Ⅰ 鍚姘村眰奼℃煋鐨勬帶鍒跺拰鎮㈠嶆不鐞
鍚姘村眰鐨勬薄鏌撴槸鐢變簬浜虹被鍚勭嶅悇鏍風殑媧誨姩鎵瀵艱嚧鐨勶紝濡傚伐涓氥佺敓媧誨簾姘寸殑涓嬫笚銆佸滻浣撳簾鐗╁～鍩嬪満鍦扮殑娓楁紡銆佸寲瀛︽垨鏈夊沖簾鐗╃殑娉勬紡銆佸啘涓氱亴婧夊拰閲囩熆媧誨姩絳夈備竴鑸璁や負棰勯槻鍜屾帶鍒舵薄鏌撴槸鍦頒笅姘翠繚鎶ょ殑鏈浣抽夋嫨錛屽洜涓哄惈姘村眰鐨勬薄鏌撳叿鏈夊嶆潅鎬с侀殣钄芥у拰闅句互鎮㈠嶆不鐞嗙殑鐗圭偣錛屽嵆鍚姘村眰涓鏃﹂伃鍙椾簡奼℃煋錛岄偅涔堬紝鎮㈠嶅拰鍑鍖栫殑榪囩▼鏄婕闀跨殑錛岃屼笖澶勭悊鎶鏈闅懼害澶э紝娌葷悊璐圭敤鏄傝吹銆傚湴涓嬫按奼℃煋鍏蜂綋鐨勯勯槻鍜屾帶鍒舵墜孌墊湁錛氭按婧愬湴闃叉姢甯︽帾鏂姐佹薄鏌撴簮鎺у埗銆佸湴涓嬫按鍔ㄥ姏鍦烘帶鍒剁瓑銆傚逛簬宸茬粡閬鍙楁薄鏌撶殑鍦熷￥銆佸惈姘村眰鐨勬仮澶嶅拰娌葷悊錛岀洰鍓嶈繕涓嶅嶮鍒嗘垚鐔燂紝浣嗗凡緇忔槸姘磋祫婧愩佺幆澧冪戝︾爺絀剁殑閲嶇偣錛屽湪21涓栫邯鍏鋒湁鏇村箍闃旂殑鍙戝睍鍓嶆櫙錛岀幇鍒嗗埆浠嬬粛濡備笅銆
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2.浜曚腑奼芥彁錛圛n-well vapor stripping錛夋柟娉
浜曚腑奼芥彁鍘婚櫎鏂規硶鍖呮嫭浣垮湴涓嬫按榪涜屽驚鐜錛屽湪鍘婚櫎浜曚腑浣垮湴涓嬫按涓鎸ュ彂鎬х殑VOCs奼藉寲錛屼嬌鐢ㄧ┖姘旀車鎶藉彇鍦頒笅姘村苟鍘婚櫎奼℃煋鐗┿傛薄鏌撴皵浣撴娊鍙栧悗鍙浠ュ湪鍦拌〃澶勭悊鎴栬繘鍏ュ寘姘斿甫鐢ㄥ井鐢熺墿闄嶈В銆傞儴鍒嗗勭悊鍚庣殑鍦頒笅姘村彲閫氳繃浜曟敞鍏ュ寘姘斿甫鍐嶅叆娓楀埌鍦頒笅姘翠腑錛屾湭澶勭悊鐨勫湴涓嬫按浠庡簳閮ㄨ繘鍏ヤ簳涓鍙栦唬琚鎶藉彇鐨勫湴涓嬫按銆傞愭笎閮ㄥ垎澶勭悊鐨勫湴涓嬫按鍙堝驚鐜榪涘叆姘翠簳琚鎶藉彇澶勭悊錛岀敱姝や笉鏂寰鐜錛岀洿鍒拌揪鍒板勭悊鐨勭洰鏍囥
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浼樼偣錛氱敱浜庡彧浣跨敤鍗曚簳鎶藉彇姘斾綋錛屽緢灝戞娊鍙栧湴涓嬫按騫跺湪鍦拌〃澶勭悊錛屽洜姝ゅ叿鏈変綆鎶曡祫鍜屼綆榪愯漿璐圭殑浼樼偣銆傛ゅ栵紝瀹規槗涓庡叾浠栧勭悊鏂規硶鑱斿悎搴旂敤錛屽傚井鐢熺墿闄嶈В銆丼VE錛岃屼笖璁捐＄畝鍗曪紝鏄撲簬緇存姢銆傜己鐐癸細鍦ㄦ祬灞傚惈姘村眰涓鐨勫勭悊鏁堟灉鏈夐檺錛屾湁鍙鑳藉彂鐢熸矇娣鑰岄犳垚姘翠簳闃誨烇紝姝ゅ栵紝濡傛灉澶勭悊緋葷粺娌℃湁鍚堢悊璁捐★紝浼氶犳垚奼℃煋鐨勬墿鏁ｃ
3.絀烘皵鎼呭姩娉曪紙air sparging錛
絀烘皵鎼呭姩鏂規硶錛氬湪楗卞拰甯︿腑娉ㄥ叆姘斾綋錛堥氬父涓虹┖姘旀垨姘ф皵錛変嬌鍦頒笅姘翠腑奼℃煋鐗╂苯鍖栵紝鍚屾椂鐢ㄥ炲姞鍦頒笅姘ф皵嫻撳害鐨勬柟娉曞姞閫熼ケ鍜屽甫銆侀潪楗卞拰甯︿腑鐨勫井鐢熺墿闄嶈В浣滅敤銆傛苯鍖栧悗鐨勬薄鏌撶墿榪涘叆鍖呮皵甯︼紝鍙鐢⊿VE緋葷粺榪涜屽勭悊銆傛湁鏃惰繖縐嶆柟娉曚篃縐頒負寰鐢熺墿鎼呭姩錛坆iosparging錛夌敤鏉ュ己璋冨井鐢熺墿榪囩▼鎴栬〃鏄庡井鐢熺墿澶勭悊涓轟富錛屾尌鍙戜負杈呯殑榪囩▼銆
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4.鍘熶綅鍐叉礂
鍘熶綅鍐叉礂鏂規硶錛氭妸娑蹭綋娉ㄥ叆鎴栨笚鍏ュ湡澹ゃ佸湴涓嬫按奼℃煋甯︼紝鍦ㄤ笅娓告娊鍙栧湴涓嬫按鍜屽啿媧楁販鍚堟恫錛岀劧鍚庡啀娉ㄥ叆鍦頒笅鎴栬繘琛屽湴涓婂勭悊銆傚啿媧楁恫鍙鏄姘淬佽〃闈㈡椿鎬у墏銆佹綔婧跺墏鎴栧叾浠栫墿璐ㄣ傝繖縐嶆柟娉曠敱浜庡姞寮轟簡瀵圭┖闅欑殑鍐叉礂鏁堟灉鍜屼綔鐢錛屼粠鑰屽彲浠ュ炲ぇ浼犵粺鎶藉彇-澶勭悊鏂規硶鐨勫勭悊鏁堟灉銆傝ユ柟娉曞簲鐢ㄧ殑鎴愬姛涓庡叿浣撳満鍦扮殑鎯呭喌瀵嗗垏鐩稿叧銆傝櫧鐒惰ュ勭悊鏂規硶涓嶅彈奼℃煋娣卞害鍜屼綅緗鐨勯檺鍒訛紝浣嗛渶瑕佷簨鍏堣繘琛屽ぇ閲忕殑璧勬枡鏀墮泦鍜屽彲琛屾х爺絀躲
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5.姘村鉤浜
姘村鉤浜曟妧鏈鍦ㄧ洰鍓嶇幆澧冩不鐞嗕腑琚騫挎硾搴旂敤錛屽傚師浣嶅井鐢熺墿娌葷悊銆佺┖姘旀悈鍔ㄣ佺湡絀烘娊鍙栥佸湡澹ゅ啿媧椼侀ケ鍜屾薄鏌撲綋鎶藉彇絳夈傛牴鎹璧勬枡緇熻★紝榪欑嶆柟娉曞湪瀵圭浉瀵硅緝嫻呯殑鍦熷￥鍜屽湴涓嬫按奼℃煋鍦哄湴灝や負閫傜敤錛屽彲浠ュ炲ぇ浣庢笚閫忔у満鍦扮殑寰鐢熺墿娌葷悊鑳藉姏銆
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6.鍔犵儹鏂規硶
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7.澶勭悊澧欐柟娉
榪欑嶆柟娉曚篃縐頒負琚鍔ㄥ睆闅滄硶鎴栬鍔ㄥ勭悊澧欐柟娉曘傞栧厛鍦ㄦ薄鏌撴簮鐨勪笅娓稿紑鎸栨矡妲斤紝鐒跺悗鍏呭～鍙嶅簲浠嬭川錛屼笌嫻佺粡鐨勬薄鏌撳湴涓嬫按榪涜屽弽搴旓紝浣挎薄鏌撶墿寰楀埌澶勭悊銆傜敤浜庡弽搴旂殑鍏呭～浠嬭川鍙浠ュ寘鎷闆朵環閾併佸井鐢熺墿銆佹椿鎬х⒊銆佹償鐐銆佽挋鑴辯煶銆佺煶鐏般侀敮灞戞垨鍏朵粬鐗╄川銆傚湪澶勭悊澧欎腑奼℃煋鐗╃殑鍙嶅簲鍖呮嫭闄嶈В銆佸惛闄勫拰娌夋穩絳夈傛湁鏃訛紝涓轟簡浣挎薄鏌撲簡鐨勫湴涓嬫按鑳藉熷厖鍒嗕笌澶勭悊澧欑殑浠嬭川鍙戠敓浣滅敤錛屽線寰閲囩敤鈥滅嫮閬撳拰闂擱棬鈥濓紙funnel and gate錛夋柟娉曘
8.鍘熶綅紼沖畾-鍥哄寲鏂規硶
鍦ㄥ凡奼℃煋鐨勫寘姘斿甫鎴栧惈姘村眰涓娉ㄥ叆鍙浣挎薄鏌撶墿涓嶇戶緇榪佺Щ鐨勪粙璐錛屼嬌鏈夋満鎴栨棤鏈烘薄鏌撶墿杈懼埌紼沖畾鐘舵併傛薄鏌撶墿琚浠嬭川鍑濆滻銆佺矘鍚堬紙鍥哄寲錛夛紝鎴栬呮槸鐢變簬鍖栧﹀弽搴斾嬌鍏舵椿鍔ㄦч檷浣庯紙紼沖畾錛夈傝ユ柟娉曡佹眰瀵規嫙澶勭悊鍦哄湴鐨勬按鏂囧湴璐ㄦ潯浠墮潪甯鎬簡瑙ｏ紝鍙搴旂敤浜庡叿鏈変腑絳夋垨杈冮珮娓楅忔ц兘鐨勫湴灞傘
9.鐢靛姩鍔涘︽柟娉曪紙electrokinetics錛
鐢靛姩鍔涘︽柟娉曞彲浠ヤ嬌奼℃煋鐗╀粠鍦頒笅姘淬佹筏娉ャ佹矇縐鐗╁強楗卞拰鎴栭潪楗卞拰鐨勫湡澹や腑鍒嗙繪垨鎻愬彇鍑烘潵銆傜數鍔ㄥ姏瀛︽不鐞嗙殑鐩鏍囨槸錛氶氳繃鐢墊笚銆佺數縐繪垨鐢墊吵鐜拌薄錛屽艦鎴愰檮鍔犵數鍦猴紝褰卞搷鍦頒笅奼℃煋鐗╃殑榪佺Щ銆傚綋鍦ㄥ湡澹や腑鏂藉姞浣庡帇鐢墊祦鏃訛紝浼氫駭鐢熻繖浜涚幇璞°傝繖3縐嶈繃紼嬬殑鍩烘湰鐗圭偣鏄錛氬湪奼℃煋浜嗙殑鍦熶綋涓や晶璁劇疆鐢墊瀬騫舵柦鍔犵數鍘嬨傝繖縐嶆柟娉曚富瑕佹槸鐢ㄦ潵澶勭悊鍏鋒湁浣庢笚閫忔х殑鍦熶綋奼℃煋闂棰樸傚湪浣跨敤璇ユ柟娉曞墠錛屽簲榪涜屼竴緋誨垪瀹為獙鍒嗘瀽錛屼互紜瀹氳ユ柟娉曟槸鍚﹀疄鐢ㄤ簬鎷熷勭悊鍦哄湴銆
浼樼偣錛氬彲鐢ㄤ簬浣庢笚閫忔у湡澹わ紝鍜屽氱嶆薄鏌撶墿銆備絾鍦ㄨ礋鏋侀檮榪戦噾灞炵殑娌夋穩鏄璇ユ柟娉曞簲鐢ㄧ殑鏈澶ч殰紕嶃
10.寰鐢熺墿澶勭悊
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11.寰鐢熺墿-鎶藉彇鑱斿悎鏂規硶錛坆ioslurping錛
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12.妞嶇墿澶勭悊鏂規硶錛坧hytoremediation錛
妞嶇墿澶勭悊鏂規硶浣跨敤妞嶇墿鏉ュ噣鍖栨薄鏌撲簡鐨勫湡澹ゅ拰鍦頒笅姘淬傚叾浼樼偣鏄鍒╃敤妞嶇墿澶╃劧鑳藉姏鍘誨惛鏀躲佽仛縐鍜岄檷瑙ｅ湡澹ゅ強姘寸幆澧冧腑鐨勬薄鏌撶墿銆傜爺絀剁粨鏋滆〃鏄庯紝妞嶇墿榪囩▼澶勭悊鏂規硶鍙搴旂敤浜庡氱嶆薄鏌撶墿鐨勫勭悊錛屽寘鎷澶氭暟閲戝睘鍜屾斁灝勬х墿璐錛屽悇縐嶆湁鏈哄寲鍚堢墿錛堝傛隘鍖栨憾鍓傘丅TEX銆丳CBs銆丳AHs銆佸啘鑽銆佹潃鉶鍓傜偢鑽銆佽惀鍏葷墿璐ㄥ拰琛ㄩ潰媧繪у墏錛夈傛湁5縐嶆嶇墿澶勭悊鏂規硶錛氭嶇墿鏍歸儴鍚告敹娉曘佹嶇墿鍚稿彇娉曘佹嶇墿杞鍖栨硶銆佹嶇墿嬋鍖栨垨妞嶇墿杈呭姪涓嬬殑寰鐢熺墿闄嶈В銆佹嶇墿紼沖畾鏂規硶銆
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1.鎶藉彇-澶勭悊鏂規硶錛坧ump and treat錛
鎶藉彇-澶勭悊鏂規硶閲囩敤鍏堟娊鍙栧凡奼℃煋鐨勫湴涓嬫按錛岀劧鍚庡湪鍦拌〃榪涜屽勭悊鐨勬柟娉曘傚勭悊鏂規硶鍙浠ユ槸鐗╃悊鍖栧︽硶涔熷彲浠ユ槸寰鐢熺墿娉曠瓑銆傞氳繃涓嶆柇鐨勬娊鍙栨薄鏌撳湴涓嬫按錛屼嬌奼℃煋鏅曠殑鑼冨洿鍜屾薄鏌撶▼搴﹂愭笎鍑忓皬錛屽苟浣垮惈姘村眰浠嬭川涓鐨勬薄鏌撹川閫氳繃鍚戞按涓杞鍖栬屽緱鍒版竻闄ゃ傜洰鍓嶏紝鎶藉彇-澶勭悊鏂規硶琚搴旂敤浜庡湴涓嬬幆澧冧腑鏄撴憾奼℃煋璐ㄧ殑鎮㈠嶅拰娌葷悊銆傛湁鏃墮渶瑕佹敞鍏ヨ〃闈㈡椿鎬у墏鏉ュ炲己鍚擱檮鍦ㄥ湴灞備粙璐ㄩ楃矑涓婄殑鏈夋満奼℃煋鐗╃殑婧惰В鎬ц兘錛屼粠鑰屽姞蹇鎶藉彇鈥斿勭悊鐨勯熷害銆
2.姘旀彁錛坅ir stripping錛
