Ⅰ 水牛奶哪個牌子好
1、摩拉菲爾水牛奶,摩拉菲爾是廣西皇氏乳業新出的一款高端水牛奶,是一種營養豐富、全面,消化吸收率高的優質奶。他們公司引入義大利TMR飼養管理模式,實現機械化飼養,提高摩拉菲爾奶水牛的產奶量及摩拉菲爾質量。
將新鮮的牛奶擠出到密封的儲奶罐中,保證摩拉菲爾生鮮牛奶從牛身擠出來後在2小時內運抵生產工廠確保奶製品的質量不出任何問題。他們生產的水牛奶顏色比普通牛奶要白很多,而且不起泡,很濃稠,屬於牛奶中的戰斗奶。
2、百強水牛奶,也來自廣西。是一家集奶水牛養殖,水牛奶產品開發,生產,銷售於一體的綜合性民營企業。
3、南方牛水牛奶,也來自廣西,產自南方的水奶牛,其富含優質乳蛋白高達3.5克以上,天然維生素比普通牛奶高33倍,天然礦物質比普通牛奶高79倍。
先後引進了國際化標准瓶裝鮮奶生產線、UHT瞬時滅菌無菌灌裝百利包生產線、國際化標准屋型灌裝生產線和利樂磚包生產線。
4、狀鄉水牛奶,來自中國廣西。廣西壯族自治區的水牛存欄量和奶水牛存欄均居全國第一,水牛奶業也是當地政府重點扶植的產業。水牛奶保證絕對的新鮮,和安全衛生。
我們國家的水牛奶基本產自廣西,所謂一方水土養一方人,廣西近年來一直竭盡全力的打造水牛奶的研發和生產。
Ⅱ 主要哪些地方產水牛奶
我國水牛奶主要出產一下幾省,廣西、雲南、貴州、湖北、四川、湖南、江西和安徽。
Ⅲ 百菲酪水牛奶是真正的水牛奶嗎
摘要 個人覺得百菲酪是廣西百菲乳業股份有限公司生產的,水牛奶的推出,最近的幾年特別火。
Ⅳ 什麼是水牛奶和什麼純牛奶
水牛奶是「奶水牛」產的奶,而我們喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛產的奶。
在牛奶界,有一種「貴族牛奶」——水牛奶。
它的營養價值幾乎是普通牛奶的2倍,鈣、鐵、鋅、維生素含量,都遠超普通牛奶,可謂是「奶中極品」!
左為奶水牛,右為黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它們是本地水牛與印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛雜交的後代。
1957年周恩來總理在出訪印度回國時,將印度總理贈送的印度摩拉水牛送給廣西。
目前,全國只有廣西、廣東、江西等五個省份有奶水牛。
而奶水牛的產奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相當緊俏,屬於珍稀奶源。
今天,這款「百菲酪」水牛奶,來自著名的「中國奶水牛之鄉」——廣西靈山。
這款水牛奶的原料,是100%的純牛乳,沒有任何添加劑,非常健康。
水牛奶和我們平常喝的普通牛奶,有很大區別。
左邊是水牛奶,右邊是普通的牛奶
從顏色上看,水牛奶顏色呈醇厚的乳白色,而且輕輕搖晃後,容易掛杯。
而一般的牛奶顏色清亮,奶質較稀,不易掛杯。
水牛奶的奶味醇香厚重,沒有腥味。
喝起來也是不一樣的味道,水牛奶更甜一點。不過,這個甜味並不是添加了糖,而是全部來自水牛奶本身。
口感絲絲滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉嚨,然後在舌尖留下濃濃的奶味。
在兩廣地區,正宗的廣式甜品「姜撞奶」和「雙皮奶」,一定要用水牛奶為原料,這樣做出來的味道才正宗。
小編第一次用這款水牛奶做了雙皮奶,上面有一層厚厚的奶皮,吃起來像是嫩豆腐一樣。
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來自中國奶水牛之鄉的天然奶源
廣西靈山縣,這里是中國奶水牛之鄉。
近10萬公頃的天然草地,是奶水牛成長的理想牧場。
奶水牛的飼料,也很有講究,要用甘蔗和菠蘿來喂養它們。這樣也為水牛奶帶來了更多的風味。
此外,每天還會讓奶水牛散步、游泳、曬太陽,鍛煉它們的身體。
自然環境優越,衣食無憂,奶牛能保持愉悅的心情,這樣才能產出好牛奶。
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Ⅳ 水牛奶在哪裡有賣
在長江以南,以海南.廣西.廣東.江西.台灣等嶺南地區較多水牛奶...其次是到鄉下或郊區的牧場更易購得
Ⅵ 水牛奶價格咋樣
一、水牛奶的價格是多少
水牛奶是由水牛產出的奶,由於營養豐富,味道好喝而廣受歡迎,很多朋友都想喝水牛奶,那麼水牛奶的價格一般是多少呢?
