⑴ 純凈水與地下水那個更有營養
礦泉水是指來自地下水深層流經某些岩石的地下水。礦泉水中的微量元素能參與人體內激素、核酸的代謝,應該說是人體所需要的保健成分,但對其進行生理化學研究後的結果表明:有許多礦泉水不符合衛生要求,即使衛生合格的礦泉水,因人的身體條件不同,所需微量元素種類和數量也不同,所以礦泉水的微量元素和離子也並非對人人都有益。據報導:人體內微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近,微量元素過量比攝入不足對人體更有害,因此,生理保健專家特別指出:微量元素不可亂補。礦泉水雖然含有一定量的微量元素,如人體所需的微量元素已經滿足,再補進去,多了就會在血流、細胞內沉積,導致微量元素代謝失調,增加腎臟負擔易產生腎結石、尿道結石及膽結石等。所以說,飲用何種類型的礦泉水應在醫生指導下選擇,但礦泉水不應作為長期飲用的最佳水。
經純化處理後的水叫純凈水,因宇航員最早飲用的是這種水,故也叫太空水。
正常人適當飲用純凈水,有助於人體的微循環,但不宜長期飲用,由於它不僅除去了水中的細菌、病毒、污染物等雜質,也除去了人體有益的微量元素和礦物質,如鈣、鎂幾乎被除凈。因此,長期飲用會影響體內電解質酸鹼平衡,影響神經、肌肉和多種酶的活動,特別是老人和兒童,如不及時補充營養及鈣質,容易缺乏營養和患缺鈣症。對於並非營養過剩的人,不宜長期飲用純凈水。
礦泉水和純凈水要搭配喝。很多消費者都有這樣的疑問:礦泉水和純凈水的顏色、口感都差不多,它們到底有什麼區別?哪種水對人體更有益處呢?
純凈水是以江河湖水、自來水等為水源,採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝製成的。就是經過復雜深層的凈化程序達到無菌純凈。
礦泉水是從地下深處自然湧出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。京華時報特供水德溢源天然桶裝礦泉水含有對人體有益的多種礦物質和微量元素,如鋰、鍶、硒、鋅、溴、鉬等,生理功能強,對人體有一定的保健作用。在通常情況下,礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。
礦泉水與純凈水的共同點是安全、衛生。其最大的區別是礦物質元素的含量。純凈水是把水中各種元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質;而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。
那麼長期飲用純凈水是否會導致微量元素缺乏呢?由於人體從飲水中所獲得的重量元素只佔極少量,日常生活中只要達到膳食平衡,不管您飲用何種飲用水,也不會出現微量元素缺乏。
.形成的區別。
純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原料,採用多種工藝,把水中的重金屬、三鹵甲烷、有機物、放射性物質、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉,消除對人體健康的直接和潛在危害,然後以桶裝的形式上市銷售,供給人們飲用。
礦泉水的形成是復雜的。它是由地下水流經了含有不同組分的岩層,經溶濾作用、陰陽離子交換吸附、生物地球化學等一系列物理、化學作用,使岩石中的微量和常量組分進入了地下水,富集到一定程度而形成各種不同類型的礦泉水。
2.成分的區別。
純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術來凈化原水的,而在去除有害物質的同時,也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質。它是不含任何雜質,無毒無菌,易被人體吸收的含氧活性水。
礦泉水和自來水、純凈水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質,有的還含有比較豐富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等離子。
3.飲用方法的區別
純凈水是直接可以飲用的水,無所謂加熱或者煮沸,夏天一般涼飲,冬天加熱後飲用的多。
礦泉水一般不應加熱,可以稍微加溫,最好不要煮沸。因為礦泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多,有一定硬度,在常溫下呈離子狀態,加溫煮沸後鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。
⑵ 飲用礦泉水好還是純凈水好
礦泉水知識問答
一、礦泉水基本知識篇
1.什麼是礦泉水?
