雞蛋半透膜的運用

1. 半透膜可不可以用來做電解nacl的離子交換膜如果我用雞蛋的膜把陰陽極相隔電解，會有什麼情況

離子交換膜可分為陽離子交換膜、陰離子交換膜等，所以可以。
殼膜分為兩層：外殼膜較厚，一層不透明、無結構的膜，避免蛋品水份蒸發；內殼膜約為前者厚度的1／3，為薄膜，空氣能自由通過此膜，可見無法電解成功。

2. 如何用雞蛋做半透膜，求大神給步驟，詳細一點啊

1、先將雞蛋大復頭比較圓的那制一邊輕輕的磕一磕，令其有裂紋。

3. 你好，我想問問您，我要想雞蛋做半透膜的實驗，該用什麼溶液來做實驗

--------------------實驗 半透膜的製作

一、實驗目的
----製作半透膜，學會使用半透膜，學會使用半透膜的基本操作。（半透膜：能夠對水或溶液具有選擇透過性的膜。）

二、實驗原理
----半透膜：指一類可以讓小
分子
物質透過而大分子物質不能通過的薄膜的總稱。小分子和大分子的界定依據膜種類的不同而劃分范圍不同。本實驗對於雞蛋的膜來說，澱粉就是大分子物質。

三、試劑和儀器
----新鮮雞蛋一個，30%的醋酸（使用高濃度原因，令雞蛋殼的溶解加快），0.5%的澱粉溶液，碘水，硫酸鈉溶液，氯化鋇溶液，100ml燒杯一個，細繩若干

四、實驗步驟
----第一，半透膜的製作。把新鮮雞蛋小心的打開一個小洞，把裡面的蛋黃和蛋清倒出來，然後浸泡在30%的醋酸中，這個步驟必須提前三天，要等雞蛋殼全溶解。
----第二，半透膜的檢驗。把上面的做出來的雞蛋膜取出，細心洗干凈，然後往膜裡面加入0.5%的澱粉溶液和硫酸鈉溶液（大概裝到一半），用細繩綁好雞蛋膜的洞口，置於裝有37度流動溫水的燒杯中10分鍾。
時間過後，往燒杯中滴加碘水，觀察現象。
再滴加氯化鋇溶液，觀察現象。

五、實驗結果與處理
實驗中，加入的碘水後，燒杯中的溶液無明顯變化，說明了澱粉分子不能透過雞蛋半透膜；滴加氯化鋇溶液後，出現白色沉澱，說明了硫酸根離子能透過半透膜。從而證明了，雞蛋半透膜可以讓小分子物質透過而大分子物質不能通過。

4. 如何探索雞蛋的滲透作用

下用介紹一下用雞蛋做的滲透作用的實驗，一些同學可能知道：用腸衣、蘿卜皮、豬膀胱和火棉膠也可以做這個實驗，但用雞蛋做該實驗，在以下兩方面都有改進：

1.用雞蛋殼做實驗可以說是廢物利用，處處都有，不像腸衣、豬膀胱那樣不易得到。

2.雞蛋殼內的那層薄膜是一種效率很高的半透膜，所以本實驗所用的蔗糖溶液比較稀，可以節省蔗糖。

實驗步驟：

1.用鋒利的小刀在雞蛋大頭的一端挖出一個小圓洞，洞的大小以能在洞內插進一根細玻璃管為宜，然後讓雞蛋內的蛋白和蛋黃從小洞中流出來（用碗接受後，可供食用，以免浪費）。

2.把雞蛋殼小的一頭（約占整個雞蛋殼面積的1/3）泡在6摩/升鹽酸中，把這1/3的蛋殼溶解掉，使它只剩下一層薄膜。小心地用滴管慢慢地將5％蔗糖溶液（裡面加幾滴紅墨水以染成紅色）加到雞蛋殼內，直到加滿為止。把一支長20厘米的細玻璃管插在蛋殼上的小圓洞內，再把熔化的石蠟滴在玻璃管與蛋殼的接縫處，使它完全密封。

3.找一個大小合適的玻璃杯或玻璃瓶，在裡面裝滿清水，把裝滿蔗糖溶液和帶有玻璃管的雞蛋殼全放在玻璃杯（瓶）上，使蛋殼能卡在杯口，而薄膜部分則完全浸在水中。

不久，你會發現紅色的蔗糖溶液慢慢地在玻璃管內上長，幾個小時以後，溶液就會溢出管口，說明玻璃杯中的水已經滲透到雞蛋殼裡面了。

注意，本實驗所用的雞蛋也必須是新鮮的，不能用經石灰（或水玻璃）處理過的雞蛋。

5. 如何用雞蛋做半透膜

1、先將雞蛋大頭比較圓的那一邊輕輕的磕一磕，令其有裂紋。

6. 雞蛋殼半透明實驗

蛋清和蛋殼間有來層膜源，是半透膜。氯化鈉和硝酸銀都是溶液能透過半透膜，因此第一個實驗中可觀察到得現象是，硝酸銀溶液和雞蛋中都有白色沉澱生成，就是銀離子和氯離子反應。第二個實驗中，碘分子能透過半透膜，因此可以看到雞蛋中澱粉變藍。而澱粉是膠體不能透過半透膜，結果就是碘水溶液沒明顯現象。

