① 純凈水有哪些品牌
農夫山泉、怡寶、康師傅、景田百歲山、恆大冰泉、依雲。
純水又稱去離子水,是指以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法,製得的密封於容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用的水,也可以稱為純凈物(在化學上),在試驗中使用較多,又因是以蒸餾等方法製作,故又稱蒸餾水。市場上出售的太空水,蒸餾水均屬純凈水;但純水還是少喝為好,因為裡面並沒有太多人體需要的礦物質。純水不易導電,是絕緣體。鉛酸蓄電池補水時要使用純水。
水指的是不含雜質的H2O。從學術角度講,純水又名高純水,是指化學純度極高的水,其主要應用在生物、 化學化工、冶金、宇航、電力等領域,但其對水質純度要求相當高,所以一般應用最普遍的還是電子工業。例如電力系統所用的純水,要求各雜質含量低達到「微克/升」級。在純水的製作中,水質標准所規定的各項指標應該根據電子(微電子)元器件(或材料)的生產工藝而定(如普遍認為造成電路性能破壞的顆粒物質的尺寸為其線寬的1/5-1/10),但由於微電子技術的復雜性和影響產品質量的因素繁多,至今尚無一份由工藝試驗得到的適用於某種電路生產的完整的水質標准。隨著電子級水標準的不斷修訂,而且高純水分析領域的許多突破和發展,新的儀器和新分析方法的不斷應用都為制純水工藝的發展創造了條件。
污染因素
1純凈水受微生物污染的因素純凈水受微生物污染的因素是多方面的,但主要有三種因素。
1.1企業不重視食品衛生工作,盡管制訂了有關的操作規程和制度,但監督的力度不夠,在生產過程中,各項規程和制度沒有得到落實和實施,我們在調查中發現有的廠具有現代化的廠房、先進的國外生產機器和完善的空氣凈化以及消毒設備,但生產的純凈水有時檢驗結果菌落總數每毫升為零,有時檢出幾個甚至幾十個,通過深入調查發現檢出細菌的批號是停產兩天後又開始生產時不按規定嚴格消毒造成的。存在這樣的現象經常造成產品的質量不穩定。李紅等〔1〕報道,水處理終端過濾器和灌裝工人手是瓶裝礦泉水生產過程中微生物的關鍵污染環節。在純凈水生產的流程中,各個環節都有可能污染微生物,關鍵取決於生產人員的衛生意識和各種操作規程的嚴格執行程度。
1.2生產工藝不合理、設施不完善,也是造成微生物超標的主要因素之一。採用水源不同,生產不同類型的純凈水的工藝流程不同,一般原則是在達到純化的前提下,流程越簡單越好,流程越短越容易控制產品的衛生質量。目前純凈水的工藝流程基本為水源→過濾→純化處理→臭氧混合消毒→灌裝→檢驗→入庫。這種工藝的優點是灌裝純凈水中仍余留臭氧,如果從瓶或蓋和灌裝間的空氣中帶入少量的微生物也可達到殺滅的目的,保持產品無菌。我們曾了解到有些廠家設備不完善或在純凈水經過臭氧混合消毒後不直接灌裝,而是通過貯水罐停留一定時間後再灌裝,結果通過檢驗發現細菌的存在。許榮年等〔2〕報道,水灌裝入瓶前停留0.5~2 h,臭氧大約過了2~8個衰期,水中臭氧濃度大為下降,即使處理水本身無菌,但在灌裝入瓶時無法殺死因包裝物或灌裝間空氣重新帶入的殘留細菌。從以上理論認為,這種工藝流程,瓶和蓋及灌裝間一定要保證無菌,否則產品中一定有微生物存在,但在實際工作中是很難做到的。
