為什麼微波爐不能加熱純凈水

A. 為什麼不能用微波爐加熱純凈水

用微波爐加熱純液體會產生暴沸
水絕對不能在微波爐中單獨加熱」， 如果要用這種方法加熱水，杯子里應該放些東
西，例如：木製的攪伴棒或茶包等的東西，來幫助擴散能量，無論如何將水放在茶
壺內烹煮會是較安全的加熱方式。不只是水，純液體都會突然滾沸.
這是蠻危險的，建議不要這樣哦~

B. 沒有任何雜質的水可以用微波爐加熱么

電磁波的頻段不同,物體對他的吸收率也是不同的。比如在可見光范圍,黑色的物體就吸收了大部分的可見光波波段的電磁波。水也是一樣的,水對於可見光波段的電磁波不會吸收,但是對於微波卻可以吸收。另外,水的沸騰或者結冰,都需要一個質點,沒有任何雜質的純凈水可以形成過冷卻水或者過熱水,用微波爐加熱完全的純凈水會形成過熱水,遇到震動便會爆沸
滿意請採納

C. 微波爐為什麼不能煮開水

通常，水在達到沸點就會沸騰。但有時，明明已經超過沸點了，卻也不沸騰。這種情況下的液體（這里是水）被稱為過熱液體。
要水沸騰就必須要讓水的內部產生氣泡。對於純水，尤其裝在光滑容器里的純水來說，這很困難。
在純水中要想產生氣泡，就必須從一個尺寸非常小的氣泡開始。在容器內部，氣泡麵對很大的水壓，內外壓力很難保持平衡，因此很難形成。如果在距離水面近的地方生成了一個小氣泡，它受到的水壓就可以忽略不計。
但很多情況下，玻璃容器里的液面是彎曲的。液面的彎曲使得液面的表面積增大，而液體的表面在表面張力的作用下會有回縮的趨勢，也因此使得彎曲的表面上多了一個附加的壓力。
由於生成的氣泡非常小，因此這個球面的凹液面的曲率半徑就很小，這就意味著加在這個面上的附加壓力會變的非常大，而這個壓力的方向又是指向氣泡的中心的。也就是說，這時多了一個很大的向內的力拉著小氣泡的表面促使它收縮。
另外，由於液面周圍的液體受到的壓力不同於水平液面下的液體，這使得小氣泡中的蒸汽壓也發生了變化。小氣泡以一個比正常情況的蒸汽壓小很多的壓力來對抗巨大的曲面附加壓力，結果只有悲劇。
於是，在這杯本來已經達到沸點的純水裡，引發沸騰的小氣泡無法順利生成，於是就只好保持不沸騰的狀態繼續升溫直到小氣泡可以形成，一杯過熱液體就這樣誕生了。
這個狀態很不穩定，一旦產生了小氣泡就會迅速沸騰，比普通的沸騰更猛烈，也就是爆沸。當我們從微波爐里把水拿出來的時候，稍微產生一點擾動，看似平靜的水就可能爆沸。
但不用擔心，爆沸很難形成。除了需要純水還需要光滑的容器。放到微波爐里的水，大部分是裝在干凈而光滑的杯子里、從飲水機接來的純凈水，這才導致了爆沸。

D. 注意，這些東西都不能放進微波爐！

注意，這些東西都不能放進微波爐激波爐的工作原理「微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。

在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。」

帶殼和帶膜的食物如果是加熱帶殼或者帶膜的食物，熱量就不能及時散發出去，當食物承受不了壓力的時候，就會發生爆炸。蛋類（也包括鵪鶉蛋）、未開口的堅果（如松子、栗子)帶有腸衣的香腸、部分水果(（帶皮的葡萄、藍莓、聖女果)、盒裝或袋裝密封的牛奶，這些都不能用微波爐來加熱。

其中，兩粒帶皮的水果如果是緊挨著的，放進微波爐加熱，也會爆炸著火。一切含金屬的物品微波不能穿透金屬物體，而會被反射回去。金屬還會因吸收微波激發電子振盪而產生大電流。

如果用金屬容器盛食物放到微波爐中加熱，一方面因金屬的屏蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱，另一方面還會因微波在金屬中激發電子產生大電流而在容器和爐體之間產生大電流放電火花，嚴重時會燒壞爐體或容器。

另外，錫紙具有導電性，也不能放進微波爐。乾燥且油脂高的食物微波加熱時，會使食物的各部分瞬時獲得熱量而升溫，所以水分含量較少而脂肪含量偏高的食物就很容易焦糊。不僅會產生有害物質苯並芘、雜環胺和丙烯醯胺，也存在爆炸的危險。

比如吃剩下的烤肉串、五花肉、臘腸、乳酪、炸串、堅果、牛肉乾、小魚干，以及其他既乾燥脂肪又高的食物也都不適合。另外，干辣椒也不適合放進微波爐，因為太乾燥了容易起火，打開微波爐門的一瞬間還會辣眼睛。

不要用微波爐燒水尤其是純凈水，是不能放進微波爐加熱的。微波爐加熱水時，水內部沒有循環流動，不會變成氣態，而是會形成過熱液體，也就是說，即使水已經燒開，也看不到沸騰的現象。這時如果有外力動了水一下，比如打開微波爐門或者伸手去拿水杯，水就會劇烈沸騰，導致燙傷。

不要用這些容器泡沫盒、易拉罐、塑料碗、牛奶盒、紙盒、木製容器、搪瓷容器、普通玻璃容器以及任何含有金屬成分的容器。

需要特別注意的是：有些瓷杯子或瓷盤上面有描金花紋，也是不能放入微波爐的。可以放心使用微波爐加熱的容器有三大類：陶瓷、耐高熱玻璃、PP塑料。

適合熱這些食物微波爐比較適合熱牛奶（有密封盒的不要直接放進去）、豆漿、湯品、粥、菜肉、松軟的饅頭/包子/花捲/餅等水分含量較高的食物，其中加熱饅頭、米飯這類食物時可以少量噴一些水，會讓食材更柔軟。

當然控制好檔位和時間才行，檔位過高或時間久也可能把食物熱干。除此之外，微波爐還可以用來烤制紅薯、紫薯、土豆、南瓜、山葯，蒸蛋羹、蒸魚，味道都不錯。總結一下·正確使用微波爐並不致癌，還能給生活帶來便利。

四類食物不能用微波爐加熱：帶殼或帶膜的食物、金屬物品、水分少油脂多的食物、純凈水（不能用來燒水）。能放進微波爐的容器只建議三類：陶瓷、耐高熱玻璃、PP塑料。