1. 污水處理廠安全生產的工作計劃
時間過得太快，讓人猝不及防，成績已屬於過去，新一輪的工作即將來臨，一定有不少可以計劃的東西吧。那麼如何做出一份高質量的工作計劃呢？以下是我為大家收集的污水處理廠安全生產的工作計劃，希望能夠幫助到大家。
一個人只有真正意識到健康的身體對他的重要性時，他才會積極主動的堅持鍛煉，同樣，我們的企業只有真正認識到安全工作對企業本身的重要性時，企業才會徹底將過去「要我安全」的工作思想轉變為「我要安全」的工作態度，才會自覺的把安全工作做到最實處。因此，我們要象愛自己的身體一樣去愛護我們的企業，真正把安全工作作為重中之重去抓好，做好。本公司最高管理層認識到要使企業有一個健康的'「肌體」，必須要建立標准化的管理體系，保持一種持續改進的管理模式，不斷提高企業「肌體」的免疫力。我們污水處理廠是這樣重視安全生產的：
一、預防為主、持續改進以及動態管理
標准化管理給公司帶來了很好的經濟效益，公司決定在質量管理體系的基礎上，建立ohsas 18001職業健康安全管理體系，把先進的管理模式滲透到傳統的管理工作之中。把安全管理從事後查處的被動型管理向事前預防的主動型管理轉變。通過建立職業健康安全管理體系，運用「危險源辨識、風險評價和風險控制」的科學方法和動態管理，對所有作業活動中存在的危險源加以辨識，並評價每種危險源的危險程度，針對重大危險源制定安全目標和管理方案。從源頭上加強了對職業風險的管理，運用動態管理方式，降低了事故事網件的發生概率，通過持續改進，加強對重大事故隱患和重大危險源的治理和整改，降低職業安全風險，不斷改善生產現場作業環境。在職業健康安全管理體系的保障下，通過全體職工的共同努力，幾年來公司沒有發生一起嚴重工傷事故、火災事故，以及影響安全穩定的事件。
二、以管理體系指導安全工作
管理體系是「肌體」健康的基礎，管理體系中的程序文件和操作規程，為危險源的辨識、運行控制、績效改進提供方法和手段，指導安全工作有效運行。將安全生產日常管理和管理體系有機結合，把管理體系運行的過程作為部門管理工作的重要組成部分，上下形成一個管理鏈，環環相扣形成一個有機的整體。同時，完善安全生產責任制和職工安全生產承諾，明確職責分配，部門、員工都能承擔實現安全目標的責任，堅持做到「說到要寫到、寫到要做到、做到要有效」。做好三個結合：管理體系必須和行業特點相結合;管理體系必須和公司特點相結合;管理體系必須和崗位相結合。公司在實施管理體系時始終保持持續改進的意識，對體系的目標進行不斷修正和完善，最終實現預防和控制工傷事故、職業病及其損失的目標，通過周而復始地進行pdca循環，即「計劃、運行、檢查、改進」活動，使「肌體」功能不斷加強。
三、充分利用審核資源，提高安全工作管理水平
管理體系中的審核工作是一項十分重要的環節，是測量企業「肌體」免疫能力的一個必要手段。公司聘用一批具有豐富經驗的安全生產管理人員為公司內審員，組織內審員到各單位進行內部審核，按照審核要求，從內業資料到生產現場深入檢查，與單位領導和員工交流、溝通，通過審核，查出各類安全隱患和薄弱環節，並制定相應整改措施和預防措施。內審工作與日常安全管理有機的結合起來，促進了安全生產工作。其次，充分利用外部審核，幫助公司提高管理水平。我公司職業健康安全管理體系監督審核是委託新加坡psb國際認證公司。由於外籍人員見多識廣，他們把國外先進的安全管理工作，特別是他們在「以人為本」的認識有一定的深度，在審核中對公司安全工作提出了許多合理化建議，如我公司對上崗人員的培訓和考核，只要卷面成績在60分就具備上崗資格，但審核人員在審核我們的培訓材料時發現，受訓人員在防止硫化氫中毒方面的知識還沒有搞清楚，而硫化氫又是本公司最主要的危險源，審核人員就建議我們在今後的教育培訓時，一定要把公司主要危險源危害和防護措施答對答全，否則予以重新培訓。另外在裝拆泵、設備維修保養、下井工作過程中，我們只對硫化氫氣體、可燃氣體進行檢測，外審方提出，操作人員在井下操作，如果供氧不足，同樣會發生安全事故。因此，我們及時修改下井下池工作票，增加對氧氣和一氧化碳的檢測要求，公司也及時添置復合氣體測試儀，發放到作業現場，作為一項規章制度執行。新加坡psb國際認證公司的監督審核，幫助公司提高安全生產管理水平，使我們的安全生產管理工作上一個台階。
四、以管理體系為載體，加強職工安全教育
管理體系活動是一項復雜的體統工程，涉及到方方面面，提高?司全體員工的職業健康安全意識，確保每個崗位人員能具備相應崗位所必須的工作能力，是保證安全發展和穩定的前提，而職工安全素質的高低可以直接決定安全生產工作的成敗和得失。所以公司在制定方針目標時，和職工安全教育有機結合起來，以管理體系為載體，，加強職工安全教育。公司每年都要開展「4.7」安全主題活動，通過豐富多彩的宣傳教育形式，對硫化氫氣體進行針對性、專業性宣傳教育，以達到強化安全意識，增加安全常識，提高識險避險能力和自覺遵守安全紀律的目的。使職工由「要我安全」向「我要安全、我懂安全、我能安全」的轉變，實現「人本安全」。另外，把職工「三級教育」、「調崗教育」、安全生產規章制度學習，納入管理體系。通過教育培訓，充分調動職工參與安全生產的主動性和積極性，發揮和依靠人的創造力和智慧，在大量的裝拆泵和設備維修保養過程中，正確處理好人、機、環三者關系，保障生產活動中人身安全。
總書記在主持學習時發表的講話中他指出：安全生產關系人民群眾生命財產安全，關系改革發展穩定的大局。要全面實現《xx規劃建議》中 「堅持節約發展、清潔發展、安全發展、實現可持續發展」目標，企業要獲得健康的身體，就必須持之以恆的抓好安全生產。
1、深入學習貫徹落實好20xx年全國、省市安全生產工作電視電話會議精神，牢固樹立安全責任意識。
2、將廠安全科更名為安全管理科，進一步健全完善安全管理科科室人員、辦公設備、規章制度等軟硬體建設，做到專人專崗、專職專責。
3、廠與各科室、生產部門簽訂安全生產目標責任書，明確安全職責，()掌握安全重點，清晰工作思路，促進城市污水處理廠安全生產工作有序開展。
4、加強安全基礎設施建設，將安全基礎設施建設范圍延伸到生產運行設施設備的安全達標，所有設施設備必須按規定定期進行檢測、校驗和維護。
5、加強安全隊伍建設，提高專業化水平，加大對幹部職工安全知識技能培訓力度，全年組織開展安全知識技能培訓不少於4次，開展應急演練不少於1次。
6、加強化驗葯品采購、保管、領取、使用等各環節管理工作，確保規范管理。
7、進一步健全完善並貫徹落實好《濟源市城市污水處理廠水質異常應急預案》、《濟源市城市污水處理廠觸電事故應急預案》、《濟源市城市污水處理廠溺水事故應急預案》等各項應急預案。
8、加強事故隱患的檢查，及時落實整改措施，堅持周五安全檢查制度，對發現的安全隱患要責任到人、及時整改到位。
9、嚴格落實安全生產例會制度，每月按時召開安全生產例會，全年組織安全生產月活動、安全生產大檢查、安全專項整治活動不少於12次。
10、加大安全生產經費投入，及時更換到期的消防器材、陳舊老化供電線路，更換好二沉池、氧化溝救生器材等，全年有計劃地投入安全生產經費不少於30萬元。
11、加大第二污水處理廠和污泥處置工程項目建設安全監督檢查力度，及時消除安全隱患，杜絕安全事故的發生。
2. 餐飲業烹飪安全要求是
給你一個完整的，裡面有你需要的內容
食品安全管理體系 餐飲業要求
本文件規定了餐飲業（熱食類、冷盤類、生食類、配餐類) 建立和實施以HACCP為基礎的食品安全管理體系的專項要求，包括前提方案、關鍵過程式控制制、產品檢測和記錄保持等內容。
