1. 奇妙的鯉魚溪全文
奇妙的鯉魚溪
在福建省周寧縣城西有個埔源村。村裡有條小溪。溪中有六七千條版灰黑、墨綠、丹紅、金權黃、紅白相間、紅黑交錯的各色鯉魚，所以這條溪就叫鯉魚溪。
溪中的鯉魚不怕人。每當村民蹲在溪邊洗衣洗菜時，魚兒就成群結隊地在他們眼前游來游去，或咬住漂亮的衣服，或叼走幾片菜葉，真像頑皮的小孩子。因為溪里的鯉魚又多又不怕人，吸引了無數遊客前去觀看。遊客在溪邊拍拍手，鯉魚便搖頭擺尾游過來，向上跳躍。有人伸手撫摸魚背，魚兒也不游開，像小貓小狗一樣馴順。
村民對鯉魚的感情很深。因為鯉魚能使污水變清，村民就把鯉魚放在溪里養起來。鯉魚使村裡的人喝上了清潔的水，人們很少生病，也就更加愛護鯉魚了。他們制定了禁止捕食鯉魚的公約，代代相傳，已有幾百年了。鯉魚死了，他們就把它埋在一個固定的地方，時間久了，竟然形成了「魚墳」
2. 為什麼鯉魚能讓水變清
鯉魚能使污水變清。因為鯉魚吃水中的浮游生物同時帶進嘴裡一些淤泥，所以能夠起到凈化水體的作用。至於水中的浮游藻類，還是鰱魚比較喜歡吃，所以可以用鰱魚來凈化
3. 魚池水質如何變清
在回答問題之前,我先申明我不是在幫助誰打廣告!!其實現階段最簡便最科學的魚池/魚缸養殖用水的凈化方法是:魚池/魚缸用竹炭 竹炭是保持江南竹原有成分和構造的基礎上炭化而成。它細密多孔，表面積是木炭的2.5—3倍，吸附能力是木炭的10倍以上，礦物質含量有木炭的5倍之多。其產生的負離子能凈化空氣，竹炭具有除臭除濕、殺菌、漂白、阻隔電磁波輻射等功能，被廣泛應用於醫葯、農葯、熱帶魚業養殖、化妝品、日用品行業，竹炭全身都是寶，在日本被美名為「二十一世紀環保新衛士」。已廣泛應用在日常生活中。
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4. 村民為什麼對鯉魚的感情很深
村民對鯉魚的感情很深。因為鯉魚能使污水變清，村民就把鯉魚放在溪里養起來。鯉魚使村裡的人喝上了清潔的水，人們很少生病，也就更加愛護鯉魚了。他們制定了禁止捕食鯉魚的公約，代代相傳，已有幾百年了。鯉魚死了，他們就把它埋在一個固定的地方，時間久了，竟然形成了「魚墳」。鱗有十字紋理，所以名鯉。死後鱗不反白。有從頭至尾的脅鱗一道，不論魚的大小都有三十六鱗，每鱗上有小黑點。
鯉魚
鯉魚(10張)
鯉魚
鯉魚(3張)
味道絕佳，處處都有生產。中國人餐桌上的美食之一。另：艷色圖紋錦鯉，在亞洲有很高的觀賞價值。
鯉魚俗稱鯉拐子、毛子等，隸屬於鯉科。身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動物為主。
鯉魚
鯉魚(3張)
其適應性強，耐寒、耐鹼、耐缺氧。在流水或靜水中均能產卵，產卵場所多在水草叢中，卵粘附於水草上發育。鯉魚是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養殖歷史最悠久、產量最高者之一。
味甘，性平，無毒。
