餐廚廢水怎樣處理

㈠ 餐廚垃圾處理方法有哪些

餐廚垃圾廢水創新處理工藝
高難度廢水治理領域，對於高鹽、高有機物濃度廢水處理有著豐富的經驗，我司在傳統工藝的基礎上，結合發明專利及經驗推陳出新，創造了現餐廚垃圾廢水處理工藝。
傳統工藝：原水→破乳除油→物化混凝沉澱→厭氧→缺氧/好氧→消毒→排放
傳統工藝存在以下不足：

（1） 依靠加葯進行破乳除油，除油不徹底。
（2） 通過投加混凝絮凝劑加葯混凝沉澱，加葯量大，COD、氨氮等去除效果差，對後端生化系統可生化性的提高效果不明顯。
（3） 加葯量大，污泥量大，預處理效果不穩定。
（4） 生化系統負荷高，生化系統效率低，設備、水池等佔地面積大。
（5） 後端無深度處理工藝，出水不穩定，色度高，很難達標，一般只能勉強達到城市納管標准。
創新工藝：原水→SNW固液分離設備→隔油沉渣設備→FCD預處理裝置→高效厭氧→缺氧/好氧→SAO3臭氧高級氧化深度處理工藝→排放
在結合傳統工藝的基礎上，對廢水處理工藝進行了創新，經驗證該工藝安全可靠，處理效果穩定。
主要在以下幾個方面做出了改進創新：
（1）餐廚廢水是由垃圾壓榨產生，壓榨出水仍含有大量懸浮物，採用專用固液分離設備先將廢水中的大部分懸浮物去除，為後續除油奠定基礎。
（2）廢水經分離機去除懸浮物後，次要任務是去除廢水中的油脂，油脂通過我司設計的高效除油設備進行油脂分離，油脂收集後可用於生物柴油煉制等。
（3）懸浮物及油脂去除後，廢水處理難度大大下降，但COD、氨氮等溶解性污染物仍非常高，採用專利技術（FCD預處理裝置），通過高活性的材料，中和廢水酸化產生的多餘酸，同時可氧化分解廢水中的大分子有機物，提高廢水的可生化性，去除35%以上的COD，NH3-N去除率達到30%以上，TN去除率達到20%以上，減輕後端生化系統負荷，減少生化系統佔地，確保生化系統穩定運行。
（4）廢水經生化處理後，採用臭氧高級氧化工藝，利用專利材料配合臭氧氧化分解廢水中的殘余有機物，同時脫除廢水色度及異味，殺滅細菌病毒，確保廢水達標排放，根據實際需求可將廢水處理至直接排放標准或穩定達到城市污水廠納管標准。

總而言之，新工藝主要特點為：預處理具有針對性高效性、生化系統運行具有穩定性、深度處理系統具有保障性安全性、整體工藝具有經濟性節能性對症下葯，多管齊下，創新與傳統結合，推陳出新。

㈡ 餐廚廢水的處理工藝流程

補充==進水+隔油池+初沉池+厭氧池+好氧池+二沉池+濾池+出水達標排放

㈢ 餐廚垃圾的幾種處理技術

1、填埋法

填埋處理是一種簡單而且普遍的垃圾處理方法。但會局限垃圾資源的綜合回收利用，而且佔用大量土地，污染環境。

2、焚燒法

將餐廚垃圾與生活垃圾混在一起進行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠，通過垃圾焚燒產生的熱量進行發電。

3、堆肥法

依靠自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物，在人工控制的條件下，將餐飲廢渣的水分蒸發掉，經乾燥後磨碎，把餐飲廢渣通過一系列處理工序轉變為可供農業生產使用的有機復合肥，防止產生有害氣體。

堆肥化處理主要包括：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。

4、厭氧發酵

厭氧工藝是指利用垃圾生產沼氣並將其轉化為電能與燃氣，對厭氧消化罐中產出的殘渣進行二次發酵堆肥處理。國際上常用的有乾式、濕式兩種工藝。

餐廚垃圾進行厭氧消化可得到沼氣、氫氣、乙醇或乳酸等。

工藝流程如下圖：

㈣ 請問誰知道餐飲廢水，垃圾處理管理制度

餐飲管理制度是為了加強飯店、食堂、餐廳等服務網點的管理，更好的為人群服務，維護社會的利益而制定。餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度：

1、餐飲服務單位必須與餐廚廢棄物收集、運輸服務企業簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經營協議；

2、安排專人負責本店餐廚廢棄物的處置、收運、台賬管理工作；

3、餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；

4、禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；

5、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；

6、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；

7、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽；

8、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，並定期向食品葯品監督管理及環保部門報告；

9、發現餐飲服務環節違法違規處置餐廚廢棄物的，應第一時間向當地食品葯品監督管理部門或環保部門舉報；

10、企業負責人應實時監測單位餐廚廢棄物的處置管理，並對處置行為負責。

(4)餐廚廢水怎樣處理擴展閱讀：

國內對餐飲垃圾的處理歸結起來有三種方式。

1、垃圾高速發酵減量處理技術；該技術基本原理利用微生物菌種在自控處理機中，對城市餐飲垃圾進行高速發酵分解，最終變成有機肥料或飼料。微生物菌種一般是通過篩選、純化、改良而獲得的能夠高效分解餐飲垃圾的菌種。

2、濕式厭氧發酵處理工藝；該工藝主要採用濕式厭氧發酵、沼氣發電、系列有機肥生產的處理技術，作為餐飲垃圾的處理模式。總體處理工藝包括前處理系統、備料系統、厭氧消化處理系統、有機肥生產系統、污水處理系統及廢氣處理系統，最終形成的產品有沼氣和有機肥。

3、使用餐飲垃圾烘乾機將餐飲垃圾轉化高蛋白飼料成套處理技術；該工藝包括餐飲垃圾消毒、滅菌;壓榨脫脂;油、水分離;污水處理、乾燥、廢氣處理等工序。餐飲垃圾經處理後可得到高蛋白飼料添加劑和動植物混合油脂。