本文件是GB/T 22000《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》在餐飲企業應用的專項技術要求，是根據餐飲業行業的特點對GB/T22000要求的具體化。
本文件適用於餐飲企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也可用於采購方對此類食品提供者的評價和實施第三方認證。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件的條款。凡是標注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版本均不適用於本文件，然而，鼓勵根據本文件達成協議的各方研究是否可使用上述文件的最新版本。凡是未標注日期的引用文件，使用其最新版本。
餐飲業食品衛生管理辦法
食品添加劑衛生管理辦法
餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范
GB 2760 食品添加劑使用衛生標准
GB 5749 生活飲用水衛生標准
GB 14934 食(飲)具消毒衛生標准
GB 16153 飯館(餐廳)衛生標准
GB/T 22000 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求
3 術語和定義
下列術語和定義適用於本文件。本文件中未注釋的術語和定義與GB/T 22000中相關術語相同。
3.1餐飲業 catering
通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動等手段，向消費者提供食品（包括飲料）、消費場所和設施的食品生產經營行業。
3.2冷盤 cold dish
對經過烹製成熟、之後冷卻或冷藏或者腌漬入味後的食品進行簡單製作並裝盤，一般無需加熱即可食用的菜餚。又稱冷葷、冷盤。
3.3冷盤間 cold dish room
加工製作冷盤的操作間。
3.4半成品 precooked food
食品原料經初步或部分加工後，尚需進一步加工製作的食品。
3.5成品 cooked food
經過加工製成的或待出售的食品。
3.6冷藏 chill storage
為保鮮和防腐的需要，將食品置於0℃以上的較低的適宜溫度條件下貯存的過程。
3.7冷凍（凍藏) frozen storage
在-18℃條件下，貯藏食品的過程。
3.8用餐配送單位deliver food enterprise
根據集體服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的單位。
3.9衛生標准操作程序sanitation standard operating procere(SSOP)
企業為了保證餐飲食品衛生所制定的用於控制加工衛生的操作程序。
3.10熱食 hot meal
採用熱加工烹飪方式加工成菜品後不作進一步處理即供食用的產品。
3.11生食 raw food
對動物性和(或)植物性食品原料不作加熱等加工處理或僅作簡單調味處理後直接食用的食品。
3.12配餐 meal assembly
採用工廠化形式按一定的操作流程將各類加工後的飯菜進行分配，裝入餐盒，通過一定的運輸手段送給用餐者食用的活動。
4 前提方案
4.1 人力資源
4.1.1 食品安全小組
4.1.1.1餐飲業經營者應建立食品安全小組。
4.1.1.2食品安全小組成員應具備食品衛生相關知識和衛生管理工作的經驗，參加過食品衛生培訓並考核合格。
4.1.1.3食品安全小組應理解HACCP原理和食品安全管理體系的標准。
4.1.1.4 應配備食品安全管理體系內部審核員。
4.1.2 人員能力、意識與培訓
4.1.2.1從業人員包括新職工、實習生、臨時工等，應培訓與食品衛生有關的法規、基本衛生知識和基本衛生操作技能，具備食品衛生控制的意識和能力，未經培訓的人員不得上崗。
4.1.2.2 從事食品檢驗的人員應經過檢驗專業知識培訓並獲得培訓合格證書。
4.1.2.3 食品安全管理體系內部審核員應經過內審員培訓並考核合格。
4.1.3 人員健康和衛生要求
4.1.3.1 從業人員應符合《餐飲業食品衛生管理辦法》中關於餐飲從業人員的衛生要求和健康檢查的規定。
4.1.3.2從業人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康合格證明後方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4.1.3.3從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品衛生病症的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛生的病症或治癒後，方可重新上崗。
4.2 基礎設施和維護
基礎設施的設計應符合衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》加工經營場所的衛生條件的要求。
4.2.1環境
餐飲業建築嚴禁建於可能產生有毒、有害物質的工業企業地段內；所選地址遠離污水池、垃圾場（站）、坑式廁所等污染源，環境整潔；不得有昆蟲孳生的潛在場所。
4.2.2 布局及設施設備
4.2.2.1餐飲業單位的建築結構應堅固耐用、易於維修、易於保持清潔，避免有害動物的侵入和棲息。應該設置粗加工、烹調、餐用具清洗消毒及洗後存放、就餐等專用場所，在合理位置設置原料半成品儲存、切配和備餐場所，根據需要設置食品庫房和其他專用操作場所。進行冷盤、冷加工糕點、生食深海水產品等製作、送餐分裝等直接入口食品短時間存放或處理操作的，應分別設相應專間。
4.2.2.2布局應便於加工經營場所保持內外環境整潔，利於消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
4.2.2.3 操作間
（1）熱菜加工間的最小使用面積不得小於8 m2。
（2）牆壁應有1.5 m以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料製成的牆裙。
（3）地面應由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易於清洗。
（4）配備足夠的照明、通風、排煙裝置、配套污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物設施。
4.2.2.4 專間
專間指處理或短時間存放直接入口食品的專用操作間，包括冷盤間、裱花間、備餐專間等。
（1）專間應為獨立隔間，專間內應設有專用工用具清洗消毒設施和空氣消毒設施，專間內溫度應不高於25℃，宜設有獨立的空調機。專間入口處應設置有洗手、消毒、更衣設施的通過式緩沖室。
（2）以紫外線燈作為空氣消毒裝置，紫外線燈應按30 W/10 m2（輻照度 70 μW/cm2以上）設置，距離地面2 m吊裝於製作室中央。
（3）冷盤、冷加工糕點製作、生食深海水產品專間應同時設有專用冷藏設施、專用傳菜口、專用容器，設置用於二次更衣的預進間，需要直接接觸成品的用水，還需通過凈水設施。
4.2.2.5 餐飲配餐間