姘旀彁鏂規硶鏄浣跨┖姘旈氳繃奼℃煋姘翠綋浠ュ炲己姘翠腑鎸ュ彂鎬х粍鍒嗕粠姘寸浉鍚戞皵鐩歌縼縐葷殑涓縐嶅勭悊鏂規硶銆傝繖涓鏂規硶琚騫挎硾搴旂敤浜庢尌鍙戞ф湁鏈烘薄鏌撹川錛圴OCs錛夊湴涓嬫按奼℃煋鐨勫勭悊錛屼嬌鐢ㄨユ柟娉曡佹眰奼℃煋鐗╂祿搴﹁緝浣庯紙錛200 mg/L錛孧ichael D.LaGrega et al.錛1994錛夈傚線寰閲囩敤姘旀彁濉斻佹皵鎻愭熅鎴栨皵鎻愭Ы絳夎呯疆錛屼嬌奼℃煋浜嗙殑姘村拰絀烘皵鍦ㄨ呯疆涓鍙嶅悜嫻佸姩浠ュ炲姞姘翠笌絀烘皵闂寸殑浣滅敤紼嬪害銆傝繖涓鏂規硶鑳戒嬌姘翠腑VOCs鐨勬祿搴︽樉钁楅檷浣庛
3.紕沖惛闄勬柟娉
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4.鍖栧︽哀鍖
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污水處理系統問題匯總
二沉池出現細碎污泥翻滾、渾濁現象的原因？
①好氧池污泥負荷過小，曝氣過量，污泥自身氧化，導致污泥絮凝性變差，污泥結構分散（水混濁而懸浮物多）
②好氧池污泥負荷過大，溶解氧不足，污泥吸附性能變差，有機物未能完全分解掉
③二沉池負荷過高，或二沉池配水不均勻出現重力流現象，局部流速過快將污泥帶起
④二沉池迴流比過大，二沉池泥層過低，水流攪動泥層過大（此原因佔少）
⑤好氧池污泥排放量過大導致好氧池污泥齡過短，新合成的污泥絮體難以沉降（水清澈而懸浮物多）
⑥好氧池污泥齡過長，污泥老化
⑦好氧池污泥營養料不足或者營養料比例不均衡（N、P比例過高）
⑧好氧池污泥發生污泥膨脹現象，沉降性差、二沉池泥層高，水流將污泥帶出（SVI值過高或過低都會出現此情況）
⑨好氧池污水中氨氮含量過高
二沉池出現浮渣浮泥現象的原因？
$1__VE_ITEM__① 二沉池迴流比小，污泥停留時間過長，污泥厭氧反硝化後被氣體攜帶上浮
$1__VE_ITEM__② 好氧池進入大量物化污泥和厭氧污泥，由於部分不能轉化為好氧污泥變為浮渣排出系統
$1__VE_ITEM__③ 好氧池污泥腐敗變質
$1__VE_ITEM__④ 好氧池泡沫多，與污泥/懸浮物等混合後到二沉池上浮
$1__VE_ITEM__⑤ 好氧池污泥濃度低（污泥負荷高）或者溶解氧過高（有可能）
$1__VE_ITEM__⑥ 好氧池污泥老化或者泥齡過短，絮凝性差，COD去除率和處理效果差
好氧池溶解氧不足的原因？
$1__VE_ITEM__① 好氧池污泥濃度上升較快或者污泥老化導致耗氧量增加
$1__VE_ITEM__② 厭氧池出水懸浮物很多，進入好氧池後消耗大量的溶解氧
$1__VE_ITEM__③ 鼓風機出現故障停止運行或風機壓力不夠（出現此情況較少）
$1__VE_ITEM__④ 厭氧池出水COD突然升高很多，或進水突然增大，沖擊負荷大，導致好氧池負荷變大
$1__VE_ITEM__⑤ 曝氣頭損壞或堵塞比較嚴重，好氧池泡沫多
好氧池發生污泥膨脹現象的原因？
$1__VE_ITEM__① 好氧池溶解氧長期偏低或者長期偏高（有可能）
$1__VE_ITEM__② 原水或厭氧出水的硫化物含量過高導致硫細菌大量繁殖
$1__VE_ITEM__③ 好氧池負荷長期偏低或偏高
$1__VE_ITEM__④ 好氧池水溫偏高
$1__VE_ITEM__⑤ 營養料不均衡或缺乏營養（N、P偏低）
$1__VE_ITEM__⑥ 進水pH值問題
$1__VE_ITEM__⑦ 好氧池污泥的泥齡過長,耗氧量增加導致溶解氧不足
好氧池出現污泥解體、上清液細碎污泥多現象的原因？
$1__VE_ITEM__① 好氧池污泥負荷小，曝氣過量，污泥自身氧化，污泥絮凝性變差，污泥結構鬆散（清澈，細碎泥多，COD不高）
$1__VE_ITEM__② 好氧池污泥負荷過大，污泥吸附性能變差，有機物未能完全分解掉，鏡檢污泥結構散（混濁，不透明，COD高）
$1__VE_ITEM__③ 好氧池污泥排放量過大導致好氧池污泥齡過短（SVI值在70~120適宜，在此范圍內二沉池細碎污泥少）
$1__VE_ITEM__④ 好氧池進水含有有毒物質或者污泥老化，泥齡長（混濁，有細碎泥，COD偏高，鏡檢輪蟲很多）
$1__VE_ITEM__⑤ 好氧池營養料不足或者營養料比例不均衡（N、P偏低）
好氧池有大量泡沫出現的原因？
$1__VE_ITEM__① 原水中含有大量的表面活性劑成分（生產過程中添加的物質所至，泡沫為白色，氣泡細小，輕且不帶黏性）
$1__VE_ITEM__② 新安裝曝氣頭後產生的微小氣泡所至（短期影響）
$1__VE_ITEM__③ 微生物繁殖中產生大量脂類物質或微生物（微生物自身生長繁殖活動所至，泡沫為泥色，氣泡大，帶黏性）
$1__VE_ITEM__④ 污泥反硝化泡沫（好氧污泥在二沉池停留時間過長反硝化後產生的泡沫帶黏稠，泥色）
好氧池COD去除率低的原因？
$1__VE_ITEM__① 好氧池污泥老化，泥齡長
$1__VE_ITEM__② 好氧池污泥負荷高，泥齡短，迴流量大，停留時間短
$1__VE_ITEM__③ 好氧池污泥負荷低，溶解氧長期偏高導致污泥自身氧化（去除率低，溶解氧高），細碎污泥多，活性好的污泥少
$1__VE_ITEM__④ 好氧池溶解氧不足
$1__VE_ITEM__⑤ 營養料不足或者營養料比例不均衡（N、P比例過高）
$1__VE_ITEM__⑥ 厭氧池COD去除率低，厭氧水解效果差，出水COD濃度過高
$1__VE_ITEM__⑦ 原水含有有毒物質，污泥中毒
$1__VE_ITEM__⑧ 無機鹽累積值超過規定范圍
$1__VE_ITEM__⑨ 好氧池沖擊負荷大或者好氧池出現污泥膨脹現象
厭氧池COD去除率低的原因？
$1__VE_ITEM__① 厭氧池污泥濃度不足（向厭氧池回生化泥）
$1__VE_ITEM__② 厭氧池進入大量物化污泥（無機物佔多數）
$1__VE_ITEM__③ 厭氧池營養料不足或者營養料比例不均衡
$1__VE_ITEM__④ 水溫超過厭氧微生物適應的范圍（超過40℃）
$1__VE_ITEM__⑤ 進水pH超過10.5或者低於6.5
$1__VE_ITEM__⑥ 厭氧池停留時間過短難以到達厭氧水解狀態（設計問題）
$1__VE_ITEM__⑦ 進入有毒物質
好氧池上清液細碎污泥多，細碎污泥翻滾難沉降的原因？
$1__VE_ITEM__① 好氧池污泥營養料不足或者營養料比例不均衡
$1__VE_ITEM__② 好氧池污泥負荷過高（二沉池出水混濁，COD高，好氧池泥水沉澱後上清液後細碎污泥，混濁）
$1__VE_ITEM__③ 好氧池污泥負荷過低，曝氣過度，污泥自身氧化後產生的細碎污泥（好氧池COD去除率低，出水COD高）
$1__VE_ITEM__④ 好氧池污泥負荷過低，污泥停留時間長、曝氣過度導致污泥絮凝性差（污泥結構鬆散但COD去除率高或不低）
厭氧池脈沖出水懸浮物（污泥）多如何解決？
$1__VE_ITEM__① 控制好初沉池物化污泥進入厭氧池（必須）
$1__VE_ITEM__② 在厭氧池頂部增加虹吸排泥管（不建議排厭氧底部污泥）
$1__VE_ITEM__③ 向厭氧池投加聚丙或聚鋁
$1__VE_ITEM__④ 減少進水量或者排放厭氧池底部污泥
好氧池發生污泥膨脹現象如何解決？
$1__VE_ITEM__① 先加大排泥解決沉澱效果差問題,改善後再提升污泥濃度,降低污泥負荷
$1__VE_ITEM__② 加大好氧池污泥的排放量，降低污泥齡（嚴重時要堅持兩個月左右）
$1__VE_ITEM__③ 控制水溫在合適范圍內，穩定進水量,保持好氧池有充足的溶解氧（必須）
$1__VE_ITEM__④ 加大好氧池營養料投加
$1__VE_ITEM__⑤ 如果二沉池泥層高可加大迴流量、調節各二沉池進水量或投加聚鋁聚丙（臨時控制措施）
設計造紙廢水處理工程時應注意哪些問題？
$1__VE_ITEM__① 污泥濃縮池一定要夠大，物化污泥產生量很大
$1__VE_ITEM__② 壓泥機要滿足系統產泥量的需求
$1__VE_ITEM__③ 調節池一定要夠大，因為造紙排水極不穩定，波動性很大（紙機停機瞬時排水量很大）
$1__VE_ITEM__④ 白水（白/滑石粉）最好能單獨處理或小量的摻進原水進行處理
$1__VE_ITEM__⑤ 一定要考慮鈣離子進入好氧池造成曝氣頭結垢的問題（物化處理方法選擇或者曝氣方式選擇問題）
$1__VE_ITEM__⑥ 考慮造紙廢水產生大量污泥去向問題（含水率在35%~40%以下可以送鍋爐焚燒，同時要處理焚燒後的煙氣問題）
$1__VE_ITEM__⑦ 提升泵選型上要考慮造紙廢水中懸浮物、雜物多容易堵塞的問題
好氧池污泥老化的表象有哪些？
$1__VE_ITEM__① 初始階段做沉降比時上清液開始混濁，有細碎污泥懸浮，難沉降，慢慢二沉池會有浮渣和浮泥出現
