化學雞蛋半透膜實驗

㈠ 怎樣把雞蛋殼與殼內層的薄膜分開

要得到雞蛋殼中的膜（本質是一層半透膜），我的化學老師曾做過缺談缺相關實驗：在一個小杯子裡面盛一些食醋（主要成分是乙酸，CH3COOH），將雞蛋侍辯的一端插入杯子中（要求醋酸剛好浸沒一部分雞蛋殼），就可以看見雞蛋殼溶解，剩下一層膜（如果醋酸濃度不夠，就需要重復幾次）。這個實驗利用了醋酸的弱酸性和雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣(CaCO3，溶於酸伏辯）

㈡ 雞蛋殼消失了的小實驗的過程

雞蛋殼消失了的小實驗的過程如下：

1、把雞蛋放進裝滿白醋的透明容器。你會馬上發現在雞蛋的表面出現大量的小氣泡。這表明你看到的是一個化學反應：酸(白醋)與蛋殼中的碳酸鈣反應，溶化了蛋殼並產生二氧化碳氣泡。

科學原理為：

蛋殼是經過天然自然形成的。蛋殼中含碳酸鈣83-85%，蛋白質15-17%，以及多種微量元素鋅、銅、猛、硒等，其中對人體有害的重金屬元素鉛（Pb）、砷（As）的含量極其低，均小於1PPM。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，遇到白醋後，二者發生反應，蛋殼變成了可以溶解的物質。而蛋清中富含蛋白質，遇到酸會發生變性，於是就產生了彈性。

㈢ 如何用雞蛋做半透膜，求大神給步驟，詳細一點啊

1、先將雞蛋大復頭比較圓的那制一邊輕輕的磕一磕，令其有裂紋。

㈣ 某同學在缺少實驗儀器的情況下，做了這樣一個實驗，將生雞蛋大頭的蛋殼去掉，保留殼膜完好，將小頭打破，

（1）由於殼膜內的濃度小於外界溶液的濃度時，殼內清水通過殼膜滲透進入蔗糖溶液，導致殼內水減少，重量減輕，所以雞蛋殼上浮．
（2）如果裡面是蔗糖溶液，外面是清水，由於殼膜內的濃度大於外界溶液的濃度，外界清水就透過殼膜進入到殼膜內的蔗糖溶液中，導致蛋殼下沉．
（3）典型的滲透裝置必須：①具有半透膜；②在其兩側的溶液具有濃度差．
故答案為：
（1）因殼內清水通過殼膜滲透進入蔗糖溶液，殼內水減少，重量減輕
（2）下沉
（3）半透膜濃度差

㈤ 你好，我想問問您，我要想雞蛋做半透膜的實驗，該用什麼溶液來做實驗呢，有沒有可以創新的地方，希望操作

--------------------實驗 半透膜的製作

一、實驗目的
----製作半透膜，學會使用半透膜，學會使用半透膜的基本操作。（半透膜：能夠對水或溶液具有選擇透過性的膜。）

二、實驗原理
----半透膜：指一類可以讓小
分子
物質透過而大分子物質不能通過的薄膜的總稱。小分子和大分子的界定依據膜種類的不同而劃分范圍不同。本實驗對於雞蛋的膜來說，澱粉就是大分子物質。

三、試劑和儀器
----新鮮雞蛋一個，30%的醋酸（使用高濃度原因，令雞蛋殼的溶解加快），0.5%的澱粉溶液，碘水，硫酸鈉溶液，氯化鋇溶液，100ml燒杯一個，細繩若干

四、實驗步驟
----第一，半透膜的製作。把新鮮雞蛋小心的打開一個小洞，把裡面的蛋黃和蛋清倒出來，然後浸泡在30%的醋酸中，這個步驟必須提前三天，要等雞蛋殼全溶解。
----第二，半透膜的檢驗。把上面的做出來的雞蛋膜取出，細心洗干凈，然後往膜裡面加入0.5%的澱粉溶液和硫酸鈉溶液（大概裝到一半），用細繩綁好雞蛋膜的洞口，置於裝有37度流動溫水的燒杯中10分鍾。
時間過後，往燒杯中滴加碘水，觀察現象。
再滴加氯化鋇溶液，觀察現象。

五、實驗結果與處理
實驗中，加入的碘水後，燒杯中的溶液無明顯變化，說明了澱粉分子不能透過雞蛋半透膜；滴加氯化鋇溶液後，出現白色沉澱，說明了硫酸根離子能透過半透膜。從而證明了，雞蛋半透膜可以讓小分子物質透過而大分子物質不能通過。