『壹』 在ph=4的溶液中,谷氨酸,異亮氨酸,精氨酸的帶電情況如何
谷氨酸(pI=3.22),pH>pI,帶負電. 異亮氨酸(pI=6.02),精氨酸(pI=10.76),pH 作業幫用戶 2016-11-30 舉報
『貳』 在生理ph值情況下,下列氨基酸中帶負電荷的有()
帶負電荷就是像正極移動,你得選擇酸性的氨基酸,所以選天冬氨酸和谷氨酸
『叄』 在生理PH情況下,氨基酸中帶負電荷的是
在生理pH情況下,酸性氨基酸帶負電荷,如谷氨酸,天冬氨酸,谷氨醯胺,天冬醯胺
『肆』 天然蛋白質中常見的氨基酸,側鏈在PH7.2和PH13都帶電荷,這個氨基酸是谷氨酸,組氨酸,酪氨酸,精氨酸。
谷氨酸,谷氨酸是酸性氨基酸,等電點是3.22;
在pH7.2和pH13時,全部帶負電荷。
組氨酸在pH7.2時,帶部分正電荷、部分負電荷,因而應常出現在酸鹼催化機制的酶的活性部位,在pH13時帶負電荷。
但是這題的思路就可以認為組氨酸在7.2時不帶電荷。
酪氨酸上的酚羥基酸性很弱,可以認為在pH7.2和pH13時都不帶電荷。
精氨酸的胍基可是最強的有機鹼,在pH7.2時帶正電荷,在pH13時不帶電荷。
ps:pH的第一個字母應該小寫哦~
『伍』 在pH=6.0時,Glu、Arg、Ala各帶什麼電荷在電場中向什麼方向移動為什麼
谷氨酸,是一種酸性氨基酸.分子內含兩個羧基,化學名稱為α-氨基戊二酸.谷氨酸是里索遜1856年發現的,為無色晶體,有鮮味,微溶於水,而溶於鹽酸溶液,等電點3.22.所以在pH=6.0時,谷氨酸帶負電,在電場中向正極移動.
精氨酸,可以算為一種雙性氨基酸,這是因與主鏈最接近的旁鏈部份是較長、有機及疏水的,而另一端的旁鏈則是一個胍基.這個胍基的酸度系數(pKa值)為12.48,在酸性的環境下都是帶正電的,所以在pH=6.0時,精氨酸帶正電,在電場中向負極移動.
丙氨酸,是構成蛋白質的基本單位,是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一.組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸.在酸性溶液中是帶正電荷的,所以在pH=6.0時,氨丙酸帶正電,在電場中向負極移動.
『陸』 谷氨酸在ph=7時顯正電還是負電
負電
『柒』 谷氨酸和賴氨酸在中性溶液中,主要存在形式是什麼
谷氨酸是酸性氨基酸,等電點(3.22)小於7,在中性溶液中主要以負離子形式存在。賴氨酸是鹼性氨基酸,等電點(9.74)大於7,主要是以正離子的形式存在。蛋白質是兩性電解質,當溶液PH在其等電點以上時蛋白質分子帶負電荷,反之帶正電荷。
『捌』 為什麼氨基酸分子有的帶電荷
分子一樣可以帶電荷。
比如醋酸,可以電離出H+和乙酸根離子。
氨基酸的氨基和羧基都可以電離,對於中性的氨基酸來說,在水溶液中常見的是雙極離子,比如甘氨酸,NH2-CH2-COOH,在水溶液中常見的形態是+NH3-CH2-COO-,就是一個分子的兩端同時帶有正電荷和負電荷,而整個分子的總電荷是0.