（1） 餐飲配餐應設專門的配餐間，內設空調、紫外線滅菌燈、緩沖間及清洗、消毒池等設施。
（2） 餐飲製作並分裝後向用餐者運送膳食的，其分裝間面積應適宜。分裝間設空氣凈化裝置，室內空氣應達到GB 16153的要求。
（3） 分裝製作後採用大桶、盆、箱等食品容器運送給用餐者再行分裝的，應設置洗刷消毒間，其面積應足夠使用，同時設有專用食品容器洗刷消毒池，洗刷消毒池不少於3個。
4.2.2.6庫房
（1） 食品和非食品宜分開設置庫房，有毒有害物質（如：殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）設存放專庫。
（2） 食品庫房宜根據食品性質和儲存條件的不同分別設置，必要時應設有冷（凍）藏庫。
（3） 庫房應設置數量足夠的擱板（物品存放架），並使儲藏食品距離牆壁、地面均在10cm以上，以利空氣流通及物品的搬運。
（4） 除冷庫外的庫房應有良好的機械通風設施。冷（凍）藏庫應符合相應溫度控制要求，並設可正確指示庫內溫度的溫度計。
4.2.2.7 就餐場所
（1） 就餐場所的地面、牆壁、門窗、桌椅應該清潔整齊，具備防鼠、防蠅、防蟑螂等蟲害的措施。
（2） 就餐場所應該有良好的通風和照明措施。
4.2.2.8 廁所、更衣室
（1） 廁所門不得面向食品處理區或與之直接相通。採用水沖式廁所，且設有效排氣（臭）裝置，並有適當照明，門窗設置嚴密堅固、安裝易於清潔的紗門及紗窗。
（2） 更衣室應獨立隔間，更衣室內應適當照明且通風良好，更衣室應有足夠大小的空間，按員工人數設足更衣櫃、鞋櫃及可照全身的更衣鏡。
4.2.2.9 設施
提供餐飲服務的單位，應該設置洗手消毒設施、供水設施、通風排煙設施、餐飲具清洗消毒設施、採光照明設施及廢棄物、廢水處理設施。
（1） 專間內的洗手消毒設施的水龍頭宜採用非手動式開關或可自動關閉的開關，並宜提供溫水，其附近有足夠數量的清洗消毒用品和干手設施。
（2） 供水設施應能保證符合加工需要，水質應符合GB 5749的要求。
（3） 通風排煙設施應能保證食品處理區的良好通風和排煙。
（4） 清洗消毒餐飲具要有固定的場所和專門區域、清洗池和沖(漂)洗池，不與配菜、烹調等加工場所相混。清洗消毒設施的大小和數量應能滿足加工需要，並保證消毒效果達到衛生標准和要求。清洗消毒的布局，應按從臟到凈的順序安排。
（5） 採光照明設施應能保證加工經營場所有充足的自然採光或人工照明，照明設施如安裝在暴露食品的正上方應使用防爆型照明設施，以防止破裂時玻璃碎片污染食品。
（6） 廢棄物及廢水處理設施應能保證廢棄物和廢水得到及時的處理。
4.2.2.10 設備及工用具
（1）食品加工用設備和工用具的設計和構造應有利於保證食品衛生、易於清洗消毒、易於檢查。所有用於食品處理區及可能接觸食品的設備與用具，應由無毒、無臭或無異味、耐腐蝕、不易發霉、表面平滑且可承受重復清洗和消毒的材料製造。
（2）用於原料、半成品、成品或生熟食品用的工用具和容器，應有明顯的區分標志。
（3）用餐配送單位應備有專用保溫性能良好的運輸車輛，並做到清潔、無毒、專用。送餐所用餐具和食品容器符合國家食品容器包裝材料有關標准和要求。
4.2.3 設施的維護保養
食品加工、貯存、銷售、陳列的各種防護設施、設備及其運送食品的工具，應當定期維護；冷藏、冷凍及保溫設施應當定期清洗、除臭，溫度指示裝置應當定期校驗，確保正常運轉和使用。
4.3 操作性前提方案
4.3.1 餐飲業經營者應建立衛生管理文件,識別並評估確定的食品安全危害，通過建立的操作性前提方案進行控制，並規定其實施的職責和許可權、監控程序，以及當監視顯示控制措施不符合時採取的糾正和糾正措施。
4.3.2操作性前提方案包括但不限於：
（1） 衛生標准操作程序。
（2） 空氣、能源和其他條件的安全供應。
（3） 廢棄物、油煙排放及污水處理的措施。
4.3.3衛生標准操作程序
4.3.3.1 用水及冰的安全供應。
（1） 加工用水，由當地的衛生檢驗機構每半年檢測一次。
（2） 每月對輸水管道進行檢查，重點檢查可能出現問題的交叉連接，防止倒虹吸對水產生污染。
（3） 自備水源的供水設施、應建立水源防護設施及其消毒程序。
4.3.3.2食品接觸面應達到要求的清潔度。
（1） 加工設備、工器具、包裝材料等食品接觸面應達到GB 14934的要求。
（2） 生產加工使用的加工設備、工器具應為不銹鋼材質和無毒塑料製成。
（3） 每天使用前將所有工器具進行全面清洗消毒。
（4） 清洗消毒後的餐飲具應有專用密閉餐具保潔櫃存放，餐飲具保潔櫃有明顯標記。超過48 h後未使用的餐具應重新消毒後使用。
（5） 工作服每天一次進行統一清洗消毒，不同清潔區的工作服分別清洗消毒，工作服分區域放置。
（6） 定期對空氣進行消毒。
（7） 包裝材料應符合相關標準的要求。
（8） 接觸直接入口食品的從業人員應戴口罩。
4.3.3.3 人流、物流、水流、氣流的流向應合理，水流和氣流方向應從清潔度高的區域流向清潔度低的區域。非加工區域內相關人員不得進入加工區域。
4.3.3.4洗手、消毒設施，衛生間維護與衛生狀況良好。
（1） 洗手、消毒及衛生間的設施應保持清潔並有專人負責。
（2） 應制定明確的洗手消毒程序及相應的方法、時間、頻率。
（3） 接觸直接入口食品的操作人員的洗手、消毒應符合衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的要求。
4.3.3.5 加工場地應控製冷凝水，防止各種不潔物和化學及物理污物對食品及食品接觸面的污染。
（1） 防止冷凝水、灰塵、外來物質、地面污物、照明設備及消毒劑、殺蟲劑等的污染。
（2） 生產加工處應通風良好，通風道、食品傳送梯清潔，溫度控制在要求的范圍內。
4.3.3.6 化學品的采購、管理、使用應進行控制。
（1） 所使用的化學品有主管部門批准生產、銷售和使用說明的證明，化學品的使用說明包括主要成分、使用劑量等注意事項。
（2） 對操作人員進行化學品的使用、貯存和管理的培訓。
（3） 有專門的場所、固定容器貯存化學品，並由專人進行管理。
（4） 對清潔劑、消毒劑、殺蟲劑、燃料等化學品作好標識和登記，標明名稱、毒性及使用方法。
（5） 對於有毒的化學品應嚴格控制，防止污染產品、產品接觸面和包裝材料。
4.3.3.7 員工的衛生控制
（1） 從業人員應保持個人清潔衛生，不得將與生產無關的物品帶入操作間，加工人員工作時不得戴首飾、手錶，不得化妝。
（2） 加工人員操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時，手部還應嚴格消毒。
（3） 專間操作人員進入專間時需再次更換專間內專用工作衣帽，操作前雙手嚴格進行清洗、消毒，操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。
（4） 操作人員入廁時應更衣，入廁後應洗手消毒。
（5） 個人衣物及私人物品不得帶入食品加工操作場所。
（6） 食品加工操作場所內不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
4.3.3.8 對蟲鼠害進行有效防治
（1） 嚴格對蟲害、鼠害等進行控制，確保加工區域內無蚊蠅和鼠害。
（2） 消除蚊蠅、鼠類易孳生的條件，宜採用風幕、紗窗、暗道、粘鼠板或鼠夾、滅蠅燈、水封等措施，防止蟲害進入加工和進餐場所。
