A. 地溝油滅絕了沒有
全國地溝油已經差不多了啊。 你們說的那些油,可能都是炸雞架炸油條,反復用的油吧。。 這油葯監不管的。
我跟你說說為什麼吧~! 省的你們都害怕著害怕那的。
所謂地溝油! 必須脫酸,脫臭,脫蠟,脫色,高溫精煉,才能製作的。 現在國家管理精煉廠非常嚴格,基本上就算你會製作地溝油,沒有設備的話,你也很難製作的。
用利益的角度看, 如果沒有生產量的話, 幾家小飯館用油量,誰能為他們投資這么大的設備,做食用油啊。
製作地溝油就得有場地, 現在國家還有死角嗎? 地溝油挖地三尺也能揪出來。
還有很多原因,就不一一給你解釋啦。 反正現在想買地溝油做的「正宗食用油」都難。
B. 我想辦一家將地溝油提煉生物柴油的半成品需要多少資金,需要哪些設備
開辦一家地溝油生產生物柴油的的設備,做到符合國家標准BD100的合格產品生物柴油、脂肪酸甲酯設備全套投資,按日處理地12噸的產量,要投資650萬左右。
(包括廠房租地、鍋爐、各生產車間、及生產全線設備、油儲罐、倉庫、污水、 廢汽處理,油前期處理設備等。)
投資核算
(1)處理能力為12噸/日廢油脂,產品為生物柴油4000噸/年的成套設備價格460萬元;
(2)生產車間建築面積為500米2的投資40萬元;
(3)供水、配電、消防系統投資60萬元;
(4)運輸設備投資20萬元;
(5)倉庫投資30萬元;
(6)0.5t/h鍋爐的投資20萬元;
(7)未預計其它費用20萬元;
(8)總投資650萬
C. 浙江八家火鍋店涉地溝油被查!如何辨別真假地溝油
浙江瑞安市公安和市監部門,相繼查獲了八家涉嫌使用地溝油的火鍋店,根據一家火鍋店員工交代,他們用的地溝油,是客人吃剩的火鍋過濾後重新使用的,而很多在這些火鍋店吃過的食客,都表示完全沒想到這些店用了地溝油,甚至部分火鍋店還「因為覺得好吃所以一個月吃五六頓」。想想都好惡心!
某食用油加工廠科研人員小京說,地溝油並不是凝固點最低的油類,比如棕櫚油,在低於24度的溫度之下就可能凝結,而凝結之後的絮狀物,也是取決於油的成分。所以這種方法也不靠譜。
D. 地溝油提煉生物柴油的方法與過程
1、直接混合:粘度高,所含的酸性組分、游離脂肪酸以及在貯存和燃燒過程中,因氧化和聚合而形成的凝膠、炭沉積和潤滑油粘度增大等不可避免的嚴重問題。 2、裂解法:生產工藝復雜,設備昂貴,產物中不飽和烴含量較高,並且熱解後氧以二氧化碳的形式損失掉(生產過程需要消耗大量的能量) 3、用鹼酯交換法:用精煉植物油,中和游離脂肪酸易皂化,含酸值較高的油(地溝油)不適合。 4、生物酶法主要問題是:轉化率低,短鏈醇對酶有一定毒性,酶易失活,酶催化劑價格貴,生產周期長。 而用酸酯交換法:就非常適合用在廢油上,擺脫了以上的缺點。因此我們選擇用酸酯交換法。 而且我告訴你合格的生物柴油並不是那麼好生產出來的,必須要有一個先進的生物柴油成套設備。我公司聯合浙江大學、天津大學、江南大學、等著名教授攻關自主研發、設計、製造的可移動式小型連續生產生物柴油成套設備取得成功技術非常成熟,經過一年的調試生產出的生物柴油產品達到國家BD100標准,可加工各種動植物廢油、地溝油、魚油、酸化油、脂肪酸等。此設備操作非常簡單,只需一名操作工接上220V電源和自來水管即可生產。此設備運輸方便,是環保型,生產無三廢排放。生產1噸生物柴油的加工成本只需480元。你有興趣可以加我qqhttp://china.alibaba.com/buyer/offerdetail/649425418.html?asker=ATC
E. 問問「地溝油」的生產工藝流程
地溝油及其分類 地溝油搖身變成食用油地溝油實際上是一個泛指的概念,是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。 地溝油可分為三類: 一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油; 二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油; 三是用於油炸食品的油使用次數超過規定後,再被重復使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。 執法人員檢查時,使用食用油酸敗快速檢測試紙,對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標,一旦超標就能確定是問題油。 回答人的補充 2010-04-12 16:39 「地溝油」五大流向 1.