『壹』 為什麼炒紅果黃的的
因為山楂色本身就偏黃,而糖加熱後與山楂滲出液相或溫度過度將糊時就發黃了。
1、食材山楂1斤清水200克調味品白糖200克(可用冰糖替代)。
2、1斤山楂放入鹽水中搓洗干凈(山楂歸脾胃、肝經,可消食健胃、活血化瘀、強心降壓,還有預防癌症的作用,孕婦不建議食用哦)。
3、瀝干水分後用工具去除果核,此時可以再用純凈水清洗一遍,這樣炒出來的紅果會更清澈。
4、鵝媽媽鈦晶鍋中倒入去核山楂,白糖200克、清水200克(建議選擇耐酸性的鍋來炒,白糖可以用冰糖替代)。
5、蓋蓋大火煮開。
6、開蓋邊煮邊觀察,中途稍微翻一下,根據實際情況調整水量和酸甜度,覺得不夠甜就加糖,覺得水少了就加點水,水多了就大火收下汁。
7、大約煮至這種濃稠且裹上汁水的狀態就可以。
8、可以直接吃也可以放一會再吃,這樣口感會更濃郁,吃不完裝入食用級罐子中保存,因為沒有添加劑建議盡快食用完畢。
『貳』 請介紹下枇杷紅果飲應該怎樣做
材料
枇杷肉50克,紅果30克,鮮藕20克,蜜糖適量,凈水250克。
做法
1、紅果、鮮藕洗凈,切成小塊,一起放入鍋內。
2、鍋內放入凈水,加入枇杷肉,上火煎成汁,去渣留汁,倒入杯中。
3、將蜜糖放入枇杷汁中,不斷攪拌均勻即可食用。
制好後單獨飲用或同糕點配合食用。
『叄』 山楂酵素怎麼做最好
酵素是使用一些天然植物發酵出來的一種保健品,而很多種水果都可以製作成要素,每一種水果製作出來的酵素所發揮的作用也是不一樣的。大家都應該知道山楂有開胃健脾的功能,特別是山楂促進人體腸胃消化的作用非常明顯。因此山楂也是可以拿來製作成酵素的,那麼山楂酵素的製作方法是什麼呢?
山楂,又叫山裡紅、紅果、胭脂果,具有很高的營養和醫療價值,由於山楂可以增強老年人食慾,改善睡眠質量等,又被稱之為「長壽果「。本文將為大傢具體介紹山楂的功效與作用。
1.山楂助消化山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性,增加消化酶分泌,促進蛋白質分解消化。
2.山楂保健腸胃山楂中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,具有促進胃液分泌和增加體體內酵素等功能,開胃助消化,特別消食積滯作用更好。腸胃的消化功能好了,吸收也就更好了。很多助消化的葯中都含有山楂成分。
3.山楂抗癌山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素都有可以誘發癌症的發生或者加重,而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可以抑制黃麴黴素的致癌作用。
4.山楂祛痰平喘山楂所含皮苷可以擴張氣管,促進氣管纖毛運動,排痰平喘,常用於治療氣管炎。
5.山楂殺菌消炎焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑製作用,並可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等,適宜腸道感染者。
6.山楂殺菌消炎焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑製作用,並可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等,適宜腸道感染者。
7.山楂緩解痛經山楂能治療女性痛經以及月經不調。中醫認為山楂具有活血化淤的功效,是血淤型痛經患食療佳品。血淤型痛經患者常常表現為在月經期的第1-2天或者是在經前1-2天出現小腹疼痛,等到經血排出流暢時,疼痛也隨著減輕或者消失。
具體做法是:完整帶核鮮山楂1000克,洗凈後摻入適量水,文火熬煮直到山楂爛熟後,再加入紅糖250克,煮10分鍾,待其成為稀糊狀就可以了。
8.山楂保護心血管山楂中有一種黃酮類的葯效成分物質,它能有效防治心血管疾病的發生,還有擴張血管、改善心臟活力、增加冠脈血流量、降低膽固醇、軟化血管和鎮靜作用。
9.山楂食用注意事項山楂雖好,但懷孕婦不宜吃,因為山楂會刺激子宮收縮,有可能在不注意的情況下導致流產;正處於牙齒更替期的兒童也不宜貪食山楂片、山楂糕,對牙齒生長不好;煮食山楂不宜使用鐵鍋,因為山楂中的酸性物質會與鐵生成低價鐵化合物,對健康不利。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議,最好將山楂煮熟後再吃。或者做成:冰糖葫蘆、山楂罐頭、自製果丹、炒紅果、山楂蘿卜、酸甜山楂、山楂酵素等。
山楂酵素的做法
1、准備好白砂糖、山楂、純凈水,酵媽媽酵素桶。白砂糖糖:750克(1.5斤)山楂:1250克(2.5斤)純凈水:6升(12斤)2、把山楂洗干凈(需要去籽、切片)。3、把白砂糖用純凈水融化開。4、把切好的山楂和容開的白砂糖一起放入酵素桶內,加純凈水到6.5升(桶上有刻度)攪拌均勻。5、每天早晚各攪拌一次,3到7天就發酵成功.