鯉科（Cyprinidae）中粗強的綠褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，後引入歐洲、北美及其他地區。鱗大，上齶兩側各有二須，單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性，掘尋食物時常把水攪渾，增大混濁度，對很多動植物有不利影響。因此，鯉魚在歐美常被認為是不受歡迎的，歐美人人們要花很大力量才能除掉它。由於歐美人不會食用多刺的鯉魚，同時鯉魚在北美和歐洲沒有天敵，所以一度泛濫成災，而被當做有害物種。這與歐美人的飲食習慣也有很大的關系。
鯉魚
鯉魚(12張)
冬天，鯉進入冬眠狀態，沉伏於河底，不吃任何東西。春天產卵，雌魚常在淺水帶的植物或碎石屑上產大量的卵，受精卵在3~4天後孵化。鯉魚生長很快，大約第三年達到性成熟，在飼養條件下，可以活40年以上。長度平均35公分（14寸）左右，但最大可超過100公分（40寸），重22公斤（49磅）以上。鯉常被養殖，以供食用，特別在歐、亞二洲，每畝水域能生產出大量的魚。鯉的兩個養殖品種——錦鯉（mirror carp，具少數大鱗）和革鯉（leather carp，幾乎無鱗），是家養的變種。黑鯽（Carassius carassius）是鯉的一個無須的歐洲近緣種。
鯉魚
鯉魚(6張)
鯉魚是在亞洲原產的溫帶性淡水魚。喜歡生活在平原上的暖和湖泊，或水流緩慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中國和日本當做觀賞魚或食用魚，在德國等歐洲國家作為食用魚被養殖。背鰭的根部長，沒有脂鰭，通常口邊有須，但也有的沒有須。口腔的深處有咽喉齒，用來磨碎食物。鯉魚的種類很多，約有2900種。
飲食有催乳鯉魚湯。
品種編輯
鯉魚經人工培育的品種很多，如紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。品種不同，其體態顏色各異，深受大家的喜愛。
功效主治編輯
煮食，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等症。燒研成末，能發汗、治咳嗽氣喘、催乳汁和消腫。用米飲調服，治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨，可治反胃及惡風入腹。
生存習性編輯
鯉魚
鯉魚(13張)
鯉魚屬於底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發達，常拱泥攝食。鯉魚又是低等變溫動物，體溫隨水溫變化而變化，無須靠消耗能量以維持恆定體溫，所以需餌攝食總量並不大。同時鯉魚與多數淡水魚一樣屬於無胃魚種，且腸道細短，新陳代謝速度快，故攝食習性為少吃勤食。鯉魚的消化功能同水溫關系極大，攝食的季節性很強。
冬季（尤其在冰下）基本處於半休眠停食狀態，體內脂肪一冬天消耗殆盡，春季一到，便急於攝食高蛋白食物予以補充。深秋時節，冬季臨近，為了積累脂肪，也會出現一個「抓食」高峰期，而且也是以高蛋白餌料為主。因此初春、深秋垂釣鯉魚，要以蚯蚓、河蝦等動物性餌料為主。
春季過後，隨著氣溫升高，魚的攝食量變大，餌的質量已不主要，數量則上升為第一位。因此在暮春、整個夏季、初秋的一個相當漫長的時期里，鯉魚都以素食為主。此時垂釣，應使用面餌、糟食等。
