『壹』 看過這篇，再也不用煩惱餐廚該如何布局了！
近來，越來越多的住友們私信問小微關於餐廳和廚房如何布局的問題。小微索性把常見問題整理一下，再結合近期案例，把多年的布局妙招分享給親愛的住友們，希望能給大家帶來一些啟發~（以下所有圖片案例都來自見微設計工作室的作品）
1. 空間小就要做開放式廚房？
關於開不開放這個問題，小微想跟大家強調的是：
跟戶型大小沒有關系！
跟戶型大小沒有關系！！
跟戶型大小沒有關系！！！
（重要的事情說3遍）
可能因為開放式廚房能帶來空間的開闊和極好的通透感，所以大家似乎陷入一個慣性思維。但凡覺得空間不夠，就開始糾結是不是應該把廚房開放一下了。但，最終決定是不是選擇開放式廚房的因素，其實是：您家做飯頻率高不高？油煙大不大？
那麼問題來了：我家小，但做飯頻率高，油煙大，該怎麼辦呢？好了，請掏出小本子記錄知識點！這種時候，完全可以選擇玻璃隔斷。在極好得保證了採光的情況下，還能將油煙妥妥的全面擋住。
例1：原廚房只有4個平方左右。設計師在前期預留好空間，將兩扇玻璃門藏於玄關櫃側邊，將門洞的最大化做到了極致。非做飯時段，兩扇玻璃門便乖乖躲在櫃子後方，保證了整個空間極佳的通透感。
例2：在無櫃可躲的情況下，選擇樣式最為簡單的窄邊玻璃門，宛如一道隔斷，在不影響採光的情況下，又保證了顏值。在該案例中，還有一個特殊之處，即廚房右邊其實是衛生間。為了不破壞整體的美感，設計師將衛生間門做成和木飾牆面一樣的隱藏門。所以大家可別誤以為這是間大廚房，其實面積也只有4個平方左右。
例3. 又是一個將門洞最大化做到極致的經典例子。該廚房的形狀是個長條形，常規做法是將檯面做成L型。而該屋主則希望廚房內的檯面可以做成利用率最大的U型，同時又希望能有一個開闊的玻璃門。基於屋主的兩難需求，設計師決定把U型對著廚房門的一側，做成島台。並打掉多餘的隔牆，將廚房門洞留到三門的大小。非做飯時段，三扇玻璃門推到島台後，並成一道，使廚房入門處開闊舒服。而島台背面一體化的石英石，使這個裸露在外的大傢伙，一點也不突兀。
2. 餐廳的位置太小，沒法安置餐桌了怎麼辦？
這里又是一個慣性思維作祟了。其實廚房區和餐廳區並不一定要分家，適時將兩者合二為一，猶如打通任督二脈，能讓整塊區域豁然開然。
例1：原廚房和餐區總共只有不到6平，每個區域都很局促。將餐廳和廚房合並後，連同過道，形成一個雙流線通道。原廚房無法移位的煙道，用收納櫃將其包裹其中。在增加整體收納空間的同時，也為用餐區增加了一面大小合適的餐邊牆。放置其邊的推拉門儲物櫃，妥帖解決了餐桌的置物和儲物問題。
例2：原戶型沒有足夠的空間給餐廳，但主人家的飯菜油煙又決定了廚房區域無法開放。我們乾脆從隔壁空間借些面積，做成一個C型廚房，將餐桌包圍其中。再加道玻璃推拉門，形成一個完整的餐廚一體空間。
例3：同樣是餐廚一體，但開辟了新的思路：用一個大吧台取代了傳統餐桌。在保留西廚的現代簡潔感之餘，還能擁有傳統餐桌的多功能性。
3. 廚房空間太小，操作檯面/收納空間不夠用了怎麼辦？
此處要敲黑板了！檯面不夠，咱就創造檯面。空間不夠，咱就借借空間。餐邊區，絕對是這種情境下的黃金後備區，能夠結合家裡的實際使用問題，靈活變身，見招拆招。
例1：餐邊區化身水吧。憑借這多出的1.2米檯面，洗切水果，燒水，泡茶，一條龍服務順暢無比。一個轉身，就能把所有食物放置餐桌上，動線流暢，輕松無比。
例2：主人家喜歡烤些西點，但廚房空間有限。索性把蒸烤箱安排在餐邊櫃。早餐時，烤點麵包餅干，再配上一旁飲水機沖泡的熱牛奶，正能量的一天即將開啟。
例3：將整面牆做成到頂餐櫃，提供大量的儲物空間，滿足了平時待客和收納需求。在滿足隱藏一些雜物的同時，也提供了充足的開放式隔板，拿取方便。
好了，看到這里，大家是不是對自己家的餐廚區規劃，有了比較清晰的認識呢？再不會覺得心慌慌，腦亂亂，不知餐廚區怎麼辦啦~
小微相信，只要我們以家人的生活為中心去對待室內設計，便會改變大家對空間的應用與想法。「方寸窺居室，細微見溫情」——這是我們工作室的宗旨，也送給大家，希望所有的屋主能重新思考想要的家庭生活模式，獲得最舒心的生活方式。
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