（3） 禁止使用滅鼠葯。
4.4 產品追溯和撤回
4.4.1 餐飲業經營者應當建立從種植養殖基地（必要時）、原輔料供方、加工製作服務班次及人員、消費全過程的追溯程序，必要時對食品進行留樣觀察。
4.4.2 建立餐飲食品撤回程序。當存在不可接受的風險時，確保能追溯和撤回產品。如果發生食物中毒事故或其他食源性疾患的，應根據追溯程序迅速有效啟動撤回方案，主動消除或減輕所造成的食物中毒事故或其他食源性疾患後果。必要時，特別是發生食物中毒事故或其他食源性疾患後，應當對追溯程序和撤回程序的有效性進行評估。定期進行撤回演習。
4.4.3 餐飲業經營者應加強食品衛生管理，預防食物中毒的發生。如發現食物中毒或疑似食物中毒事故時，應立即向轄區內衛生行政管理部門報告，並保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場，積極配合衛生行政管理部門開展食物中毒事故的調查和處理。任何人不得隱瞞和阻止向衛生行政管理部門的報告。
4.4.4 用餐配送單位每班產品應留樣48 h以備復檢待查。
4.5前提方案
應確保餐飲良好衛生環境所必需的基本條件和行為，以適宜於生產、處理和供給安全的餐飲產品。前提方案實例參見CAC/RCP 39-1993《大眾餐飲中預制和煮制食品的衛生操作規范》、《民航飲食行業（含集體食堂）食品衛生管理標准和要求》和WS 103-1999《學生營養餐生產企業衛生規范》。
5 關鍵過程式控制制要求
關鍵過程式控制制文件的制定可參照CAC/RCP 39-1993《大眾餐飲中預制和煮制食品的衛生操作規范》。
5.1 餐飲食品加工的原輔料
5.1.1 原輔料的要求
按照國家有關要求索取、查驗采購產品的相關證明，包括生產衛生許可證、檢驗合格證或化驗單等，符合要求方可接受。生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證；進口食品及其原料應索取口岸衛生監督部門出具的檢驗合格證書，餐飲業經營者對以上資料應建立檔案，妥善保存，以備查驗。必要時，委託相關機構依據國家有關要求對產品進行理化和微生物指標檢驗。
5.1.2 原輔料采購
5.1.2.1制定保證原輔料和包裝材料安全、合格的控制文件，建立、實施和保持原輔料的控制措施。
5.1.2.2對供方進行評價和選擇，從合格供方進行采購。對合格供方的能力、產品狀況和供貨記錄等進行動態綜合評價。
5.1.2.3 原輔料的驗收，應符合相應衛生標准。
5.1.3 原輔料儲存
5.1.3.1 儲存食品及其原料的庫房應建立庫房衛生管理制度。
5.1.3.2 容易腐敗的原料(如pH＞4.6，Aw＞0.85，且有營養素可供腐敗菌生長者)，須冷藏或冷凍儲存。儲存區需檢視是否有不潔物體（如污水滴入)或 防護不當（如昆蟲、老鼠侵入污染)。
5.1.3.3 對冷藏或冷凍溫度明確標准，冷凍冷藏品持續處於穩定的冷凍冷藏狀態，冷凍庫溫度在貯存原料冰點溫度以下，控制在-1℃～-20℃，冷藏庫（保鮮櫃)溫度控制在0℃～10℃。蒸發器霜厚度不得超過1 cm。
5.1.3.4 運輸食品及其原料的工具應保持清潔，運輸冷凍食品應有保溫設備並保證正常使用（遇特殊保存條件的，按保存條件運輸)。
5.1.3.5儲存的食品要分類、分架、隔牆離地。原輔料與熟食冷藏分隔儲存，生鮮原輔料與熟食品避免一起存放；貨架上標明采購日期、保質期，先進先出，定期檢查，不得存放發霉變質或超過保質期限的食品。
5.1.4 食品的粗加工
5.1.4.1 粗加工區域分別備有植物性食品和動物性食品清洗化凍水池，有明顯標記。粗加工工具、容器應專用。
5.1.4.2 發現食品腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、摻雜等情況的，均不得繼續使用。
5.1.4.3蔬菜浸泡清洗干凈後應碼放整齊，放在筐、盤等專用容器內，離地存放。
5.2 烹制加工
5.2.1 熱菜加工
5.2.1.1 用於植物性食品原料、動物性食品原料、半成品和成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器應明顯標志，分開使用，定位存放，用後清洗、消毒，保持清潔。
5.2.1.2 在烹調後至食用前需要較長時間（超過2 h)存放的食品，應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。需要冷藏的熟製品，應涼透後再進行冷藏。凡隔餐或隔夜的熟製品不得作為冷盤供應，經充分再加熱後方可食用。
5.2.1.3 需要熟制加工的食品應當達到安全的溫度，魚、肉類動物食品、塊狀食品、有容器存放的液態食品或食品原料的中心溫度不低於70℃，對豆漿、四季豆等特殊食品應煮熟煮透；對工藝參數的確認通過感觀目測、定期對熟制食品的中心溫度及終產品的微生物指標進行監測。
5.2.1.4 操作間內的冷藏或冷凍設施，應根據其用途進行標識，確保食品原料、半成品、成品分開存放。
5.2.1.5 食品添加劑的使用應遵循GB 2760和《食品添加劑衛生管理辦法》。
5.2.2 冷盤加工
5.2.2.1每餐餐前、餐後，冷盤間應用紫外線消毒設施進行30min空氣消毒。
5.2.2.2 冷盤實施專人專室製作。
5.2.2.3冷盤間的各種食品加工用具、容器及抹布在每餐使用前應進行清洗消毒，保持潔凈。
5.2.2.4非冷盤間工作人員不能進入冷盤間，冷盤間不能存放非直接入口食品及與冷盤製作無關的任何物品。
5.2.2.5冷盤間人員製作冷盤前，應將手（含腕部)用消毒劑浸泡，再用流水沖凈。
5.2.2.6供加工冷盤用的蔬菜、水果等食品原料，應洗凈消毒，未經清洗處理的原料，不得帶入冷盤間。
5.2.2.7製作肉類、水產品類冷盤拼盤應及時冷藏；改刀熟食從改刀後至供應的時間不得超過3 h；隔夜冷葷食品要回燒徹底。冷葷食品燒制後應在2 h內冷卻。
5.2.2.8製作生食水產品應做到專人、專室、專用工具及容器和專用冷藏設施。
5.2.3 冷加工糕點製作
5.2.3.1 做到專人、專室製作，專用工具、容器。
5.2.3.2冷加工糕點專間每天使用前用紫外線消毒設施進行30min空氣消毒。
5.2.3.3專間內加工人員應進行二次更衣、洗手消毒。
5.2.3.4 奶油類原料應在10℃以下存放。含奶、蛋的面點製品2 h以上食用時，應當涼透，在10℃以下專用設施內儲存，冷加工糕點貯存不超過24 h；
5.2.3.5 冷加工糕點間室溫控制在25℃以下。
5.3 餐飲食品的配送
5.3.1用餐配送單位的運輸車輛、用具、容器和餐具，應在用前、用後清洗消毒。
5.3.2一次性餐具應檢驗合格後使用，餐具貯存運輸過程中應防止污染，外包裝破損或污穢不潔的禁止使用。
5.3.3送餐所用餐具和食品容器上應有標簽，註明生產單位名稱、地址、聯系電話、生產日期、生產批號和進食時限。
5.3.4 配餐製作成品到消費者食用的時間間隔不得超過3 h。
5.3.5供應的每班產品，均應在專用的冰箱內留樣48 h以備復檢待查。留樣量為兩份，每份不少於150 g。留樣時應無菌操作，防止采樣時污染食品，留樣的容器、取樣的工具應消毒；一種食品一個容器，並由管理人員負責登記。
5.4 餐飲前台服務
5.4.1 營業前的准備
5.4.1.1 營業場所內應設有空調設施，空調的過濾器應經常清潔和檢查，保持適宜的溫度和相對濕度，符合GB 16153的規定。