1.3技術水平低、對各種設備的性能似懂非懂,也是導致微生物污染的又一因素。我們在現場調查中發現,某些廠家的技術人員對有效殺滅微生物的臭氧發生器和控制微生物的設施了解很膚淺,盡管安裝上目前認為純凈水消毒效果最好的臭氧發生器和空氣凈化設備,但不能應用其有效的性能或在生產中發揮其最有效的作用,產品中經常檢出微生物。目前採用臭氧處理純凈水的基本原理是臭氧與水混合,並使其最終在水中濃度達到0.5 mg/L以滿足殺菌要求,根據此參數,企業應根據生產時實際的用量來推算臭氧發生器的應產臭氧量。另外,還必須考慮實際生產時設備的實際可操作產量,如長時間使用後設備性能下降,應適當調節,並通過有效的測定;臭氧與水混合是否完全,最終是否能達到殺菌要求的劑量以及能維持的時間等,是能否達到殺滅強度的最基本因素。空氣凈化設備也是一樣,一些廠家不能正確地使用和維修以保證凈化設備的正常運轉和最佳的凈化效果。總認為安裝上了空氣凈化設備,凈化的空氣就是無菌的,產品肯定會合格,也沒有定期檢測空氣凈化的程度,以上現象反映出技術人員的技術水平直接影響產品的衛生質量。
2控制微生物污染的措施純凈水是一種特殊的產品,一旦受到少數微生物污染,就可能超標,甚至出現絮狀沉澱等後果。因此,控制微生物污染是生產企業一項非常重要的工作。以上分析表明,控制純凈水微生物污染的措施應該是綜合性的,不能過分強調某一方面,而忽視了其他方面,因為生產過程中任何一個環節受到污染,都會影響產品的質量。
2.1加強自身衛生管理,強化食品衛生質量意識,指定一名領導負責衛生工作,設立專職衛生檢驗機構,加強對水源、包裝物、灌裝間空氣和產品檢測,制訂從水源管理、殺菌、灌裝、包裝到個人衛生各環節的衛生管理制度,並指定專人監督實施,加強食品衛生知識的培訓學習,重點掌握消毒方法和明確微生物容易污染關鍵環節。
2.2根據水源的特點,合理、科學地設計生產流程,配備必要的水處理和生產設備,選擇符合水消毒的滅菌系統。目前,我國礦泉水和純凈水多使用紫外線、超濾和臭氧作為除菌和消毒殺菌設施。但多年的經驗證明前兩種可靠性差,是造成產品不合格的主要因素,而採用臭氧殺菌被認為是目前最好的方法。
2.3定期加強對生產全程的管道,容器和過濾器等有關設施的清理和消毒,做好瓶、蓋和灌裝間的消毒工作。據了解多數廠家的管道和包裝物的消毒採用二氧化氯(ClO2),該葯物具有很強的氧化和消毒作用,但要加強對消毒葯物的質量監控,保證其消毒效果。
以上希望對您有所幫助
② 純凈水生產中細菌超標怎麼辦,是不是所有廠家都超標
大品牌廠家肯定來是不可源能會超標,一旦檢出菌落總數超標馬上勒令停工整改,估計你又得大出血了。所以,沒有人敢頂風作案,當然,樓主如果不怕死的話可以試試。當然說到如何控菌呢?以下是個人的一些經驗僅供參考:
1、一般有實力的大型公司基本上是採用巴爾殺菌(例如:怡寶、益力、景田等),保證你的質量穩定,細菌達到GB標准。
2、針對中小企業一般都是採用化學殺菌(例如:諾福牌飲用水殺菌劑等),最主要是低成本投入,達到GB標准。
所以,樓主可以權衡你的實力來實行什麼樣的方案。但菌落總數千萬不敢超標。還有一點差點忘了告訴你,現在國標新增一條不得檢測出溴酸鹽,所以,溴氧建議你盡量不用或少用,可以考濾用紫外線替代。
③ 怎麼解決純凈水菌落總數超標
我已經解決了,並且經過一年的實際使用檢驗,效果理想 。我們的浪涌牌殺菌濾芯和RO反滲透無菌純水機同時上市。
④ 純凈水有哪些品牌
1、農夫山泉,其傳統產品主要為瓶裝礦泉水,取自千島湖的深層水,該公司是中國大陸一家飲用水生產企業,擁有浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、陝西太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山八大優質水源基地。
2、怡寶,1989年,華潤怡寶在國內率先推出純凈水,是國內最早專業化生產包裝水的企業之一。華潤怡寶也是國家質監和衛生飲用純凈水國家標準的主要發起和起草單位之一。