酒樓→收集者→酒樓、餐館(低價購買)→顧客餐桌 2.流入礦山作為選礦捕收劑(新技術) 3.養殖場(牲畜的飼料) 4. 化工廠(生產化工產品) 5.工廠和學校食堂 大量地溝油流回了餐桌 「泔水油」的收集 在多數城市,人們經常會看到這樣的一幕:一位農夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車,在街頭慢慢前行,一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發出的餿臭味,令路上的行人掩鼻避之。而這些令人作嘔的垃圾1小時以前或許還堆 嚴防地溝油流入餐飲服務環節 積在的某個餐館里。這位農夫每天晚飯後都會騎車趕到這里,然後將泔水集中運走。在這些餐館廚房裡,掀開廢水井蓋,就會看到裡面漂浮著一些粘稠的褐色東西,那是清洗碗碟後的油脂、洗潔精和飯渣混合物。人們稱這些廢油脂為「地溝油」。而這位農夫來此的目的就是收集這些廢棄油脂。他用大勺一點點地把地溝油掏出來,再混入裝泔水的黑鐵桶里運走。據北京市環保局的一位負責人介紹,僅北京市就大概有賓館、飯店和食堂近5萬家,每天產生的1600多噸泔水和120多噸的地溝油中,有50%會被私人撈走。每到晚飯時間,大部分的餐館飯店門前就會停著這樣的泔水車。這些泔水會被運到郊區某處民居,泔水和地溝油被混在一個大鍋里,鍋底下是熊熊燃燒的火苗,農夫用大勺將飄浮在上面的油脂一點點刮出來,倒進旁邊的另一個容器里。他們提煉出來的油會有人專門來收購,進行加工處理後再轉手賣出去。據知情人介紹,僅在北京地區,像這種「煉油」的農戶有上千家。 「黑油」的加工過程 在北京大興區舊宮附近,有一處被認為北京最大的私人「黑油」集散地,600平方米的院落中擺放著上百隻龐大的油桶,裡面裝滿了從各處收購來的地溝油和泔水油。據該家老闆介紹,從他爺爺那輩起他家就開始干這一行,到現在已經有30多年了。僅僅是地溝油,他一天就能發出四五十噸。在北京做這行生意的,數量最多的就是他家。在那些骯臟破舊的油桶中,有一個桶里裝著的是清亮透明很像食用色拉油的液體,那是他們自己「精心加工」的准備賣給糧油市場供人食用的「成品油」。這種「成品油」聞不出任何的異味,令人難以想像的是這種清澈而無異味的液體竟然就來源於那些污穢骯臟的下水道。 大連開發區翠竹山城火鍋後身的小區路上 進入大院里,只見四周荒草叢生,一片雜亂,院中幾條狼狗見到陌生人到來不停地狂叫,這里就是加工車間。在那裡,記者目睹了他們加工提煉「成品油」的全部過程。第一步是脫色,他們將大量的泔水油和地溝油倒入過濾機,接著加入一種「白土」產生化學反應,原本的褐紅色液體轉眼間就變得清澈透明。而在這個步驟里,據他們講,油的酸價(酸價是衡量油品質量好壞的一個指標,酸價越低表明油越好)還會被大大降低。經過這樣的「處理」後,那些油很容易逃脫衛生部門的檢查;第二步就是水洗,他們把那些經過脫色的油倒進一個大水池後不停攪拌,並去除雜質,再進一步脫色;而最後的一步是真空,就是把油放進一個真空罐加溫後」去除異味。 據這位老闆講,在他的車間里,總共有兩套這樣的加工設備,是他自己花了好幾年的時間研製出來的,方便好用。他們每天都這樣不斷地加工,而且每天晚上都會有人來這里拉油。十幾年了,一直銷量都不錯。 地溝油加工成「鏈條」 據知情者介紹,「地溝油」加工現在已經形成了一個「一條龍」式的鏈條,從收購到加工再到銷售,各個環節都有很多人樂此不疲。這種以飲食垃圾煉油的行業是個暴利的行業。 據一位收泔水的人介紹,他們平均每3天就能生產1桶(約180公斤)泔水油或地溝油,每桶平均價格都在580至600元。那麼按此推算,他們每月能賺到6000元,如此暴利,那些不法商販怎能不「趨之若鶩」呢! 而對於那種集生產和銷售於一身的油販子來說,利潤更是極度豐厚。據前邊所提到的那位大興區的老闆介紹,他們收購的地溝油每噸是3400元,加工後的「成品油」就可以賣到每噸5000元。去除各種成本後,純利潤每噸在1000元左右。 另據了解,那些找油販子收油的人把油運回去以後,為了更好地掩人耳目,矇混過關,還會往那些油里勾兌入大約1/3的色拉油和1/3的棕櫚油,就這樣,這些混合物被裝入小瓶,隨著那些「正品油」混進糧油市場,流向人們的餐桌。[ 我國每年吃掉300萬噸地溝油 10頓飯有1頓就會吃到地溝油 不知道從什麼時候起,城市的下水道成了一些人發財致富的地方。他們每天從那裡撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離,就能讓這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的「食用油」,最終通過低價銷售,重返人們的餐桌。