1. 礦泉水 飲料怎麼消毒 開瓶就壞
穩定性二氧化氯消毒劑
——在瓶裝水中的應用
clo2是國際上公認的新一代安全、高效、廣譜的消毒滅菌、除臭劑,是氯制劑最理想的替代品。它的有效氯是氯的2.6倍,氧化能力約為氯的2.5倍,滅菌效果是次氯酸的5倍左右;特別是它與水中的有機物反應不生成三氯甲烷等三致(致癌、致畸、致突變)物質,被世界衛生組織(WHO)列為A1級安全高效消毒劑.
我公司所生產的粉劑一元化含量高達16%,這是其它企業達不到的高新技術,使用起來更方便,更節省成本!
1992年,中國食品添加劑委員會批准,clo2可用於魚類加工過程,控制雜菌、大腸菌等污染。1996年,我國將clo2列入食品添加劑中的「防腐劑」。2002年衛生部《消毒技術規范》的通知[衛法監發第282號文]規定clo2可廣泛用於食品加工、空間環境、管道、容器的殺菌、飲用水和工業循環水、工業廢水的殺菌、服裝織物用品的漂白消毒。
一、瓶裝飲用水的生產工藝及其微生物污染的主要途徑
1)生產過程中的生產線如過濾設備、貯罐、管道等的微生物污染;
2)生產過程中包裝物如回收桶、瓶蓋等的微生物污染;
3)生產環境包括生產、包裝車間的空氣、地面、牆壁及設備表面的微生物污染,特別是灌裝車間空氣中的微生物污染;
4)生產過程中操作人員的手、工作服等。
二、瓶裝飲用水生產過程中的消毒
1.生產用水的消毒
在國際上,飲用水消毒領域普遍使用的方法是採用clo2消毒劑進行消毒。因為clo2消毒劑具有安全、高效、廣譜以及作用快、時間短、不會產生三致物質(致畸、致癌、致突變)、對人體無刺激等優點,而被世界衛生組織(WHO)列為A1級安全高效消毒劑,而且能除去水中的異味和有色的鐵、錳等離子,改善水質。用0.5~1.0mg/L的clo2進行加入殺菌。(康師傅水就是用這項技術工藝)
2.灌裝設備、管道系統、水處理系統設備的消毒
灌裝設備、管道系統、水處理系統設備的微生物污染的控制主要是使用化學消毒劑,貯水槽、貯糖缸、不銹鋼管線、水處理設備(包括精濾超濾設備)、配料化水槽、管道等的消毒濃度為50mg/L,可採用擦洗、噴淋、浸泡循環等方式進行消毒,五分鍾後用純凈水或無菌水沖洗干凈。每周消毒一次。為了減少膜系統的氧化,消毒時應注意避開含有膜系統的設備。
3.PET瓶、瓶蓋的消毒
回收的包裝桶以及采購的瓶蓋,其衛生狀況較差,空桶的清洗、消毒是否徹底,直接關繫到產品的質量。是飲用水生產產品質量控制的重點。
PET瓶的消毒方法為:
1)動態循環消毒:回收的PET瓶用鹼洗水沖後用20~40mg/Lclo2消毒液通過自動洗瓶機高壓噴射消毒,消毒時間為30~45秒。消毒後不需再用純凈水沖洗,稍控干瓶內消毒液後即可灌裝,水中極微量的clo2可作為保鮮劑延長純凈水保質期。
消毒液可循環使用,每隔1小時需要添加原消毒液加量的10~20%作為消耗補充,將消毒液配製成2000mg/L的濃縮液連續添加。消毒液每天配製。
污染較重的回收瓶需要先用40mg/L的clo2消毒液浸泡5~10分鍾,而後用以上方法進行動態消毒。
注意:為了減少洗瓶過程中溢出的clo2影響操作環境,最好將洗瓶機封閉在小間里,小間頂部安裝小型排風扇往外排氣。
2)靜態浸泡消毒:如沒有動態消毒設備。瓶子洗凈後可用30~40mg/L的clo2消毒液浸泡5~10分鍾,稍控干瓶內的消毒液即可灌裝。
瓶蓋的消毒:用30~40mg/L的clo2消毒液浸泡5~10分鍾。
4.生產環境的消毒
生產環境的消毒主要包括生產的空氣消毒,牆壁、地面和設備表面的消毒。灌裝車間空氣有黴菌的存在,是礦泉水黴菌污染的主要途徑。
