酵素渣怎麼過濾

⑴ 怎樣過濾出清澈的酵素

根據過濾精度，流量等要求設計最適合的過濾方案。
一般採用袋式過濾，芯式過濾等。

⑵ 酵素發酵半年後不需要用時還一定要把酵素渣過濾出來嗎

如果酵素沒有變質，還是要把渣滓過濾出來，另作它作。

過濾出的酵素渣（ 視濾出渣為3份） 十 紅糖（或黑糖）1份 十 純凈水10份。將上述混合物用「料理機」攪打成粥（絨）狀，趆細膩趆好（液面另加適量檸檬片和紅糖），密封。
待到明年三月十日成熟後將酵素清液濾出，剩下的粥絨就是理想的『』酵素膏『』。 此時的酵素清液屬『』精品『』，其效用眾所周知。『』酵素膏『』的用途就多了去了：除了與溫開水1：10稀釋後飲用外，可與洗頭膏、洗浴液、牙膏…等配比使用；可代替面膜美容，可敷燙傷、小創傷外用；象溫秀枝老師用酵素液救治糖尿重病的爛腳丫一樣，「酵素膏」便是極佳的外敷葯。
假如除了酵素清液、酵素膏還有少量的粗渣，它便是全新酵素的『』酵引子『』。
物盡其用，沒有任何浪費。

⑶ 如何將泡好的酵素渣隔離

簡單說，所有打著保健品旗號，宣稱可以延年益壽養生保健的酶，或者說「酵素」內，都是玩文容字游戲的騙人產品。
這是因為：
第一，因為現在已知的酶已經有超過 4000 多種，沒發現的可能更多，這些酶是通過分工合作推動人體系統的運作，單純一種酶的補充對於整個系統並無特殊意義。
更何況，你也不知道保健品買的酶 or 酵素，究竟補的是哪一種。
第二，多數酶本身也是一種蛋白質。而當我們把蛋白質吃到自己的胃裡時，胃部會分泌蛋白酶來消化蛋白質。
換言之，就算你吃的是包含一切酶的「萬能酵素」，吃下去以後，在胃裡的結局也是遇到蛋白酶後會慘遭分解，導致它喪失有效功能。
於是，如果你花重金買了酵素，結局只有兩個：
1. 吃了等於沒吃
2. 吃了等於白吃

就別吃酵素了吧，真的沒有用

⑷ 酵素渣可以用破壁機打碎在過濾嗎

我試過，但好像效果不是很好

⑸ 如何處理酵素渣

1、理論上講，有酵素渣做引子，重新放入的水果、紅糖、水的比例還是按內1：3：10製作，這樣容成後，酵素的年齡比3個脹，相當於用3個月的而時間得到更長時間品質的酵素！

2、酵素渣洗馬桶、吸油煙機及傢具等。將酵素渣均勻的塗抹於油煙機上，用抹布擦拭一小塊，觀察是否已將油污分解掉。油污積垢越多，讓酵素渣在油煙機上停留的時間越長一點，效果會更好。有酵友用南瓜酵素清洗油煙機，酵素在油煙機上停留了一天一夜。

將酵素渣直接倒入馬桶中(需打碎)，不要立刻沖下去，浸泡一段時間，可以疏通下水道，也可以清潔馬桶。

3、酵素渣洗不銹鋼鋁盆、鍋、鍋蓋、快熱壺上的水漬，油漬，潔凈如新。

4、還有酵友用酵素渣去除桑椹在操作台上留下的色漬。

5、泥狀的酵素可以用來發面。（要是干凈的水果做的）

6、酵素渣混到土裡當肥料，用於養花，種菜。

7、大塊的渣子用舊絲襪抱起來，洗衣服的時候放到洗衣機里。也可以打碎和洗衣粉做成洗衣膏。

⑹ 酵素做好後渣幾個月可以取出來

一般來3個月就要把渣滓過濾出來，另源作它作。

過濾出的酵素渣（ 視濾出渣為3份） 十 紅糖（或黑糖）1份 十 純凈水10份。將上述混合物用「料理機」攪打成粥（絨）狀，趆細膩趆好（液面另加適量檸檬片和紅糖），密封。
待到明年三月十日成熟後將酵素清液濾出，剩下的粥絨就是理想的『』酵素膏『』。 此時的酵素清液屬『』精品『』，其效用眾所周知。『』酵素膏『』的用途就多了去了：除了與溫開水1：10稀釋後飲用外，可與洗頭膏、洗浴液、牙膏…等配比使用；可代替面膜美容，可敷燙傷、小創傷外用；象溫秀枝老師用酵素液救治糖尿重病的爛腳丫一樣，「酵素膏」便是極佳的外敷葯。
假如除了酵素清液、酵素膏還有少量的粗渣，它便是全新酵素的『』酵引子『』。
物盡其用，沒有任何浪費。