發的好的酵素應該是這樣的:️有濃濃的果香及一些酸味而無異味;️發下去的水果不變色,顏色仍然鮮艷;️口感有點酸的更好,時間短一些口感好,但仍有少量糖分,過一陣會有酒味,再過了就是酸味。個人建議稍稍多發發更好!
『肆』 黃糖可以補血嗎 黃糖怎麼吃補血
黃糖據說是紅糖的一種。黃糖有較強的抗氧氣化效用,泡水喝能增進血液循環,有活血養血、暖脾健胃。那麼黃糖是不是也能補血呢?那麼黃糖怎麼吃可以補血呢?
可以的。黃糖自古來說是女性的滋養品,黃糖包括非常寬裕的微量元素成份,個中的一點微量元素具,對人的身體的造血速率有著積極的非常刺激效用。
小米100克,黃糖數量適宜。小米淘保潔,放入滾水鍋內,武火煮沸後,轉文火煮至濃稠,邊煮邊拌和口感更佳。調入黃糖,拌和均勻即可。小米健憎惡愛好,補虛損,包括的卵白質,維他命b1,b2均白米多,黃糖含鐵比紅糖高近3倍,更能排瘀血、生氣血。
2.酸梅黃糖飲酸梅15克,黃糖30克,將酸梅、黃糖一塊兒入鍋,加l碗半凈水,煎煮至泰半碗。
酸梅接濟清理血液,使血液活動量正常化,除去超過限量的酸素,此飲可補血止血,美膚悅顏,合用經血量過多,速率性卵巢出血的女性。
3.大棗黃糖水數量適宜的黃糖、金絲棗、新姜。將黃糖、無核金絲棗、薑片放入鍋中,廁足數量適宜凈水,燉煮半個鍾頭即可。
此茶驅寒氣、補氣血,合用於宮寒女性改良不舒服之症,如經痛,量少過少等等,平時等閑妥當地服用,可催進健康強身、補血益氣,不過不克比不過多喝,容易上火。
4.紅棗菊花粥紅棗10枚、黑米100克、菊花15克、赤白砂糖20克。粳稻洗凈,放入凈水內泡在水中待用;紅棗、菊花洗待用;粳稻與紅棗入鍋,武火煮沸後改文火,逐漸熬至粥熟,再放入菊花與黃糖,攪勻即可。
菊花清熱、明目;紅棗益處氣血;此粥可健脾補血、清肝明目,歷久食用能潤色悅膚,消弭皺紋兒,駐顏使容貌美麗。特別上肉皮兒乾燥的女兒,對暗淡皮膚顏色改良更較著。
5.紅果桂枝黃糖湯紅果肉15克,桂枝5克,黃糖30克。紅果肉、桂枝入沙鍋,加2碗凈水,小火煎至l碗,廁足黃糖,調勻,再煮沸。
紅果活血化瘀;桂枝通陽散寒,溫化水蒸氣;此湯溫經通脈,化淤止痛,能是血淤型經痛患者的食療佳品。
6.新姜棗黃糖水乾薑、大棗、黃糖各30克。乾薑、大棗入鍋煎煮,兌入黃糖,微煮一下即可。
新姜增進食慾健脾、驅寒暖身;此食譜暖背後果極好,具備溫經散寒功能,十分合宜寒性經痛的女性。
紅糖和黃糖的作用是一樣的,只是在製糖過程中除雜質的程度不一樣。
黃糖含有少量礦物質及有機物,因此帶有顏色;紅糖則是未經精製的粗糖,顏色很深。紅糖性溫味甘,入脾,具有益氣、緩中、化食之功能,能健脾暖胃,還有止疼、行血、活血散寒的效用。 紅糖是一種未經提純的糖,富含葡萄糖、碳水化合物、氨基酸、煙酸、胡蘿卜素、B族維生素等成分以及鈣等。如煮薑糖水應用紅糖,如用黃糖煮姜湯水有暖胃的效果,對人體沒有影響。
『伍』 糖炒山楂球——開胃健脾促進食慾
