1. 自製葡萄酒要幾天才能過濾
自製葡萄酒發酵不超過10天就可以過濾皮。如果時間過長容易變酸，一般葡萄皮充分變色，且有下沉趨勢為最佳時間，啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，濾掉桶底的葡萄籽和過多酒泥。 再將混濁的葡萄酒重新裝桶，進入二次發酵。