$1__VE_ITEM__② 污泥老化會導致好氧池污泥耗氧量增加(注意溶解氧突然下降的徵兆)
$1__VE_ITEM__③ 鏡檢污泥結構分散，絲狀菌少，輪蟲多，原生動物少,污泥顏色變淺變黃
$1__VE_ITEM__④ 迴流的二沉池污泥產生的泡沫介於表面活性劑泡沫和生物泡沫之間，感覺有點黏性
$1__VE_ITEM__⑤ 好氧池處理效果變差，耗氧量增加，出水COD和懸浮物增加，濁度上升
好氧池污泥老化的原因？
$1__VE_ITEM__① 營養料不足或不均衡，好氧池中硫化物濃度過高,溶解氧不足
$1__VE_ITEM__② 泥齡過長（鏡檢污泥中輪蟲多，污泥結構分散，出水混濁，摻清水上清液還是混濁，同時有污泥解體跡象）
$1__VE_ITEM__③ 污泥在二沉池停留時間過長，厭氧反硝化後污泥變黏稠，產生脂類物質（嚴重時二沉池會有臭味出現）
好氧池污泥老化的解決方法？
$1__VE_ITEM__① 增加營養料的投加
$1__VE_ITEM__② 多排放好氧池污泥，加大污泥迴流，減少污泥在二沉池的停留時間
$1__VE_ITEM__③ 適當減少好氧池進水量，待污泥活性好轉再慢慢提高水量
微孔曝氣方式有什麼不足之處？
$1__VE_ITEM__① 微孔曝氣膜價格昂貴，安裝過程復雜麻煩
$1__VE_ITEM__② 維修成本高，維修過程麻煩
$1__VE_ITEM__③ 應用於造紙廢水工程時容易堵塞（氧氣與鈣離子發生反應產生氧化鈣）
$1__VE_ITEM__④ 微孔曝氣膜易老化，卡箍被腐蝕後容易脫落
不銹鋼鋼管（或者用耐高壓高強度的PVC管）直接開孔方式曝氣的優點和缺點是？
$1__VE_ITEM__① 成本低，安裝簡單容易，基本沒有維修成本（可根據需要來計算開孔孔徑大小）
$1__VE_ITEM__② 不老化，不容易結垢堵塞，耐腐蝕
$1__VE_ITEM__③ 產生的氣泡大，氧利用率低，需供氣量大（應用於接觸氧化法時懸掛的填料有剪切氣泡的作用，氣泡會變小）
好氧池改造安裝完畢後如何恢復處理能力？
$1__VE_ITEM__① 首先讓進水沒過曝氣頭，再開風機讓曝氣頭通氣檢查是否出現曝氣頭接縫漏氣、斷裂或者有不出氣的情況
$1__VE_ITEM__② 然後邊進水邊迴流污泥，進水量在設計的1/2或者1/3左右，等出水及格後再慢慢提高負荷
$1__VE_ITEM__③ 營養料按平常投加即可
兩萬方/天的造紙廢水A/O工藝運行參數控制以及效果
$1__VE_ITEM__① 穩定進水量，物化要達到效果
$1__VE_ITEM__② 提高厭氧COD去除率，經常迴流好氧污泥到厭氧池（東莞建暉工地厭氧池去除率在20%~30%，偏低）
$1__VE_ITEM__③ 好氧池水溫在38℃以下，污泥濃度控制在3.0~3.5g/L,溶解氧控制在正常范圍內，泥齡控制在5~7天
$1__VE_ITEM__④ 二沉池迴流比控制在60%~75%（確保刮泥機吸泥口通暢）
$1__VE_ITEM__⑤ 營養料投加量（厭氧+好氧）麵粉450Kg/天,尿素450 Kg/天,三納225 Kg/天
$1__VE_ITEM__⑥ 二沉池沒有浮渣浮泥，外觀很好
$1__VE_ITEM__⑦ 二沉池沒有（或很少）細碎污泥翻滾（好氧污泥活性好）
$1__VE_ITEM__⑧ 好氧污泥結構緊密，污泥沉降比30%~40%，污泥指數在100~120之間，好氧污泥為褐色，飽滿
$1__VE_ITEM__⑨ 二沉池出水顏色為淡褐色，COD在80mg/L左右，清澈透明，濁度低
好氧池若停止進水檢修時應該什麼措施？如何恢復處理效果？
$1__VE_ITEM__① 加大二沉池迴流量
$1__VE_ITEM__② 減少風機運行數量
$1__VE_ITEM__③ 增加營養料的投加
$1__VE_ITEM__④ 外排少量生化污泥
$1__VE_ITEM__⑤ 逐漸增加進水量，並隨水量的增加而增加風機運行數量
$1__VE_ITEM__⑥ 恢復正常的污泥迴流量，並逐漸恢復正常的營養料投加
好氧池溶解氧長期過高會出現怎樣的情況？
$1__VE_ITEM__① 好氧污泥會自身氧化，污泥顏色變白
$1__VE_ITEM__② 好氧污泥逐漸老化，結構鬆散，菌膠團瘦小，絲狀菌增多，輪蟲大量繁殖
$1__VE_ITEM__③ 上清液細碎污泥多，處理效果變差，出水變混濁
$1__VE_ITEM__④ 出水顏色會變深（經過厭氧處理後斷開的鍵在高氧氧化下會重新鏈接起來）
好氧池溶解氧長期不足會出現怎樣的情況？
$1__VE_ITEM__① 污泥顏色變黑，處理效果變差
$1__VE_ITEM__② 污泥負荷增大，絲狀菌容易繁殖，會出現污泥膨脹的現象
$1__VE_ITEM__③ 鏡檢污泥發現輪蟲大量繁殖，鍾蟲纖毛蟲等消失，菌膠團不透明
$1__VE_ITEM__④ 二沉池出水混濁，迴流污泥反硝化泡沫增多，污泥和泡沫都變得黏稠
好氧池出現污泥膨脹現象的表現有哪些？
$1__VE_ITEM__① 出水顏色變深（有可能是絲狀菌所至）
$1__VE_ITEM__② 污泥沉降性變差，污泥指數升高（SV30≥80~100，SVI≥ 150）
$1__VE_ITEM__③ 污泥沉降為整體沉降，上清液清澈，但出水COD會隨著污泥膨脹發展而逐步升高，好氧去除率逐漸降低
$1__VE_ITEM__④ 鏡檢污泥絲狀菌大量繁殖，大量伸出菌膠團外（菌膠團逐漸變瘦小，污泥結構變鬆散）
$1__VE_ITEM__⑤ 污泥沉澱後外觀感覺到有鬆鬆的膨脹感（搖晃感覺污泥輕飄飄）
$1__VE_ITEM__⑥ 好氧池泡沫增多（有可能是絲狀菌所至）
$1__VE_ITEM__⑦ 污泥顏色變淺（褐色變成類黃色）
好氧池會有哪些異常現象出現？
$1__VE_ITEM__① 好氧污泥發黑或者發白（溶解氧低或者過高）
$1__VE_ITEM__② 好氧池上清液混濁（污泥吸附性能變差或者溶解氧過高導致污泥解體、溶解氧過低有機物未能氧化掉）
$1__VE_ITEM__③ 從二沉池迴流的污泥泡沫變黏稠（污泥在二沉池停留時間過長，污泥反硝化後活性變差）
$1__VE_ITEM__④ 好氧池泡沫增多（通過泡沫顏色、黏稠情況來判斷是污泥本身發生變化造成的還是生產中添加的物質造成的）
$1__VE_ITEM__⑤ 好氧池去除率下降（具體分析原因：污泥活性情況、污泥負荷、溶解氧、污泥濃度、水溫等）
$1__VE_ITEM__⑥ 好氧池污泥膨脹（通過加大排泥和調整營養料投加來控制，穩定進水量，保證溶解氧的充足和適合的水溫）
$1__VE_ITEM__⑦ 好氧污泥做沉降比時上清液混濁細碎泥多（污泥負荷過高或者污泥解體，鏡檢污泥結構鬆散，菌膠團瘦小）
$1__VE_ITEM__⑧ 好氧微生物變少，結構鬆散，菌膠團瘦少（負荷過低或者過高、溶解氧不足、發生污泥膨脹、營養料不足）
$1__VE_ITEM__⑨ 好氧池溶解氧長期偏高而出水混濁且COD高（污泥負荷長期偏低，污泥解體、菌膠團被氧化，不消耗氧氣）
$1__VE_ITEM__⑩ 污泥老化（導致污泥老化原因有泥齡長、負荷低等，污泥老化使出水變差，細碎泥、輪蟲多，耗氧量增加）
二沉池會有哪些異常現象出現？
$1__VE_ITEM__① 出現浮渣浮泥（污泥老化或者污泥齡短，污泥在二沉池停留時間過長）
$1__VE_ITEM__② 出水混濁，COD高，發臭（好氧池溶解氧不足，好氧池停留時間短）
$1__VE_ITEM__③ 出水混濁，COD不是很高，細碎污泥多（好氧池溶解氧充足，污泥負荷小，污泥老化）
$1__VE_ITEM__④ 出水混濁，COD高，細碎污泥多（好氧池溶解氧不足，污泥老化，污泥負荷大）
$1__VE_ITEM__⑤ 出水清澈，COD高（好氧池污泥發生污泥膨脹現象）
$1__VE_ITEM__⑥ 細碎污泥翻滾（好氧池污泥出現問題，建議增加營養料，調整合適的污泥齡）
$1__VE_ITEM__⑦ 二沉池泥層過高（好氧池出現污泥膨脹現象或者迴流比小）
$1__VE_ITEM__⑧ 二沉池水面冒氣泡（污泥在二沉池停留時間過長）
$1__VE_ITEM__⑨ 迴流污泥發黑發臭帶黏稠狀（污泥停留時間過長，迴流比小）
$1__VE_ITEM__⑩ 出水色度變深（物化效果變差、厭氧池效果變差或者好氧池污泥發生污泥膨脹現象）
好氧池污泥發生污泥膨脹時為什麼會出現上清液清澈但是COD高的現象？
$1__VE_ITEM__① 絲狀菌有很強的吸附作用，大量的絲狀菌有網捕作用，所以上清液清澈
$1__VE_ITEM__② 絲狀菌大量伸出菌膠團外，阻隔了菌膠團得到充足的氧氣，未能將有機物氧化轉化成無機物
$1__VE_ITEM__③ 菌膠團得不到充足的氧氣，繁殖活動減少，菌膠團變得瘦小，活性下降
厭氧池出水混濁是什麼原因?