市場上的水牛奶價格普遍比純牛奶要貴,一盒200ml的水牛奶,價格在四五元左右,有的水牛奶經過調整配方,添加了鈣含量的水牛高鈣奶比普通的水牛純奶還要更貴一些,具體價格要看水牛奶的品牌、奶源、生產工藝等方面。(以上價格來源網路,僅供參考。)
二、水牛奶為什麼那麼貴
水牛奶的價格比普通牛奶要貴不少,有的甚至貴一倍,很多朋友都不理解這是為什麼,其實水牛奶之所以貴,主要原因有以下幾點:
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1、水牛奶營養價值高
和純牛奶相比,水牛奶的干物質含量更高,營養價值也更高一些,尤其是蛋白質和鈣、鐵、鋅等礦物質的含量,比純牛奶高不少。
2、水牛奶更好喝
水牛奶含有的脂肪含量更高,奶味更香濃,味道更甜,有一種淡淡的乳酪味,很多不喜歡純牛奶的人都覺得水牛奶的口感很不錯。
3、水牛奶產量低
和奶牛相比,產奶的水牛數量要少很多,水牛奶的產量也比普通牛奶低,物以稀為貴,因此水牛奶也就貴了。
價值決定價格,供求關系影響價格,水牛奶貴有貴的原因,各位消費者可以酌情選擇性購買。
三、如何選購水牛奶
1、看配料表
主要看水牛奶的配料和營養成分,包括蛋白質含量、脂肪含量、鈣含量、鈉含量等是需要重點關注的,另外還要注意選沒有添加香精與糖的水牛奶。
2、口感和風味
不同品牌生產的水牛奶在口感風味方面會有一些差異,這一方面就見仁見智了,可以把主流品牌的都買一盒回來,試了之後再選自己喜歡的。
3、選品牌
水牛奶是要入口的,因此一定要選擇正規奶品企業品牌生產的產品。
Ⅶ 吃甘蔗的水牛奶怎麼是生牛乳混生水牛乳
可以補充營養
吃甘蔗的水牛奶就是指悠純見證水牛奶,這款牛奶的蛋白質含量是比較高的,每100毫升含有4G蛋白質,且維生素、氨基酸、鐵元素的含量也是比較豐富的,不管是成年人還是孩子都可以從中獲取足量的營養元素。
Ⅷ 水牛奶的介紹
水牛奶,與人們熟知的乳用牛(常見的是黑白花奶牛)產的奶不同。水牛奶產量較低,營養價值高。據國家有關科研部門測定,1公斤水牛奶所含營養價值相當於黑白花牛奶1.85公斤,最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,是老幼皆宜的營養食品,因此可稱得上是奶中極品。兩廣人熟悉的姜撞奶、雙皮奶,都必須用水牛奶來製作。
Ⅸ 廣西水牛奶有哪些奶企
1、廣西皇氏乳業
廣西皇氏甲天下乳業股份有限公司以生產各類乳製品,特別是高檔乳製品為主,是集牧草種植、奶牛養殖、科研開發和市場服務於一體的高新技術民營企業。
其產品目前擁有七大系列的五十多個品種,銷售市場發展到全國八個省區的150多個市縣。並且水牛奶、乳酸飲料順利投放到香港市場,銷量穩定。
2、廣西壯牛水牛乳業有限公司
有先進的冷藏保鮮水牛奶生產線,一次成型環保杯水牛雙皮奶生產線、水牛乳酪生產線。並且有豐富的產品項,有純鮮的原生態水牛奶、酸奶、雙皮奶、乳酪、益生菌水牛奶系列等,不斷地開發與推出高新產品,現品種已達二十多個,適應不同層次的人群。
3、廣西靈山水牛奶乳業有限公司