礦泉水是寶貴的礦產資源,從地下深處自然湧出的或經人工揭露的,未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫、水位動態在天然波動范圍內相對穩定。
也就是說礦泉水是來自地下深處的地下水,在特定地質構造和特殊水文地質條件下,經漫長地質年代,在高溫、高壓環境下,自然凈化溶解,通過離子交換等綜合作用,將地層中礦物質溶解轉移到水中,它富含人體必需的微量元素和組份及氣體,其水質符合飲用天然礦泉水(GB8537-95)國家標准。地下水經勘探檢驗後,各項指標達到國家標准,並經省以上礦泉水專家評審委員會審查鑒定通過後,才能確認為礦泉水。
2.礦泉水是如何形成的?
地下水之所以能夠形成各種種類的礦泉水,其形成過程是復雜的,最根本的前提是地下水流經了含有某些特徵組分的岩層,它們是形成礦泉水特徵組分的物質來源;此外更要具備形成礦泉水特徵組分的地球化學環境、水動力條件等。有了這些條件,地下水在地下深處岩層中運移,長期與圍岩接觸,經溶濾作用、陰陽離子交換吸附、生物地球化學等一系列物理、化學作用,使岩石中的微量和常量組分進入地下水,富集到一定的濃度而形成各種類型的礦泉水。
3.微量元素與人體健康的關系如何?
醫學專家對人體的研究表明,人體是由多種元素組成的,其中碳、氫、氧、氮、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、氯十一種元素占人體總重量的99.95%,稱人體中的常量(宏量)元素;僅佔0.05%的其它元素。美國醫學博士HA Schroeder已證明,現代人體中有十七種必需的微量元素,即:鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋇、錳、硒、鉻、鉬、砷、鈷、釩。研究表明,各種有益的微量元素在體內都必須有一個最佳的濃度,缺乏或者過量都能影響其正常功能,而發生一系列病理改變。因此,飲用天然礦泉水國家標准規定的九項界限指標即為礦泉水的特徵性指標。由於微量元素在人體內的含量有一個最佳濃度范圍,過量也有害健康,因此又規定了18項限量指標。
4.礦泉水與純凈水有什麼區別?
純水一般以自來水為原水,採用反滲透法、蒸餾法、電滲析法、離子交換樹脂等組合水處理工藝,去除了水中礦物質、有機成分、有害物質及微量生物等加工得的,且不含任何添加劑可直接飲用的水,其水質要求水的電導率<10μm,達到飲用純凈水的標准。純水是衛生、無污染的水。但是純水(包括蒸餾水、太空水等)在生產中,除去有害的有機物和細菌的同時,也除去了對人體健康有益和必需的礦物質和微量元素,失去了飲水的營養功能。
專家認為:飲水是提供人體所必需的礦物質和微量元素的主要途徑之一,而且水中的微量元素和礦物質比食物中的微量元素和礦物質更易被人體吸收。而純水不含任何微量元素、礦物質等,人體如果缺乏這些元素,就會造成營養失衡。如長期飲用純水,將對老年人、孕婦及學生的健康造成影響。上海市科委,上海市衛生局1997年就向市政府報告,建議不應該在中、小學校推薦飲用純水。礦泉水埋藏在地下深處封閉的含水層中,生成於上萬年前,經歷了漫長的地質過程,含豐富的礦物質和人體必需的微量元素,且清澈、衛生、安全無污染。專家們認為礦泉水是高質量的水,是大自然奉獻給人類的珍貴禮物,應是現代人飲用水的首選。
5、礦泉水與礦物質飲品水有什麼區別?