5.4.1.2 餐具的擺台應在顧客就餐前0.5 h～1 h前進行，擺台後或有顧客就餐時不能清掃地面，超過當次就餐時間未使用的餐具應當收回重新消毒。
5.4.1.3 為每位就餐者提供符合衛生要求的獨立餐飲用具。
5.4.1.4 顧客點菜用的菜單，應定期消毒和檢查。
5.4.2 餐飲服務
5.4.2.1 避免交叉污染
（1） 應合理考慮制備成品過程中人員的流向、使用過的和潔凈的餐具的流向、垃圾路線、服務人員行走路線，避免交叉污染。
（2） 應建立文件化的流程圖和人流圖、物流圖、氣流圖和水流向圖。
（3） 服務人員應適當地使用手套或其他措施防止手接觸准備食用的食品。
5.4.2.2 傳遞食品時所用的防護食品免受污染的用品（如保鮮膜等）應能很好地保護食品，並應保證其本身不被污染。
5.4.2.3 消費者點菜後應迅速開具菜單，並認真聽取消費者提出的特殊要求等，經與消費者核對無誤後，及時將菜單送交操作間製作。
5.4.2.4 裝飾菜餚應在擺放菜餚之前的片刻進行，時間間隔要盡可能縮短。裝飾菜餚的飯菜成分不能帶來健康的威脅。
5.4.2.5 考慮到顧客可能對某種食物過敏，當顧客詢問菜單中菜餚的具體組成部分時，服務員或廚師應能夠提供准確的信息。不能在一個食譜中有任何「秘密的組成部分」。
5.4.2.6 每個餐桌上要配備公筷、公勺。公筷和公勺要區別於就餐者的餐具。
5.4.2.7 根據就餐者情況和要求的不同，採用廚師分餐、服務員分餐、就餐者自行分餐等不同的分餐形式（自助餐和套餐均屬分餐制范疇）。
5.4.2.8應關注食品保質期，尤其是在飲料、冷加工糕點和熟食管理上應在使用前進行確認檢查。
5.5 餐飲具的清洗消毒
5.5.1 清洗消毒方法
5.5.1.1熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等，不同的消毒方式應採用不同的溫度和作用時間。
5.5.1.2如達不到熱力消毒條件，可使用衛生行政部門批準的化學葯物消毒。化學葯物消毒的單位應經衛生監督機構審批，設置的消毒池應備有符合規定的三聯池。
5.5.2 消毒效果的評價
餐飲業經營單位應具備檢驗能力，對餐具消毒效果進行驗證。消毒後的餐具應光潔、明亮、無漬跡，並經檢驗符合GB 14934的要求。
6 產品檢測
6.1 檢驗制度
6.1.1 識別並收集與提供的最終產品相關的食品安全信息及其可接受水平，以建立並持續更新產品衛生質量檢驗管理制度，並配備與組織規模及產品相適應的檢測設施、設備，具備應有的檢測能力。
6.1.2 檢測人員包括感官檢驗人員，應經過教育和培訓並有作業指導書。
6.2 檢測依據
6.2.1識別所提供產品可能發生的化學、生物和物理危害及其用於直接消費的可接受水平，並根據最終產品的特性及預期用途實施或制定適用的產品標准及檢測方法。
6.2.2 考慮產品可能存在的固有危害及在加工過程中可能引入的影響食品安全的其他因素，以充實每種產品標準的內容。
6.2.3 每種產品的衛生質量標准應符合現行有效的相應法律、法規及標準的要求。
6.2.4產品可按照有關國家標准進行檢測，附錄列出了可供選擇的檢測方法。
6.3 安全性通用檢測項目
6.3.1感官指標。
6.3.2果蔬農殘快速測定。
6.3.3細菌指標（菌落總數、大腸菌群、致病菌）。
6.4 各類菜餚專項檢測項目
根據各類菜餚的特點，結合加工過程、食用方法分析可能發生的安全危害，確定每種菜餚的專項檢測項目。
7 記錄保持
7.1對反映產品衛生質量情況的有關記錄，應制定其標記、收集、編目、歸檔、存儲、保管和處理的程序，並貫徹執行。所有質量記錄應真實、准確、規范。
7.2記錄保持的內容包括（但不限於）：
（1）從業人員食品衛生管理檔案及人員健康狀況記錄。
（2）人員的教育、培訓記錄。
（3）合格供方的能力、產品狀況的動態綜合評價和采購驗收記錄。
（4）各項控制措施的監視記錄，適宜時的糾正和糾正措施記錄。
（5）對管理體系運行狀況的驗證記錄。
（6）配餐食品的批次和分銷記錄。
（7）食品留樣、檢驗結果記錄。
7.3有關記錄至少應保存12個月
3. 我們是污水處理廠，沒有辦理環境管理體系，現在要寫情況說明，怎麼寫
第一，廠子的簡況
第二，目前的管理體系
第三，未辦理的ISO14000或者ISO9000的體系與現有管理體系的實際差別
第四，計劃辦理相關管理體系的計劃安排
4. 自來水公司工作總結報告怎麼寫
自來水公司工作總結報告怎麼寫1
20--年，在縣委、縣政府及主管局的正確領導下，我公司抓重點求突破，不斷創新，並以供水服務為中心開展工作，使公司各項工作呈現健康推進、和諧發展的新局面。現就20--年以來的工作回顧如下：
一、主要經濟指標完成情況
全年公司售水總量萬噸。公司經濟總收入萬元，其中水費收入萬元，完成工程產值萬元。
二、主要工作完成情況
公司通過明確工作責任、強化目標管理，各項工作取得了明顯成績。
1、提高了供水能力
完成了至的供水管網建設，新鋪設管道米，完成了該路段以及道路橫穿，總長米。處理大型維修起，小型維修余起。新增用水戶戶。
2、加大了供水力度
加強了對供水井的日常巡查，完善了供水觀測記錄，合理調整了供水水壓和各井開啟時間，及時掌握各井用電情況。針對各
井存在的不同問題，採取了增加泵管、更換開頭櫃、更換新泵及電纜等 措施 ，保證了供水機電設備的正常運轉。
針對水泵抽空、產沙產氣等現象，對各供水井進行全面檢修，對被沙子淤堵的管道進行了及時沖洗。並按時將各井水樣送檢，且水質達到百分百合格，保證了城區人民的飲用水質量，使城區人民喝上放心水、優質水。
3、提升了水費收繳工作水平
按照年初制定的經濟指標，切實抓好抄表到戶工作，積極提高水費回收率，加強收費員的業務管理，改善收費員的服務態度，提高了工作效率和服務水平。為促進供水事業更好更快發展，今年入夏以來，為收費員訂做了工作服，要求統一著裝，對內強管理，對外樹形象，做到文明服務、微笑服務、耐心服務、真誠服務、高效服務，使水費收繳工作跨上了新的台階。
4、改善了公司辦公環境
上半年，對公司大院進行了整改，使公司面貌煥然一新，努力為廣大幹部職工營造舒適的工作環境，並添了辦公設備，優化了工作流程，節省了工作時間，提高了工作效率。
5、完善了公司 規章制度
今年年初，制定了新的崗位目標管理責任制，使其較以往更為詳細完善，科學合理，切實可行，便於操作。一年來，每位干
部職工都自覺遵守崗位目標責任制度，嚴於律己，踏踏實實，為我公司各項工作的完成提供了強有力的制度保證。同時加強了制度落實，對違反制度的職工進行堅決處罰，保證了公司令行禁止。
三、存在的問題和困難
審視20--年，雖然有所收獲和提高，但是我們工作中還存在一些問題和困難，主要表現在：
1、經濟現狀
目前，電費漲、工資漲，自來水公司水價與成本長期倒掛導致資金嚴重短缺。
城區水位的快速下降使各供水井面臨枯竭，自備井未能關停致使公司售水量出現負增長。
2、管道老化
在供水管網建設初始階段，缺乏統一規劃設計，街道拓展到哪裡，供水管道就延伸到哪裡，受建設資金不足的制約，鋪設的管材、設計的管徑只能滿足當時需要。近年來，隨著縣城大規模開發建設，高層建築和用水集中城區大量增加，原有管網已無法適應城區建設現狀，致使在用水高峰期，部分區片水壓不足。部分供水管道年久老化，跑、冒、滴、漏現象大量存在，這不僅影響了我公司經濟效益，而且造成了水資源的浪費。
四、明年工作重點
明年，我們更要繼續努力，力爭超額完成既定的工作目標和創收任務。
1、繼續抓好營業管理，確保明年完成售水任務。
