1. 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器環保局規定的標準是什麼
裝油來煙凈化器是法律要自求,同時也是是為了保護環境,具體標准如下:
《飲食業油煙排放標准》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級;飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分,基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
(1)為什麼油煙凈化器是真的擴展閱讀
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例:
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴,安沙中隊執法人員依法對其立案調查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前,王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位,並安裝了油煙凈化器,二次檢測結果油煙排放未超標。
2. 餐飲企業廚房為什麼需要安裝油煙凈化器
只要是和飲食有關,不管你是餐廳、酒樓、農庄、西餐廳、快餐店、奶茶店、麵包店等等,甚至是棋牌室裡面提供餐飲的,都包括在餐飲廚房裡面。
全國各地對餐飲業環保專項整治工作繼續開展,環保局也是相繼組織召開餐飲企業整治專項工作會議。對需要重點整治的餐飲企業進行挨個排查整治,對不同問題的餐飲企業實施不同的整治措施,提高整治效率和整治質量。環保工作的深入,也就是說,所以餐飲廚房,都必須安裝油煙滑虛凈化器,將廚房產生的油煙經過凈化處理後,才能往外面排放,不能將炒菜或是加工食品產生的油煙,不經過處理就往外面排放,這個是環保方面的規定。油煙凈化器也成為餐飲企業廚房不可以缺少的設備。今天小編就帶大家剖析一下餐飲企業為什麼要裝油煙凈化器?
什麼是餐飲油煙?有什麼危害?
隨著近幾年第三產業的蓬勃發展,許多城市的居民對餐飲行業油煙污染的投訴占環境污染投訴的40%以上,餐飲業油煙早已成為城市的三大公害之一。其油煙是一種極其復雜的氣溶膠,主要由油煙廢氣和燃料廢氣構成,具有極強的粘著性。油煙廢氣主要是食用油和食品加熱過程中產生的油霧,其主要有害成分能對人體產生致癌作用。而燃料廢氣主要成分是CO2、SO2、NOx與煙塵,不僅對環境造成污染,對人體也會造成機體缺氧,使中樞神經受損,記憶力衰退等傷害。胡行
餐飲業油煙早已引起了政府的高度重視,在2000年頒布了《大氣污染防治法》中第44條明確規定了——城市飲食服務業的經營者必須採取措施防止油煙對附近居民的居住環境造成污染。
一般餐飲企業都是開在人比較多的地方,油煙褲讓嘩不經過處理就排放,會影響到周邊的環境及居民投訴,為減少油煙污染環境,避免糾紛,也要安裝油煙凈化器,對廚房產生的油煙進行凈化處理。
所以,不管是從環保的角度,必須安裝油煙凈化器以外,作為餐飲企業,一種以服務為主的,一般都不想油煙問題和附近的住戶關系搞得太僵,都要考慮安裝油煙凈化器,處理好油煙凈化問題。油煙凈化器是專門處理油煙設備,為控制餐飲油煙直排,希望廣大餐飲用戶都能夠自覺的安裝油煙凈化器,解決解決餐飲油煙擾民及環境污染問題。
3. 為什麼蔚頓油煙凈化器的凈化效果這么好
1、高效率除去廚房油煙。油煙凈化設備可過濾98%以上的油煙,性能平穩。除此之外,機器設備損壞小,設計方案有效,生產製造安裝恰當,檢修立即,機器設備一般能長期運作。
2、安裝方便。
3、維護保養方便。靜電感應式油煙凈化設備型號選擇規格型號有效,安裝質量好,運作中嚴格執行安全操作規程,日常維修保養少。網路上面都有。
4. 油煙凈化器能凈化味道嗎可以除味嗎
不能凈化味道,不能除味。
油煙機是將油,煙,熱氣等排出室外,達到廚房空氣的凈化。並為了將排出的廢氣,進一步進行油煙的凈化,又增加凈化器,使排出的廢油氣減少味道。