$1__VE_ITEM__① 厭氧池污泥負荷過高
$1__VE_ITEM__② 初沉池出水懸浮物多
$1__VE_ITEM__③ 厭氧池污泥濃度過高
$1__VE_ITEM__④ 厭氧池營養料不均衡
$1__VE_ITEM__⑤ 厭氧池進水水溫過高
用惠菌聚EM活性菌處理污水的好處：
1、節約水資源、降低能耗和成本。
2、利用惠菌聚EM活性菌比一般凈化槽處理污水，大大縮短曝氣時間，提高工效。
3、治污效果顯著，如：有機氮、金屬離子、混濁度、COD（化學需氧量）、BOD（生化需氧量）、SS（浮游生物）等均下降至國標以下，而DO（溶解氧）上升，水質得到改善。
4．處理污水中的重金屬等，消除毒害。
5．抑制病原菌，消除異味，改善空氣質量。
惠菌聚水產EM菌液在養魚等水產養殖上的作用：
1、有效改良水質、促進殘餌及其它飄浮有機物的分解、降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害有毒物質、增加水中溶解氧，促進水體中有益浮游生物的生長，調控養殖池微生物生態結構；
2、增強水產動物免疫功能，預防病害，增進健康，降低發病率及死亡率；
3、迅速凈化池底淤泥，平衡PH值，減少水產動物的應激現象，創造健康養殖水環境；
4、迅速穩定水色、培育有益菌與有益藻類。特別對因有機質富餘而引起的黑水、渾濁水、紅水等的改善有明顯的效果；
Ⅲ 環境污染有哪些怎樣治理
按環境要素分
大氣污染、水體污染、土壤污染、噪(音)聲污染、農葯污染、輻射污染、熱污染。
按屬性分
顯性污染，隱性污染。
按人類活動分
工業環境污染、城市環境污染、農業環境污染。
按造成環境污染的性質來源分
化學污染、生物污染、物理污染（雜訊污染、放射性污染、電磁波污染等）固體廢物污染、液體廢物污染、能源污染。
陸地污染：垃圾的清理成了各大城市的重要問題，每天千萬噸的垃圾中，很多是不能焚化或腐化的，如塑料、橡膠、玻璃等人類的第一號敵人。
海洋污染：主要是從油船與油井漏出來的原油，農田用的殺蟲劑和化肥，工廠排出的污水，礦場流出的酸性溶液；它們使得大部分的海洋湖泊都受到污染，結果不但海洋生物受害，就是鳥類和人類也可能因吃了這些生物而中毒。
空氣污染：:是指空氣中污染物的濃度達到或超過了有害程度，導致破壞生態系統和人類的正常生存和發展，對人和生物造成危害。這是最為直接與嚴重的了，主要來自工廠、汽車、發電廠等放出的一氧化碳和硫化氫等，每天都有人因接觸了這些污濁空氣而染上呼吸器官或視覺器官的疾病。
水污染：是指水體因某種物質的介入，而導致其化學、物理、生物或者放射性污染等方面特性的改變，從而影響水的有效利用，危害人體健康或者破壞生態環境，造成水質惡化的現象。
噪音污染是指所產生的環境雜訊超過國家規定的環境雜訊排放標准，並干擾他人正常工作、學習、生活的現象。
放射線污染是指由於人類活動造成物料、人體、場所、環境介質表面或者內部出現超過國家標準的放射性物質或者射線。
1. 對於工廠的污水、廢氣、廢煙、廢渣等有毒氣體進行過濾後排放
2.外出盡量不用私家車，減少汽車尾氣的排放造成的環境污染
3.不使用一次性的餐具，節約紙張
4.多種植花草樹木、不亂砍濫伐
Ⅳ 高手幫忙！！我們生化污水日處理300方，現在出現問題是二沉池有大量浮泥。
污泥膨脹還是有一些可能的，但不是絕對的,MLSS多少？
好氧段DO高了些，一般2~3夠了版，這么大曝氣權量也是浪費錢
SV30略高，測定個MLSS，判斷下是否可能是膨脹了
考慮到生活污水一般負荷不高，DO確達到了5，也有可能是污泥老化，或者說是老化後膨脹，另外，曝氣量過大，也會造成污泥絮凝性變差，SV30偏高
建議給些詳細水質數據，比如進出水數據,MLSS等等，現場情況，如泡沫特點，浮泥特點等等
Ⅳ 璇烽棶鏆存皵奼犱腑娉涙場娌鍜岀庢償鏄浠涔堝師鍥犲憿,鏂規硶姝ｇ『榪藉姞鎮璧!
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Ⅵ 設計一種紡織印染廢水處理的工藝流程,要求畫出工藝流程圖
1 印染廢水的產生及特點
印染廢水復雜，污染物成分差異性大，很難歸類，要污染指標 COD 高，和 COD的比值一般在 0.25 左右，可生化性較差，色度高，混合水中顯色分子離子微粒大小重量各異性大，脫色難，水質水量波動大等特點。
2.污水處理工藝
3 工藝流程
印染廢水---格柵---調節池---水解酸化池---生物接觸氧化池---沉澱池---混凝沉澱池
4 主要構築物
1） 格柵
格柵是一組平行的金屬柵條或篩網組成，安裝在污水管道、泵房、集水井的進口處或處理廠的端部，用以截留較大的懸浮物或漂浮物，以便減輕後續處理構築物的處理負荷[1]。
截留污物的清除方法有兩種，即人工清除和機械清除。大型污水處理廠截污量大，為減輕勞動強度，一般應用機械清除截留物。小型污水處理廠和污水處理站截污量小，一般可採用人工清除截留物。
2） 調節池
所有進入廢水處理系統的廢水，其水量和水質隨時都可能發生變化，這對廢水處理構築物的正常運轉非常不利。水量和水質的波動越大，處理效果就越不穩定，甚至會使廢水處理工藝過程遭受嚴重破壞。為減少水量和水質變動對廢水處理工藝過程的影響，在廢水處理系統之前宜設置調節池，以資均和水質、存盈補缺，使後續處理構築物在運行期間內能得到均衡的進水量和穩定的水質，並達到理想的處理效果。
主要起均衡水量作用的調節池稱為均量池，主要起均和水質作用的調節池稱為均質池，既可均量又可均質的調節池稱為均化池。
（1）設計調節池時應考慮的問題：
①調節池的幾何形伏宜為方形或圓形，以利形成完全混合狀態。長形池宜設多個進口和出口。
②調節池中應設沖洗裝置、溢流裝置、排除漂浮物和泡沫的裝置，以及灑水消飽裝置。
③為使在線調節池運行良好，宜設混合和曝氣建置。混合所需的功率約為0.004 ～0.008 kW/m3池容。所需曝氣量約為0.01～0.015m3空氣／（ min·m2之池表面積）。
④調節池出口宜設測流裝置，以監控所調節的流量。提升泵可設於調節池的前面或後面。
由於該廠廢水的水質和水量變化均比較大，所以採用矩形均化池，兩邊進水中間出水。
（2） 污水泵房
污水處理廠的運行費用大部分來自於電能，其中40%的電能為水泵消耗，所以，確定合理的水泵及泵站具污水處理廠的關鍵所在。
泵站形式的選擇取決於水力條件和工程造價，其他考慮因素還有：泵站規模大小、泵站的性質、水文地質條件、地形地物、挖渠及施工方案、管理水平、環境性質要求、選用水泵的形式及能否就地取材等。
污水泵站的主要形式：
①合建式矩形泵站，裝設立式泵，自灌式工作台，水泵數為4台或更多時，採用矩形，機器間、機組管道和附屬設備布置方便，啟動簡單，佔地面積大；
②合建式圓形泵站，裝設立式泵，自灌式工作台，水泵數不超過4台，圓形結構水力條件好，便於沉井施工法，可降低工程造價，水泵啟動方便。
③對於自灌式泵房，採用自灌式水泵，葉輪（泵軸）低於集水池最低水位，在最高、中間和最低水位都能直接啟動，其優點為啟動及時可靠，不需引水輔助設備，操作簡單。
④非自灌式泵房，泵軸高於集水池最高水位，不能直接啟動，由於污水泵水管不得設低閥，故需設引水設備。但管理人員必須能熟練的掌握水泵的啟動程序。
由以上可知，本設計因水量較小，並考慮到造價、自動化控制等因素，以及施工的方便與否，採用自灌式半地下式圓形泵房。
3） 水解酸化池
水解池一般可採用矩形或圓形結構。對於圓形反應器，在同樣的面積下其周長比正方形的少12%，但是圓形反應器的這一優點僅僅在採用單個池子時才成立。當建立兩個或兩個以上反應器時，矩形反應器可以採用公用壁。對於採用公共壁的矩形反映器，池型的長寬比對造價也有較大的影響，因此如果不考慮地形和其他因素，這是一個在設計中需要優化的參數。水解池依據水力停留時間進行設計時，反應器體積可根據停留時間計算。
（1）反應器的高度
選擇適當高度的原則應從運行上的要求和經濟方面綜合考慮。從運行上選擇反應器的高度要考慮如下影響因素：
①高流速增加系統擾動，因此增加污泥與進水有機物之間的接觸；
②過高的流速會引起污泥流失，為保持足夠多的污泥，上升流速不能超過一定的限值，從而反應器的高度也就會受到限制；
③土方工程隨池深（或深度）增加而增加，但佔地面積則相反；
④高程選擇應該使得污水（或出水）可以不用提升或降低提升高度；
⑤考慮氣候和地形條件，池子建造在半地下可減少建築費用和保溫費用；
⑥反應器的經濟高度（深度）一般是在4-6m之間，在大多數情況下這也是系統最優的運行圍。
（2）.反應器的面積和反應器的長、寬度
高度確定後，可以計算出反應器的截面積。
在確定反應器的容積和高度後，對矩形池必須確定反應器的長和寬。
在反應器面積一定的條件下，正方形池周長比矩形池小，從而矩形反應器需更多的建築材料；從布水均勻性和經濟性考慮，單個矩形池的長/寬比在2：1以下較為合適。長/寬比在4：1時費用增加十分顯著；採用公用壁的（或多組）矩形池，池的長寬比對造價有較大的影響，但是影響因素相應增加，這是一個在設計中需要優化的參數。從目前的實踐看，反應器的寬度<10m（單池）是成功的。反應器長度在採用管道或管道布水時不受限制。
（3）.反應器的升流速度
① 反應器的高度與上升流速（v）之間的關系表示如下：
v=Q/A=V/（HRT·A）=H/HRT
式中V、A表示反應器的容積和截面積。
②水解反應器的上升流速v=0.5-1.8m/h
③最大上升流速在持續時間超過3h的情況下vmax≤1.8m/h
（4）.反應器的分格
採用分格的反應器對運行操作和管理是有益的。首先分格的反應器的單元尺寸減小，可避免單體過大帶來的布水均勻性問題；同時多池有利於維護和檢修，可放空一池進行檢修而不影響整個廠的運行。
（5）.反應器的配水系統
水解池良好運行的重要條件之一是保障污泥和廢水之間的充分接觸，因此系統底部的布水系統應該盡可能地均勻。水解反應器進水管的數量是一個關鍵的設計參數，為了使反應器底部進水均勻，有必要採用將進水均勻分配到多個進水點的分配裝置。一個進水點服務的最大面積是應該進行深入研究的問題。
適當設計的進水分配系統對於一個運轉良好的水解系統是至關重要的。水解池進水系統有多種形式，進水系統兼有配水和水力攪拌的功能，為了保證這兩個功能的實現，需要滿足如下原則[2]：
①確保各單位面積的進水量基本相同，以防止短路等現象發生；
②盡可能滿足水力攪拌的需要，保證進水有機物與污泥迅速混合；
③很容易觀察到進水管的堵塞狀況；
④當發現的色後，很容易被清除。
⑤管道設計
採用穿孔管布水器（一管多孔或分枝狀）時，不宜採用大阻力配水系統，需考慮設反沖洗裝置，採用停水分池分段反沖。用液體反沖時，壓力為100-200kPa，流量為正常進水量的3-5倍；用氣反沖時，反沖壓力大於100kPa，氣水比（5-10）：1。