3、景田百歲山,景田百歲山生產基地隸屬於景田公司,是經營桶裝飲用水生產和銷售的大型企業。公司擁有先進的生產廠房,二十八條先進的全自動生產線,雄厚的技術力量和經濟實力在飲用水行業中得到了公認。
4、恆大冰泉,恆大冰泉水源地為吉林省長白山深層礦泉,與歐洲阿爾卑斯山、俄羅斯高加索山一並被公認為世界三大黃金水源地。
5、依雲,依雲天然礦泉水的水源地法國依雲小鎮, 背靠阿爾卑斯山,面臨萊芒湖,遠離任何污染和人為接觸。經過了長達15年的天然過濾和冰川砂層的礦化,漫長的自然過濾過程為依雲礦泉水注入天然、均衡、純凈的礦物質成份,適合人體需求,安全健康。
(4)哪個品牌純凈水菌落總數擴展閱讀
純凈水水質特徵
1、感官上清澈透亮,無任何肉眼可見物,無色、無味。
2、去除了水中的礦物質、有機成分、有害物質,口感上甘甜醇和,生理上溶解力、滲透力、代謝力、擴散力更強。
3、對有機物、致癌物、重金屬等各類有毒有害物質的去除要求99.97%。
4、微生物(菌落總數、大腸桿菌)指標要求更高,增加了致病菌、酶軍、酵母菌的檢測,而且不得檢出。
5、不含任何添加物。
6、可直接飲用。
⑤ 溫州桶裝礦泉水哪個品牌質量不合格
1. 根據溫州市工商局2008年發布的流通領域飲用水不合格名單,發現部分桶裝礦泉水品牌質量存在問題。
2. 名單中包括溫州市永強飲品有限公司生產的18.5L/桶森脈純凈水,其菌落總數、黴菌和酵母、大腸菌群項目不合格。
3. 瑞安市五雲山天然礦泉水有限公司生產的11.2L/桶和18.9L/桶五雲山桶裝水,同樣存在菌落總數不合格問題。
4. 浙江正益集團生產的18公升/桶中國一字礦泉水,不合格項目為標簽。
5. 溫州金溪山純凈水有限公司生產的三個不同品牌的18.5L/桶桶裝飲用純凈水,包括金溪山、竹林玉泉、南雁品牌,其電導率、亞硝酸鹽、菌落總數、黴菌和酵母、大腸菌群項目不合格。
6. 溫州市雁峰飲用水有限公司生產的四個不同品牌的18L/桶或18.5L/桶桶裝水,包括龍山山源、東方明珠、中華外籠山、龍虎山品牌,存在標簽、菌落總數、黴菌、大腸菌群等項目不合格。
7. 溫州市月牙泉食品飲料有限公司生產的19.8L/桶雁盪山飲用純凈水和18.9L/桶興康純凈水,分別存在電導率和黴菌和酵母項目不合格。
8. 瑞安市天或做含露水業有限公司生產的11.3L/桶泉中王飲用天然水,不合格項目為標簽、菌落總數、黴菌和酵母。
9. 瑞安市威力天然泉水有限公司門市部生產的19.8L/桶威力飲用純凈水,其菌落總數、黴菌和酵母、大腸菌群項目不合格。
10. 瑞安市健康水業飲料有限公司生產的18.9L/桶健康樂飲用純凈水,存在菌落總數、黴菌和酵母、大腸菌群項目不合格。
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⑥ 看新聞說怡寶飲用純凈水菌落總數實測值是標准值最高限的1450倍,最高限是多少啊,菌落總數又是什麼
標准值復最高限是國家制對飲用水水質所做的規定,規定上要求菌落總數不得超過100CFU/mL。
菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。其中菌落形成單位叫做CFU。CFU的含義是形成菌落的菌落個數,不等於細菌個數。
菌落總數的測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。
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