有些凈化器裡面是有加uv燈管的,在使用上也是有大部分除味作用,但是不能完全除味。如果要達到完全意義上的除味作用,必須要額外匹配一台專門除味的設備UV光解凈化器。UV光解空氣凈化器是利用特製的高能高臭氧UV紫外線光束照射惡臭氣體,裂解惡臭氣體的裝置。
(4)為什麼油煙凈化器是真的擴展閱讀:
偽劣產品廣告充斥每一個角落,油煙凈化器市場也不例外。選購最合適的產品。有些油煙凈化器廠家和經銷商為了獲取最大利潤,往往用各種手段誤導用戶,防止廠家誤導,選購合理產品有幾個簡單有效的方法。
1、觀察實際效果。沒有儀器、沒有專家,也完全沒有必要去驗證廠家所謂的「凈化效率」,只看效果,只要在餐館高峰時期目測能達到您要的效果,不要去在意廠家提供的凈化效率。
2、分期付款。 油煙凈化器銷售價格中,有很大比例是產品售後的清洗維護費用。對於凈化效率要求較高的情況,為了保證凈化效果和設備穩定性,可以要求較長的付款周期,這樣偽劣產品製造商通常會知難而退。
3、與同類餐館同樣排放條件橫向對比。 通常來說,高效率的油煙凈化器確實價格比較昂貴,同一廠家,同樣的處理容量,最高效和最低效產品的銷售價格可以相差5倍以上,即使是最高檔的酒樓, 如果可以高空排放油煙,採用普通級別的凈化器也能夠滿足環保要求,買最合適的。
4、與同等處理效果不同廠家橫向對比。 在確定處理效果能滿足要求的前提下,綜合考慮價格、售後服務(本地廠商可信度稍高)、設備安全、穩定度(口碑)等因素,買最合適的,不買最便宜的。
5. 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的
餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求,會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發餐飲營業執照,環評也不會通過。
2002年全國性的《飲食業油煙排放標准》正式實施,最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由於國家大力推行環保事業,各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標准,目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標准》最高要求凈化率達95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標准如下表:
今後應該都會向這個標准看齊的。
覺得可以的話,請採納。
6. 油煙凈化器真的有效果嗎
油煙凈化器效果好,一個小飯店要生意興旺,離不開給消費者提供一個好的就餐環境。其中油煙凈化就是最主要的一個問題之一。小飯店買廚房油煙凈化器大概多少錢一台合適?這個問題主要是看你廚房油煙大小,還有的餐廳是主要是什麼菜式的,對於油煙大的,最好是選擇油煙凈化效果好些的廚房油煙凈化器。
7. 為什麼要安裝油煙凈化器
有客戶說油煙凈化機早有耳聞,但是沒有用過不知道效果。這是一款比油煙機稍貴的設備,很好奇到底使用起來是一種什麼樣的效果?
油煙凈化機是商業廚房電器中的重要設施,商用廚房產生的油煙遠遠超越家庭廚房,所以一定油煙要經過處理再排放,而對於商業廚房來說油煙凈化機是更好的選擇。
設備專業凈化油煙,非常適用在飯館、酒店等大量油煙產生的空間,體驗過快霸油煙凈化機之後明顯會感覺,是一般的油煙處理設備無法做到的效果。在智能便捷上有較高要求的客戶可以使用自動清洗系列、除煙異味一體機。
為了人們和諧有序的生活,主要幹道需要規范整潔。燒烤油煙排放問題可以使用燒烤油煙凈化設備,油煙凈化裝置可以減輕對的大氣污染。
其實以前沒有油煙凈化設施,廚房裡的油煙總是難以徹底根除,油煙機也只是起到了轉移的作用,但是油煙凈化設施不一樣,它起到了環保的作用,油煙直接在機器內部進行處理,排出來的是二氧化碳和水,充分的考慮到了環保要求,做到無煙排放。將油煙的負面作用降到最小,就像剛才說的,油煙凈化裝置在設計時考慮到了環保的要求,人們不用再去擔心油煙排放的問題,也不用擔心廚房的呼吸健康,可以盡情愉悅的烹飪。