1. 為什麼水從上部開始凝固,而油從下部開始凝固
為什麼油是從底下凝固,而水是從上邊凝固?通常水密度最大時溫度為4攝氏度,冰的密度要小於水,密度小的物體浮在密度大的物體上面,因此水總是從上面開始凝固,而水底溫度總保持在4攝氏度左右。油在物理學上被分類為非晶體,無固定凝固溫度,且溫度越低密度越大,密度大的沉在密度小的下面,因此油總從下面開始凝固。
花生油凝固也是個漸變過程,在溫度降到10℃的臨界點附近時,花生油就會產生一些絮狀物,油就會變渾濁。大豆油的凝固點為-10攝氏度以下油的凝固點也不是一個確定的溫度,而是一個范圍。它會從某一個溫度開始出現少許絮狀物,但不見得全部凝固。花生油凝固也是個漸變過程,在溫度降到10℃的臨界點附近時,花生油就會產生一些絮狀物,油就會變渾濁。食用植物油冬天凝固的物理變化,不影響產品的品質,食用油中的固體物質是飽和脂,不需要清除,植物油凝固後依然是甘油三脂,沒有任何化學變化,溫度回升後依然會變成澄清透明狀態。只要符合國家標準的產品,可以正常食用。
2. 什麼是比重
比重是物體抄的重力和它的體襲積的比值,即單位體積的某種物質的重力,稱作該物體的“比重力”。公式: 比重=物質的質量/物質的體積,國際單位是克/每立方厘米;千克/每立方米。
比重是一種比較,只有在重力環境下才成立,一般來說是與同等環境單位體積的水的密度比,水的密度在4℃時等於1 g/cm ³,所以在4℃,密度在數值上等於比重。
(2)4C的純水密度擴展閱讀
數值上的相等並不是說比重等於密度。也不是說比重和密度的單位一致。密度是物質的質量和其體積的比值,密度是的,比重是相對的。而且根據1978年國際純粹應用物理學協會所屬符號單位和術語委員會的文件建議,我國已取消比重的概念,而以密度的概念代替。
現實嚴格來說比重沒有單位,或者說比重的單位是1。在購買寶石的時候並不需要用到比重的概念,一鑽石為例,鑽石一般用重量單位克拉來計算。
3. 水的密度和比重是多少
水的密度抄
溫度4°C時的純水的密度是襲1000kg/m^3,高於或低於這個溫度時,水的密度會小一點(通常也取這個值)
水的比重
比重的定義:一物質的密度與溫度4°C時的純水密度之比
所以:溫度4°C時的純水的比重是1
4. 什麼水在4攝氏度時密度是1
純水在4℃時的密度是1g/cm3次方,這表明4℃時,體積為1的純水的質量是1g.即4℃時水的密度最大。國際單位制中密度的單位是kg/m3,讀做"千克每立方米".表示純水的密度是1.0×103 kg/m3.水具有一定的密度是水的一個重要的物理性質.得出:1g/cm3次方=1.0×103次方kg/m3次方。
5. 水的大概密度是多少
你參考以下:在4℃時,水的密度最大,此時水的密度是1.0×10
千克/米
,讀作1.0×10
千克每立方米,表示每立方米水的質量為1.0×10
千克。如果採用克/厘米
作單位,則水的密度為1.0克/厘米
,讀作1.0克每立方厘米,表示每立方厘米水的質量為1.0克。
簡介:水(化學式:H
O)是由氫、氧兩種元素組成的無機物,無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體,被稱為人類生命的源泉。水,包括天然水(河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等){含雜質},蒸餾水是純凈水,人工制水(通過化學反應使氫氧原子結合得到的水)。水是地球上最常見的物質之一,是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義不可再生,廣義可再生資源。
希望能幫到你
6. 物理 ~兩種物質,質量相同,體積大者其密度必體積與密度成比。怎麼判斷
1兩種物質,質量相同,體積大者其密度必小,體積與密度成反比。
2兩種物質,體積相同,質量大者其密度必大,質量與密度成正比。
3同一物質,質量大者體積必大,質量與體積成正比。
4在一大氣壓下,對4c純水而言,其密度最大,體積最小密度為1g.cm-3=1000kg.m-3
溫度上升時,其體積增大,溫度下降時其體積增大。
哪點不明可具體指出
7. 物理質量相同體積大的
1兩種物質,質量相同,體積大者其密度必小,體積與密度成反比.
2兩種物質,體積相同,質量大者其密度必大,質量與密度成正比.
3同一物質,質量大者體積必大,質量與體積成正比.
4在一大氣壓下,對4c純水而言,其密度最大,體積最小密度為1g.cm-3=1000kg.m-3
溫度上升時,其體積增大,溫度下降時其體積增大.
哪點不明可具體指出
8. 水的密度是多少
密度:水的密度在3.98℃時最大,為1×103kg/m3,水在0℃時,密度為0.99987×103 kg/m3,冰在0℃時,密度為0.9167×103 kg/m3。
水通常是無色、無味的液體。
沸點:99.975℃(氣壓為一個標准大氣壓時,也就是101.375kPa)。
凝固點:0℃
三相點:0.01℃
比熱容:4.186kJ/(kg·℃)
臨界溫度:374.2℃
導熱率:在20℃時,水的熱導率為0.006 J/s·cm·K
冰的熱導率為0.023 J/s·cm·K
(8)4C的純水密度擴展閱讀:
密度主要由分子排列決定。也可以說由氫鍵導致。由於水分子有很強的極性,能通過氫鍵結合成締合分子。液態水,除含有簡單的水分子(H₂O)外,同時還含有締合分子(H₂O)2和(H₂O)3等,當溫度在0℃水未結冰時,大多數水分子是以(H₂O)3的締合分子存在。
當溫度升高到3.98℃(101.375kPa)時水分子多以(H₂O)2締合分子形式存在,分子占據空間相對減小,此時水的密度最大。如果溫度再繼續升高在3.982℃以上,一般物質熱脹冷縮的規律即佔主導地位了。
水溫降到0℃時,水結成冰,水結冰時幾乎全部分子締合在一起成為一個巨大的締合分子,在冰中水分子的排布是每一個氧原子有四個氫原子為近鄰兩個氫鍵這種排布導致成是種敞開結構,冰的結構中有較大的空隙,所以冰的密度反比同溫度的水小。
9. 純水的密度表示的意義
【分析】 4℃時純水的密度為1000 ,它表示的物理意義:體積為1立方米的水的質量為1000千克。密度是物回質的一種特性,答與物體的質量無關,所以一瓶550ml純水喝掉 後,剩餘純水密度仍為1000 。 【點評】 密度是物質的一種特性,所以可用密度鑒別物質。
10. 純水密度g/cm³
①水的密度是1.0×10³kg/m³,讀作 一點零乘(以)十的三次方千克每立方米 ,
表示的意義是 1m³的水的質量是1.0×10³kg, 如果用g/cm³作單位,純水的密度為 1g/cm³.
②在密度單位中,1g/cm³= 1×10³ kg/m³.
測得一隻蘋果的質量為171g、體積為180cm³,則蘋果的密度為_______kg/m³
171÷180=0.95 g/cm³= 0.95×10³ kg/m³