5） 生物接觸氧化池
淹沒式生物濾池亦名生物接觸氧化池，它相當子在曝氣池中填裝了填料，也相當於生物濾池浸沒於污水中工作。它具有容積負荷高，停留時間短，有機物去除效果好，運行管理簡單和佔地面積小等優點。它可以用於二級生物處理，也可用於三級生物處理；可以在好氧條件下去除有機物，也可在厭氧條件下脫氮。其最大隱患是填料的堵塞，要恰當設計才能避免。
淹沒式生物濾池有鼓風曝氣式和表面曝氣式兩種形式。後者氣液沖刷力小，污水濃度高時往往引起填料堵塞，所以適於處理BOD5在100mg/L以下的低濃度污水。而鼓風曝氣式則為一般常用的形式。
淹沒式生物濾池的填料有所謂硬性的、軟性的和半軟性的等多種形式，其中以蜂窩型硬性填料應用較多。
（1）特點：
①處理效率較高。作為生物膜法的生物接觸氧化法不僅兼有活性污泥的特點，而且起單位體積生物的數量比活性污泥法多，生物活性高；此外，底物和產物的傳質速度快。因而處理效率高，縮小了處理池容積和佔地，節省了基建費用。
②工藝適用范圍廣泛。無論是污染物的濃度高或濃度低，生物接觸氧化法都能適應。尤其是對微污染的飲用水水源，生物接觸氧化法能有效地去除水中的氨氮和微量有機物，而活性污泥法缺愛莫能助。
③沒有污泥膨脹和污泥迴流，管理簡便。由於我國廢水處理特別是工業廢水處理領域中的操作技術水平、管理水平都有待於提高，所以，運轉管理條件往往是影響處理方法選擇的重要因素。而操作比較簡單的生物接觸氧化法正是人們樂意接收的方法之一。
④耐沖擊，適應性較強。由於在填料上生長著大量的微生物膜，對負荷的變化適應性較強，尤其是採用多級或多段的工藝流程，可保障有穩定的出水水質。同時，在間隙運行的條件之下，仍有一定的效果。因此，這對於排水不均或者生產不穩定的工業企業以及電力供應尚不充分的地區更具有實用意義。
⑤掛膜簡單，啟動快。一般地，配製好的氧化池混合液只需經2～3d曝氣就可以掛膜，再經20d左右的馴化和培養便可以達到正常運行能力，即使在運行中斷後，只需很短幾天就能回復到正常處理效果。
⑥節能效果明顯。尤其在城市廢水處理中，廢水處理電耗是常規活性污泥法的1/5。
⑦污泥產量少，如與水解工藝合理組合，或將污泥單獨水解後迴流到氧化池中，有實現污泥少排放或零排放的可能。
（2）.缺點：
①填料上生物膜實際數量隨BOD負荷而變。BOD負荷高，則生物膜數量多；反之亦然。因此不能像活性污泥法那樣，通過污泥迴流量和迴流點的變化來靈活地調節生物量和裝置的效能；但如果與活性污泥法聯合，形成復合反應器，有可能彌補此缺陷。
②生物膜量隨負荷增加而增加，負荷過高，則生物膜過厚，在某些填料中易於堵塞。所以，在某些多孔填料中，必須要有負荷允許的上限和必要的防堵塞沖洗措施。
③由於填料設置使氧化池的構造較為復雜，均布曝氣設備的安裝和維護不如活性污泥法來得便。
④填料的性能是生物接觸氧化法工藝的關鍵，同時填料的使用壽命又直接影響到工藝的運行費用。因此，如果填料選用不當，會嚴重影響接觸氧化法工藝的正常使用。
（3）.浸沒式生物濾池設計中常採用如下數據和措施；
①池子個數或分格數不少於2，並按同時並聯工作設計。
②設計污水量按平均日污水量計算。
③填料的容積負荷理應通過試驗確定。當無試驗資料時，對於生活污水及其類似的污水，容積負荷可取1000～1800gBOD5/( m3·d)。
④進水BOD5濃度以100～250mg/L為好。
⑤污水在濾料內的有效接觸時間為1～2h。
⑥填料層總高度一般為3m，對蜂窩填料等為了支持和維修方便、應從下到上分幾段填裝，每段高度lm左右。
⑦為防止堵塞，蜂窩填料的孔徑應不小於25mm。
⑧為保證布水均勻，每格濾池面積一般應不大於25m2。
⑨池中溶解氧含量應維持在2.5～3.5mg/L之間，供氣量與進水量之比為10：1～15：1。
（4）填料
生物接觸氧化池常用填料有硬性填料、彈性填料和軟性填料等三種類型。硬性填料有蜂窩形、球形和波紋板型多種，一般用塑膠或玻璃鋼製成。其優點是比表面積較大，空隙率大（一般都在98%左右），質輕高強．管璧光滑無死角，生物膜易於脫落等。其缺點是價格較高，當設計或運行不當時，填料易於堵塞，尤其是在兩層填料的接合處。因此一般應採取分層充填，上下兩層間留有200～300mm間隙，使水流在層間再次分配，形成橫流和紊流，有助於避免填料堵塞。早期的接觸氧化池多採用蜂窩型填料。
彈性填料是近年來發展起來的一種新型填料，它由彈性絲和中心繩組成。彈性絲由聚丙烯和助劑製成，具有強度高、耐腐蝕、耐老化和壽命長等優點。由彈性絲組成的彈性填料分柱狀型和平板串型兩種，該填料具有比表面積大、孔隙率高、充氧性能好、價格較低等特點。目前國內接觸氧化他採用較多。
軟性翻科由化學纖維，如維綸、睛綸、滌綸和錦綸纖維與中心繩製作面成。纖維絲在水中處於自由漂動狀態。具有不易堵塞和價格低廉的優點。但此種填料容易產生斷絲和結球而形響處理效果。
綜上所述採用兩座一段式生物接觸氧化法，每座分為八格，單格生物池內分三層，每層一米的高度，曝氣採用鼓風曝氣的方式，填料採用蜂窩型玻璃鋼填料。
6） 混凝沉澱法
（1）.混凝沉澱的作用
混凝法是印染廢水處理的一種重要處理方法。用於印染廢水處理，可有效除去水中疏水性染料物質及部分親水性染料物質；作為生物處理的預處理，可大大減輕後續生物處理的壓力；作為生物處理的後處理，可去除水中殘存染料物質，以降低廢水的色度。混凝法可去除多種高分子物質、膠狀有機物、重金屬有毒物質，如汞、鎘和鉛等，以及導致水體富營養化的物質，如磷等可溶性無機物。此外，還可以作為污泥機械脫水前的調質處理，以改善污泥的脫水性能。
印染廢水中含有大量染料、助劑和漿料、洗滌劑和其他化學葯劑，其中染料多數呈膠體狀態，採用混凝法處理效果顯著。
（2）.混凝的原理
壓縮雙電層：所謂壓縮雙電層是指向分散系中投加可產生高價反離子的電解質，通過增大溶液中反離子濃度，降低擴散層厚度，使膠體粒子的ξ電位降低的過程。這種作用特別使用於無機鹽混凝劑提供的簡單離子的情況，如Al3+、Fe3+等。
電性中和：膠粒表面對電性相異的膠粒，離子或臉子狀分子帶異好號電荷的部位的吸附，會中和電位離子所帶電荷，導致靜電斥力減少，電動電位降低，從而使膠體的脫穩和凝聚易於發生
吸附架橋：吸附架橋是指在懸浮液中加入鏈狀高分子化合物，由於其架橋作用而使懸浮液中的膠體粒子脫穩的現象。高分子絮凝劑具有線性結構，可被膠體微粒強烈吸附，在相距較遠的兩顆粒間吸附架橋，使顆粒結大，形成粗頭絮凝體。
沉澱物網捕：向廢水中投加含金屬離子的化學凝聚劑，當葯劑投加量和溶液介質的條件足以使金屬離子迅速生成金屬氫氧化物沉澱或金屬碳酸鹽沉澱時，所生成的難溶分子就會以膠體或細微懸浮物作為晶核形成沉澱物，或是對其產生吸附作用，從而實現對水中膠體和細微懸浮物的網捕。
7） 濃縮池
污泥處理系統產生的污泥，含水率很高，體積很大，輸送、處理或處置都不方便。污泥濃縮可使污泥初步減容，使其體積減小為原來的幾分之一，從而為後續處理或處置帶來方便。首先，經濃縮之後，可使污泥管的管徑減小輸送泵的容最減小。濃縮之後採用消化工藝時，可減小消化池容積，並降低加熱量；濃縮之後直接脫水，可減少脫水機台數，並降低污泥調質所需的絮凝劑投加量。
污泥濃縮使體積減小的原因，是濃縮將污泥顆粒中的一部分水從污泥中分離出來。從微觀看，污泥中所含的水分包括空隙水、毛細水、吸附水和結合水四部分。空隙水系指存在於污泥顆粒之間的一部分游離水，占污泥中總含水量的65% -85%之間；污泥濃縮可將絕大部分空隙水從污泥中分離出來。毛細水系指污泥顆粒之間的毛細管水，約占污泥中總含水量的15%一25%之間濃縮作用不能將毛細水分離，必須採用自然干化或機械脫水進行分離。吸附水系指吸附在污泥顆粒之上的一部分水分，由於污泥段粒小，具有較強的表面吸附能力，因而濃縮或脫水方法均難以使吸附水與污泥顆粒分離。結合水是顆粒內部的化學結合水，只有改變顆粒的內部結構才可能將結合水分離。吸附水和結合水一般占污泥總含水量的10％左右，只有通過高溫加熱或焚燒等方法，才能將這兩部分水分離出來。
污泥濃縮主要有重力濃縮，氣浮濃縮和離心濃縮三種工藝形式。國內目前以重力濃縮為主，但隨著氧化溝、A2/O等污水處理新工藝的不斷增多，氣浮濃縮和離心濃縮將會有較大的發展。事實上，這兩種濃縮方法在國外早已有了非常成熟的運行實踐經驗。
（1）.浮選濃縮池：適用於濃縮活性污泥以及生物濾池等較輕的污泥，並且運行費用較高貯泥能力小。
（2）.重力濃縮池：用於濃縮初沉池污泥和二沉池的剩餘污泥，只用於活性污泥的情況不多。
（3）.離心濃縮：適用於不適合重力濃縮的污泥，由於其靠離心力濃縮，且為封閉結構，故效果較好。但運行成本較高。
綜上所述，本設計採用間歇式重力濃縮池。
8） 污泥脫水
污泥脫水的方法有自然干化、機械脫水及污泥燒干、焚燒等方法。本設計採用機械脫水，採用板框式壓濾機，脫水後的污泥運到垃圾填埋場進行衛生填埋。
Ⅶ 食品加工論文範文
食品加工質量安全管理工作是保障企業產品質量安全符合質量標準的關鍵、是維護企業市場信譽的關鍵,是企業在現代激烈市場競爭中贏得市場競爭力的關鍵。下面是我為大家推薦的食品加工論文，供大家參考。
食品加工論文 範文 一：食品工業泡沫分離技術的應用
泡沫分離又稱泡沫吸附分離技術，是以氣泡為介質，以各組分之間的表面活性差為依據，從而達到分離或濃縮目的的一種分離 方法 [1].20世紀初，泡沫分離技術最早應用於礦物浮選，後來應用於回收工業廢水中的表面活性劑.直到20世紀70年代，人們開始將泡沫分離技術應用於蛋白質與酶的分離提取[2-3].目前，在食品工業中，泡沫分離技術已經應用於蛋白質與酶、糖及皂苷類有效成分的分離提取.由於大部分食品料液都有起泡性，泡沫分離技術在食品工業中的應用將越來越廣泛.
1泡沫分離技術的原理及特點
1.1泡沫分離技術的原理
泡沫分離技術是依據表面吸附原理，基於液相中溶質或顆粒之間的表面活性差異性.表面活性強的物質先吸附於分散相與連續相的界面處，通過鼓泡形成泡沫層，使泡沫層與液相主體分離，表面活性物質集中在泡沫層內，從而達到濃縮溶質或凈化液相主體的目的.
1.2泡沫分離技術的特點
1.2.1優點
(1)與傳統分離稀濃度產品的方法相比，泡沫分離技術設備簡單、易於操作，更加適合於稀濃度產品的分離.(2)泡沫分離技術解析度高，對於組分之間表面活性差異大的物質，採用泡沫分離技術分離可以得到較高的富集比.(3)泡沫分離技術無需大量有機溶劑洗脫液和提取液，成本低、環境污染小，利於工業化生產.
1.2.2缺點
表面活性物質大多數是高分子化合物，消化量比較大，同時比較難回收.此外，溶液中的表面活性物質濃度不易控制，泡沫塔內的返混現象會影響到分離效果[4].