鯉魚雖屬底棲性魚類，但這並不是說它的活動區域一成不變。季候變化、水溫冷暖。風力風向、氣壓高低、朔望更替、水質清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌物環境等，都會隨時改變魚兒的活動區域，使它們常常進行較大幅度的位置移動，若在較大水域，這便叫做「洄遊」。鯉魚同其他淡水魚相比，有共同習性也有特殊習性。這些習性主要是由繁殖需要、索餌需要、趨氧生存需要決定的。
餌料配方編輯
豆餅，芝麻餅粉碎，加入適量麵粉，魚餌用水拌和
以麵粉，奶粉，蠶豆粉，蛋黃香精按5:1的比例用水拌和
將各味香料按葵花餅：黃豆餅：菜籽餅：玉米粉：麵粉=3：3：1:2.5:0.5調配好
糟食餌料是釣鯉魚最好的餌料之一
把炒香的翠豆餅75%，炒香的雞飼料10%，大包米渣子10%，用比例配好，用開水燙下，上鍋蒸熟即可
育苗養殖編輯
親鯉選擇
1.選擇標准:
體型好，活動力強而無傷，體長與體高之比為3：1，具有典型的品種特徵。雌魚至少2冬齡，體重1.5kg，雄魚2冬齡1kg以上為好。
2.性別鑒定：
非生殖季節：雌魚體寬，背高，頭小，腹部較大而柔軟，胸鰭與腹鰭小而圓寬，泄殖腔扁平或稍突出，有輻射折；雄魚體狹長，頭較大，腹部小而硬，胸腹鰭大而尖長，肛門略向內凹，無平行皺折。
生殖季節：雌魚腹柔軟呈圓囊形，肛門和生殖孔較大，略紅而突出；雄魚腹部較小，鰓蓋、胸、腹鰭具有明顯的副性徵"追星"，肛門和生殖孔內凹，不紅腫，輕壓腹部有乳白色精液流出。
3.飼養管理：
管理：強化親鯉培育，可投喂豆餅、蠶蛹、魚粉等高蛋白飼料。同時，在飼養過程中要注意調節水質，常加註新鮮水，保持微流水，以刺激性腺發育。
催產與孵化
鯉魚
鯉魚(3張)
1、催產時機：
當水溫上升並穩定在16℃以上便可催產。通常在清明至穀雨期間，寒潮過後，氣溫回升並穩定時即可催產。
2、催產方式：
（1）自然產卵
（2）人工催產
3、管理：
（1）自然孵化
（2）脫黏孵化
苗種培育
（一）夏花培育
1.池塘准備:選擇（1-2）×667平方米，水深0.8-1.2m，少淤泥，東西向魚池，按常規方法清整、消毒。
2.施肥(又稱肥水下塘)：魚苗下塘前7-10d，可將已發酵的糞肥施入，如豬牛糞便150-300kg/667平方米，也可施5-10kg/667平方米的無機肥料，同時進行生石灰消毒（用量150kg/667平方米）
3.放苗：放魚苗前先用密眼網拉空網除野雜，還可放廉價的花白鰱苗種50-80尾進行試水，證明一切安全後即可放魚，10-25萬尾/667平方米。
4.清水下塘：不施基肥，直接將魚苗放入，此法因水中適口餌料輪蟲較少，不夠吃，因此魚苗體弱，成活率也低。
5.管理：
（1）適時補料：常用黃豆加熟雞蛋黃打漿潑灑投喂。
（2）追肥和管水：每三天一次施追肥，讓水中輪蟲始終保持在一個較高水平。
（3）仔細觀察：魚苗培育過程中應加強巡視。觀其活動、吃食、生長、水質變化，有無敵害、病害等情況。
鯉魚
鯉魚
（二）規格魚種培育
1.單養法：
2.混養法：將鯉魚夏花與其它魚種混養，可以鯉魚為主或為輔。
3.飼養管理：
（1）力應早開食：早開食魚苗開口越早，生長起點越早，生長就越好。