⑺ 發酵液過濾如何操作，有哪些方法

發酵工業中用於改善發酵液過濾性能的方法通常有：等電點、蛋白質變性、吸附、凝聚和絮凝、加入助濾劑、直接在發酵液中形成填充-凝固劑、酶解作用。
（1）過濾助劑
助濾劑是一種不可壓縮的多孔微粒，它能使濾餅疏鬆，濾速增大。
過濾助劑可解決兩個問題
①濾餅的可壓縮性問題
②小粒子如菌絲碎片和細菌細胞，會滲入到轉鼓真空過濾預覆蓋層內部。使得預覆蓋層的部分孔被堵塞，影響了滲透性。加入助濾劑可以解決這一問題
常用的過濾助劑有：硅藻土、珍珠岩、磨碎的木漿、澱粉
助濾劑的加入有兩種方法：
①在濾布上預先鋪一層助濾劑(1~2mm)，該方法，會使濾速降低，但濾液透明度
②直接加入發酵液中（助濾劑的用量，有一條經驗規則可供參考，即助濾劑用量若等於懸浮液中固體含量時，濾速最快。）。
（2）填充-凝固劑
改善過濾性能較好的方法是加入一些反應劑，它們能相互作用，或和某些溶解性鹽類發生反應生成不溶解的沉澱(CaSO4，AlPO4等)。生成的沉澱能防止菌絲體粘結，使菌絲具有塊狀結構，沉澱本身即可作為助濾劑，並且還能使膠狀物和懸浮物凝固，如新生黴素發酵液中加入氯化鈣和磷酸鈉，生成的磷酸鈣可作為填充-凝固劑。一方面作為助濾劑，另一方面還可使某些蛋白質凝固。又如環絲氨酸發酵液用氧化鈣和磷酸處理，生成的磷酸鈣沉澱，能使懸浮物凝固。多餘的磷酸根離子，還能除去鈣、鎂離子。並且在發酵液中不會引入其它陽離子而影環環絲氨酸的離子交換吸附。正確選擇反應劑和反應條件，能使過濾速度提高3~10倍。
（3）酶解作用
如發酵液中有不溶解的多糖存在則最好用酶將它轉化為單糖，以提高過濾速度。例如萬古黴素用澱粉作培養基，加入澱粉酶後，能使過濾速度加快。

⑻ 自製諾麗果酵素怎樣去除渣子

找干凈的紗布，綁在盆上，倒酵素，過濾？

⑼ 有什麼簡單快捷的方法可以去除酵素殘渣

（酵素）是屬於酸性體質，要想快速去除酵素殘渣那就必須是經過酸鹼中和，所以利用鹼性物質或者是鹼性液體就可以快速去除。

⑽ 水果酵素做好後需要過濾嗎

水果酵素製作完成後，需進行過濾後再飲用。另外，酵素渣同樣可以繼續食用，不過需拿掉檸檬渣，這樣酵素渣會更好吃，酵素渣也可以用來製作棒冰或者用來洗碗效果也會很不錯。過濾後的酵素和酵素渣需要冷藏，避免繼續發酵，酒精度會越來越高。

水果酵素的做法

2. 洗凈水果，檸檬等，切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無水，無油，無菌。免得發霉。

3. 水果和檸檬洗凈風干，確保無水分，切成薄片。水果我都是沒去皮。把水果切成薄片。

4. 一層水果，一層檸檬，一層糖。順序的排入大玻璃罐內。 最上層一定是糖，放多一點可以避免上層發霉。

5. 密封後置放在15至25ºC陰涼處。讓材料浸泡3-6個月就可以打開來飲用了。發酵最少需要3個月，6個月為佳，越久越好，不會過期。因為發酵越久的酵素分子會更細小，身體容易吸收和能量更強。發酵的開始階段（大概是開始的15天-25天)要每天攪拌或直接使用呼吸瓶保證瓶內氣體流出，時不時輕搖一搖瓶子，讓液體掩蓋上層一下，白黴黑霉都不會出現；在大且密集的氣泡變得弱小後密封陰涼處繼續發酵就可以了。

6. 請每天飲用才能呈現效果，用量並無限制，通常飲用一小杯30ML左右。請將原液用4、5倍的水或果汁調合，溫度須在40度以下，以免破壞酵素的活性，冰涼飲用風味絕佳。

7. 因由當季新鮮原料所製成，所以依季節變化，口味、濃度、顏色會有極微的不同；由於發酵的關系可能會有浮游物質，已上情況絕不影響品質，敬請安心飲用。

8. 初次陰用時，如過量或因體質不適可能會引起輕微的下痢、發疹、皮膚癢等症狀，請減輕飲用，如症狀未改善，請停止使用。

9. 請勿劇烈振動瓶身或傾倒平放。請存放於陰涼處，勿讓日光直射。開封後請放入冰箱內保存，並請盡速飲用完畢。

小貼士1）任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黃梨，火龍 果，白蘿卜。也可以互相配搭。有機水果蔬菜更好。 水果洗凈晾乾（確保無水分），我都是去皮。一些水果如黃梨的皮和莖酵素成分很高，能不去皮更好，但是因為家裡的喜歡吃酵素渣，所以我都是去皮的。檸檬一定要去皮去種子，避免苦味。我鼓勵大家盡可能連果皮一起製作酵素，不要擔心果皮上的農葯或其他殘留物，因為製作酵素的過程中，這些有害物質將會無情且毫無保留的被分解！

2）片糖，冰糖，黃糖，黑糖，蜜糖都行。酵素汁多少和水果種類很有關系，一些覺乾性的水果，可以用蜜糖，寡糖，糖漿取代糖。

3）切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無水，無油，無菌。我是用熱水燙過也可以用食用酒精消毒。

4）最好不要超過瓶子容量的80%，因為製造過程良菌太過活躍或許會流出來，密封寫上日期。3-6個月後可以飲用。

5）經常確保上層濕潤很重要，時不時輕搖一搖瓶子。讓液體掩蓋上層一下，白黴黑霉都不會出現。

6）所有的用具都要消毒。過濾，拿掉檸檬渣（粗-不好吃） ，那水果渣很好吃。酵素好喝又健康。還可以看到一些活力。過濾後的酵素和酵素渣要冷藏，避免繼續發酵，酒精度會越來越高。每天喝三次，一次15毫升，一天不超過45毫升（小孩半量）。因為製造用了很多糖量，屬甜。怕甜者，可以加冰塊或水調稀。