2、繼續加強管網改造和供水設施建設。
3、繼續抓好收費管理工作，提高服務質量。
4、確保安全優質供水，保證水壓水質合格、達標。
5、強化對職工的技能培訓、素質 教育 和思想政治工作，提高職工的自身修養。
6、細化公司內部管理，形成制度化、規范化的管理體系。在今後的工作中，我們會更加精誠團結，扎實工作，精益求精，爭取圓滿完成各項經濟指標，為確保我縣城區的正常供水而努力奮斗。
自來水公司工作總結報告怎麼寫2
一年來，我公司在局黨委的正確領導下，以開展「轉方式、正風氣、提效能」活動為契機，堅持「優質供水，誠信服務」的服務宗旨，真抓實干，務實拼搏，經過全體職工的共同努力，圓滿完成了局黨委下達的各項目標任務，為我縣經濟建設、社會穩定、和諧發展做出了積極的貢獻。現將全年工作總結如下：
一、主要任務完成情況
1、完成全年提水量360萬立方米，實現綜合收入321.3萬元。
2、上繳稅金28.9萬元，代征污水處理費61.9萬元。
3、足額上繳職工養老 保險 金和醫療保險金62萬元。
4、投資40餘萬元，在三里庄、李庄、半坡、華府等區域鋪設DN63以上的新管網6454米，發展新用戶880戶;投資20餘萬元在西小街、外郭庄等街區改造老化管網2300米，水表改造出戶238戶。
5、查處並糾正違章用水100餘戶，挽回經濟損失3萬余元。
6、投入近10萬元免費維修漏點432處，維修及時率為100%，確保了管網總體壓力，管網壓力比去年同期供水壓力有所提高。
7、為市政、園林、綠化、消防、環衛提供用水36萬立方米。
8、按照上級有關政策，對縣城享受低保的700戶用水戶繼續實行污水處理費減半徵收的優惠政策。
9、圓滿完成縣人大建議、政協提案辦理工作。
10、全年上報新聞信息24條，其中被--新聞採用2條，河南供水報採用3條，出簡報12期。
11、計劃生育無違規違紀現象;社會治安綜合治理無事故發生。
12、按時完成局黨委交辦的各項臨時性任務。
二、水廠項目建設情況
日供水2萬噸水廠工程已於8月份開工建設。該項目主要包括2000噸清水池兩座、絮凝沉澱池一座、微型濾池一座及加葯間、泵房、高低壓配電等 其它 構築物，總投資2600萬元。預計明年9月份完工。
三、主要做法與體會
(一)加大基礎設施建設力度，促進供水事業健康發展
今年，我公司投資20多萬元在外郭庄、三里庄、西小街等街區更新主管網4000米;對縣工會家屬樓40餘戶的供水管網進行了整體改造。改造過的區域，用水戶對水質、水壓都比較滿意。按照「市政道路修到哪裡，管網就延伸到哪裡，住宅小區建到哪裡，管網就鋪到哪裡」的目標。今年在半坡、李庄、建西巷等區域鋪設新管網2000米，總投資40餘萬元。同時，根據縣城發展的需求在縣城南環公路鋪設DN110的供水管網，為縣工業園區及周邊居民、單位提供生產生活用水奠定基礎。該工程總長度為5400米，計劃總投資200萬元，截止11底已鋪設1800米。
(二)加強職工隊伍建設，全面提高職工素質
1、積極開展「轉正提」主題教育活動。今年8月份，按照局黨委的安排部署，我公司積極開展了「轉方式、正風氣、提效能」主題教育活動，號召廣大職工不斷加強自身修養，不斷提高業務技能，立足本職工作，扎扎實實為群眾辦實事。自活動開展以來，共組織職工學習6期，要求公司中層以上人員撰寫 學習心得 60篇、學習筆記3萬字。
2、加強業務知識培訓，開展崗位練兵活動。為進一步提高廣大職工的業務素質，提升服務水平，公司把業務培訓作為一種長效機制來抓。堅持每周三下午集中學習制度，由公司領導及中層人員根據供水業務實際，結合自身工作特點輪流授課。全年共舉辦培訓班40期。為檢驗學習效果，公司在「十一」前夕舉辦了第七屆職工業務技能大比武活動，積極引導廣大職工練精湛技藝，做一流員工。通過比武，喬顯芝、劉國傑等十位職工被評為本屆「十佳職工」，公司分別給予了物質及精神上的獎勵。通過近幾年成功舉辦業務技術大比武活動，在公司內形成了「比、學、趕、幫、超」的良好工作氛圍，進一步激發了廣大幹部職工鑽業務、學技能的工作熱情，增強了公司的凝聚力和戰鬥力，同時也為技術工人提供了展現自我才能的平台，為更好地促進城市供水工作起到了積極的推動作用。
4、強化服務樹形象。為更好地履行「優質供水，誠信服務」的服務宗旨，讓用戶用水放心，消費明白，我公司採取多種措施，服務用戶。一是積極參加「3.15」宣傳活動。為進一步加強與用水戶的相互交流和溝通，在「3.15消費者權益日」來臨之際，公司在 文化 廣場前擺放宣傳版面、設立咨詢台，開展供水服務宣傳活動，宣傳的主要內容是供水法規、供水小常識及供水服務承諾等內容。活動當天共徵求用戶意見3條，義務修漏2處，為群眾解答疑難問題4起,接受群眾咨詢30餘次。通過此次宣傳活動，讓我們也清醒地認識到自身在服務工作中存在的一些不足，以便更好地改進服務質量，切實地做到讓消費者滿意。二是開展供水大普查活動。為進一步改變工作作風，今年我公司在冬、夏兩季開展了兩次供水大普查活動，在普查活動中義務為用戶擦表銹360塊，更換表芯220塊，修漏30處。冬季到來之即，公司及早著手，逐戶宣傳冬季水管防寒防凍知識，采購珍珠岩、鋸末2000斤、砂子50立方，保暖管200根，對二次增壓設備，裸露的供水設施實施保暖、防凍保護，確保冬季的安全供水。三是及時對供水設施進行保養、維護，更新，確保供水安全。截止目前，我公司免費維修漏點432處，維修、更換DN100以上供水閥門101個，確保供水設施的安全。四是為讓用戶放心用水，公司規定把每日的水質檢測結果在公司供水網站及收費大廳電子屏上進行公布。今年的水質日檢項目由原來的五項增加到七項。五是增加收費點。為便民利民，公司根據居民繳費難的實際情況，今年4月份，在縣城內三皇廟街、清平街、西閣內街新增三處收費點。新增的收費點統一配置了電腦、列印機等設備，統一採用與公司收費大廳一致的收費系統、並與之同步的收費時間，實行嚴格的工作管理制度和服務承諾制度，通過運行，得到用戶的一致好評。
(三)強化內部管理，提高經濟效益
為強化公司的內部管理，提高經濟效益，公司採取了多種措施來加強管理：一是嚴格獎懲制度，認真落實處理問題限時制。若因工作不善，造成用戶投訴的，查實後，一律按規章制度嚴肅處理。對工作認真負責，按規定給予獎勵。全年公司共處罰違紀人員30餘人次，罰款500餘元，發放獎金4100元。通過嚴格的管理，職工的服務水平、工作效率有了根本性的轉變，全年各室(隊)任務完成均達到96%。二是實行目標管理，強化目標責任。公司把全年的各項工作目標全部量化、層層分解，功效掛鉤，確保任務的完成。三是對管網施工進行精細化管理。如溝槽開挖、表池築砌等都有明確的規定。對不合格的工程堅決返工，確保工程質量。四是對抄表員實行「三率」(抄表率、准確率、回收率)考核，基本上杜絕了水費拖欠及人情水現象，水費回收率均在98%以上。五是加強供水市場管理。為進一步凈化供水市場，公司加大供水執法力度，嚴厲打擊「水耗子」，全年共查處違章用水100餘處，挽回損失近3萬元。六是降低管網漏損率。根據供水現狀，公司對公共供水管網進行了兩次「拉網式」的夜間查漏工作，共查出漏點33處，全部及時進行了修復。通過這些有效的管理，確保了各項工作的順利開展，公司經濟效益穩中有升。
(四)、真情關愛職工，使職工愛公司如愛家。
