薯片加工廢水

㈠ 請問下可比克薯片中的,變性澱粉,乳化劑,抗氧化劑,谷氨酸鈉,阿斯巴甜,對人體有害媽,有什麼作用,

我單一的說阿斯巴甜吧,阿斯巴甜主要有三種成份,甲醇,它會造成失明,天冬胺酸和苯丙氨酸,它們也都是毒葯....
我們來說說第一種毒葯成份,多少量就有什麼反應吧,甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應，誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，甲醇在體內不易排出, 會發生蓄積，在體內氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產工廠，我國有關部門規定，空氣中允許甲醇濃度為50mg/m3，在有甲醇氣的現場工作須戴防毒面具，廢水要處理後才能排放，允許含量小於200mg/L。 不過,不少細菌在進行缺氧新陳代謝之時，都會產生甲醇。因此，空氣中存有少量甲醇的蒸氣，但幾日內就會在陽光照射之下被空氣中的氧氣氧化，成為二氧化碳。

第二種毒葯成份了,天冬胺酸會造成腦部病變,這發現於1970年代早期,而第三種毒葯成份苯丙氨酸會沉澱我單一的說阿斯巴甜吧,阿斯巴甜主要有三種成份,甲醇,它會造成失明,天冬胺酸和苯丙氨酸,它們也都是毒葯....
我們來說說第一種毒葯成份,多少量就有什麼反應吧,甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應，誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，甲醇在體內不易排出, 會發生蓄積，在體內氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產工廠，我國有關部門規定，空氣中允許甲醇濃度為50mg/m3，在有甲醇氣的現場工作須戴防毒面具，廢水要處理後才能排放，允許含量小於200mg/L。 不過,不少細菌在進行缺氧新陳代謝之時，都會產生甲醇。因此，空氣中存有少量甲醇的蒸氣，但幾日內就會在陽光照射之下被空氣中的氧氣氧化，成為二氧化碳。

第二種毒葯成份了,天冬胺酸會造成腦部病變,這發現於1970年代早期,而第三種毒葯成份苯丙氨酸會沉澱,量大了就會造成損傷,而美國食品葯物管埋局,在80年代就已經公布了阿斯巴甜92種潛在的副作用,比如像頭暈,失去平衡感,腹痛和痙攣,視覺改變,癲癇發作和痙攣等等....而且我們的神經系統好就是被阿斯巴甜吧影響,而且更好像是主要,..........我們的後代人也好像也有很多阿斯巴甜相關的問題,還有一樣東西忘記說了,92種潛在的副作用中也有死亡

參考資料：網路甲醇http://ke..com/view/83708.htm
網路阿斯巴甜http://ke..com/view/194006.html?wtp=tt
http://www.tudou.com/programs/view/50X_Eu0jp-g/ 這個視頻就00:45到00:46 之間的一分鍾就是說阿斯巴甜吧

㈡ 一個薯條廠 有三部分污水 第一部分 只含有泥沙 第二部分 有部分澱粉 第三部分有炸薯條的廢油 廢水處理

某著名薯片廠採用的處理工藝，希望對你有幫助：

原廢水 - 初沉池 - 隔油撇油池 - 氣浮除油 - 活性污泥法 - 二沉池 - 排放

1. 隔油撇油池收集的廢油，委託有資質的單位委外處理；
2. 初沉池污泥、氣浮池污泥、二沉池剩餘污泥進入濃縮池減量化處理後再進行機械脫水處理。

㈢ 為什麼先加入物料後開啟微波

筆者周末去超市購物，發現某薯片品牌出了新口味，貨架上的新品已經被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高不下，市場上售賣的薯片類型也以油炸薯片為主。隨著人們對健康的關注度越來越高，市場上也開始出現了烘焙類薯片。

油炸薯片顧名思義就是將土豆切片後進行高溫油炸，成品含有30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還會生成丙烯醯胺，長期食用不利於身體健康。烘焙薯片在製作過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會生成丙烯醯胺，比油炸薯片更加健康。現在的工業化生產線上，烘焙薯片的生產工藝主要有兩種：熱烘乾和微波烘乾。

熱烘乾的設備是熱烘乾機，一般採用空氣作為乾燥介質。整個設備是PLC控制，過程全自動化，節省人力成本。

烘乾時空氣的熱量來源大多為以下幾種：蒸汽、熱水、電力、紅外線，可根據企業需要自行選擇。這些熱量來源雖然方法不同，但也有一些共同點。首先是綠色環保；其次不使用物料燃燒，無明火隱患；再則生產過程中不會產生異味，不污染物料。

設備內的熱空氣溫度可在50-160攝氏度之間調試，保證產品色澤鮮艷，口感鬆脆。烘乾機還配置了熱循環裝置，回收余熱再利用，節省成本。

熱烘乾機的烘乾箱為多層結構，產量大速度快，烘乾過程非常穩定。

微波烘乾也是時下大熱的製作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都有使用微波爐，兩者工作原理相似。微波烘乾機採用微波對物料進行烘乾，同樣也是全自動化控制。與家用微波爐相同，微波烘乾機的特點之一就是即開即用。它無需加熱介質，放入物料後，微波直接對物料起作用，時間短、效率高。

由於微波可以直接接觸物料，不僅將乾燥和殺菌同時進行，而且對物料的殺菌更加徹底充分，提高工作效率。

通過微波乾燥的物料還會更加均勻，為什麼這么說呢？因為微波乾燥的主要工作原理是微波與水分子的相互作用。物料中水分子越多的部位，吸收的微波越多；反之亦然。所以微波烘乾機在工作時就不會出現物料乾燥不均勻問題。

微波是一種電磁波，與其他通過介質烘乾的方式相比，微波功率的數據設定更加穩定，數據調試也更加靈活准確。

使用微波烘乾時，設備既不會產生廢水也不會產生廢氣，綠色無污染。與電、紅外線等方式相比，微波烘乾機基本可以節能30%以上，降低生產成本。

微波烘乾還有一個特點就是在保留食材原本色澤和味道的同時還能使食材膨化，產品口感會更加酥脆，提高產品質量。

除了以土豆為原料的薯片，市場上出現的紅薯片、山葯片等產品也受到了很多消費者的喜愛。同樣，紅薯片、山葯片也能通過烘乾製作成烘焙類零食。熱烘乾機、微波烘乾機的使用，讓健康零食的市場得到擴大，消費者對零食的選擇范圍也更大了。

㈣ 土豆是第四大主糧，那為什麼人們不像米面一樣頓頓吃

雖然說土豆也是主食，但是土豆有的時候也不是特別容易消化，所以也不會頓頓吃。