這種被稱作「地溝油」的三無產品,其主要成分仍然是甘油三酯,卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。 「你一定也吃過地溝油。」武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平面對記者這樣說。他的另一個身份是全國糧油標准化委員會油料和油脂工作組組長。據他估計,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬~300萬噸。而中國人1年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸——也就是說,按照比例,你吃10頓飯,可能有1頓碰上的就是地溝油。截至目前,科學家們還沒有找到一種理想的檢測和鑒別地溝油的手段。 掏油每月能賺上萬元 地溝油生產形成了產業鏈 在調研的過程中,何東平與他的學生們了解到,從餐飲業的餐廚垃圾中提煉1噸地溝油,成本僅300元人民幣左右。利益驅動是地溝油長期存在的主要原因之一。掏地溝油的人看似不起眼,實際上平均掏一桶油就能掙上七八十元。一個人通常每天能掏4桶,回收提煉之後,就算只按食用油市場價格的一半出售,每月也能賺1萬多元,相當於高級白領的收入。有人告訴學生們,在這一行,就是打雜的小工,每月也有2500元工資。 在武昌水果湖附近的一家餐館,老闆稱每天有至少有50桌左右的客人,餐廚垃圾大概有兩大桶,然後由環衛工人每日統一運送處理。武漢城管部門相關負責人稱環衛工人從未運送過這家餐館的餐廚垃圾。像這類不願主動「上交」餐廚垃圾的餐館,似乎並不在少數。作為業內人士,以餐廚廢油為原料提取生物柴油的企業武漢艾瑞生物柴油有限公司負責人曾煒就曾表示:「不少餐飲店的餐廚廢油的收購權都已經承包給專人,收購方和餐飲企業間建立比較穩定的購銷關系,外人不得插足。」據報道,某大型酒店,一年僅賣餐廚垃圾,就能賺200萬元。 據何東平測算:每1萬人每天可產生1噸食品垃圾,經過提煉可產出130公斤地溝油,售價僅為普通食用油的一半。綜合統計結果顯示,國內地溝油一年的總利潤達到15億—20億元。 對於餐廚垃圾加工方而言,餐廚廢油每噸成本大約1000元,每噸廢油能夠提取0.8噸食用油,加工環節的成本僅300多元,而現在市場食用油的價格每噸超過6000元,按市價打對折售出,一噸的利潤接近2000元,利潤率接近百分之兩百。暴利的驅使,地溝油交易火爆便不難理解。[4] 廢棄油脂利用是政府的責任 「搞油的人」都知道一句話:「油摻油,神仙愁。」在科研工作者看來,治理地溝油的難點在於,經過洗滌、蒸餾、脫色、脫臭等精煉過程後,單從外觀和感官上,很難區分地溝油和普通油。不法商販通常還會把地溝油摻入食用油中,如果含量較少,更是難以檢測。 何東平教授從事地溝油的研究已經有7年,他和他的研究團隊同時承擔著國家標准化管理委員會的課題——「城市餐廚垃圾中廢棄油脂再利用標準的研究和制訂」,當前的重要任務就是要找到一種能夠檢測鑒別地溝油的有效手段。 身為一名從事油料研究的科研工作者,何東平卻始終認為,地溝油的治理並非檢測手段或標准所能決定的,關鍵還在於政府管理。 他曾經算過這樣一筆賬:每1萬人每天可以產生1噸食品垃圾,而這些食品垃圾在經過洗滌、蒸餾、脫色、脫臭等加工流程後,又可以產出130公斤地溝油,當它返回到市場出售時,價格是普通食用油的一半。那麼綜合統計結果顯示,國內地溝油一年的總利潤能達到15億元~20億元。 然而在餐廚垃圾的處理上,我國卻長期處在「無政府」狀態,這就給某些不法商販提供了一個規模龐大的「灰色產業」空間。因此何東平的設想是,「必須由政府集中收購處理餐廚垃圾,從源頭上杜絕地溝油」。據這位一輩子都在「搞油」的科學家估計,中國要徹底禁絕地溝油,可能還需要10年左右的時間。 地溝油的鑒別 鑒別:「地溝油」一旦流入市場,消費者要學會感官鑒別。根據經驗,食用植物油一般通過看、聞、嘗、聽、問五個方面即可鑒別。 一看。看透明度,純凈的植物油呈透明狀,在生產過程中由於混入了鹼脂、蠟質、雜質等物,透明度會下降;看色澤,純凈的油為無色,在生產過程中由於油料中的色素溶於油中,油才會帶色;看沉澱物,其主要成分是雜質。 顏色對比 二聞。每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦,發熱時仔細聞其氣味。