污水溝里的蝦是什麼

Ⅰ 山區小溪溝里那種透明小蝦是什麼蝦

就是一般的的淡水蝦，河蝦，一般水裡有蝦代表水還是比較干凈的。

Ⅱ 關於小龍蝦（也叫大頭蝦），可以詳盡的介紹一下嗎聽說其喜歡生活在污水溝中，吃了對人體有害嗎

呵呵~合肥那邊經常有人吃的,到了夏天還會有龍蝦節~幾

乎是那裡的一項有名的產業．

小龍蝦不是什麼臟東西～在合肥那邊已經有了很多養殖

場，也不像一樓說的那樣只生活在工業污水裡～其實食用

它們是很安全的，小龍蝦的肉很好吃～也很容易處理～

在燒之前只要把腸子弄出來就好了．如果真的想知道很多

關於小龍蝦的知識：http://ke..com/view/49331.htm

也可以去
http://www.dalongxia.com/

Ⅲ 污水溝里的龍蝦能吃嗎

個人建議別吃，臭水溝那裡面肯定多少種桿菌不定,太不安全.畢竟很有可能帶有病菌,吃壞肚子就慘了.如果堅持要吃,注意以下幾點:

1. 必須得是活的龍蝦,死的一定不能吃!

2. 在清水裡養24-36小時,讓龍蝦吐出泥沙.

3. 高溫煮熟,可以殺死大部分細菌.

   

   Ⅳ 小龍蝦如何區分是清水蝦還是污水蝦

   小龍蝦作為夏季必備宵夜之一，一直深受大家喜歡。而自己在家做小龍蝦，跟家人一起享受 美食 ，也是很多人特別喜歡的一件事情。

   我們都知道，小龍蝦的生命力頑強，既可以人工養殖，也能在污染嚴重的水域中頑強生長，而污水中生長的小龍蝦，體內富集了多種重金屬，對人體有害。

   其實區分這兩種小龍蝦很簡單，只要通過兩個步驟就可以。

   ●1.看外形。

   a.清水小龍蝦多為人工養殖，所以同一批小龍蝦，個頭大小均勻，頭身各占身體的一半。

   清水小龍蝦背部的顏色紅亮干凈有光澤。反過來看，小龍蝦的腹部是白色的，腹毛、爪毛都很乾凈。

   b.野生的小龍蝦，因為生長環境等原因，小龍蝦的個頭大小不一，而且頭大身子小。

   污水小龍蝦背部是顏色較深的紅褐色，腹毛、爪毛都是臟乎乎的。

   ●2.聞味道。

   拿起一個小龍蝦聞一下味道，這兩種蝦的味道是不一樣的。

   清水小龍蝦，聞起來有一股淡淡的水腥味。

   污水小龍蝦，聞起來則有一股腐味或者是金屬的味道。

   我們平時購買小龍蝦，只要通過看外形、聞味道就可以輕松分辨出小龍蝦是清水蝦還是污水蝦。

   另外要提醒大家，雖然清水蝦相對來說更干凈一些，但是 因為小龍蝦的生長習性等問題，它的外殼和體內都會有很多了臟東西，所以即使購買了清水小龍蝦，也要仔細的清洗。

   1.小龍蝦用清水沖洗2次，簡單清洗掉表面的泥土等臟東西。

   2.准備一盆清水，水中加入一勺食鹽和兩勺白醋，浸泡30分鍾，讓小龍蝦吐出體內的臟東西。

   3.用刷子將小龍蝦外殼刷洗干凈，然後揪住小龍蝦的第二個小尾巴，一拽一扭就可以拽出蝦線。

   經過以上三個步驟，小龍蝦不管是外殼還是體內，都會被清洗的乾乾凈凈，可以放心的吃它啦。

   一是看外形：

   正規渠道養殖的小龍蝦形狀比較完整，有活力，個頭均勻，同樣的時期比污水蝦會大上不少，頭和尾巴的比例幾乎是各佔一半，顏色看著比較紅亮干凈，腹部比較白，爪毛干凈。

   而污水蝦顏色會深一點，一般呈現紅褐色，關節處和腹部比較臟，頭相對身體來說比較大，一般都沒多少肉，看著比較干癟。

   二是聞：

   清水蝦沒有異味，含有自然的腥味，但是不刺鼻

   污水蝦含有腐臭味和其他異味。

   簡單兩步就能輕松辨認，小龍蝦這種 美食 一定要到正規渠道購買，為了家人的 健康 ，千萬不能貪小便宜。另外買小龍蝦的時候盡量挑選比較有活力的，可以用手捏一下蝦的身體，蝦殼比較硬，蝦肉有彈性的可以購買，好的食材才能做出好的美味。

   第1步就是最簡單的用眼睛看，因為如果是正規養殖渠道裡面養出來的清水蝦，形狀是很完整的，且個頭均勻，不會出現大小不一的奇葩形態，頭和身子各佔一半，並且色澤紅亮而干凈，腹毛爪毛，都十分干凈，並且它的腹部是白的。而污水裡面的小龍蝦，顏色就是比較暗紅，屬於褐紅或者鐵紅色，並且它的關節處很臟，肉眼就看得出來，腹部的毛也很臟，頭部還有污物，或者是長著寄生蟲。

   其次就是用鼻子聞，因為水質比較好的養殖區域裡面，小龍蝦是沒有腐敗和重金屬等味道的，只含有一股天然的水腥味，而是污染裡面的小龍蝦，則是有重金屬或者腐臭的味道。

   其次就是比小龍蝦的大小，在同樣的季節裡面，用水質 健康 的人工養殖出來的，小龍蝦個頭很均勻不說，肉質也是飽滿的。而污水裡面的小龍蝦，自然生長的個頭，會比清水的小，且頭部占身體的大半部分，並且殼厚肉少。

