『壹』 怎樣根據廚房的實際情況配比合適的油煙凈化器
1、要根據菜系的油煙濃度來選擇合適的凈化量;選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大於5%,(此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大於凈化器的處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。
2、要根據廚房的大小來選擇合適的凈化設備;每個爐灶對應的處理風量約為4000m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量並選定相應凈化器的規格型號。
3、要根老岩據安裝條件來選擇合適的凈化系統。
4、要選擇服務好的有保障的廠家的油煙凈化器產品;
5、條件允許的推薦選擇油煙凈化一體機,維護方便、凈化效果好,前端侍好御處理,管道不積油減少消襪侍防隱患等。
『貳』 油煙凈化器的風量怎麼確定
導語:用戶在購買油煙凈化器設備的時候往往對自己所需要安裝的油煙凈化器的風量拿不準,如果選擇的油煙凈化器風量偏大,容易造成資源浪費,如果選擇的油煙凈化器風量偏小,又會無法滿足凈化的需求,那麼我們在安裝油煙凈化器的時候應該如何確定油煙凈化器的風量呢?接下來我就為大家介紹一下,希望能給予大家以幫助。
第一,一般我們使用的灶爐對應的處理風量是2000m3/h,我們可以根據自己的灶爐數量來確定需要安裝油煙凈化器的總處理風量要多大,從而來選擇油煙凈化器的匹配型號。以上的爐灶數指的是飲食業的炒菜灶(鍋口直徑小於500mm)。學生食堂或類似的大灶,一個大灶按3個炒菜灶計算,食品加工廠一般更大,具體大多少應根據現場定。
第二,對於油煙凈化器中的風機選擇,我們一般選擇風機的風量要比油煙凈化器的處理風量不能大5%左右。同時也要根據現場的具體情況來決定的,如果風機的風量選擇大於油煙凈化器的最大處理風量時,會影響到油煙凈化器的凈化效果。
第三,安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上,用於確保消防安全和凈化效果,而油煙凈化器與風機的距離4米以上是比較合適的。
第四,機器在安裝之前,要進行通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或者搬運中產生偏移。
第五,油煙凈化器的進出風口可以隨意互換,進風口必須要有過濾網。
第六,設備箱體必須安全接地,同時接好拍油管。
第七,為了能夠確保安全,油煙凈化器要求能與風機聯動,如果不能聯動的,應該做到啟動凈化器之前必須要先啟動風機運行10分鍾左右。
以上就是上海環保給大家接介紹的油煙凈化器風量如何確定以及油煙凈化器安裝時需注意的事項可供大家參考。以上這幾點只是給大家一個參考,各位用戶在購買的時候依照實際情況來。
『叄』 4個灶頭的廚房需要用哪種油煙凈化器
4個灶頭的廚房,那就是屬於中型餐飲單位了,而目前國家最嚴格的餐飲油煙排放標準是,中型的餐飲單位油煙凈化率要達到90%以上,顆粒物凈化率達到85%以上,非甲烷總烴凈化率達到75%以上。
要到到這個效果的,還是用高標準的油煙凈化器比較靠譜。
題主可以考慮採用GOJEK的高效靜電油煙凈化器,如果用的辣椒比較多的話,可以在加一個UV光解除味器,這樣就可以過環評了。
『肆』 50平米的廚房用多大的油煙凈化器
油煙凈化器風量主要是分成下列幾條常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級。
根據爐數n,取每個爐眼風量為2000m3/h,所需凈化器風量= n×2000 m3/h。當焦孔較大,工作煙氣濃度較大時,需要將每個焦孔所需風量增加到3000-4000m3/h,以達到凈化效果。
50平米的廚房按照兩個灶的廚房計算所需風量=(爐灶數+1)X2000。需要匹配6000風量左右的油煙凈化器。
所以應該用6000風量大的油煙凈化器。
『伍』 餐飲業如何選購油煙凈化器
一:餐飲企業要根據自己的菜系,灶頭數量合理選擇油煙凈化器的風量型號
各個餐飲企業都有自己的菜系,有些菜系比較清淡,烹飪時放的油不多,火勢也較小,產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味,放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
二:不要貪圖便宜而忽略產品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有,絕大部分優質的產品需要高質量的材料,技術來支撐,這樣產品才會持久耐用,凈化效果好,單單研發成本,材料成本都不止幾百塊,一分價錢一分貨,建議不要買價格太低的產品。
三:盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來,國家對油煙排放的標准越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上,如今某些城市地區要求油煙凈化器凈化效率大於90%才算達標。因此餐飲企業盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好,不僅體驗更好,還能輕松應對越來越嚴格的標准。
『陸』 一般餐飲廚房飯店需要多大風量的油煙凈化器
先按照廚房的灶頭數*4000的方法計算出油煙凈化器的處理風量,然後選擇比版油煙凈化器大1000風量的風權機即可。一般餐飲門店的灶頭是1個~4個左右,所有需要4000風量~16000風量的多一點,可以看下我們朗夏環保生產的設備,蜂窩電場的,滿足各地的檢查標准。