有異味的油,說明質量有問題,有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。 三嘗。用筷子取一滴油,仔細品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產品,有焦苦味的油已發生酸敗,有異味的油可能是「地溝油」。 四聽:取油層底部的油一兩滴,塗在易燃的紙片上,點燃並聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產品;燃燒不正常且發出「吱吱」聲音的,水分超標,是不合格產品;燃燒時發出「噼叭」爆炸聲,表明油的含水量嚴重超標,而且有可能是摻假產品,絕對不能購買。 五問:問商家的進貨渠道,必要時索要進貨發票或查看當地食品衛生監督部門抽樣檢測報告。 地溝油也可以通過以下方法得到快速准確地檢測:利用金屬離子濃度與電導率之間的關系,通過檢測油的電導率即可判斷油中金屬離子量。多次實驗表明,潲水油電導率是一級食用油的5倍至7倍,由此可以准確識別出潲水油。
F. 生物柴油的生產流程是怎樣的
生物柴油的生產工藝流程
生物柴油是由從植物油或動物脂的脂肪酸烷基單酯組成的一種可替代柴油燃料。目前,大多數生物柴油是由大豆油、甲醇和一種鹼性催化劑(膽鹼酯酶)生產而成的。然而還有大多數的不易被人體消化的廉價油脂能夠轉化為生物柴油。
(1)物理精煉:首先將油脂水化或磷酸處理,除去其中的磷脂,膠質等物質。再將油脂預熱、脫水、脫氣進入脫酸塔,維持殘壓,通入過量蒸汽,在蒸汽溫度下,游離酸與蒸汽共同蒸出,經冷凝析出,除去游離脂肪酸以外的凈損失,油脂中的游離酸可降到極低量,色素也能被分解,使顏色變淺。各種廢動植物油在自主研發的DYD催化劑作用下,採用酯化、醇解同時反應工藝生成粗脂肪酸甲酯。
(2)甲醇預酯化:首先將油脂水化脫膠,用離心機除去磷脂和膠等水化時形成的絮狀物,然後將油脂脫水。原料油脂加入過量甲醇,在酸性催化劑存在下,進行預酯化,使游離酸轉變成甲酯。蒸出甲醇水,經分餾後,無游離酸的分出C12-16棕櫚酸甲酯和C18油酸甲酯。
(3)酯交換反應:經預處理的油脂與甲醇一起,加入少量NaOH做催化劑,在一定溫度與常壓下進行酯交換反應,即能生成甲酯,採用二步反應,通過一個特殊設計的分離器連續地除去初反應中生成的甘油,使酯交換反應繼續進行。
(4)重力沉澱、水洗與分層。
(5)甘油的分離與粗製甲酯的獲得。
(6)水份的脫出、甲醇的釋出、催化劑的脫出與精製生物柴油的獲得。
整個工藝流程實現閉路循環,原料全部綜合利用,實現清潔生產。大致描述如下:原料預處理(脫水、脫臭、凈化)------反應釜(加醇+催化劑+70℃)------攪拌反應1小時-------沉澱分離排雜-------回收醇------過濾--------成品。
生物柴油是一種優質清潔柴油,可從各種生物質提煉,因此可以說是取之不盡,用之不竭的能源,在資源日益枯竭的今天,有望取代石油成為替代燃料。
G. 飯店做菜都用的什麼油
大部分飯店用的都是正規生產的食用油,有些黑心飯店用的都是從私人小作坊低價購買的地溝油。地溝油對身體有很大害處。
地溝油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工,搖身變成餐桌上的「食用油」。他們每天從那裡撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物,僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉澱、分離,就能讓這些散發著惡臭的垃圾變身為清亮的「食用油」,最終通過低價銷售,重返人們的餐桌。
這種被稱作「地溝油」的三無產品,其主要成分仍然是甘油三酯,卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質。
(7)潲水油精煉設備擴展閱讀:
「地溝油」迴流餐桌是一件令人傷透腦筋的事情,最好的解決辦法就是進行循環利用,變廢為寶。北京科技大學環境工程系王化軍教授等人研發成功「地溝油」制備選礦葯劑的綜合利用技術,這項技術可利用「地溝油」生產用於選礦的脂肪酸和脂肪酸鈉,幾乎不會產生二次污染。
北京科技大學已於2009年開展了用「地溝油」分解的脂肪酸作為選礦捕收劑的研究工作,並取得了滿意的試驗結果。
該項技術已開始在部分鋼鐵企業應用,並正在申請國家專利。有關專家認為,該項技術的進一步研究和推廣應用,對於避免環境污染、降低選礦成本、減少食品安全威脅等方面都將具有重要意義。