純水水勢用什麼表示

1. 純水的化學勢和溶液的化學勢

純水化學勢為零,任何溶液的水勢都小於零，而水分子由水勢高處流向低處，所以純水和溶液混合後水由純水向溶液流。

2. 水勢是什麼通俗一點

shuǐ shì

1.亦作"水埶"。
2.水流的趨勢。
3.指水位或水的流量與沖力。
4.指游水的技能。

5.水勢(water potential): 即水的化學勢。在同溫同壓下，每偏摩爾體積水的自由能與1摩爾純水的自由能之差，稱為水勢，用符號ψw表示。在植物生理學中，水勢是指每偏摩爾體水的化學勢（μw）與同溫、同壓、同一體系中純水的化學勢（μw0）之差除以水的偏摩爾體積所得的商。

在任何狀況下，水分流動的方向總是由水勢高的地方流向水勢低的地方。水勢是水分移動的能量基礎或基本動力,它造成水分移動的趨勢。

因此，水勢是一個能判斷自然界中水運動方向和限度的物理量，也是植物水分狀態的基本度量單位。純水的自由能最大，水勢最高，在常溫常壓下規定為零，任何溶液的水勢因溶質的存在而小於零，為負值。如：

1mol 蔗糖液水勢為-2.69MPa
1mol KCl溶液水勢為-4.5MPa
海水的水勢約為-2.5MPa

水勢的單位
（1） 帕（pascle），常用MPa 表示。
1 Mpa=106 Pa， Pa=N·m-2
（2） 曾經使用過的一些水勢單位：
巴（bar）、大氣壓（atm）等;

以上3種單位的換算關系如下：
1 Mpa = 10 bar = 9.87 atm

3. 水勢的基本含義

在等溫等壓下，體系（如細胞）中的水與純水之間每偏摩爾體積的水的化學勢差。用符號ψ（音PSi）或Ψw表示。水分的運動需要能量作功，所以水分的移動和平衡是一個屬於「能學」的問題，長期以來誤用力（如吸水力）的概念來描述。60年代以後，植物生理學中，關於水分進出細胞的問題，普遍採用水勢的概念，水勢概念是從熱力學的基本規律中推導出來的，它由自由能、化學勢引伸而來。水勢是推動水分移動的強度因素。可通俗地理解為水移動的趨勢。水總是由高水勢處自發流向低水勢處，直到兩處水勢相等為止。任何含水體系的水勢，要受到能改變水自由能的諸因素（如溶質、壓力等）的影響，使體系的水勢有所增減。例如溶於水的溶質能降低體系的自由能，使水勢降低。純水的水勢被規定：在標准狀況下（在一個大氣壓下，與體系同溫度時）為零。這里說的純水是指不以任何方式（物理或化學）與其他物質結合的純的自由水。它「無牽無掛」所含自由能最高，所以純水的水勢最高。當純水中溶有任何物質時，由於溶質（分子或離子）與水分子相互作用，消耗了部分自由能，所以任何溶液的水勢比純水低。溶液的溶質越多，溶液的水勢越低。
如：
1mol 蔗糖液水勢為-2.69MPa
1mol KCl溶液水勢為-4.5MPa
海水的水勢約為-2.5MPa
水勢的單位
（1） 帕（pascle），常用MPa 表示。
1 Mpa=10^6 Pa， Pa=N·m^-2
（2） 曾經使用過的一些水勢單位：
巴（bar）、大氣壓（atm）等;
以上3種單位的換算關系如下：
1 Mpa = 10 bar = 9.87 atm