廢水物理性質

『壹』 污水水質常用的指標有哪些

物理性指標
(1)溫度
(2)色度
(3)嗅和味

(4)固體物質

化學指標
(1)有機物

生活污水和某些工業廢水中所含的碳水化合物、蛋白質、脂肪等有機化合物在微生物作用下最終分解為簡單的無機物質、二氧化碳和水等。這些有機物在分解過程中需要消耗大量的氧，故屬耗氧污染物。耗氧有機污染物是使水體產生黑臭的主要原因之一。
污水的有機污染物的組成較復雜，現有技術難以分別測定各類有機物的含量，通常也沒有必要。從水體有機污染物看，其主要危害是消耗水中溶解氧。在實際工作中一般採用生物化學需氧量(BOD)、化學需氧量(COD、OC)、總有機碳(TOC)、總需氧量(TOD)等指標來反映水中需氧有機物的含量。其中TOC、TOD的測定都是燃燒化學氧化反應，前者測定結果以碳表示，後者則以氧表示。TOC、TOD的耗氧過程與BOD的耗氧過程有本質的區別，而且由於各種水樣中有機物質的成分不同，生化過程差別也比較大。各種水質之間TOC和TOD與BOD不存在固定的相關關系。在水質條件基本相同的條件下，BOD與TOC或TOD之間存在一定的相關關系。
(2)無機性指標
① 植物營養元素 污水中的N、P為植物營養元素，從農作物生長角度看，植物營養元素是寶貴的物質，但過多的N、P進入天然水體卻易導致富營養化。水體中氮、磷含量的高低與水體富營養化程度有密切關系，就污水對水體富營養化作用來說，磷的作用遠大於氮。
② pH值 主要是指示水樣的酸鹼性。
③重金屬 重金屬主要是指汞、鎘、鉛、鉻、鎳，以及類金屬砷等生物毒性顯著的元素，也包括具有一定毒害性的一般重金屬，如鋅、銅、鈷、錫等。
生物性指標
(1)細菌總數
水中細菌總數反映了水體受細菌污染的程度。細菌總數不能說明污染的來源，必須結合大腸菌群數來判斷水體污染的來源和安全程度。
(2)大腸菌群
水是傳播腸道疾病的一種重要媒介，而大腸菌群被視為最基本的糞便傳染指示菌群。大腸菌群的值可表明水樣被糞便污染的程度，間接表明有腸道病菌(傷寒、痢疾、霍亂等)存在的可能性。

『貳』 食品工業廢水的廢水的性質

廢水的性抄質是由水和各種雜質組成襲的復雜體系所表現出來的綜合特性，這種特性通過水質指標來表示。水質指標可分為物理指標、化學指標和生物指標等。各種水質指標可表示水中雜質的種類和數量，可以判斷水質的優劣以及是否達到排放指標。在廢水處理中，處理程度的確定和工藝流程的選擇、處理工藝的設計和運行管理，都必須對廢水性質有充分的了解，否則就不可能獲得良好的效果。廢水的主要水質指標如下。

『叄』 重慶污水的來源、數量、分類

來源：
城市污水是通過下水管道收集到的所有排水，是排入下水管道系統的各種生活污水、工業廢水和城市降雨徑流的混合水。 生活污水是人們日常生活中排出的水。它是從住戶、公共設施（飯店、賓館、影劇院、體育場館、機關、學校和商店等）和工廠的廚房、衛生間、浴室和洗衣房等生活設施中排放的水。這類污水的水質特點是含有較高的有機物，如澱粉、蛋白質、油脂等，以及氮、磷、等無機物，此外，還含有病原微生物和較多的懸浮物。相比較於工業廢水，生活污水的水質一般比較穩定，濃度較低。 工業廢水是生產過程中排出的廢水，包括生產工藝廢水、循環冷卻水沖洗廢水以及綜合廢水。由於各種工業生產的工藝、原材料、使用設備的用水條件等的不同，工業廢水的性質千差萬別。相比較於生活廢水，工業廢水水質水量差異大，具有濃度高、毒性大等特徵，不易通過一種通用技術或工藝來治理，往往要求其在排出前在廠內處理到一定程度。 降雨徑流是由降水或冰雪融化形成的。對於分別敷設污水管道和雨水管道的城市，降雨徑流匯入雨水管道，對於採用雨污水合流排水管道的城市，可以使降雨徑流與城市污水一同加以處理，但雨水量較大時由於超過截留干管的輸送能力或污水處理廠的處理能力，大量的雨污水混合液出現溢流，將造成對水體更嚴重的污染。