   如果你要去菜市場裡面挑選小龍蝦的話，可能已經經過人工處理，不好分辨，那麼你挑選的時候一定要挑選生龍活虎的活蝦，並且通過你的肉眼觀看整體的龍蝦應該頭部身部均勻，外殼是薄薄的並且很光滑，體型大動作活動十分輕便，而且蝦頭與軀干處的接縫緊密相連，你實在不放心的話，死了的龍蝦就不要食用了。因為死了的龍蝦是不能吃的，蝦裡面的蛋白質會在很短的時間內就發生變質。

   其次，你可以根據熟了的蝦的新鮮程度來判斷，比如從一個油炸過的或者水煮過的龍蝦來說，新鮮的蝦身體是很彎曲的，並且肉質較硬還富有彈性。而不是像污水裡的小龍蝦熟蝦，身體是直的，並且肉質很鬆弛，沒有嚼勁，還可能有異味。

   您好，我是@旺仔小螺號 ，很高興能回答您的問題。

   分辨這個小龍蝦是否為污水蝦，第一我們通過看來分辨，咱們這個人工養殖的小龍蝦，看上去個頭都比較均勻，基本上都是一半身子一半頭，而且顏色偏鮮亮的紅色，蝦身比較干凈，腹部為白色。那污水蝦呢，個頭都偏小，而且大小不一，普遍污水蝦的頭都要比身子大一倍，顏色偏深色，腹部頭部爪子上會有臟東西或寄生蟲，並且殼硬肉少，特徵還算是比較明顯的。

   第二我們考聞來分辨，這個人工養殖的小龍蝦呢，聞起來只有腥味無其他異味，但是污水蝦聞上去會有金屬味或者腐爛的味道。

   那麼以上就是我的回答，希望能給大家帶來幫助，謝謝。

   又到了吃小龍蝦的季節了，小龍蝦味道鮮美，是夏季必不可少的美味，通常有麻辣小龍蝦，蒜香小龍蝦等等但是怎麼分辨是清水蝦還是污水蝦呢？我覺得應該從三個方面

   現在市面上絕大多數都是清水養殖的因為清水養殖產量高且銷量好，污水養殖的產量低，且賣相不好，所以大部分小龍蝦可以放心食用。

   看我如何區分的吧。

   看！正規渠道養殖的 健康 小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身幾乎各佔一半，顏色紅亮干凈，腹毛爪毛干凈，腹白。污水龍蝦顏色褐紅或鐵紅，關節處較臟，腹部毛也臟，頭部有污物，或是寄生蟲。聞！水質好的區域養殖的，無腐敗，重金屬等味道，含有一股自然的水腥味。受污染的小龍蝦有一股金屬的味道或是腐臭味！

   教一個最簡單准確的方法，掰開頭部蝦殼，清水蝦的鰓是白色或者偏黃但是用清水煮出來都是白色的。而污水蝦的鰓則是黑色，怎麼洗都洗不白。

   看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮干凈，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這里如果是白凈整齊，基本上是干凈水質養出來的

   清水小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身幾乎各佔一半，顏色紅亮干凈，腹毛，爪毛干凈，腹白。被污染的小龍蝦顏色褐紅或鐵紅，關節處較臟，腹部毛臟，頭部有污物，或是寄生蟲

   Ⅳ 如何辨別污水龍蝦與清水龍蝦

   辨別污水龍蝦與清水龍蝦的方法：

   1、看！

   正規渠道養殖的健康小龍蝦，形狀完整內，個容頭均勻，頭和身幾乎各佔一半，顏色紅亮干凈，腹毛，爪毛干凈，腹白。

   污水龍蝦顏色褐紅或鐵紅，關節處較臟，腹部毛臟，頭部有污物，或是寄生蟲。

   

   (5)污水溝里的蝦是什麼擴展閱讀：

   龍蝦挑選要點：

   1、首先要挑選的當然是活的龍蝦，一定要細微觀察，看它的背部是否紅亮干凈，腹部和爪的絨毛如果白凈整齊，基本就是干凈水質養出來的，外表如果是暗紅色的，肚下發黑，有可能是陰溝或者渾水中長大的；

   2、捏一下蝦身，要挑蝦身硬挺，觸須齊全的，蝦肉比較有彈性，說明蝦肉肉質很不錯，烹飪出來的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味；

   3、聞一下龍蝦有沒有異味，如果聞到龍蝦有異味的話那就不能挑選。

   Ⅵ 網傳小龍蝦是在污水裡長大的，吃了對身體有害是真的嗎

   網傳就是網傳，並不是真理。原因如下。

   一是，小龍蝦並不喜歡在污水中生存。

   小龍蝦分布范圍極廣，在河流、湖泊、農田中都能看到它的身影，在污水中小龍蝦也能生存。但是在污水中生存並不是說小龍蝦喜歡污水，只是由於小龍蝦的適應能力極強。污水中的小龍蝦也沒有辦法，誰讓現在水污染那麼嚴重呢。如果能自主選擇的話，誰會選擇污水呢。小龍蝦養殖戶也會注意水的清潔，因為如果水太臟的話，龍蝦的存活率和生產情況都不太好。

   

   Ⅶ 這種蝦是生長在污水溝么

   其實他更喜歡在明擾干凈水裡，只不過污水也能過，現在基本靠養殖的了
   
   小激猜旦龍蝦（學名兆老：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。