2泡沫分離技術在食品工業中的應用
2.1蛋白質的分離
在分離蛋白質的過程中，表面活性差異小的蛋白質，吸附效果受到氣-液界面吸附結構的影響，因此蛋白質表面活性的強度是考察泡沫分離效果的主要指標.譚相偉等[5]研究了牛血清蛋白與酪蛋白在氣-液界面的吸附，並發現酪蛋白對牛血清蛋白在氣-液界面處的吸附有顯著影響.此後，Hossain等[6]利用泡沫分離技術對β-乳球蛋白和牛血清蛋白進行分離富集，結果得到96%β-乳球蛋白和83%牛血清蛋白.Brown等[7]採用連續式泡沫分離技術從混合液中分離牛血清蛋白與酪蛋白，結果表明酪蛋白的回收率很高，而大部分的牛血清蛋白留在了溶液中.Saleh等[8]研究了利用泡沫分離法從乳鐵傳遞蛋白、牛血清蛋白和α-乳白蛋白3種蛋白混合液中分離出乳鐵傳遞蛋白，在牛血清蛋白和α-乳白蛋白的混合液中加入不同濃度的乳鐵傳遞蛋白，並不斷改變氣速，優化了最佳工藝條件.結果得出：在最佳工藝條明閉件下，87%的乳鐵傳遞蛋白留在溶液中，98%牛血清蛋白和91%α-乳白蛋白存在於泡沫夾帶液中.由此可見，利用泡沫分離法可以有效地從3種蛋白質激禪裂混合液中分離出乳鐵傳遞蛋白.Chen等[9]利用泡沫分離技術從牛奶中提取免疫球蛋白.考察了初始pH值、初始免疫球蛋白濃度、氮流量、柱的高度及發泡時間等因素對反應的影響，結果表明：採用泡沫分離方法可以有效地從牛奶中分離出免疫球蛋白.Liu等[10]從工業大豆廢水濃縮富集大豆蛋白，最佳工藝條件:溫度為50℃，pH值為5.0，空氣流量為100mL?min-1，裝載液體高度為400mm，得到大豆蛋白富集比為3.68.Li等[11]為了提高泡沫析水性，研發了一種新型的利用鐵絲網進行整裝填料的泡沫分離塔，利用鐵絲網整體填料塔泡沫分離法對牛血清蛋白進行分離.通過研究填料對氣泡大小、持液量、富集比和在不同條件下以牛血清蛋白水溶液作為一個參考物的有效收集率的影響，評價填料的作用.結果表明，填料可以加速氣泡破裂、減少持液量、提高泡沫析水性和牛血清蛋白的富集比.研究表明，在積液量為490mL，空氣流速為300mL?min-1，牛血清蛋白初始濃度為0.10g?L-1，填料床高度為300mm和初始pH值為6.2的條件下，最佳的牛血清蛋白富集比為21.78，是控制塔條件下富集比的2.44倍.劉海彬等[12]以桑葉為原料，採用泡沫分離法對襲明桑葉蛋白進行分離，並分析了影響分離效果的主要因素，結果測得桑葉蛋白回收率為92.50%、富集比為7.63.由此可見，利用泡沫分離法對桑葉進行分離可得到含量較高的桑葉蛋白.與傳統的葉蛋白分離方法如酸(鹼)熱法、有機溶劑法相比較[13-14]，泡沫分離法分離效果好，避免了加熱導致蛋白質變性以及減少有機溶劑帶來的環境污染等問題.李軒領等[15]以亞麻蛋白濃度、NaCl濃度、原料液pH值以及裝液量為主要考察因素，用響應面法優化了從未脫膠亞麻籽餅粕中泡沫分離亞麻蛋白的工藝條件.在最佳工藝條件下，得到95.8%的亞麻蛋白質，而多糖的損失率僅為6.7%.可見，採用泡沫分離技術可以從未脫膠亞麻籽餅粕中有效分離出亞麻蛋白.
2.2酶的分離
蛋白質屬於生物表面活性劑，包含極性和非極性基團，在溶液中可選擇性地吸附於氣-液界面.因此，從低濃度溶液中可泡沫分離出酶和蛋白質等物質.Linke等[16]研究了從發酵液中泡沫分離胞外脂肪酶，考察了通氣時間、pH值及氣速等主要因素對回收率的影響，研究得出通氣時間為50min、pH值為7.0及氣速為60mL/min時，酶蛋白回收率為95%.Mohan等[17]從啤酒中泡沫分離回收酵母和麥芽等，結果表明，分離酵母和麥芽所需的時間不同，而且低濃度時更加容易富集.Holmstr[18]從低濃度溶液中泡沫分離出澱粉酶，研究發現在等電點處鼓泡，泡沫夾帶液中的澱粉酶活性是原溶液中的4倍.Lambert等[19]採用泡沫分離技術考察了β-葡糖苷酶的pH值與表面張力之間的關系，研究表明，纖維素二糖酶和纖維素酶的最佳起泡pH值分別為10.5和6~9.Brown等[7]利用泡沫分離技術對牛血清蛋白與溶菌酶以及酪蛋白與溶菌酶的混合體系分別進行了分離純化的研究.結果表明，溶菌酶不管與牛血清蛋白混合還是與酪蛋白混合，回收率都很低，但是由於溶菌酶可提高泡沫的穩定性，從而提高了牛血清蛋白與溶菌酶的回收率.Samita等[20]對牛血清蛋白與酪蛋白、牛血清蛋白與溶菌酶兩種二元體系分別進行了研究，發現在牛血清蛋白與酪蛋白的蛋白質二元體系中酪蛋白在氣-液界面處的吸附佔了大部分的氣-液界面，從而阻止了牛血清蛋白在氣-液界面處的吸附.而在牛血清蛋白與溶菌酶的二元體系中，研究表明溶菌酶提高了牛血清蛋白的回收率，同時提高了泡沫的穩定性.針對這種現象，Noble等[21]也採用泡沫分離法分離牛血清蛋白與溶菌酶的二元體系，研究發現泡沫夾帶液中存在少量的溶菌酶，提高了泡沫的穩定性，牛血清蛋白溶液在低濃度下本來不能產生穩定泡沫，溶菌酶的存在使得其也能產生穩定的泡沫.這些研究表明，泡沫分離技術可以在較低的濃度下分離具有表面活性的蛋白質，為泡沫分離技術在蛋白質分離中的應用研究開辟了新的領域.國內泡沫分離技術已應用在酶類物質分離中，范明等[22]設計了泡沫分離裝置，利用泡沫分離技術分離脂肪酶模擬液和實際生產生物柴油的水相脂肪酶溶液，對水相脂肪酶進行回收並富集.考察了通氣速度、進料酶濃度及水相脂肪酶溶液中pH值等主要因素對分離效果的影響，當通氣速度為10L/(LH)、進料酶濃度為0.2g/L、pH值為7.0時，蛋白和酶活回收率接近於100%，富集比為3.67.研究表明，初始脂肪酶濃度對泡沫分離的富集比和蛋白回收率有顯著影響，pH值對富集比、蛋白和酶活回收率無顯著影響，而氣速是影響蛋白回收速率的一個重要因素.回收水相脂肪酶的過程中酶活性無損失.可見，泡沫分離是一個回收液體脂肪酶的有效方法[22].
2.3糖的分離
糖一般存在於植物和微生物體內，可根據糖與蛋白質或者其他物質的表面活性差異性，利用泡沫分離技術對糖進行分離提取[23].Fu等[24]採用離心法從基隆產的甘薯塊中分離提取可溶性糖和蛋白，得到的回收率分別為4.8%和33.8%;而採用泡沫分離法時，可溶性糖和蛋白的回收率分別為98.8%和74.1%.Sarachat等[25]採用泡沫分離法富集假單胞菌生產的鼠李糖脂，最佳工藝條件下得到鼠李糖脂97%，富集比為4.__洲[26]利用間歇式泡沫分離法從美味牛肝菌水提物中分離牛肝菌多糖，考察了pH值、原料液濃度、空氣流速、表面活性劑用量及浮選時間等主要因素對分離效果的影響，以回收率為指標評價分離的效果，並優化了分離牛肝菌多糖的工藝條件.在最佳工藝條件下，牛肝菌多糖回收率為83.1%.國內關於食用菌多糖的提取一般利用水提醇析法，但是該法需要消耗大量的乙醇，操作周期長，能耗大[27-28]，而泡沫分離法具有快速分離、設備簡單、操作連續、不需高溫高壓及適合分離低濃度組分等優勢，因此間歇式泡沫分離法是提取食用菌多糖的一種有效方法.
2.4皂苷類有效成分的分離
皂苷包含親水性的糖體和疏水性的皂苷元，具有良好的起泡性，是一種優良的天然非離子型表面活性成分，因此可採用泡沫分離法從天然植物中分離皂苷[29].泡沫分離法已廣泛用於大豆異黃酮苷元、人參皂苷、無患子皂苷、竹節參皂苷、文冠果果皮皂苷等有效成分的分離.
2.4.1大豆異黃酮苷元的分離Liu等[10]
採用泡沫分離與酸解方法從大豆乳清廢水中分離大豆異黃酮苷元，指出從工業大豆乳清廢水中提取的異黃酮苷元主要以β-苷元的形式存在，並利用傅里葉變換紅外光譜分析發現大豆異黃酮和大豆蛋白以復合物的形式存在.研究結果表明，利用泡沫分離技術可以從大豆乳清廢水中有效地富集大豆異黃酮，分離出大豆異黃酮苷元和β-苷元.
2.4.2無患子總皂苷的分離魏鳳玉等[30]
分別採用間歇和連續泡沫分離法分離純化無患子皂苷，利用正交試驗，考察了原始料液濃度、氣體流速、溫度、pH值等因素對無患子皂苷回收率的影響，確定了泡沫分離最佳工藝條件.林清霞等[31]採用泡沫分離技術分離純化無患子皂苷，利用紫外分光光度計測定無患子皂苷含量，通過富集比、純度及回收率判斷分離純化的效果.在進料濃度為2.0g/L、進料量為150mL、氣速為32L/h、溫度為30℃、pH值為4.3時，得到富集比為2.153，純度與回收率分別為74.68%和79.19%.研究結果表明：無患子皂苷的回收率隨著進料濃度的增大而減小，隨著氣速、進料量的增大而增大;富集比隨著進料濃度、氣速及進料量的增大而減小，pH值對富集比的影響較小;純度隨著進料濃度、氣速的增大而降低，進料量、pH值對純度的影響較小.
2.4.3竹節參總皂苷的分離
竹節參的主要成分皂苷是一種優良的天然表面活性劑，而竹節參中的竹節參多糖、無機鹽及氨基酸等是非表面活性劑，因此可根據表面活性的差異，採用泡沫分離技術對竹節參皂苷進行分離純化[32-34].張海濱等[35]考察了氣泡大小、pH值、原料液溫度及電解質物質的量濃度等主要因素對泡沫分離竹節參總皂苷的影響，以富集比、純度比及回收率等為指標分析分離純化的效果，得出最佳工藝條件：氣泡直徑為0.4~0.5mm，pH值為5.5，溫度為65℃，電解質NaCl濃度為0.015mol?L-1.在最佳工藝條件下，總皂苷富集比為2.1，純度比為2.6，回收率為98.33%，能夠得到較好的分離.張長城等[36]研究了利用泡沫分離技術對竹節參中皂苷進行分離純化的方法與條件，指出泡沫分離技術分離純化竹節參皂苷具有產品回收率高、工藝簡單、能耗低及不使用有機溶劑等優點，為竹節參皂苷的開發利用提供了技術支持.
2.4.4文冠果果皮皂苷的分離
文冠果籽油是優質的食用油，含油率達35%～40%[37]，同時可作為生物柴油的原料.文冠果果皮含有皂苷1.5%～2.4%.研究表明，文冠果果皮皂苷具有抗腫瘤、抗氧化及抗疲勞等功效[38].文冠果果皮皂苷的開發利用帶來的附加價值可以有效地降低生物柴油的生產成本.在生產生物柴油的過程中需要處理大量的果皮，因此需要尋求一種簡單可行、成本低、收率高以及對環境污染小的皂苷分離方法.吳偉傑等[39]使用自製起泡裝置，研究了泡沫分離技術分離文冠果果皮總皂苷的可行性及最佳反應條件.研究得出泡沫分離文冠果皂苷的最佳工藝條件為：料液氣體流速為2.5L?min-1，初始濃度為2mg?mL-1，溫度為20℃，pH值為5.與泡沫分離人參、三七等皂苷的氣體流速相比較，文冠果果皮的氣體流速較低，這樣可以更大限度地降低能耗、節約成本.同時，泡沫分離文冠果果皮皂苷可在室溫條件下進行，降低了加熱所需的能耗.此外，由於文冠果果皮皂苷的水溶液pH值在5左右，泡沫分離時無需調節pH值.在最佳工藝條件下，得到富集比為3.05，回收率為60.02%，純度為63.35%.研究表明，泡沫分離文冠果果皮皂苷可以達到較高的富集比、回收率和純度，對於大力開發利用生物能源、綜合利用文冠果以及降低生物柴油的成本有著重要意義.