（2）狠抓旺食：魚種前期生長特別快，此時應加強投喂，有些漁民此期投餌率超過10%。
（3）投料堅持：「四定」原
鯉魚
鯉魚
則。
（4）日常管理：做好早、中、晚「三巡四查」，同時還要定期注水和做好防洪、防逃工作。
早繁育苗
我國北方不少地區年平均氣溫較低，在自然條件下5月中下旬以後才能生產出適宜放養的烏仔魚苗，這使得當年魚種規格小，越冬成活率低。鯉魚生產者常從南方空運烏仔魚苗以改變這一現狀，但空運魚苗成本高，而且很易隨魚苗帶入病菌。我於2004年3月～4月開展了鯉魚早春人工繁殖試驗，以達到魚苗早放、增產增收的目的。
一、材料與方法
1、親魚培育及選擇
（1）培育池：
培育池面積為8畝，皆為東西走向的長方形塑料大棚，池底淤泥10～15厘米，池深2.0米，水深1.2米，注排水方便。放養前用生石灰干法清塘，施生石灰100～150千克/畝。
（2）親魚來源：
親魚是本所人工繁殖飼養2～8年，體重1.0～4.0千克，體質健壯的鯉魚。總計875尾，其中雌魚575尾，雄魚300尾。
（3）親魚的飼養管理：
親魚於2月20日放入培育池，放養密度為50～80尾/畝，水深1.2米，每天投喂精飼料（麥芽，谷芽及餅類等）1～2次，投喂量為魚體重的5%～10%。經過30天的強化培育，親魚性腺發育良好。
（4）親魚選擇：
選擇個體發育良好，魚體無傷，體表光滑且活動正常的1～3千克的個體為親魚。雌魚腹部大而柔軟，仰視可見有明顯的卵巢輪廓，手摸有彈性感覺。雄魚腹部明顯比雌魚小（表1）。
表1 生殖季節鯉親魚的雌雄鑒別
性別| 體 形 | 腹 部 | 胸 腹 鰭 | 生 殖 孔
雌性| 背高，體寬，頭小 | 成熟時膨大柔軟而成囊圓形 | 胸鰭沒有或有很少珠星（追星） | 肛門和生殖孔略紅腫，凸出
雄性 | 體狹長，頭較大 | 成熟時輕壓有精液流出 | 胸腹鰭和鰓蓋有珠星，手摸有粗糙感 | 肛門、生殖孔略凹下，紅腫，輕壓腹部有精液外流，生殖孔較小
2、人工催產及孵化
（1）人工催產：
催產池為3.8米×3.1米×1.2米的標准水泥池，水深50～60厘米。水源為黃河水，採用曝氣增氧，暖氣調溫，繁殖期水溫為22℃～26℃。
催產劑選用DOM+LRH-A2，採取體腔一次注射的方法，注射劑量為（3毫克DOM+10微克LRH-A2）/千克（催產劑量按每千克雌魚計算，雄魚減半），注射方法是將針頭朝魚胸鰭內側向前並和魚體表面成45～60度角插入體腔，徐徐注入葯液，針頭不能刺入過深（約刺入0.8～1.0厘米），以免刺傷內臟。
鯉魚
鯉魚(18張)
（2）人工授精
採用干法授精，將發情到高潮或到了預計發情產卵時間的親魚捕出，一人抱住魚，頭向上尾向下並用手按住生殖孔（以免卵流入水中），另一人握尾柄並用毛巾將魚體腹部擦乾，隨後用手柔和地擠壓腹部（先後部，後前部），使卵流入事先准備好的瓷盆中（注意不要帶入水，因為卵遇水膨脹後，受精率降低），然後將雄魚精液擠於魚卵上，用手均勻攪動1分鍾左右，使卵全部受精。如此重復直至采完卵為止。采卵同時，根據卵重估算產卵量（盛卵盆放在電子天平上，每次加入的卵重可從增重量得知）。
（3）脫粘、流水孵化