車間採用兩種方式進行消毒。一種是將clo2配成100mg/L的消毒液進行噴霧,噴霧後繼續保持10~20分鍾的消毒時間;二是將clo2配成3000mg/L的消毒液進行熏蒸(200g適用4000
m3空間),熏蒸時注意關閉門窗、送風設備和紫外燈。如熏蒸時能加強室內空氣循環、效果更好。每日生產前消毒一次。
5.生產過程中操作人員的手、工作服等的消毒
操作人員的衣物有黴菌的存在,應重視消毒。
手先用洗手液仔細洗手兩遍,後在80~100mg/L的clo2消毒液中洗手1分鍾,洗完後自然乾燥。
工作服洗凈後用50mg/L的clo2消毒液浸泡5分鍾,烘乾或晾乾即可。
使用方法:將本品200g加入10kg水中,攪拌均勻,靜置10分鍾左右,參照下表稀釋使用:
注意事項:
1.配製時,先放水再加粉劑,次序不能顛倒。2、稀釋宜用塑料、玻璃容器。3、消毒劑應現配現用、每個包裝宜一次用盡,用不盡的要扎緊封口。4、本品不慎接觸人體立即用清水沖洗。5、高濃度本品具有漂白性。6、請於低溫、避光、乾燥處保存。
包裝:1000g/袋×25=25kg/箱保質期2年。
2. 怎樣辨別桶裝純凈水
正確選用桶裝純凈水
目前市場上的純凈水,一般取材於地下水或自來水,運用過濾法、蒸餾法、離子法、電滲析法、反滲透法等技術處理製成。據介紹,國內純凈水廠大量使用的是反滲透法。該方法採用反滲透膜裝置達到凈化水的目的。這種方法不僅能有效祛除細菌和有機物等污染物,而且也有效祛除了鈣、鎂、錳、鋅、硅等無機物。因此,純凈水基本無污染,也基本無營養元素。
由於純凈水的生產不僅工藝簡單,而且投入較少並有一定利潤空間,吸引了大批企業從事純凈水生產。由於各廠家生產條件、管理水平參差不齊,產品質量差別較大。從近兩年國家對桶裝純凈水的抽檢情況來看,桶裝水行業整體質量較差,產品質量兩極分化嚴重。桶裝水的質量問題已經引起消費者的廣泛關注。
消費者每天都在喝水,其中有很多每天都不得不喝桶裝純凈水。為此,中國消費者協會特提示,要正確選用桶裝純凈水:
1. 飲用純凈水要適度
純凈水的PH值(即酸鹼度)在5.0-7.0之間,呈弱酸性。有關專家指出,人體大多適宜PH值呈弱鹼性的水,老年人、少年兒童及嬰幼兒尤其不宜將純凈水作為通常飲用水大量、長期飲用。如因水源條件差,須飲用純凈水,也應與礦泉水交替著喝。
2. 要定期全面地清洗(消毒)飲水機
建議由專業清洗人員承擔清洗工作。承擔清洗工作的服務人員要嚴格依照服務流程進行清洗。如消費者須自行清洗,可按下述程序操作:(註:第一次使用飲水機時應先放出一些水後再飲用)
(1) 切斷電源。
(2) 用中性洗潔精清洗機殼。
(3) 清洗進水口內壁、龍頭、積水托得勝回朝,可選用二氧化氯或酒精棉球擦拭。
(4) 將飲水機內存水放空,徹底清洗機內管道,可選用高效、安全、無殘留的二氧化氯類消毒劑。清洗後換上的桶裝水要流出一些後再飲用。
此外還應注意清洗間隔:冬季一般三個月清洗一次,夏季一般一個半月清洗一次。
3. 加快桶裝水更換速度
桶裝水啟封後,應在一周內飲用完,且在三天後不再飲用涼水,而應煮沸後再飲用。
4. 正確選擇桶裝純凈水
(1) 選擇信譽好的品牌和水站,必要時可以去水站和水廠考察。考察水站時應驗明水站是否具備僉經營資格,經營場所是否整潔、衛生,服務是否規范等。考察水廠時應核實生產單位的生產條件及相應的管理制度,還可以查閱檢測報告,做到心中有數。
(2) 仔細查看水桶上的標簽是否完好。如:廠名、廠址、執行標准、生產日期(批號)及保質期。
(3) 收水時將水桶倒置1分鍾以上,檢查是否漏水,如果漏水意味著漏氣,則微生物指標可能不合格,應拒收。