7. 雞蛋里的那層白皮有何用

蛋殼膜里含有的透明質酸能夠幫助緩解粗糙的肌膚。

殼膜（shell membrane）為包裹在蛋白之外的纖維質膜，是由堅韌的角蛋白（keratin）所構成的有機纖維網。殼膜分為兩層：外殼膜較厚，緊貼著蛋殼，是一層不透明、無結構的膜，作用是避免雞蛋內容物水分蒸發。

內殼膜約為前者厚度的1/3，附著在外殼膜的內層，空氣能自由通過此膜。內殼膜與外殼膜大多緊密接合，僅在蛋的鈍端二者分離構成氣室（air sac）。

氣室是待蛋產出之後才出現的，是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙；若蛋內水分遺失，氣室會不斷地增大；待受精卵孵化時，隨胚胎的發育而增大。

(7)雞蛋半透膜的運用擴展閱讀：

雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。

卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。

8. 什麼是半透膜

半透膜是一種根據粒子的直徑大小進行選擇性的通過，只給某種分子或離子擴散進內出的薄膜，而大分子粒容子是不被允許通過的。

半透膜是一種只允許離子和小分子自由通過的膜結構，生物大分子不能自由通過半透膜，其原因是半透膜的孔隙的大小比離子和小分子大但比生物大分子如蛋白質和澱粉小。半透膜在化學中只允許溶液通過，膠體和濁液均不能通過。分散質粒子直徑濁液：大於100nm；膠體：1~100nm；溶液：小於1nm 。

(8)雞蛋半透膜的運用擴展閱讀

在日常生活中，常見的半透膜有雞蛋膜、雞的嗉囊、魚鰾、蠶豆種皮、玻璃紙、青蛙皮、動物膀胱、腸衣、蛋白質膠膜，火棉膠膜以及其他一些可從生物體上剝離的薄膜類物質。 活細胞內的生物膜只允許水分子自由通過，它所選擇的離子、小分子物質可以通過，而其他的離子、小分子和大分子不能透過，是嚴格的半透膜。細胞喪失活力後生物膜的選擇透過能力喪失。

9. 蛋殼裡面的那層膜是半透膜，加入食鹽，膜外的液體濃度高於內部，會失水

半透膜是一種只給允許小分子或離子擴散進出的薄膜。雞蛋上的那層版膜只允許水分子這一權小分子通過，而不允許食鹽通過。膜外液體是指食鹽水，膜內液體當然就是蛋清蛋黃了，因為膜內液體中沒那麼多食鹽，所以相對來說膜外液體食鹽濃度就高，出現這種情況時，就會有一種力量驅使膜內外的液體做出調整知道內外的食鹽濃度相等，但是半透膜允許食鹽進入，所以只能是膜內的水出來，是膜外液體變稀，膜內液體變濃，所以才失水，明白？

10. 生雞蛋蛋皮的薄膜有什麼用

對於雞本身來說具有選擇透過性，可以防止營養物質的流失!
對於人體來說含有大量的天然的抗生素, 膠原類, 蛋白質等, 可以做美容
還有很多短肽 ,有很多的功能性!

雞蛋膜的作用和成分
雞蛋膜大約厚70μm，為雙層結構(在雞蛋大端兩層膜分開形成氣室)。雞蛋膜中含有蛋白質90%左右，脂質體3%左右，糖類2%左右。它的蛋白質主要有膠原蛋白(大部分為I、V、X型)，OC17(ovocleidin)，唾液酸糖蛋白(siatoprotein)，OPN(osteopontin)，卵清蛋白(ovlbumin)，溶解酵素(lysozyme)，卟琳(porphyrin)。我國很早就知道用雞蛋膜(俗稱鳳凰衣)治療褥瘡、手足體癖、燙傷、聲啞等病症。膠原蛋白在皮膚移植，角膜手術，外科手術縫合，潰殤病治療等領域的獨特療效早有論述。將蛋膜粉與纖維材料混合，根據需要加入適量表面活性劑、分散劑、消泡劑或增稠劑可以製得蛋膜紙。用膠粘劑與纖維材料與小片蛋膜通過高壓製得蛋膜紙。以上兩種造紙方法可以減少森林伐木或用於水質除放射性元素。將蛋膜粉用於斂油劑、除皮脂劑等的制備取得成功。用蛋膜粉與水性可塑劑、甘油、丙烯醇(PG)、PEG200、PEG400按適當工藝混合，可製得雞蛋膜蛋白——可降解塑料。而且，蛋膜在選擇性消除污染領域有廣闊應用前景。