社區豬瘟防控飯店泔水處理

1. 農村現在不讓用泔水養豬了，家裡的剩菜飯怎麼處理

倒掉吧，或者經過處理後，作為農家肥應該也可以，今天的人們思想更加開放，頭腦更加靈活。要知道農村沒有太多的經濟來源，為了使自己的生活更富裕，人們開始飼養一些更有價值的動物以增加收入，現在農村養豬的農民仍然更多。豬除了使用一些農作物外，人們還將剩餘的食物用作豬的食物，但是現在人們知道，禁止用泔水飼養豬，因為這種事情會導致不健康的豬，以保證豬肉質量，所以不允許使用這種東西喂豬。

最近，由於豬瘟的出現，國家發布了有關文件，強調發生豬瘟的省份以及周圍省份的農民不應該利用泔水來飼養活豬。超過50％豬瘟的流行與泔水有關。在國家禁止使用泔水喂養豬後，該流行的可能性大大降低了，充分表明了完全禁止泔水的行為對喂豬的重要性。

2. 飯店泔水怎麼處理

開飯店泔水處抄理的5種方法：襲

1、與生活垃圾一起填埋。

3. 飯店裡拉的泔水剩飯剩菜怎麼處理喂豬

因為非洲豬瘟的關系酒店食堂等餐飲場所的剩菜剩飯已經不可以用來喂豬了。現版在大部分權的餐企業都在使用專門的商用餐廚垃圾處理設備，進行無害化處理.這類設備生成廠家已經很多了，種類也比較多，想了解的客戶上網去查一查.

4. 泔水怎麼處理後才能做飼料喂豬

1、揀出異物，分類收集。泔水中異物較多，應全部撿出以免豬進食後受傷。毒鼠專的毒餌、死鼠常混屬於泔水中，豬誤食後易中毒，收集時應注意。泔水中的物質有動物性的、植物性的，生的、熟的，固體的、液體的，最好分類收集。帶土的菜葉、菜根絕對不能混入泔水，以免降低泔水的質量。泔水一般每天收集1次，夏季天熱，食物易腐敗變質，每天最好收集2次，並要現取現喂，當天喂完。
2、煮沸消毒。泔水中有大量洗肉、刷鍋、洗碗的生水，內含較多的細菌、病毒，在飼喂前必須進行煮沸消毒，殺滅病原微生物，防止傳染病的發生和流行。常由泔水傳播的疾病有豬瘟、旋毛蟲病、水皰病等，對有骨頭、蛋殼、魚刺的泔水，應多燜煮一段時間，使碎骨頭、細刺變得酥軟，以便於豬採食並有利於消化吸收。煮過稍涼的泔水表面會出現一層浮油，必須將其撇去，否則豬吃後容易拉稀；經煮沸、撇油後的泔水，應挑出其中的骨頭和魚刺後方可讓豬採食。
3、飼喂方法。泔水不宜單喂，應根據泔水質量搭配一些青粗飼料，如乾草粉、玉米稈粉等，質量好的泔水搭配的青粗飼料可多一些，並適當增加一些精料。

5. 關於餐廚垃圾處理政府有哪些政策和措施

政策和措施

1.國務院辦公廳關於進一步加強「地溝油」治理工作的意見

《實施意見》要求由省農業廳、食品葯品監管局、省住房城鄉建設廳負責，鼓勵企業探索在餐飲企業廚房、屠宰車間、肉類加工車間和無害化處理車間等關鍵環節安裝攝像裝備，追溯廢棄物流向，開展居民家庭廚房廚余垃圾粉碎處理試點。

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2.關於《豬瘟/餐廚垃圾處理問題的高度重視》 的通知

關於豬瘟，餐廚垃圾處理問題，國家各部門高度重視，禁止一切泔水收運工作，從源頭狠抓「泔水豬」問題，各地也陸續出台相關文件，餐廚垃圾處理一直是各地政府十分關注的問題，垃圾資源化處置可有效杜絕地溝油、泔水豬等問題。

3.《關於推進黨政機關等公共機構生活垃圾分類工作的通知》

2017 年8月，國家機關事務局、住建部等五部委聯合印發《關於推進黨政機關等公共機構生活垃圾分類工作的通知》，其中關於餐廚垃圾。明確提出「大力推進餐廚垃圾源頭就地資源化處理設施的建設。