3展望
泡沫分離技術是一種很有發展前景的新型分離技術，在食品工業中的應用將會越來越廣泛，今後在天然產物及稀有物質的分離提取等方面有著更加廣泛的應用.同時，泡沫分離技術也存在一定的局限性，為促進泡沫分離技術在食品工業中的應用發展，應該在以下方面進行深入研究：(1)對泡沫分離復雜物料實際分離過程的泡沫形成情況建立理論模型，對標准表面活性劑的分離提取建立標准資料庫，對標准表面活性劑和非表面活性物質間的分離建立指紋圖譜;(2)如何減少泡沫分離非表面活性物質時的表面活性劑消耗量;(3)如何解決泡沫分離高濃度產品時回收率低的問題;(4)目前泡沫分離設備存在局限性，應研究開發新型的適合食品工業分離的泡沫分離設備，提高泡沫分離的效果[40].
食品加工論文範文二：食品工業廢水處理節能研究
食品工業包括製糖、釀造、肉類、乳品加工等，食品工業的廢水主要來源於原料的處理、洗滌、脫水、過濾、脫酸、脫臭和蒸煮過程中產生的，這些廢水含有大量的有機物、蛋白質、有機酸和碳水化合物，具有很強的耗氧性，如果不經處理直接排入水體會大量消耗水中的溶解氧，從而造成水體缺氧，造成水生生物的死亡。食品工業廢水油脂含量高，多伴隨大量懸浮物隨廢水排出，其中動物性食品加工排出的廢水還可能含有病菌，此外，這些廢水還含有銅、錳、鉻等金屬離子。近年來，隨著食品加工業的快速發展，每年由此產生的廢水量也呈現快速增長態勢，許多廢水未經有效處理便被直接排放，給環境產生了十分嚴重的破壞。因此，探討食品工業廢水處理對於生態環境保護具有非常重要的現實意義。
1食品工業廢水處理工藝現狀
目前，國內外對於食品工業廢水的處理過程中主要採用的是生物處理工藝，其中主要包括有好氧生物處理工藝、厭氧生物處理工藝，以及由好氧生物處理工藝與厭氧生物處理工藝相結合的處理工藝。在好氧生物處理工藝方面，主要有活性污泥法(目前實際應用較為廣泛的主要有SBR法)和生物膜法(具有代表性的是曝氣生物濾池法)。由於厭氧生物處理工藝相較於好氧生物處理工藝無論在後期的運行管理費用還是前期的基建投資方面的費用都有較大優勢，其中比較具有典型的處理工藝有厭氧顆粒污泥膨脹床(EGSB)工藝、第三代厭氧處理工藝———厭氧內循環反應器(IC)被廣泛應用到了食品工業廢水處理中。此外，厭氧生物處理工藝在處理食品工業廢水方面具有良好的處理效果[1]。
2各種工藝特點及應用效果分析
目前國內外，食品工業廢水的處理以生物處理[2]為主。在實際中運用較廣，技術較為成熟的主要有厭氧接觸法、厭氧污泥床法、淺層曝氣、延時曝氣、曝氣沉澱池法等等。
2.1好氧生物處理工藝
好氧生物處理是在不斷供氧的環境中，利用好氧微生物來氧化有機物。在好氧過程中，微生物對復雜的有機物進行分解，一部分被轉化為穩定的無機物CO2、H2O和NH3，一部分則由微生物合成為新細胞，最後去除污水中的有機物。
2.1.1SBR法，即間歇式活性污泥系統(又叫序批式間歇活性污泥法)。SBR法目前在國內外應用較為廣泛，生物反應池中集中了生物降解過程、沉澱過程以及污泥迴流功能為一體，這種工藝比較簡單，它是在以前間歇式活性污泥工藝基礎上發展來的一種新工藝，採用SBR法處理廢水的運行過程一般包括了進水、充氧曝氣、靜止沉澱、排水和排泥五個步驟。與連續性活性污泥工藝相比，該工藝具有的有點主要有：曝氣池兼具二沉池的功能，不設二沉池，也沒有污泥迴流設備，系統結構簡單，易於管理;耐沖擊負荷，一般無需設置調節池;反應推動力大，較為簡便的得到優質出水水質;污泥沉澱性能好，SVI值較低，便於自控運行，後期維護管理也較為簡便。居華[3]通過SBR法在醬油、醬菜食品廢水處理中的應用研究後得出，原廢水CODcr在2000mg/L～4000mg/L范圍內，經SBR法處理後出水水質得到了二級標准，去除率達96%以上，沒有出現污泥膨脹現象，而且操作管理方便，佔地面積小，運行的費用也低。
2.1.2BAF法，即曝氣生物濾池法。這種工藝最早可以追溯上個世紀80年代，是由歐美等國家應用和發展起來的，大連馬欄河污水處理廠是我國最早採用BAF工藝。該工藝是在生物接觸工藝基礎上，在濾池中填裝陶粒、石英砂等粒狀填料，以填料及其附著生產生物膜為介質，發揮生物的代謝功能，通過物理過濾功能，發揮膜和填料的截留吸附作用從而實現污染物的高效處理。廖艷[4]等採用混凝—ABR與曝氣生物濾池(BAF)聯合處理工藝，對某市肉聯廠高濃度廢水化學需氧量和氨氮的去除研究後發現，化學需氧量和氨氮的去除效果從原水時的1500mg/L～4500mg/L、30mg/L～85mg/L，經處理後出水COD<100mg/L，氨氮<50mg/L，達到了國家一、二級排放標准，取得良好的環境和社會效益。
2.1.3MBR法，即膜生物反應器法。是上個世紀90年代逐漸發展起來的一種廢水處理技術，該工藝是將膜組件替代傳統的二沉池，實現固相和液相分離。其實質是把細菌和微生物以生物膜的方式附著在固體表面上，以污水中的有機物為營養物進行新陳代謝和生長繁殖，從而達到實現凈化污水的效果。該工藝具有較強的抗沖擊力，對水質和水量變化具有較強適應性;污泥產量較低且沉降性能優，易於固液分離;對於低濃度污水也可以進行處理，在正常運行時可以把原水中的BOD5由20mg/L～30mg/L降至5mg/L～10mg/L;運行費用也不高，管理方便。張亮平，王峰[5]以MBR在湖北某食品廠廢水處理中的應用為例進行研究後發現，採用MBR-活性炭-殺菌聯合工藝，出水COD和BOD的去除率達到了99%以上，系統工藝能耗低，運行穩定。
2.2厭氧生物處理工藝
在食品廢水處理過程中，厭氧處理法與好氧處理法相比由於產生的污泥少，動力流耗小，管理簡便，既能節能又能降低成本，逐漸在高濃度有機廢水行業———食品工業廣泛推崇。
2.2.1UASB法，即升流式厭氧污泥床法。該種工藝是由高活性厭氧菌體構成的粒狀污泥，在UASB裝置內隨上升的氣流呈向上流動的狀態。處理效率高、性能可靠、能耗低，也不需要填料和載體，運行成本低等優點，既可以處理高負荷廢水，也不會產生堵塞等優點。也是當前應用最為廣泛的高速反應器之一。王煒，何好啟[6]研究發現，食品廢水經由UASB+接觸氧化法工藝處置後，CODcr、BOD5、SS和植物油由原水濃度的1170mg/L、570mg/L、600mg/L、150mg/L，處置後的效果為60.2mg/L、15.5mg/L、40mg/L和3mg/L，出水水質達到了《污水綜合排放標准》中的一級標准，且工程的經濟運行效益也良好，總運行費用約為0.54元/m3，工藝佔地小，處理成本低，運行方式靈活，值得推廣。
2.2.2EGSB反應器，即膨脹顆粒污泥床反應器。該工藝是在UASB基礎上發展起來的一種新厭氧工藝，與UASB工藝相比，EGSB增加了出水的迴流，提升了反應器中水流的速度，其速度可以達到5m/h～10m/h，比UASB的0.6m/h～0.9m/h高出近10倍。李克勛[7]等以天津某澱粉廠採用EGSB處理澱粉廢水為例，EGSB的厭氧反應器對COD的去除率超過了85%，出水水質達到了國家一級排放標准，大量有機物被去除，後續單元的處理壓力被減輕，此外，厭氧反應器的介入使用，可以產生沼氣作為能源進行二次利用，降低運行費用(總運轉費用為0.73元/m3?d)，具有良好的環境效益和社會效益。
2.2.3ASBR法，即厭氧序批式活性污泥法。ASBR厭氧序批式活性污泥法最早誕生於上世紀90年代的美國，是在SBR基礎上發展起來的，該工藝的顯著特點是以序批間歇運行，按次序分為進水、反應、沉澱和排水四個步驟，與連續流厭氧反應器相比，該工藝由於不需要大阻力的配水系統，因此極大地減少了系統的能耗，也不會產生斷流和短流，運行靈活，抗擊能力較強，實現厭氧功能，也同時兼有了SBR的優點。
3厭氧生物處理工藝優勢分析
與好氧生物處理工藝相比，在食品工業廢水處理方面，厭氧生物處理工藝具有很多優勢：工藝運行時污泥的剩餘量非常少，由於不需要附加氧源而降低運行管理費用;食品工業廢水有機物濃度高，而厭氧生物處理工藝擁有良好的抗高濃度有機物的沖擊負荷力優勢，能夠做到間接性排放;另外，厭氧生物處理工藝能夠產生沼氣，實現資源的二次利用，真正實現了 變廢為寶 ，降低能耗，因此，厭氧處理工藝在食品工業廢水處理中是一種節能型廢水處理工藝。作為低能耗而且能夠產生二次能源的厭氧生物處理工藝必將成為食品工業廢水處理的主流方向[8]。
Ⅷ 工廠導致環境污染解決方案
1 污水處理廠發展動態
隨著國民經濟持續、穩定的發展，近年來我國的水務市場正以7%~8%的年平均速度快速增長。但同時，城鎮污水處理問題也日益凸顯。據《2002年中國環境狀況公報》報道，2002年全國城鎮污、廢水排放總量約為439.5×108 m3，其中，生活污水占總排放量的52.9%。為解決這一問題，我國己先後建設452座污水處理廠，其中出水為二、三級水平的污水處理廠有307座。即便如此，城市生活污水的處理率也僅達到36.5%。
「十五」期間，預計將增加城市污水處理量2 600×104 m3/d。根據建設部、國家環境保護總局、科技部發布的《城市污水處理及防治技術政策》規定，2005年城市污水處理率應達到45%，50萬人以上的城市達到60%；到2010年，所有城市的污水處理率不得低於60%，直轄市、省會城市以及重點風景旅遊城市不得低於70%。為了實現這個目標，需新增污水處理能力：(5 000～6 000)×104 m3/d，所需建設投資約2 000～3 000億元(不包括運行費用)。如果對全國縣級以上城市的市政污水進行處理，全國將有超過1 000座的城市污水處理廠待建。
2 污水處理廠對周遍環境的污染
毫無疑問，污水處理廠在改善城市環境、節約水資源、提高居民生活質量方面發揮了巨大的作用，成為市政和環保工作的重要組成部分。但由於其自身的特殊性，絕大多數污水處理廠在改善城市環境的同時，又成為新的污染源，對周遍環境造成不同程度的污染。主要表現為惡臭、雜訊、污泥和出水不能達到國家GB 8978-1996二級排放標准四個方面。
2.1 惡臭
污水處理廠產生惡臭的污染源主要在進水部分和污泥處理部分，即格柵間、貯泥池、污泥濃縮池、脫水機房以及曝氣池等。惡臭的主要成分是氨氣、硫化氫、甲硫醇、VFAs、VOCs、細菌和大腸菌。污水及污泥中的惡臭物質向大氣擴散受到諸多因素的影響，如水溫、水質、處理工藝、污泥齡、周遍建築物的密度及氣象條件等。表1列出了《惡臭污染物排放標准》(GB14554—93)中對惡臭污染物做出的廠界標准值。表2是對天津市紀莊子污水處理廠惡臭污染的檢測結果。
表1 惡臭污染物廠界標准值
項目 一級標准 二級標准 A類 B類
臭氣濃度 10 20 30
註：①表中臭氣濃度為無量綱的指標。②新建污水廠應滿足一級標準的要求，改擴建污水廠應滿足二級標准A類要求，現有污水廠應滿足二級標准B類要求。