谷氨酸分子有2個羧基、一個氨基,所以在純水溶液中電離的總的效果是電離出H+,分子帶負電;賴氨酸除了氨基和羧基外,還有一個鹼性比氨基強的胍基,所以電離產生OH-,分子帶正電。
另外,氨基酸的帶電荷情況還和溶液的pH有關。每種氨基酸對應在一個pH值時凈電荷為0,這個pH稱為等電點。水溶液pH高於等電點時,氨基酸帶正電;反正則帶負電。詳情可以自行網路「等電點」
『玖』 酸性氨基酸在生理條件下帶什麼電
① 單純蛋白質:它是由多肽組成的,其水解最終產物是α-氨基酸。如白蛋白、球蛋白、谷蛋白等。② 結合蛋白質:它是由單純蛋白質與非蛋白質部分結合而成的。如脂蛋白、磷蛋白、色蛋白、金屬蛋白、血紅蛋白。3.根據蛋白質的功能分為:① 活性蛋白質:它包括在生命運動過程中一切有活性的蛋白質。② 非活性蛋白質:主要包括一大類擔任生物的保護或支持作用的蛋白,從現有的了解看,都是不具有生物活性的物質。 蛋白質形成膠體溶液,它具有一定穩定性,主要原因是:① 蛋白質分子中含有許多親水基如:-COOH、-NH2、-OH等,它們外在顆粒表面,在水溶液中能與水起水合作用形成水化膜,水化膜的存在增強了蛋白質的穩定性。② 蛋白質是兩性化合物,顆粒表面都帶有電荷,由於同性電荷相互排斥,使蛋白質分子間不會互相凝聚。3.沉澱:蛋白質溶液與其它膠體一樣,在各種不同的因素影響下,也會從溶液中析出沉澱,其方法很多。① 鹽析法:在蛋白質溶液中加入大量鹽[如NaCl、Na2SO4、硫酸銨等],由於鹽既是電解質又是親水性的物質,它能破壞蛋白質的水化膜,因此當加入的鹽達到一定的濃度時,蛋白質就會從溶液中沉澱析出。② 重金屬法:在蛋白質溶液中加入Hg2+、Pb2+等能與蛋白質結合成不溶性蛋白質的重金屬離子(鹽)。重金屬中毒,可用蛋白質(如牛奶、豆漿、生雞蛋等)解毒。可逆沉澱:是指沉澱出來的蛋白質分子的各級結構基本不變,只要消除沉澱因素,沉澱物能重新溶解。鹽析法則是可逆沉澱。不可逆沉澱:則不能恢復原蛋白質的結構。如重金屬法則是不可逆沉澱。4.水解:蛋白質在酸或鹼催化下能使各級結構徹底破壞,最後水解為各種氨基酸的混合物。 蛋白質 → →腖→多肽→氨基酸 研究蛋白質水解中間產物的結構和性質,可以為蛋白質的研究提供有價值的資料。5.變性:變性作用是指蛋白質受物理因素(如加熱。強烈振盪、紫外線或X-射線的照射等)或化學因素(如強酸、重金屬、乙醇等有機溶劑)的影響,其性質和內部結構發生改變的作用。 蛋白質的變性一向認為是蛋白質的二級、三級結構有了改變或遭受破壞,結果使肽鏈鬆散開來,導致蛋白質一些理化性質的改變和生物活性的喪失。如用酒精、煮沸、高壓、紫外線消毒或殺菌的原因就在於這些條件均可導致細菌或病毒體內蛋白質變性,從而造成細菌死亡或病毒喪失活性。 6.顯色反應 蛋白質能發生多種顯色反應,可用來鑒別蛋白質。① 與水合茚三酮反應:呈現藍紫色(和氨基酸一樣)。② 縮二脲反應:蛋白質和縮二脲(NH2CONHCONH2)在NaOH溶液中加入CuSO4稀溶液時會呈現紅紫色。③ 黃蛋白反應 蛋白質中存在有苯環的氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸),遇濃硝酸呈黃色。這是由於苯環發生了硝化反應,生成黃色的硝基化合物。皮膚接觸濃硝酸變黃就是這個緣故。④ 米勒反應:蛋白質+硝酸汞的硝酸溶液後變為紅色。(酪氨基酸的反應)。