4.《住房和城鄉建設部等部門關於全國地級以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知》

2019年6月住建部、發改委、生態環境部等九部門聯合印發《關於全國地級以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知》，到2020年，46個重點城市基本建成生活垃圾分類處理系統；到2025年，全國地級以上城市基本建成生活垃圾分類處理系統。

5.濟南市人民政府《關於推廣廚余垃圾就地資源化處理的意見》的發文說明

意見表明推廣范圍確定為每日0.3噸以上的黨政機關食堂、1噸以上的學校等企事業單位及經營性餐飲單位，3噸以上的農貿市場，並為此提供配套扶持政策，對於符合要求的項目，市財政按照設施購置費的40%給予補助，並結合日常考核情況，給予適當的運行獎勵補助，同時將獎補政策納入財政預算，並提出居民廚余垃圾收費政策以及出台垃圾分類地方性法規。

6.《關於上海市生活垃圾及農貿市場濕垃圾管理條例》有關濕垃圾部分條款

鼓勵有條件的農村地區就地就近對濕垃圾進行資源化利用，鼓勵有條件的住宅小區/黨政機關/企事業單位，將濕垃圾預處理後，用於家庭園藝/居住區綠化/單位綠化。已建成的農貿市場，濕垃圾日產量達到10桶/日（以240升垃圾桶計）及以上，應當配置濕垃圾就地處理設施。

7.《關於南京市單位生活垃圾強制分類強制實施方案的通知》

鼓勵廚余垃圾2噸/日的農貿市場配置廚余垃圾處理機，餐廚垃圾200KG/日以上單位配置餐廚垃圾處理機，各區結合中轉站建設小型餐廚垃圾處理站。通過資金補助、完善垃圾處理費徵收管理政策等方式，鼓勵垃圾生產企業自建設施，鼓勵企業參與協同處理農貿垃圾。

8.《關於廣州市餐廚垃圾就近就地自行處置辦法的通知》

新建等集貿市場、超市應當同步配置果蔬菜皮，動物下腳料等就地處置設備，確保餐廚/廚余/果蔬垃圾就近就地自行處置設備與主體工程同步規劃、同時建設和同時投入使用。採用製成有機肥處理技術，處理產物應符合《有機肥料》（NY525-2012）的要求。

來源：長沙雷邦環保科技有限公司官網

6. 其實豬是不能吃太多油和肉食的，為什麼用泔水喂豬卻沒有問題

用泔水喂豬是有問題的。自非洲豬瘟在中國蔓延以來，生豬價格和生豬養殖現狀都受到了一定程度的影響。最近，許多農民在後台留下信息，詢問為什麼豬食不讓用泔水。據了解，非洲豬瘟在中國爆發的原因之一是泔水(食物殘渣)被喂豬。

大多數養豬戶是動物防疫的主體。要進一步增強防控非洲豬瘟的意識，積極配合省防控非洲豬瘟等重大動物疫病指揮部開展「環境清潔、消毒、源頭消除、禁止豬食」運動，堅決不使用泔水養豬。對不聽勸阻，仍用泔水喂豬，造成非洲豬瘟流行或疫情蔓延的養殖場(戶)，不予享受撲殺補貼或產業扶持政策，並按《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規進行處罰。

7. 泔水如何喂豬

答：泔水包括淘米水、米湯、面湯、剩飯剩菜、魚肉殘渣及廚房下腳料。根據長期觀察積累的經驗，總結出用泔水養豬應注意以下七點：①泔水容易腐敗，尤其在夏天，應及時拉運，注意保持食槽清潔。②泔水最好能分類收集，帶土的、腐爛的菜葉等決不要混在泔水中，以免降低泔水的質量。③泔水必須經過煮沸消毒後才能喂豬，這樣可殺死病原微生物，防止通過生泔水引起傳染病的傳播和蔓延。④煮過稍涼的泔水表面會出現一層浮油，必須將其撇去，否則豬食後容易腹瀉。⑤經煮沸撇油後的泔水，應把其中的骨頭和魚刺挑出後喂豬。⑥泔水不宜單喂，應搭配較多青料和適量的精料混喂，特別是含鹽分較多的泔水，如果不加以沖淡，可能引起食鹽中毒。⑦泔水一般用於喂懷孕、哺乳母豬及剛斷奶的小豬，因泔水的營養成分不穩定，數量也時多時少，容易引起營養不平衡，或由於脂肪含量過大，使母豬乳汁過濃，仔豬消化不了而引起腹瀉或腸胃疾病。