先將細泥土與水混合成泥漿水，用稀眼網箱（40目）過濾，濃度像米湯水，倒入大瓷盆中，然後一人用雙手不斷翻動泥漿水，另一人每次、將少量受精卵倒入手中，置於泥漿水中振盪幾下，將卵散開在泥漿水中去粘。待卵全部撒完後，繼續翻動水1～2分鍾，再將泥漿水連同受精卵一起倒入網箱，用凈水洗去泥漿，篩出卵粒放入1/1500亞甲基藍水溶液消毒半分鍾，過數後放入孵化環道流水孵化。每立方水體可放卵約80萬粒，流速以卵粒輕微翻動為度。孵化過程中從環道取卵100粒檢查受精率。待仔魚孵出後，取樣記數計算孵化率。
3、人工育苗
（1）培育前期：
魚苗入塘前放干塘水，清塘（用115千克/畝生石灰）。魚苗下塘前10天左右，注水50厘米～70厘米，注水時用紗網過濾，避免水生昆蟲、劍水蚤、野雜魚等進入池塘。要肥水下塘，在放魚苗前一周施發酵畜肥305千克/畝，一周後水色變為茶色放苗，放養密度為12萬～15萬尾/畝。
（2）培育期：
經過5～6天孵化出魚苗，初孵仔魚全長3.2毫米～4.3毫米，體彎曲，卵黃囊大，呈梨形。常側卧環道邊緣。孵出2～3天後就能夠平游並開始攝食，應先投喂熟雞蛋黃（10萬尾苗投一個雞蛋黃）。一部分作為水花出售，一部分下塘進行烏仔培育。下塘後逐漸加水深至1.5米左右，採用施肥和豆漿綜合飼養法。平均每天投喂3～4千克的黃豆漿，一周後增加到5～6千克或根據水色適當調節用量。定期取仔魚進行檢查，防止病蟲害發生。
二、試驗結果
1、親魚培育效果
本試驗飼養親魚875尾，雌魚575尾，其中有114尾為半產，其餘全產，產卵率80.18%。有效繁殖力（產卵量/親魚總體重）為49粒/克體重。
2、孵化率
整個早繁期間共催產3批，孵化出仔魚5094萬尾。多次孵化結果顯示：第二批比第一、三批試驗的孵化率分別降低了15.38%、7.18%。這是因為第一次孵化完接著第二次孵化，環道中卵產生的孵化酶沒有完全消失導致少量卵過早破膜。
3、魚苗培育成活率
三次試驗累計培育出體長19.87毫米魚苗共979萬尾，其中24毫米以上規格的達300多萬尾。水花成活率95.7%，烏仔成活率35%。
三、討論
1、本試驗結果表明，利用閑置塑料溫棚培育親魚，並採用人工增溫催產和孵化進行鯉魚早繁在北方是切實可行的。塑料溫棚在3月底便可達到適宜催產水溫（15℃以上），這樣可使催產時間比在自然條件下提前20多天。烏仔苗種也提前20天出塘，不晚於南方或略早於南方。據報道，投放鯉魚早期苗比投放晚期苗增產20%左右。所以，進行早繁魚苗生產可給寧夏地區的鯉魚養殖帶來一定的經濟效益。
2、本試驗根據寧夏早春天氣變化的預報，利用寒流前後的天氣變化規律，正確掌握鯉魚催產、孵化的時機，獲得了較好的效果。因此，掌握時機，適時採取成熟的卵子是提高受精率的關鍵。另外，水溫、水流是鯉魚在池塘條件下能自行產卵的重要影響因子，如果水溫適宜（16℃以上），在雌雄混養條件下，一旦突然沖入新水，便立即出現自產現象。因此在催產前半個月內嚴禁向池中注水。本試驗對親魚池水溫、水流控制達到了較佳范圍，因此在整個過程中沒有出現自產現象，保證了獲卵量。
3、疾病防治是整個早繁生產過程中不可忽視的環節。在孵化過程中，我們重點抓了水霉病的預防，提高了鯉魚的孵化率和仔魚成活率（春天水溫低於22℃，有利於水霉病的發生）。以下措施可有效預防水霉病的發生：對剛脫膜的仔魚，用1/1500的亞甲基藍水溶灣及時消毒，將仔魚與卵膜和死苗、雜物等用盆沉澱分離。