性質：
物理性質：
城市污水的物理性質包括顏色、氣味、水溫、氧化還原電位等指標。
⑴顏色
以生活污水為主的污水廠，進水顏色通常為灰褐色，這種污水比較新鮮，但實際上進水的顏色通常變化不定，這取決於城市下水管道的排水條件和排入的工業廢水的影響。如果進水呈黑色且臭味特別嚴重，則污水陳腐，可能在管道中存積太久。如果進水中混有明顯可辨的其他顏色如紅、綠、黃等，則說明有工業廢水進入。對一個已建成的污水廠來說，只要它的服務范圍與服務對象不發生大的變化，則進水的污水顏色一般變化不大。要按流程逐個觀測各污水池上的污水。活性污泥的顏色也有助於判斷構築物運轉狀態，活性污泥正常的顏色為黃褐色，正常的氣味應為土腥味，運行人員在現場巡視中應有意識地觀察與嗅聞。如果顏色變黑或聞到腐敗氣味，則說明供氧不足，或污泥已發生腐敗。
⑵氣味
污水廠的浸信會除了正常的糞臭味外，有時在集水井附近有臭雞蛋味，這是管道內因污水腐化而產生的少量硫化氫氣體所致。活性污泥混合液也有一定氣味，當操作工人在曝氣池旁嗅到一股土腥味時，則就能斷定曝氣池運轉良好。若城市污水中有汽油、溶劑、香味，可能是有工業廢水排入。
⑶水溫
水溫對曝氣生化反應有著很大的影響。一個污水廠的水溫時隨季節逐漸緩慢變化的，一天內幾乎無甚變化。如果有一天內變化很大，則要進行檢查，是否有工業冷卻水進入。
⑷氧化還原電位
正常的城市污水具有約+100mV的氧化還原電位，小於+40 mV的氧化還原電位或負值氧化還原電位說明污水已經厭氧發酵或有工業還原劑的大量排放。氧化還原電位超過+300mV，說明有工業氧化劑廢水大量排入。

化學性質
化學指標 城市污水的化學指標很多，它包括酸鹼度（PH）、鹼度、生化需氧量（BOD）、化學需氧量（COD）、固體物質、氨氮（NH3-N）、總磷(TP)、重金屬含量等。
⑴酸鹼度（PH）
城市污水PH值一般為6.5—7.5。PH值的微小降低可能是由於城市污水輸送管道中的厭氧發酵。雨季時進水較低的PH值往往是城市酸雨造成的，這在合流系統尤其突出。PH值的突然大幅度變化不論是升高還是降低，通常是由於工業廢水的大量排入造成的。
⑵生化需氧量（BOD）
城市污水處理中，常用生化需氧量BOD指標反映污水中有機污染物的濃度。生化需氧量是在制定的溫度和制定的時間段內，微生物在分解、氧化水中有機物的過程中所需要的樣的數量，單位為mg/L。由於微生物的好氧分解速度開始很快，約5天後其需氧量即達到完全分解需氧量的70%左右，因此在實際操作中常用5d生化需氧量（BOD5）來衡量污水中有機物的濃度。
⑶化學需氧量（COD）
化學需氧量是指用強氧化劑使被測廢水中有機物進行化學氧化時所消耗的氧量。COD測定速度快，不受水質限制，用它指導生產較方便。常用的氧化劑為KMnO4和K2Cr4O7。KMnO4的氧化能力較弱，往往只有一部分被氧化，因此需所測定的結果與實際情況有很大的差別，而K2Cr4O7的氧化能力很強，能使污水中的絕大部分有機物氧化，故常用K2Cr4O7來測定。 在城市污水處理分析中，把的BOD5/COD比值作為可生化性指標。當BOD5/COD≥0.3時，可生化性較好，適宜採用生化處理工藝。城市污水的BOD5和COD的均值之間保持著一定的相關關系，通過大量的數據分析對比，可以近似地從COD推求BOD5。
⑷溶解固體（DS）和懸浮固體（SS）
城市污水中含有大量的固體物質，按其物理性質可分為懸浮固體SS和溶解固體DS。懸浮固體（SS）簡稱懸浮物，是檢測污水的重要指標。SS指標的意義為： ①表示污水的污染情況，SS含量的多少直接影響著水環境的外觀情況，也不利於水的復氧過程； ②可以反映用簡單沉澱法去除污染物的效果和難易程度。
⑸總氮（TN）、氨氮（NH3-N）和總磷(TP) 氮、磷含量是重要的污水水質指標之一，在污水生化處理過程中微生物的新陳代謝需要消耗一定量的氮、磷。如果氮、磷排入到水體中，將會導致水體中藻類的超量增長，造成富營養化為題。 總氮是污水中各類有機氮和無機氮的總和。氨氮是無機氮的一種，總磷是污水中各類有機磷和無機磷的總和。

『肆』 食品工業廢水廢水的性質

廢水的性質是由水和各種雜質組成的復雜體系所表現出來的綜合特性。水質指標，包括物理指標、化學指標和生物指標等，用於表示水中雜質的種類和數量，判斷水質優劣及是否達標。在廢水處理過程中，了解廢水性質對於確定處理程度、選擇工藝流程、設計處理工藝和運行管理至關重要。主要水質指標有溫度、顏色、臭味、固體含量等。

食品工業廢水通常含有有機物、無機染料、生物色素、無機鹽、有機添加劑等，導致顏色深、著色。水質分析中，衡量水色程度的指標為色度，以除去懸浮物後的真色為標准，通過比色分析法比較已知濃度的標准有色溶液和未知水樣。

固體含量是廢水中的主要雜質形式，分為溶解的、懸浮的，統稱為總固體。總固體包含有機化合物、無機化合物和生物體。水質分析時，還檢測總固體、懸浮固體、揮發性懸浮固體和溶解固體等指標。

總固體（TS）是水樣在105~110℃烘乾後殘留物的重量表示。懸浮固體（SS）或懸浮物是總固體中懸浮的部分，包含有機和無機成分。揮發性懸浮固體（VSS）是懸浮固體在600℃加熱灼燒後的減重，代表懸浮固體的有機部分，分為可生物降解（BVSS）和不可生物降解（NBVSS）兩部分。非揮發性懸浮固體（NVSS）是懸浮固體灼燒後的殘留部分，又稱灰分，代表懸浮固體的無機部分。

溶解固體（DS）或溶解物是總固體中以溶解狀態存在的部分，通過水樣濾液烘乾稱重獲得。