礦泉水是埋藏在地下深處,深部循環的,未受污染,天然形成的地下礦水。含有一定量礦物質鹽,微量元素或二氧化碳氣體,其水質必須符合飲用天然礦泉水國標。水位、水量、水溫動態相對穩定。
礦物質飲品水是人工合成的,在飲用純水中加入適量的人工合成礦物質鹽試劑,製成人工礦化水。目前國家尚未制訂礦物質飲品水標准,只有企業自訂的企業標准,作為質量控制標准。而人工合成礦物質鹽添加劑尚未得到衛生部批准,未列入食品添加劑。
礦泉水中的礦物質微量元素的含量穩定,且存在狀態易被人體所吸收,而人工礦物質飲品水的微量元素含量不穩定,手人為因素的影響較大。另外有些微量元素缺乏不行,過量也不行,但這個有害與有益濃度之間的界限靠人為加入較難把握,例如:硒含量為0.01~0.05mg/1時可防癌,增強人體免疫功能,但含量大於0.05mg/1對人體有益,但含量大於0.5/1shi 3則會引發碘中毒。
二、礦泉水與健康篇
1、喝礦泉水有什麼好處?
人體大約由25%的固體物質和75%的水組成,腦組織大約含85%的水,血液大約有90%的水,水是人體細胞和體液的主要組分,水是人體進行生命活動,即吸收養分,輸送養分的介質,水還具有人體散熱,調節體溫的作用,它對人類生命至關重要。
經科學測定,人體血液中各種化學元素,微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關。礦泉水是溶解了地殼中的礦物元素,所以礦泉水富含人體所必須的微量元素和礦物質等。從營養學上講,礦物質不亞於維生素,在人體中所引起的作用,要比我們認識到的大得多。
有專家論述:從量子力學、化學及結構學觀點及其實驗證明,水中礦物質對生物體不但有營養作用,而且對維持水的正常構架起著主要作用。除去礦物質後,水的結構發生異變。從分子生物學,營養學研究進展來看,水不但起解渴、載體的作用,而且直接參與生物物質代謝和遺傳信息傳遞等作用。作為人體必需的17種微量元素鐵、鋅、硅、四、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋇、錳、硒、鉻、鉬、砷、鈷、釩,雖然主要來源於食物,但水中的微量元素更易滲入細胞被人體吸收,食物中的微量元素由於受植物纖維和植酸的影響,吸收率多數不到30%,有的僅為10%以上,而溶於水中的微量元素吸收率高達90%以上,所以不足部分,必須靠飲水來補充。這就是不能忽視水中微量元素、礦物質的營養價值的原因。現將礦泉水中主要礦物質和微量元素在人體所發揮的功能簡述如下:
(1)、鈣:當代許多人普遍缺鈣,因鈣攝入不足直接導致鈣降低,而引起甲狀旁腺素分泌增加,促使從骨骼中將鈣溶解出來,以補充血鈣不足。結果引起骨鈣減少導致骨質疏鬆、動脈硬化、高血壓、結石、骨質增生等疾病。缺鈣也影響嬰兒、兒童、青少年生長發育。礦泉水富含鈣,常飲礦泉水能彌補鈣不足,預防心臟病、高血壓等疾病。
(2)、偏硅酸:硅是人體所必需的微量元素,硅在水中溶解度很小,一般以偏硅酸對人體心血管、骨骼生長等具有保健功能。有關資料報道:偏硅酸對人體具有良好的軟化血管的功能,可使人的血管壁保持彈性,故對動脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。水中硅含量高低與心血管病發率呈負相關。硅在骨骼化過程中具有生理上的作用,它對骨骼化的速度有影響。
(3)、鍶:鍶是人體所必需的微量元素,人體中幾乎所有的組織都含有鍶。鍶主要分布在骨骼中,約占人體鍶總量99%。鍶與血管的功能及構造也有關系,起作用機制可能與鍶在體內與鈉競爭吸收有關,從而減少鈉的吸收而增加鈉的排泄,可防止高血壓和心血管疾病。
(4)、鈉:鈉是維持人體體液滲透壓的主要陽離子,對神經肌肉的興奮起到促進作用。研究表明,水中的鈉對血壓有影響,減少鹽的攝入有助於降低血壓。鹽是鈉和氯的化合物。美國心臟協會和世界衛生組織最近建議限制飲用水的鈉含量在每升20毫克。
(5)、硬度是指鈣和鎂的總量,一般以CaCO3 表示。CaCO3越多,水越硬;越少,水越軟。經研究,水的硬度和心血管死亡率有密切關系。常飲用越硬的水,心血管發病率越少,兩者呈負相關。
(6)、溶解性固體:包括水中鉀、鈉、鎂、碳酸鹽、氯化物、重碳酸鹽,微量元素及組份。據資料,美國經93個城市調研,常飲溶解性總固體含量最高的水,死於心血管、心臟病、癌症和慢性病的機率比常飲溶解性總固體低的水要少些。
綜合以上研究,飲用水水質對人體健康至關重要。
2、常飲礦泉水會得結石病嗎?