4、早繁的魚苗因寧夏地區5月上旬寒流較多，池水溫度下降到14℃，早繁苗常規魚池發塘成活率很低。本試驗放早苗曾幾次遭到低溫，增大當年魚種規格受到限制，早繁苗棚內發塘勢在必行，有條件的漁場建設一定規模大棚供早苗發塘非常必要。
5、本試驗測得的產卵量較低，尤其是第二批，第三批。主要是因為第二批親魚年齡小，初次產卵，生殖機能不夠旺盛，懷卵量、產卵量都不高，而且卵粒較小，第三批親魚是經產的，年齡較大，故鯉魚的繁殖以2～6齡親魚為佳，並要作好親魚培育工作。根據親魚培育後繁殖情況及水溫記錄，為親魚提供粗蛋白質32%的配合飼料，足以使親鯉發育成熟，其繁殖力與華南天然水域的鯉魚相當。
成魚飼養
（一）以鯉魚為主的養殖模式
將不同大小的鯉魚種分期分批放入，便於輪捕輪放。這種模式以投喂配合飼料為主，粗蛋白質30%以上，投4-6次/日，投餌率3%-8%。
其管理要點除傳統的"水、種、餌、密、混、輪、防、管"八字精髓外，還有新"十字"方針：種優、料精、水好、管理精細。
（二）以鯉魚作配養的放養模式
草魚或團頭魴為主的模式：草魚或團頭魴60%、鯉魚15%、花白鰱、鯽魚共25%。
花白鰱為主的模式，花白鰱50%、鯉15%、草、魴、鯽30%，適合較肥的水體。
斑點叉尾鮰為主的模式叉尾鮰60%、鯉魚10%、花白鰱、魴30%。
鯽魚為主的模式：鯽魚60%，鯉魚10%，草魚10%，花白鰱20%。
網箱繁殖
3、4月出池時，把發育較好的親魚挑出（盡可能挑選第一網捕上來的，因為第一網基本都是性腺最先發育成熟的，因性腺發育成熟程度好，身體臃腫，活動較遲鈍而被捕撈上來，其性腺發育好，催產率高），放進已調好水質的池塘中。當水溫保持在14℃以上時，應檢查一下親魚的發育情況，雌魚若卵粒基本上都變成黃色，飽滿有彈性、分散性好，則發育較好，雄魚若精液為乳白色，遇水立即散開為好，否則還要對親魚進一步加強培育。
在進行繁殖一周前，對產卵池進行消毒納水，為了使池水升溫，水要分批加入，繁殖時水深應保持在1米左右。
繁殖時把網箱放在進水口附近，網箱要四角綳緊，讓其充分舒展，一畝水面可放1米×3米×1.5米的網箱4個，每個網箱可放已打針的25對左右親魚（雄魚的數量要多一些），把魚巢密排掛放在網箱中的桿下，後把網箱蓋蓋上。
產卵後，把魚巢放在孵化池的網箱中（網目要小，最好在80目左右），待魚苗能在水中平游就可以過數，放入魚苗培育池中，孵化池可用作培育池。
應高度關注天氣變化，水溫穩定在18℃以上時進行孵化，盡可能避開大風、陰天（光照除影響親魚性腺發育外，對產卵和排卵也有很大影響，據試驗，同一密度下光照條件較好的產卵池較光照條件較差的產卵池產出率高約10%～20%）和降溫天氣（正在產卵的親魚遇到水溫突降，往往會發生停產現象，水溫回升後又重新開始產卵，但受精卵的質量受到影響，使孵化率降低），以提高孵化率。網箱在使用前要充分浸泡，以防止刮傷親魚，浸泡後要充分消毒，再放進池塘中使用。
功能編輯
鯉魚鱗
鯉魚
鯉魚
鯉魚鱗（《食療本草》）
【來源】為鯉科動物鯉魚的鱗片，動物形態詳鯉魚條。
【化學成分】魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質，其基質由膠原變來，化學上屬於一種硬蛋白，定名魚鱗硬蛋白，但性質尚未充分明了。