表2 天津市紀莊子污水處理廠惡臭污染物監測結果
源點 硫化氫(mg/m3) 氨(mg/m3) 甲硫醇(mg/m3) 臭氣濃度
普通曝氣池 0.222 0.479 0.084 570
儲泥池 30.95 0.312 0.347 6500
脫水機房 52.72 0.475 0.495 20000
由表1、2可見，以天津市紀莊子污水處理廠為例，曝氣池、儲泥池和脫水機房周遍的臭氣濃度比《惡臭污染物排放標准》中的標准值高19～667倍(雖然廠界處的臭氣濃度比構築物周遍的臭氣濃度低，但仍遠高於標准值)。這不僅影響了周遍居民的生活，而且對污水處理廠工作人員的身體健康危害較大。
2.2 雜訊
污水處理廠的雜訊主要是在污水處理過程中鼓風機、管道和水流所產生的。雜訊對人體健康的危害是多方面的，尤其是對聽覺器官的損傷，長期在強雜訊環境下工作可能導致雜訊性耳聾。此外，雜訊對人體中樞神經系統、植物神經及心血管系統方面的損害也非常嚴重。一些已建成的污水處理廠由於缺乏足夠的雜訊隔離設施或是生產設備老化，導致不同程度的雜訊超標。
以隔音設施改造前的濟南市污水處理廠為例。該廠採用射流曝氣活性污泥法的處理工藝，風機房預留9台羅茨風機的位置，一期工程先安裝2台(風壓：73 kPa，風量：112 m3/min，轉速：960 r/min，配套電機功率183 kW)。在對隔音設施改造前，廠區雜訊嚴重超標，風機房內雜訊平均值達118.8 dB，曝氣池靠近送風道處的雜訊達111.6 dB，風機房相鄰西廠界的雜訊達75.5 dB，超過所在區域廠界雜訊標准值(夜間)30.5 dB。[2]這種因機械運轉而產生的持續性雜訊，對廠區工作人員和周遍居民的健康危害很大。
2.3 污泥
自1887年英國倫敦建成世界上第一個污水處理廠以來，全球性的污水處理業就迅猛發展，與此同時也產生了新的廢棄物—污泥。在污水處理過程中，產生的污泥約為污水處理量的1%～2%。目前我國的污泥產量約為113.6×106 t/年。污水處理廠污泥的來源主要有：格柵間截流的懸浮物、生物處理工藝產生的污泥、投加化學葯劑產生的化學污泥、深度處理時過濾等工藝所產生的污泥以及沉砂池、初沉池和二沉池的沉後污泥。污泥中有大量的病原菌、寄生蟲(卵)、有機污染物和重金屬等有害成份，易腐爛並產生惡臭。目前我國處理污泥的主要方法是運到郊外露天堆放或簡單的填埋，僅對少量污泥進行焚燒、堆肥或生物處理。
2.4 出水不達標
目前，污水處理廠出水能夠達到國家二級排放標準的僅為50%，另一半污水則未經有效的處理便排入水體。究其原因，主要是①某些污水處理廠年久失修，處理構築物無法達到設計要求的處理效果；②流程中某個構築物發生故障，必須使用超越管暫時將污水直接排入水體；③原水與設計時的水質有明顯偏差，可生化性差。
污水處理廠對周遍環境的污染，不僅影響了居民的正常生活，而且在一定程度上制約了周遍地區的經濟發展，對商業、房地產業、服務業的影響尤其明顯。
3 對策研究及典型方案介紹
污水處理的現代化是和城市的現代化同步進行的。我們過去建設污水處理廠時，通常是著重技術標、商務標，追求低投入，高收益。而現代城市的可持續發展不僅要求技術標、經濟標，還要充分地考慮社會(指)標，即對社會及環境的影響。污水處理廠不是只運行一兩年，而是要運行三、五十年，甚至更長。我們不能只看眼前的投資額和經濟效益，要放眼未來。二十年前，不顧一切大規模砍伐樹木成為致富的捷徑，今天亂砍亂伐帶來的嚴重後果有目共睹。我們不能讓污水處理廠的建設重蹈覆轍。另外，污水處理廠也不是一個孤立的市政環保設施，它從建設之日起，就已經成為城市有機體的重要一環。
基於我國污水處理廠的發展現狀及國內外已付諸實踐的成功經驗，可以通過以下幾個途徑建設污水處理廠，或是對已有的污水處理廠進行改造。
3.1 對惡臭和雜訊的解決方案
3.1.1 方案一：建設花園式廠區
為減少惡臭和雜訊對周遍環境的影響，設計規范規定污水處理廠與居民生活區的最小距離為300 m。但隨著城市的快速發展，城市的外延不斷擴大，很多建在郊區的污水處理廠也逐漸被納入市區的范圍。
對於已建的污水處理廠，可以採用改進隔聲罩設計、加消聲器、控制管道雜訊、提高鼓風機房圍護結構的隔聲能力等措施減小雜訊污染。防止惡臭污染的措施主要有①給池體加蓋；②在敞口的沉澱池和曝氣池周遍設多處抽氣及活性炭吸附設備；③延長曝氣池中的污泥齡以減少惡臭污染物。另外，污水處理廠與其他建築之間，應設置綠化隔離帶，這既可以隔離雜訊、吸收惡臭、凈化空氣，又可以美化廠容。
植物可以吸收空氣中的污染物，例如，地衣、臭椿、山楂、夾竹桃、丁香等吸收二氧化硫的能力較強；垂柳、拐棗、油茶有較強的吸收氟化物的能力；女貞、美人蕉、大葉黃等可吸收一定量的氯。水生植物中的水葫蘆、浮萍、金魚藻、黑藻等既能吸收水中的酚和氰化物，也可吸收汞、鉛、鎘、砷等重金屬污染物。另外，植物葉片皺糙的表面和分泌的油脂可吸附粉塵。污染物被植物吸收後，有的被分解為營養物質，有的形成絡合物，從而降低了污染物的毒性。例如，當酚這種有害物質進入植物體後，其中的大部分參加糖代謝，與糖結合成酚糖苷，貯存於植物的細胞體內(對植物無害)；另一部分形成游離酚，而後被多酚氧化酶和過氧化物酶氧化分解，變成二氧化碳、水和其他無毒的化合物，解除其毒性。一般情況下，酚被植物吸收5～7 d後即被分解。
污水處理廠的出水可以作為景觀用水。在污水處理廠旁建造一個人工湖，其出水直接排進湖內，該湖既可供遊玩，又可作為最終凈化塘，截留出水中的殘余固體並使出水穩定化，這實際上起到了深度處理(三級處理)的功能。污水在湖內的最佳停留時間為1～2 d，這樣可限制藻類的生長。另外，湖內污泥的累積率很低，只需每年清理一次，降低了運行成本。
美國洛杉磯亥佰龍污水處理廠在易產生惡臭的各構築物周遍(如格柵間、沉砂池、中間泵站、反應器、泥餅倉庫等)架設了24個塔式除塵器(以次氯酸鈉或氫氧化鈉為填料)和17個活性炭塔(以天然活性炭為填料)，以達到凈化空氣，改善廠區空氣質量的目的。
石家莊市橋西污水處理廠是我國花園式污水處理廠的典型。該廠處理規模：16×104 m3/d，總投資額：1.53億元，廠區佔地面積：14 hm2，綠化覆蓋率為48%。廠區綠化以大面積的草坪為基調，配以高大的樹木和低矮的綠籬灌木，以及典雅別致的假山、亭榭、長廊、藤架、彩燈和噴泉。此外還有柿子園、葡萄園、碧桃園、月季園，實現了三季有花，秋季有果。綠化布局錯落有致，獨具特色。
3.1.2 方案二：建設全封閉的污水處理廠
目前對惡臭的主要處理方法有焚燒法、催化氧化法、化學吸附法、酸鹼洗滌法、活性炭吸附法、土壤脫臭法、生物脫臭法等。而能否有效地收集臭氣是解決惡臭污染問題的關鍵。建設全封閉污水處理廠，通過集氣裝置將其中的臭氣收集，再經過適當的處理即可有效地防止惡臭污染。而將處理構築物集中建在一個封閉的區域內，再增加相應的圍護結構和隔聲設施，則可有效地隔離雜訊。
全封閉污水處理廠有兩種類型，一種是將污水處理廠建在「室內」，其頂部可以修建花園、游樂場等娛樂設施；另一種是地下污水處理廠。
3.1.2.1 「室內」污水處理廠
美國紐約的北河污水處理廠就很具有代表性。該廠位於寸土萬金的紐約曼哈頓島上，為節約空間，廠區建在一座大橋下面的灘塗上，並沿河岸向河床適度拓展。污水處理廠頂部建造了一座公園，公園內不僅綠樹成蔭，還有足球場、游泳池、滑冰場、競技中心、娛樂場和餐館等設施。該污水處理廠的主車間採用密封的方法，並向污水中充氧，最大程度地防止了惡臭擴散。
3.1.2.2 地下污水處理廠
雖然地下設施的投資通常要高於地上設施，但在已高度開發和過分擁擠的區域，科學地利用地下空間無疑是對地上常規發展的可行性替代方案。在人們的印象中，高樓大廈、立交橋是現代化城市的標志，城市建設外延「攤餅」式擴張，多層式環城高架快速路、立交橋的建設成為一些城市發展的走向。隨著發展，人們越來越意識到城市的包袱越背越重，相應的設施不配套，城市的美觀及生態環境遭到破壞。特別是生活在鋼筋水泥的狹窄空間中人們越來越感到很不舒服，對綠色家園、回歸自然的渴望越來越強烈。要做好城市規劃，從長遠著眼，做到科學、規范、美觀、自然，將地下與地上空間的利用結合起來。國際上，土木工程界的專家預言，19世紀建橋，20世紀建高樓，21世紀利用地下空間。
地下空間的利用也可以分層，淺層可進行商業發展，適於居民活動；次淺層搞公共交通；深部建公共設施，例如污水處理廠、自來水廠等。瑞典的斯德哥爾摩市就有三座建在地下岩石中的污水處理廠，分別是HENRIKSDAL污水處理廠(處理規模：23×104 m3/d)、BROMMA污水處理廠(處理規模：14×104 m3/d)和LOUDDEN污水處理廠(處理規模：1×104 m3/d)。
建設地下污水廠既可有效消除雜訊和惡臭污染，又不佔用日益緊張的城市用地，不影響其地上空間的正常使用；另外還具有保持原水溫度，有利於生化反應；廠內不需要修建雨水管道；若利用岩石作池壁，還可節省土建投資等優點。傳統污水處理廠普遍存在的影響周遍居民生活，制約周遍房地產、商貿業發展的問題也就迎刃而解了。
3.2 對污泥和出水不達標的解決方案
污泥處理與處置的目的是減量化、穩定化、無害化和資源化。目前，主要的污泥處理(處置)方法有焚燒、填埋、填海和堆肥，比較常用的是堆肥法。因污泥中含有能促進植物生長的氮、磷、鉀、鈣、硫、鐵、鎂、硼等礦物質，所以污泥是優良的肥料和土壤改良劑。但如何去除污泥中的重金屬是亟待解決的問題，目前這方面的研究已很多，此處不再一一贅述。
解決污水處理廠出水不達標問題的主要途徑是改進污水處理廠的工藝，盡量將處理構築物改為並聯+串聯的混合方式連接，使之成為兩套(甚至幾套)既相對獨立又互相聯系的系統，若其中任何一個構築物暫時停產，也對出水水質影響不大。
4 理論思索
如何控制污水處理廠對周遍環境的污染不是一個孤立的技術問題，而是構建以人為本、實現可持續發展的重要一環。
①只有在不斷實現科技創新的基礎上追求環境保護、經濟發展和提高人民群眾生活質量的同步協調發展，才能在資源的有效利用和環保的長遠建設上有所突破和作為。
對於設施陳舊的污水處理廠而言，建立在以人為本理念基礎上的環保改造，不僅可以最大限度地降低其對周遍環境的污染，而且可以變廢為寶，利用其開闊的廠區建設園林化城市綠色空間，拉動周遍地區經濟、文化的發展。
②污水處理廠的規劃與建設一定要立足於城市經濟、文化的長遠發展，避免以犧牲環保質量為代價的片面節省資金的短期行為。
在以往的污水處理廠建設中，這一問題頗為突出。本來是專門治理污染的企業，卻又成為環境的破壞者。這就是環境保護領域的辯證法。隨著全國中小城市發展步伐的加快，大批的市政污水處理設施將陸續興建，突出環保理念，充分吸收和應用先進的環保技術，應成為規劃與建設中的突出目標。