答:有些人認為常飲礦泉水會得結石病,起主要理由有兩點。
其一,把我們日常生活中開水壺中的結垢現象與人的結石病聯系在一起。實際上開水壺內的結石與結石病是風馬牛不相及。開水壺里的結垢是單純的物理現象。它的形成是有一定條件的。水經過煮沸才發生結垢,主要是水中的二氧化碳氣體的揮發,鈣、鎂離子形成碳酸鹽類才發生不溶性物質析出,形成結垢。這種體外的結垢現象不會發生在肌體內。
其二是缺乏醫學知識。結石病屬於病理狀態,是復雜的生理生化過程。從外型來看也是石頭,但是它的組成成分都是來自體內的固有物質,有許多是有機物質。結石的形成和長大與滾雪球類似,它的核心是有體內脫落的上皮細胞、器官內的凝血塊、寄生在體內的細胞菌團、蛔蟲的殘體或蟲卵等沉積在這些粗糙的核心上,就形成結石。結石病於遺傳、性別、年齡、食物結構、疾病、職業等諸多因素有關,其成因非常復雜。例如高膽固醇、高脂肪、低蛋白的飲食容易造成膽固醇結石,前列腺增生容易造成膀胱結石……。
因此,常飲礦泉水會得結石病的說法是不科學的。
⑶ 礦物質水和純凈水有什麼區別
礦泉水是指來自地下水深層流經某些岩石的地下水。礦泉水中的微量元素能參與人體內激素、核酸的代謝,應該說是人體所需要的保健成分,但對其進行生理化學研究後的結果表明:有許多礦泉水不符合衛生要求,即使衛生合格的礦泉水,因人的身體條件不同,所需微量元素種類和數量也不同,所以礦泉水的微量元素和離子也並非對人人都有益。據報導:人體內微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近,微量元素過量比攝入不足對人體更有害,因此,生理保健專家特別指出:微量元素不可亂補。礦泉水雖然含有一定量的微量元素,如人體所需的微量元素已經滿足,再補進去,多了就會在血流、細胞內沉積,導致微量元素代謝失調,增加腎臟負擔易產生腎結石、尿道結石及膽結石等。所以說,飲用何種類型的礦泉水應在醫生指導下選擇,但礦泉水不應作為長期飲用的最佳水。
經純化處理後的水叫純凈水,因宇航員最早飲用的是這種水,故也叫太空水。
正常人適當飲用純凈水,有助於人體的微循環,但不宜長期飲用,由於它不僅除去了水中的細菌、病毒、污染物等雜質,也除去了人體有益的微量元素和礦物質,如鈣、鎂幾乎被除凈。因此,長期飲用會影響體內電解質酸鹼平衡,影響神經、肌肉和多種酶的活動,特別是老人和兒童,如不及時補充營養及鈣質,容易缺乏營養和患缺鈣症。對於並非營養過剩的人,不宜長期飲用純凈水。
⑷ 伊美特反滲透凈水器裡面有微量元素和礦物質嗎
這個品牌的不了解,根據以往的經驗,反滲透凈水器是不含有微量元素和礦物質的,華邁反滲透凈水器過濾出來的水,幾乎就是純水,沒有任何雜質,所以也說純水機,希望對你有幫助
⑸ 礦化水含有哪些微量元素
礦泉水是從地下深抄處自然湧出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。京華時報特供水德溢源天然桶裝礦泉水含有對人體有益的多種礦物質和微量元素,如鋰、鍶、硒、鋅、溴、鉬等,生理功能強,對人體有一定的保健作用。在通常情況下,礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。