【功用主治-鯉魚鱗的功效】散血，止血。
治吐血，衄血，崩漏帶下，瘀滯腹痛，痔漏。
①《食療本草》：燒，煙絕，研，酒下方寸匕，破產婦滯血。烹飪鯉魚時可以不去掉鱗，放入鍋里煎時，魚鱗可保護魚肉的鮮嫩，也使魚鱗變得爽脆、金黃好看，吃時更有營養。
②《綱目》：燒灰，治吐血，崩中，漏下，帶下，痔瘺，魚鯁。
③《會約醫鏡》：燒灰，治產後血迷血暈，敗血不止。
【選方】①治痔漏：黑鯉魚鱗二、三甲，以薄編繭裹如棗柱樣納之。（《儒門事親》）
②治諸魚骨鯁：鯉脊三十六鱗，焙研，涼水服之。（《衛生雜興》）
③治鼻衄：鯉魚鱗炒成灰，研為末，冷水調下一、二錢。（《普濟方》）
【名家論述】《綱目》：鯉魚，古方多以皮、鱗燒灰，入崩漏、痔漏葯用，蓋取其行滯血耳。
鯉魚腦
鯉魚腦（《本草經集注》）
鯉魚
鯉魚
【來源】為鯉科動物鯉魚的腦，動物形態詳鯉魚條。
【化學成分】主要成分為水分、蛋白質、脂類等，此外，每100克新鮮腦組織含維生素C8.30毫克。
【性味】《別錄》：溫。
【功用主治-鯉魚腦的功效】①《唐本草》：主諸癇。
②《日華子本草》：治暴聾，煮粥服。
③《綱目》：鯉魚腦髓和膽等分，頻點目眥，治青盲。
【選方】①治耳聾：竹筒盛鯉魚腦，炊飯處蒸之，令烊，注耳中。（《千金方》）
②治耳聾有膿，不瘥，有蟲：搗桂和鯉魚腦，（棉裹）納耳中，不過三、四度。（《千金方》）
鯉魚血
鯉魚血（《唐本草》）
【來源】為鯉科動物鯉魚的血，動物形態詳鯉魚條。
【化學成分】鯉魚血的組成，因季節、營養情況等而有差異。
幼鯉的血紅蛋白，冬季較春季為低。
凝血活性不如哺乳動物，凝血酶元的轉化常不完全。
在冬季，飢餓時，血清蛋白減少，如長期飢餓，可減到1.98～2.0%。
血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它們電泳性質與兔相似；在電泳時，α-球蛋白有四個區分，β-球蛋白有二個區分，γ-球蛋白有一個區分。
在3月中性成熟時，血中Na、Cl量，雄者多於雌者，而K、Ca及總蛋白質則雌者多於雄者。
【功用主治-鯉魚血的功效】《唐本草》：（塗）小兒丹腫及瘡。
【選方】治口眼歪斜：鯉魚血、白糖各等分，攪勻後塗之，向左歪塗右，向右歪塗左。（《吉林中草葯》）
鯉魚目
鯉魚目（《本草拾遺》）
【異名】鯉魚眼睛（《食療本草》）。
【來源】為鯉科動物鯉魚的眼睛，動物形態詳鯉魚條。
【化學成分】鯉眼含維生素C0.44毫克%，一般春夏較秋冬為高。
鯉為淡水魚，網膜上幾乎只有維生素A2（海產魚只有A1而無A2）。
【功用主治-鯉魚目的功效】《食療本草》：刺在肉中，中風水腫痛者，燒鯉魚眼睛作灰，納瘡中，汁出即可。
鯉魚皮
鯉魚皮（《唐本草》）
【來源】為鯉科動物鯉魚的皮，動物形態詳鯉魚條。
【化學成分】主要為蛋白質、脂肪等。
此外，尚含葉黃素及一種類似於蝲蛄素的紅色色素；從緋鯉（紅色鯉）中曾分離出葉黃素酯，α-及β-皮黃素酯，蝦黃質。
【功用主治-鯉魚皮的功效】《唐本草》：主癮疹。
【選方】治魚鯁，骨橫喉中，六、七日不出：鯉魚鱗、皮合燒作屑，以水服之。未出更服之，取出為度。（《養生必用方》）