坐落於「奶水牛之鄉」—靈山,擁有多條國內、外先進的乳製品加工生產線,主要產品有:Mozzarlla水牛奶乳酪、巴氏新鮮奶、學生奶、利樂磚、塑瓶裝、杯裝、袋裝,奶、含乳飲料等七大系列30多個品種,產品質量上乘。
4、廣西左江乳業有限公司
廣西左江乳業有限公司是一家專業從事奶水牛飼養、巴氏鮮奶,常溫奶加工、銷售及生物科研為一體的民營企業。擁有多條國內先進的巴氏殺菌乳、滅菌乳設備生產線,可生產瓶裝、杯裝、 盒裝、壺裝系列乳製品,產品齊全,滿足不同口味的人群需求。
5、廣西桂牛水牛乳業股份有限公司
集牧草種植、奶水牛養殖,水牛乳製品加工及觀光旅遊三產融合的廣西乳製品企業。其引進國際先進的全自動擠奶設備和原奶質量檢測分析系統,實現了奶水牛飼養向科學化、規范化、現代化經營模式轉變。以水牛奶為主要原料生產高端水牛酸奶、乳酪為主打產品,
Ⅹ 什麼是水牛奶
水牛奶是母水牛擠出來的奶,目前只有廣西有生產水牛奶。
與人們熟知的乳用牛(常見的是黑白花奶牛)產的奶不同。水牛奶產量較低,營養價值高。據國家有關科研部門測定,1公斤水牛奶所含營養價值相當於黑白花牛奶1.85公斤,最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,是老幼皆宜的營養食品,因此可稱得上是奶中極品。兩廣人熟悉的姜撞奶、雙皮奶,都必須用水牛奶來製作。
水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含量是黑白花牛奶的數倍,礦物質和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高,能進行高質量乳製品的深加工。作為一類高級營養食品,水牛奶製品日漸成人們消費的「新寵」。
水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生產25公斤乳酪,而相同量的黑白花牛奶只能生產12.5公斤乳酪。此外,水牛奶礦物質含量和維生素含量也都優於黑白花牛奶和人乳,鐵和維生素A的含量分別是黑白花牛奶的約80倍和40倍,並被認為是最好的補鈣、補磷食品之一。
(10)悠純水牛奶哪裡產的擴展閱讀
水牛奶及奶製品的價格也遠遠高於奶牛奶。在我國水牛主產區廣西,每公斤鮮水牛奶收購價為4元,而黑白花牛奶僅為1.5元-2元;在義大利,水牛奶的價格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,後者0.3美元,1公斤水牛乳酪25美元,接近黑白花牛奶乳酪的4倍。
大力發展水奶牛產業,對消費者而言,水牛奶本身所具有的營養優勢也能為消費者提供多一種選擇,能夠實現更好的營養互補,以滿足消費者日益增長的營養需求,更重要的一點,逐步擴大奶水牛產業的發展,進一步緩解中國乳業一直存在的北重南輕、北奶南調的格局,對於緩解產業布局不平衡的現狀有著積極意義。
在廣東、福建,商業性的水牛奶加工已有400年歷史,產品以中國傳統的酸凝型乳酪和其他製品為主。早在19世紀末,我國南方農民就利用本地水牛擠奶作為副業,製作成「奶餅」、「奶豆腐」、「奶皮」、「薑汁奶」等風味產品銷售,並形成傳統小吃流傳至今。全國涉及水牛奶加工的企業達18家,加工量占我國水牛奶產量的20%左右,水牛奶製品遠銷東南亞國家。