山楂大家都喜歡吃的吧,是一種很常見的營養食材,它可以有促進食慾的作用,而且還可以幫助消化。山楂秋冬季節食用率最高,特別是糖炒山楂和糖葫蘆,來看看糖炒山楂球的做法,自己可以在家製作。
糖炒山楂球
主料:山楂250g
輔料:白糖150g、純凈水適量、澱粉1勺
步驟:
1.准備好所有的食材。
2.山楂用果蔬清洗劑清洗干凈。
3.然後把山楂去蒂和底部。
4.所有山楂用廚房擦拭紙擦去水分備用。
5.鍋中加入白糖和適量的清水。
6.中小火熬制出大氣泡。
7.然後關小火熬制變為小氣泡,差不多5-8分鍾左右。
8.關火倒入山楂快速翻炒。
9.加一小勺澱粉繼續翻炒。
10.炒制白糖變成白色搪霜,包裹住山楂。
11.盛出後山楂冷涼即可食用。
山楂又名紅果,果肉多,酸甜美味,有健脾開胃、助消化的作用,今天用它做道小吃糖炒山楂球,加入白糖炒著,一層白花花糖粉,吃起來酸甜美味,真是美味的健脾小吃。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。營養豐富,而且還可以開胃助消化,對於出現的食慾不振啊或者是消化不良有很好的緩解的作用,而且還可以清除自由基哦。
糖炒山楂球的做法大家都學會了吧,飲食是講究搭配的,只有搭配對了才更加的有營養哦,開胃健脾促進食慾助消化,具有豐富的營養,而且還可以有減肥的作用哦,對於各種人群都很適合。
『陸』 貴州那個牌子凈水器好
貴州好像有個維也納凈水器,具體位置是六盤水,紅果,望採納,我也是網上看到的
『柒』 紅果哪裡有修九陽凈水器的
可以聯系維修店看看吧,打售後電話應該也是可以的。目前很多家庭都有凈水器,家裡就是用博樂寶凈水器,一直沒有修過。不過這種維修店應該不少的。這些家用凈水器一般是帶沖洗的過濾器,能去除水中的鐵銹、泥沙、懸浮物、大分子有機物、細菌、病毒等有害物質,而保留了人體所需的礦物質和微量元素,並且家用凈水器的出水量要求大,並且廢水較少。也是好處多。
『捌』 有沒有人知道廣州致能的凈水機怎麼樣
我們做的就是廣州致能的山東總代理。感覺外觀材質一般,裡面質量還可以。它們是專業做貼牌的。
『玖』 山楂果醬怎麼做
山楂的果膠含量較高,所以在製作過程中不需要添加明膠瓊脂之類的添加劑就可以做出濃稠度合適的山楂醬。
如果沒有料理機,可以把山楂切成更小的塊,在鍋里持續熬煮,到煮到山楂熬到碎爛,這時可以用篩子過篩山楂,去除剩下的渣。
過篩好的山楂繼續倒回鍋里加糖熬煮就可以啦。
『拾』 炒紅果如何吃
1、食材:山楂650g、冰糖330g、水350ml。
2、准備新鮮山楂清洗干凈待用。
3、用奶茶吸管輔助去掉核、蒂,然後再次沖洗一次去掉殘留的果肉渣。
4、把加工好的紅果肉放入湯鍋中,加入純凈水。
5、放入330g的冰糖,大火燒沸後轉小火繼續熬煮,其間不要加水,注意別糊底。
6、為保持形狀,盡量不要用鍋鏟。待水再次沸騰後煮兩分鍾湯汁粘稠即可。注意火不能大了,火大山楂就都爛了
7、吃的時候撒上桂花即可。