(4) 認真辨別水桶好壞。正規廠家的正規水桶必須用食品級PC材料製成,對人體無毒。但目前市場上已經發現用回收廢舊瓶料製作水桶,有的甚至用廢舊光碟、醫用廢棄輸導管製成。這樣的水桶不僅外觀粗糙,其有害物質釋放到水路對人體健康危害較大。通常,好桶外觀透明光滑,通身呈均勻、純正的淡藍色或天藍色,無雜質、無斑點、無氣泡,手指輕拍桶壁聲音清脆且有韌性。壞桶外觀暗藍色或乳白色,色彩暗淡不均勻,透明度較差,桶壁有雜質多斑點,手指輕拍桶壁聲音沉悶,且韌性較差,易開裂變形。
(5) 桶裝水水體清澈、透明,水桶大致呈淡藍色或天藍色,無雜質,無異味
3. 二氧化氯濃度
200mg/L,意思是1公斤水中有200mg消毒劑即可。我以秀霸芹兆則10%含量二氧化氯水箱清洗劑為例來說下:
把秀霸二氧化氯消毒粉按照 1:50 (粉劑kg:水m³) 的稀釋比例配製成二氧化氯母液,消毒液使用濃度為100-200mg/L,使用方法詳見下方工作要求。
消毒後用清水清洗水箱內壁,並排空剩水;
關閉排水閥或潛水泵;
可選擇以下任一方式消毒:
把秀霸二氧化氯母液放入2噸水中,投放入水箱內浸泡約1小時。
把秀霸二氧化氯母液放入1.5噸水中,使用抹猜沖布沾取母液仔細擦拭水箱內壁表面5-6次。
3 把秀霸二氧化氯母液放入1.5噸水中,使用高壓水槍均勻噴灑水箱內壁表面5-6次。嫌棚
4. 如何去除飲水機裡面的消毒液的味道
一、消毒之前先將直飲水機裡面的水排除干凈,把直飲水機表面清洗干凈。
二、用消毒劑清洗直飲水機內部,主要是儲水罐。一般常用消毒劑有兩種:含二氧化氯的消毒劑和含氯泡騰片。用二氧化氯消毒劑消毒是將消毒劑加入水中,用此配比好的溶液浸泡約30分鍾。用含氯泡騰片消毒是將泡騰片放入水中,再用此溶液浸泡約30分鍾。值得注意的是,消毒劑與水的比例需要嚴格按照說明配比。否則溶液過濃,異味就重;溶液過稀,則消毒不徹底。
三、浸泡時間到了之後,就把消毒溶液排除出去。再用大量清水進行多次沖洗。
四、直飲水機內部(儲水罐)清洗好了,還有別忘了濾芯也要進行清洗。自來水要經過濾芯進行凈化,所以濾芯也應該拆卸下來進行浸泡、反復沖洗。
5. 醫院污水處理一噸消耗多少二氧化氯
醫院污水處理一噸消耗多少二氧化氯取決於二氧化氯的含量,以秀霸含量48%的二氧化氯粉劑為回例:將秀答霸二氧化氯消毒粉Ⅱ型A劑500克包裝剪開後,倒入盛有24公斤水的塑料容器或瓷器內(禁止將水倒入粉劑),再加入配套500克活化劑(B劑)攪拌溶解後,加蓋靜置60-90分鍾待活化後,即得到24公斤濃度為10000mg/L的二氧化氯母液,參考下表:
6. 飲用水中加入多少二氧化氯消毒劑
二氧化氯消毒劑是國際上公認的含氯消毒劑中唯一的高效消毒滅菌劑,它可以殺滅一切微生物,包括細菌繁殖體,細菌芽孢,真菌,分枝桿菌和病毒等,並且這些細菌不會產生抗葯性。二氧化氯對微生物細胞壁有較強的吸附穿透能力,可有效地氧化細胞內含巰基的酶,還可以快速地抑制微生物蛋白質的合成來破壞微生物。
快速、持久
二氧化氯溶於水後,基本不與水發生化學反應,也不以二聚或多聚狀態存在。它在水中的擴散速度與滲透能力都比氯快,特別在低濃度時更突出。當細菌濃度在105~106個/mL時,0.5ppm的ClO2作用5分鍾後即可殺滅99%以上的異養菌;而0.5ppm的Cl2的殺菌率最高只能達到75%,試驗表明,0.5ppm的ClO2在12小時內對異養菌的殺滅率保持在99%以上,作用時間長達24小時殺菌率才下降為86.3%。
廣譜、滅菌
ClO2是一種廣譜型消毒劑,對一切經水體傳播的病原微生物均有很好的殺滅效果。二氧化氯除對一般細菌有殺死作用外,對芽孢、病毒、異養菌、鐵細菌、硫酸鹽還原和真菌等均有很好的殺滅作用,且不易產生抗葯性,尤其是對傷寒,甲肝、乙肝、脊髓灰質炎及艾滋病毒等也有良好的殺滅和抑制效果。ClO2對病毒的滅活比O3和Cl2更有效。低劑量的二氧化氯還具有很強的殺蠕蟲效果。
