① 用什麼東西來裝大米才好好
大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;稻米存放忌諱直接著地,應該放在乾燥通風干凈的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;家庭忌諱大米存放在廚房內,因為廚房溫度高,濕度大,對稻米的質量影響很大。
大蒜防蟲法
【方法】在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。
瓶裝防蟲法
【方法】可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能保存很長時間不生蟲。
花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器里,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。
干海帶防蟲法
因為干海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。
【方法】在大米中放一些干海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬干,然後再放回米缸。此方法可反復使用,能有效防止大米霉變和生蟲。
食用鹼防蟲法
【方法】在裝米的容器底部鋪些可食用鹼,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
用密封袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝米時就可以防止生蟲了。
白酒防蟲法
因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。
【方法】在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶,瓶口高於米面,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。