為了讓職工 愛崗敬業 ，團結互助，公司從各個方面關心職工。按照城建局的要求，公司於今年農歷二月二搬遷至新水廠辦公樓，為改善辦公條件，努力為職工提供良好的工作環境，公司為各科室安裝了空調，配備了微機、列印機，等辦公設備;在三·八婦女節、八·一 建軍節 、九·九老人節，公司又組織不同形式的座談會並發放了慰問品，全年共發放慰問品近300份;在「五一」節，組織全體職工進行了健康檢查;在 國慶節 前夕成功舉辦了第七屆業務技術大比武活動。通過這一系列活動的開展，增強廣大職工幹事創業的積極性，推動了供水事業又好又快的發展。
四、存在問題
一年來，通過公司全體職工的共同努力，雖然取得了一定成績，但在工作中也存在一些不足：
1、個別同志工作的主動性、創造性還不強，還需進一步加強思想政治教育。
2、由於在供水管網建設上投資較大，公司資金缺額太大。
三、下步打算
針對工作中存在的問題和不足，結合全年工作目標任務，制定明年 工作計劃 ：
1、完成全年提水360萬立方米，力爭實現經濟收入萬元。
2、繼續加大城市基礎設施建設投資力度，發展供水事業，在新建、改造供水管網的同時，發展新用戶戶，水表改造出戶戶。
3、加大對供水管網、閥門及泵站設備的保養維護工作，確保安全供水。
4、根據工作實際，開展3次供水大普查活動，發現供水工作中存在的問題，及時改進，更好的服務用戶。
5、對廣大職工繼續開展業務知識、職業道德、 政策法規 的學習培訓工作，全面提高職工整體素質。
6、做好水廠建設工作。
7、實現計劃生育無違紀， 安全生產 無事故發生。
8、完成局黨委交辦的各項臨時性任務。
自來水公司工作總結報告怎麼寫3
經公司三月份工作安排、落實、檢查，三月份完成主要工作如下：
1、本月主要生產(經營)指標完成情況：
計劃數實際數
售水量(千噸) 2912 2606.681
利潤(萬元) 44.96 51.4
產銷差率(%) 32.06 29.54
水質綜合合格率(%) 100
主要設備完好率(%) 99.81
其中--水廠 99.79
污水處理廠 99.82
污水處理量(千噸)2046 1933.34
2、認真抓好公司安全生產工作，與司屬各部門簽訂2006年度安全生產綜合目標管理、交通安全管理 責任書 。
3、三月份供水正常。本月共 修理 管道259次，其中修理DN300以上總管2次，完成110聯動處警16次，查處違章用水5起，總管檢漏140km，檢出漏點5處，其中DN300以上1處，完成查勘設計圖紙315份。
4、針對近期產銷差率較高的情況，及時調整公司降低產銷差率工作領導小組，召開專題工作會議，對公司營業處提出的降低產銷差率方案進行了討論研究，對會議上明確的工作進行布置，要求相關職能部門抓好落實。
5、--水廠進、出廠流量計送廠家標定;絮凝劑進行了更換，聚合氯化鋁的各項投加參數正在摸索和修正。
6、完成公司質量/環境管理體系的內審工作，制定下發2006年質量/環境管理體系管理評審計劃;完成司屬各部門2005年7月以來建立的各項規章制度的收集和整理工作。
7、制訂公司2006年陽光供水工作計劃，發放職工禮儀手冊。
8、公司召開了八屆三次職代會。
四月份工作安排
責任人：--
1、四月份計劃安排售水量3134千噸，利潤72.57萬元，完成日常財務、統計核算工作。--負責，計財處實施。
2、抓好公司安全生產工作，確保安全正常供水。組織一次公司安全生產大檢查。--負責，生產設備處實施。
3、完成原水、出廠水、管網水的全分析檢測，管網水監督檢測，爭取完成水表計量標准考核工作。--負責，檢測中心實施。
4、落實陽光供水工作，加強服務窗口建設和督促檢查工作;做好職代會會議精神的落實工作。---負責，各相關部門、工會實施。
5、及時完成管道安裝的查勘設計、試壓、沖洗、驗收和管道修理、管網巡查工作，繼續抓好水表發放、抄表收費、用水監督管理。----負責，設計開發處、營業處、管線辦實施。
6、各有關部門完成對內審不合格項的整改工作;做好公司管理評審相關資料的.准備，本月開展管理評審。--負責，企管處實施。
7、對各部門安全生產管理情況及公司安全生產會議精神落實情況進行檢查。--負責，企管處實施，各部門配合。
8、繼續抓好GIS管網地理信息系統方案的實施工作。--負責，管線辦實施。
9、開展崗位設置、測評工作。--負責，總經辦、企管處實施。
自來水公司工作總結報告怎麼寫4
--年上半年，公司按照上級主管部門的工作部署和要求，認真結合實際，切實做好城市供排水安全生產工作，圓滿完成供水和污水處理生產任務。未發生任何安全生產責任事故。現將公司安全生產工作情況匯報如下：
一、領導重視，落實安全生產責任制。
公司領導班子對安全生產工作十分重視，要求在全公司必須堅決貫徹落實「安全第一，預防為主，綜合治理」的安全生產方針，樹立安全就是效益的觀念，並強調圍繞落實安全生產責任制為中心，強化各項安全生產工作落實。年初公司與部門簽訂安全生產綜合目標管理責任書、交通安全工作目標責任書，並加大安全生產獎懲，對重點部門加大考核力度。通過簽訂安全生產責任書，層層分解落實安全責任，一級抓一級，一級向一級負責，做到上下合力，齊抓共管，形成了從上至下，從安全生產管理部門到各級專(兼)職安全員組成的橫向到邊，縱向到底的安全管理網路，從責任上強化了安全管理，做到了責任落實，為安全生產工作奠定了堅實的基矗
二、完善制度，規范公司安全生產管理。
重點落實《--自來水公司關於規范安全隱患排查治理工作的通知》、《關於嚴格加強門衛管理的通知》等文件要求，組織認真學習了《--自來水突發公共衛生事件應急預案》。嚴格外來人員登記制度，做到外來人員身份、地址明確，未經領導同意不得進入廠區，進入廠區人員要安排專人全程陪同，確保生產區域的安全。
三、加強教育，提高全體職工的安全意識。
上半年公司共組織 安全知識 培訓、講座7次，計500餘人(次)參加，組織預案應急演練12次。通過宣傳櫥窗、--水報、公司網站、宣傳橫幅、專題知識講座、應急預案演練、觀看警示片、安全知識競賽、安全生產例會、參加「全國安全生產月」和組織「百日勞動競賽」等活動，增強全體職工安全生產意識，提高安全素質，培育並傳播了企業安全文化，營造公司安全生產文化氛圍。
四、全面檢查，發現隱患及時整改。
組織公司安全生產檢查4次，對檢查中發現的問題逐一分解落實整改。各部門按--年公司安全生產工作計劃開展各項工作，重點開展隱患排查治理工作，上半年共查出、整改安全生產隱患37處。召開公司各生產部門安全員工作聯絡會議，及時了解掌握安全生產動態。
五、突出重點，加強預防和控制
1、重點加強供水生產環節的安全生產。做好日常設備維護保養工作，對故障設備及時修復並根據公司--年度大修計劃按期完成了主要設備的大修工作，設備完好率均在98.5%以上。出廠水各項水質指標均達到現代化水廠要求，合格率100%。
2、針對「奧運」工作要求，制定了--水廠安保系統整改方案，廠區增加了三個視頻監控探頭，主要崗位安裝了紅外報警系統，加氯間安裝了防盜門窗和ck報警聯動，濾後水建立了生物觀察池，更換了中控室監控主機，實現了主要生產崗位24小時不間斷監控，通過整改使廠區安保系統設置更加合理完善。
3、加強一線生產崗位的知識培訓。根據公司年初工作安排，要求對公司生產崗位進行全員培訓考核。公司已制訂並下發崗位知識培訓試題庫，各部門認真組織學習、討論，提高業務水平。職工有良好的安全生產意識，並且具備一定的業務技能，為安全供水、應對處置各種突發事件提供了堅實的基矗。
4、以「安全生產月」活動為契機，逐級落實安全生產責任制，改進和完善安全設備設施，認真檢查整改隱患，實現安全生產。