無毒、無刺激
急性經口毒性試驗表明,二氧化氯消毒滅菌劑屬實際無毒級產品,積累性試驗結論為弱蓄積性物質。用其消毒的水體不會對口腔粘膜、皮膜和頭皮產生損傷,其在急性毒性和遺傳毒理學上都是絕對安全的。
安全、廣泛
二氧化氯不與水體中的有機物作用生成三鹵甲烷等致癌物質,對高等動物細胞、精子及染色體無致癌、致畸、致突變作用。ClO2對還原性陰、陽離子和氧化效果以去毒為主(H2S、SO32-、CN-、Mn2+),對有機物的氧化降解以含氧基團的小分子化合物為主,這些產物到目前的研究為止,均證明是無毒害用的,並且ClO2使用劑量極低,因此用ClO2消毒十分安全,無殘留毒性。其安全性是被世界衛生組織(WHO)定為AI級。
二氧化氯作為一個強氧化劑,它還具有除藻、剝泥、防腐、抗霉、保鮮、除臭、氯化及漂白色等多方面的功能,用途十分廣泛。
二氧化氯滅菌消毒劑經美國食品葯物管理局(FDA)和美國環境保護(EPA)的長期科學試驗和反復論證,考驗了ClO2對飲用水的處理效果後,被確認為是醫療衛生、食品加工中的消毒滅菌、食品(肉類、水產品、果蔬)的防腐、保鮮、環境、飲水和工業循環及污水處理等方面殺菌、清毒、除臭的理想葯劑,是國際上公認的氯系消毒劑最理想的更新換代產品。
應用范圍
(1)各種場合下的生活、飲用、自來水的消毒;
(2)餐廳、賓館、家庭、攤檔餐具和衛生設施的滅菌消毒與空氣環境消毒;
(3)食品、飲料廠、發酵工業的設備、管道、容器的最終滅菌消毒;
(4)乳品廠、屠宰廠、發酵工業的設備、管道、容器的最終滅菌消毒;
(5)醫院污水的滅菌消毒處理;
(6)游泳池循環水、浴池水的滅菌消毒;
(7)醫療、衛生、臨床器械消毒、滅菌、除臭和防霉處理;
(8)家庭、賓館、飯店、水果蔬菜、魚肉食品的保鮮及最終淋洗消毒和衛生器具消毒;
(9)高層建築給水的二次消毒處理;
(10) 配製各種口腔消毒液、除臭液及創口清洗液等;
(11)公共場所環境空氣、冰箱、冷庫、辦公室、宿舍、車廂及空調通風系統的空氣清潔、消毒、除臭。也可用於病家、病區及病人物品的殺菌消毒;
(12)魚蝦疾病防治,池水消毒與增氧,殺滅毛蚶甲肝病毒及磨菇生產滅菌消毒保鮮處理等,達到防病、增產、提質的效果;
(13)魚蝦類加工過程中消毒控制雜菌、大腸桿菌等污染及保鮮;
(14)動物禽畜飼養場舍及飲水的消毒,蠶繭養殖器具消毒;
(15)中水回用中的滅菌與脫臭;
(16)麵粉與各種食品的漂白劑;
(17)造紙、印染行業的漂抓葯劑;
(18)工業循環冷卻水的除藻滅菌處理;
(19)二氧化氯在注水採油中作解堵劑,完全能夠氧化堵塞岩層的有機生物質和任何聚合物殘渣;
7. 二氧化氯在多少溫度時候殺菌效果最好
38℃。二氧化氯(ClO2)氣體是一種高效岩孝、廣譜、安全的殺菌、消毒劑,易溶於水。
電解食鹽水制備氯酸鈉.用於電解的食鹽水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等雜質.在除雜操作時,往粗鹽水中先加入過量的BaCl2(填化學式),至沉澱不再產生後,再加入過量的Na2CO3和NaOH,充分反應後將沉澱一並濾去。
化學性質:
紅黃色有強烈刺激性臭味氣體;11℃時基棗讓液化成紅棕色液體,-59℃時凝固成橙紅色晶體。有類似氯氣和硝酸的特殊刺激臭味。液體為紅褐色,固體為橙搏局紅色。沸點11℃。相對蒸氣密度2.3g/L。遇熱水則分解成次氯酸、氯氣、氧氣,受光也易分解,其溶液於冷暗處相對穩定。
二氧化氯能與許多化學物質發生爆炸性反應。對熱、震動、撞擊和摩擦相當敏感,極易分解發生爆炸。受熱和受光照或遇有機物等能促進氧化作用的物質時,能促進分解並易引起爆炸。
以上內容參考:網路-二氧化氯