農夫山泉是天然弱鹼性的健康飲用水,堅持水源地建廠,水源地生產;堅決反對在水中添加任何人工礦物質,它僅是對水做最小限度的、必要的物理處理,保存了水中鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等對人體有益的天然礦物元素。
不同品牌的水,它的含有微量元素的種類大致一樣,但是極個別品牌的其中某些元素的含量會相對其他品牌的要高。
⑹ 期喝純凈水,會缺少礦物質和微量元素嗎
最好喝生水,可以激發身體免疫力
⑺ 經常喝純凈水會不會缺失微量元素什麼的
沒事來的,單靠水來礦物質和微量源元素時不科學的。很多人普遍懷疑喝純凈水會造成鉀、鈣、鎂、鍶、鋅等人體必需的礦物質的缺失。其實水中的營養物質對人體影響甚微。相反,水中如果含有有害物質對人體的傷害卻是長期且巨大的。然而地下水污染嚴重的如今,大多數取自天然的礦泉水只是進行了淺層處理,即其在保留礦物質和營養物質的同時,也殘留了對人體無益的有害物質,而這些有害物質可能包括致癌物質,即使是非常小的量,也會對人體產生危害。
⑻ 礦泉水和純凈水中哪種微量元素多一些A.礦泉水 B.純凈水
礦泉水
的多
⑼ 純水機可將水中雜質礦物質去除,那身體會不會缺微量元素
純水的確不含礦物質,有些賣礦泉水的宣傳據此而勸人不要喝逆滲透水或蒸餾水版,其實水在身體里權扮演的是溶劑的角色,喝沒有污染的水對維護人的健康最為重要,人體所需的礦物質來自飲食(如蔬菜水果)。
中國環境衛生監測所水質專家楊振波指出:「事實上只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無機物質,經植物轉化的有機物質才能被人體及動物吸收利用,幾乎沒有人能從無機物質中攝取營養,也沒有人能有效地適用無機礦物質於體內。例如:若人體感到缺少鈣則應從牛奶或鈣片中攝取(有機鈣),此時水中有大量的鈣也是沒有用的。攝入人體內而不能吸收的礦物質將通過肝臟、腎臟等人體內臟器官排除,從而使內臟承受額外的負擔。這也是造成一些慢性病的一個重要原因」。
⑽ 喝純凈水導致微量元素缺乏這些說法都是真的嗎
不用擔心這個問題。20世紀90年代,歐洲、美國、香港、澳門和台灣的純水滲透率達到90%,中東甚至達到100%。桶裝純凈水在中國已有十多年的歷史。除了一些「專家」和媒體的驅動力外,一些凈水器為了推廣健康理念,提倡飲用純凈水不利於健康,沒有發現任何因飲用純凈水引發的疾病病例。
二、一升農夫泉天然水含有4毫克鈣。如果你想喝水來滿足你的鈣需求,你需要每天喝200升,這顯然是不可能的,一磅牛奶可以滿足身體每天的鈣需求數額。一天的需水量約為2.5升。通過水攝取的礦物質只有10毫克,僅占人體需要量的1%。如果你喝水補充礦物質,就一杯水。
人體所需的各種微量元素、礦物質等營養物質,主要來源於肉禽蛋奶、蔬菜水果等食品,以及各種堅果、豆製品、水產品等。一杯牛奶含有200杯礦泉水的營養,一磅牛肉含鐵量相當於8200杯礦泉水。