上半年，公司安全生產總體平穩，取得了一定的成績，但我們深知，安全生產工作是一項長期的工作，必須常抓不懈，警鍾長鳴。我們將及時總結安全生產 經驗 教訓，查漏補缺，防患未然，全力以赴做好安全供水工作，確保公司全年生產經營各項目標圓滿實現。
自來水公司工作總結報告怎麼寫5
為加強安全生產，創造良好環境，落實 崗位職責 ，確保正常供水，更好的服務縣城建設和人民群眾生活，按照局關於開展安全生產大檢查 實施方案 的通知要求，經公司研究制定了具體措施和實施意見，現將工作開展情況總結匯報如下：
一、精心組織、加強領導。
為實現安全生產和文明生產，公司成立了安全生產領導小組，總體負責公司的安全生產工作，由經理任組長，主管經理和各科室負責人任副組長和成員，健全完善了各項安全生產管理制度，節假日、夜間值班制度，落實單位內部保安工作目標和突發事件應急預案等制度，切實使這項工作有組織、有安排、有落實的深入開展。
二、制定措施、落實職責。
為樹立「安全第一、預防為主」的安全生產方針，由公司經理總體負責，主管領導分級負責，堅持「管生產必須管安全」，生產要服從安全的需要，結合公司實際，由公司經理對主管經理，主管經理對科室、水廠層層簽訂安全生產責任書，實行安全生產責任目標管理。經常組織職工開展安全生產大檢查，深入現場指導安全生產工作，處理安全生產隱患，總結推廣安全生產的先進經驗。定期組織職工認真學習和執行安全技術操作規程，遵守各項安全生產規章制度。使這項工作有檢查、有落實。杜絕因違章操作和責任不落實造成安全事故發生。
三、深入檢查、突出重點。
按照局關於開展安全生產大檢查實施方案的要求，我們組織人員針對各水廠、水源地、辦公區域、管網路線、水表井、閥門井等供水設施進行安全大檢查活動，各科室、廠根據要求，認真對照檢查，對存在安全隱患和易發生責任事故的重點場所進行重點排查，主要檢查劃分水源區水源地有無污染或人為破壞等安全問題，供水設施有沒有跑、冒、滴、漏等漏失現象，主管網閥門是否經常進行保養和維檢修，發生漏水事故能否安全及時關閉閥門，運行主管網管道壓力是否符合國家規定標准，管網有無占壓等安全隱患現象，通過認真仔細檢查，及時發現存在問題，制定整改措施，確保供水管網安全運行，杜絕重大責任事故發生。每周定期開展安全生產隱患排查工作，對排查出的溫塘水廠夜間值班隱患，原店水廠安全制度上牆隱患和公司辦公樓門衛值班隱患，及時制定整改措施，限期改正，並按時將隱患排查整改情況上報局辦公室。
今後我們要繼續堅持安全生產大檢查這項活動，定期進行安全生產檢查，發現安全生產工作中存在的隱患，及時整改，並在檢查和整改中不斷總結經驗，加強安全生產責任心，切實使安全生產體現在每個職工身上，體現在每項工作中。
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5. 質檢員崗位職責
崗位職責：\x0d\x0a1、負責本車間的技術管理，質量檢驗及計量管理工作。\x0d\x0a2、負責本車間各工種在生產過程中質量檢驗，審查各車間提出的基礎零件和主要部件是否必要更換，在保證質量的前提下減少材料損耗，降低成本。\x0d\x0a3、經常巡迴到各車間，及時了解生產過程中所出現的技術問題和計量問題，與車間員工共同研究解決，要掌握每樘門各個部件的技術要求，及時糾正在生產中的差錯，保證生產質量，減少返工浪費。\x0d\x0a4、負責每個生產過程的檢驗工作，經過檢驗和調試，全面了解每個生產部門的質量技術狀況，發現不符合出廠要求的應通知車間主管，切實做好每個生產部門的各級檢驗制度。
6. 華中農業大學資環學院環境工程專業就業方向有哪些
環境工程專業畢業生就業方向
一、工程設計類(環境工程和給排水專業)
工作性質：該領域主要業務是各種環境工程項目(污水處理、垃圾填埋、氣體凈化之類)的設計和配套設備的安裝、施工等。
工作單位：環保公司/設計院，是目前環境類學生最廣泛的去處。早期，環保公司多比較小，干三四年就能成挑大樑的人物，但因為公司規模小，管理又不正規，收入普遍低
今後發展：所以尋找一家有實力有前景的環保公司在其中不斷提升將是職業歸宿的重點，若遇到創業的機會，再好好把握。
注冊環保工程師的考證將是促使該行業正規化並提升該類職業收入的一個轉折。
二、環境咨詢類
工作性質：環境咨詢服務包括環境影響評價、環境工程咨詢、環境監理、環境管理體系與環境標志產品認證、有機食品認證、環境技術評估、產品生命周期評價、清潔生產審計與培訓、環境信息服務等。
1、環境評價
環評的上崗證書是做環評的個人資質，參加工作後一年就可以考。
高級的就是注冊環評師，環評注冊工程師是國家對於做環評工作從業人員的資質的一種認定，本科畢業5年才能考，考試比較難，有4門，過了就有注冊證書，通過率才10%左右。而且現在做環評的單位都必須要有一定人數的環評注冊工程師，才能做環評。
2、環境、職業健康安全管理體系。
EHS管理體系是環境管理體系(EMS)和職業健康安全管理體系(OHSMS)兩體系的整合。環境、職業健康安全管理體系，簡稱EHS管理體系。
就業單位：
國企/外企/名企製造業的環境部門，ISO14000環境管理體系內審員。隨著公眾對環境問題的關注，企業也都成立環境部門來解決內部的環境問題並協調對外的環境問題。
EHS認證單位：ISO14000環境管理體系外審員。
發展方向：環境、職業健康安全管理體系EHS管理師是薪水非常高的一個職業，當然，該職業對專業知識的廣博性，實際問題的協調解決能力以及外語的要求也非常高。
工作特點：工作性質偏「軟」，通常的工作就是寫環境報告書之類的文稿。工作看似很輕松，但大多是重復性的，且往往是作為工程項目的附屬，有些人會覺得單調、枯燥，缺乏挑戰。但這樣工作的好處就是不用承擔風險，而且收入也不低，學環境專業的女生從事此類工作比較合適。
三、銷售與技術服務類
工作性質：環境污染治理設施運營可以看作是管理性服務。我國目前主要指對從事城市污水、工業廢水、生活垃圾、工業固體廢物、廢氣及放射性廢物治理設施的社會化運營和管理。這些設施原來由國家投資建設，現在鼓勵民營資本進入，政府只負責出一定的運營費用。我國環境污染治理設施的社會化、市場化運營才剛剛起步，發展較慢，市場化規模總體不大，但潛力巨大。
工作單位：從小區的小型中水回用設備提供商，到資產千萬的發達城市大型污水處理廠運營者，甚至還有為數不多的幾家上市公司，都在這個領域競爭。
發展前景：在大公司工作的好處是能接受系統的相關職業培訓，能學到的東西很多;在小公司則要處理許多不同的事務，也許很快就能獨當一面。所以找工作時也不必一心想要找棵大樹乘涼，適合自己的才是最好的，畢竟這個行業才剛起步，而且潛力巨大。
四、環境管理類
工作單位：環境管理職位主要在政府部門，包括各級環保局及其下屬事業單位。國家的環保政策在近些年有了根本性的轉變：從主要用行政辦法保護環境轉變為綜合運用法律、經濟、技術和必要的行政辦法解決環境問題，自覺遵循經濟規律和自然規律，提高環境保護工作水平。這一切都使得政府部門對環境專業人才的需求量越來越大。
環境工程專業就業方向：
1、繼續讀研/博/出國等深造→科研/教授→教書/專家
2、畢業→環評單位→環評工程師→環評專家/創業
3、畢業→設計院/環保工程公司→環保工程師→技術專家/項目經理/創業
4、畢業→環保設備材料公司→環保設備材料銷售→銷售經理/環保業務→創業
5、畢業→環保投資公司→工程師→項目管理人員→高層
6、畢業→污水廠/自來水廠→維護管理人員→廠長
7、畢業→國企/外企/民企等製造業→環境管理→環保主管/EHS管理師
8、畢業→監測站/環保局→公務員→環保官員/創業