候的水溫就能達到20-30度左右，這樣的溫度很適應生化池的調節。

   

2. 厭氧停留時間：食品廢水中主要含糖（葡萄糖，麥芽糖，白砂糖等）這類糖分，在生化處理中需要考慮到大分子顆粒物質，和高濃度的有機物質，此時的厭氧池的停留時間就需要考慮到足夠的時間，一般情況下建議在停留時間在3天中好些。停留時間過段的情況會出現處理的不夠充分的情況。

3. 懸浮物高：食品加工過程中的懸浮物很高，在污水調試中出水對懸浮物的要求也是很好的，如果把這類的指標全部押在生化池上，出水要求是完全達不到的，可能還會影響到生化池的反應，這時對預處理中建議增加一台氣浮機比較好，這樣有利於，通過氣浮去除水中的懸浮物。

4. 毒性物質：食品加工廠會定期對機器和地面進行清洗，會使用到一些消毒液，如果池子本身就不大的情況下，就需要考慮到這類物質對廢水的影響，消毒液對生化池的細菌培養會造成很大的影響。
   

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㈥ 智慧農貿市場排水與排污兩大系統設施建設標準是什麼

排水系統改造要求

農貿市場內部排水管道、溝、地漏等應單獨設置自成系統，不得與其它建築物排水管道系統共用。室內、外排水管道、溝、地漏等系統應優先採用直線排放式，減少彎道且應設置0.5%～1.0%的排水坡度。

購物通道上設置的排水管道應設為暗道，並設有防止異味上傳的設施，不得設明管、明溝、明槽等。

農貿市場攤位外側或內外側應設置污廢水排水溝，排水溝凈寬15cm，起坡處深度不應小於3cm，排水坡度不小於2%;

排水溝側面及底部應平整光滑，以利於污廢水順暢排放，排水支管與排水主管連接;室內排水支管與支管之間、支管與主管之間、主管與主管之間等連接處應設沉砂水封井，沉砂水封井的設置間距不大於20m;

支管管底與沉砂水封井底部距離應不小於400mm，並應及時清理井底沉積物以防止堵塞排水系統(詳見圖5.3.3)。農貿市場污廢水排出農貿市場室外，通過室外排水主管，經過沉砂水封井排入三級隔渣池後排入室外排水系統。

農貿市場室內排水支管管徑不應小於DN150mm，農貿市場室內排水主管管徑不應小於DN200mm。

農貿市場內、外排水系統沿排水方向不得出現「回頭彎」。

農貿市場水產品類、畜禽肉類攤位的排水溝、槽應適當加深。

排污系統改造要求

市場內地面、下水道應合理設計，排污性能良好。給排水設施除應符合建築給排水設計標准外，還應滿足以下要求：

1.經營水產、熟食、肉類的攤位應供水到攤，且給水應單獨計量。菜市場內應設置沖洗地面的給水龍頭。

2.市場內部的污水管道(溝)應單獨設置、自成系統，不應與建築本體的污水管道共用。為確保通暢，方便市場污水管道清理和疏通，污水管道管徑不應小於300毫米，檢查井間距不應大於10米，窨井間距不宜大於10米。

3.水產攤位前設置明溝，斷面尺寸不小於0.3×0.3米，上覆蓋板。其餘攤位前設置明溝或地漏，便於污水排放，污水入口處應設防鼠網罩。市場排水溝應用不銹鋼、PVC塑料、瓷磚等防污自潔性好的材料，寬度不小於20厘米，弧底深度不應小於15厘米。埋地排水管與明溝連接處應設置水封防臭氣溢出。腌、鹵熟食加工攤位的污水排放應設置除油池，經除油池除油處理後方可進入下水管道。

4.排水系統要統一按環保要求經化糞池(三級過濾處理設施)處理後才能排入市政污水管網。水產、冰鮮、禽類經營區(檔)內排放污水要設置初級隔渣過濾設施，然後才能排入化糞池(三級過濾處理設施)。

㈦ 熟食加工廠的污水排放標准

排放標准對十廢水的判斷指標共有三個，分別是:物理指標、化學指標、生物指標。
1、標准分級排入GB3838-88(地面水環境質量標准)Ⅱ類水域(劃定的保護區和游泳區除外)和排入GB3097-82(海水水質標准)中二類海域的污水，執行二級標准。排入GB3838中Ⅳ、Ⅴ類水域和排入GB3097中三類海域的污水，執行二級標准。排入設置二級污水處理廠的城鎮排水系統的污水，執行三級標准。排入未設置二級污水處理廠的城鎮排水系統的污水，必須根據排水系統出水受納水域的功能要求分別執行上述規定。GB3838中Ⅰ、Ⅱ類水域和可類水域中劃定的保護區，GB3097中一類水域，禁止新建排污口，現有的排污口應按水體功能要求，實行污染物總量控制，以保證受納水體水質符合規定用途的水質標准。
2、標准將排放的污染物按其性質及控制方法分為二類。一類污染物，不分行業和污水排放方式，也不分受納水體的功能類別，一律在車間或車間處理設施排放口采樣，其允許排放濃度必須達到本標准要求。二類污染物，在排污單位排放口采樣，其允許排放濃度必須達到本標准要求。本標准按年限規定了一類污染物和二類污染物允許排放濃度及部分行業允許排水量，並根據單位建設時間不同執行不同的規定。