A. 我們生活中常喝的水是硬水還是軟水
首先要了解長期飲用硬水好，還是軟水好？先得學習一下什麼是硬水，什麼是軟水。
我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
B. 純凈水是軟水還是硬水
鑒別硬水和軟水的方法：
方法1：取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻後成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水;若冷卻後水面有一層未溶解的白沫則為硬水。白沫越多，水的硬度越大。
方法2：還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣，鎂物質的水，加熱後，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉澱雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。
在前幾年對於討論飲用什麼水才好這樣一個問題可能被認為是一件不可思議的事，可是現在確是擺在我們面前一個活生生的事實。目前在市場上有各種各樣的水上市，除礦泉水外，又出現了純凈水、太空水、蒸餾水等各種水。那麼飲什麼水才好呢?我們先了解一下各種水有什麼不同。
(1)什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
(2)喝硬水好還是軟水好?
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
(3)喝純凈水好還是喝自來水好?
目前對於是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那麼自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小於0．2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由於經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由於目前純凈水的生產很不規范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。
那麼喝自來水有什麼問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但有些高層建築的水箱是否存在污染倒是值得人們警惕。至於自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的，對身體並無不良影響，自來水經濟實惠，普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。
總之，對於飲水問題，不必太多思量，飲水就是補充水，不必擔心營養問題。至於喝什麼水好，應該取決於經濟條件和選擇的是否是真正的純凈水。
http://health.anhuinews.com/system/2002/02/18/001177195.shtml
喝哪種水好
郝醫生：
我是導游，經常喝瓶裝的純水、天然水和礦泉水。最近，報紙上關於「純凈水對健康無益」的爭論引起了我的注意。我想知道，到底喝哪種水好?
杭州 李 從
李從讀者：
水，實在是太重要了，人的一切生理功能都離不開它!自然界的水有許多種，如雨水、雪水、河水、泉水、井水；經過人工處理的水也有許多種，如水廠生產的自來水，飲料廠生產的純水、蒸餾水、礦泉水。水的分子結構是H_20，其中純水跟其他飲用水如天然水、礦泉水等相比，缺少某些元素，故從特定的意義來說，把純水視為「水」更合適。
「純凈水無益健康」 引起的論爭使我想起了中國古代一位哲學家所說的「白馬王子」，這句近乎詭辯的話，曾使許多人捲入一場沒有結果的辯論。
就純水而言。它不含礦物質和微量元素，看起來對人體健康並無益處。但實際上，人獲得這些物質的主題渠道不是水而是食物，也就是說，如果膳食合理，喝自來水還是喝純水並不重要。
至於到底喝哪種水好?據我看，如果屋頂水箱二次污染的難題能解決，如果水龍頭放出的自來水符合衛生標准，則還是以喝燒開的自來水這好，沒有必要喝昂貴的飲用水。至於長期飲純水、天然水、礦泉水或自來水對健康是否有影響，那必須通過大規模的動物實驗和流行病學調查(包括兒童生長發育、生理功能、免疫功能等等)才能作出科學的評價。你日常所喝的純水、天然水或礦泉水，飲用的目的都是為了得到「水」，那麼，只要符合衛生標准，我看任何一種都可以。
郝醫生
http://shang.cnfamily.com/200010/ca18700.htm
C. 生活用水，用硬水好還是軟水好
查了一下資料，說到軟水比較好，軟水用來燒菜做飯更有利於健康，軟水能有助於內減輕心腎負擔，而且飲用容時口感極好，是日常生活飲品最佳選擇。偶爾喝硬水可以補充鎂，但是不適合長期飲用，會增加心腎負擔。用硬水洗衣服不易洗干凈，洗後衣物纖維會變硬。所以生活用水還是用軟水好，自來水或者純凈水都是軟水。
D. 什麼是軟水和硬水到底是硬水好還是軟水好
硬水 含有鈣鹽和鎂鹽的天然水。通常，地下水如井水、泉水含鹽量較大，地面水如河水、湖水含鹽量較小。在硬水中，鈣、鎂可以以碳酸鹽、碳酸氫鹽、硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等形式存在。當硬水中鈣和鎂主要以碳酸氫鹽，如ca(hco3)2、mg(hco3)2形式存在時，稱為暫時硬水，當這種硬水加熱煮沸時，碳酸氫鹽會分解成碳酸鹽而沉澱除去如果硬水中鈣和鎂主要以硫酸鹽、硝酸鹽和氯化物等形式存在，則稱為永久硬水，它們不能用煮沸的方法除去。
硬水中的鈣鹽和鎂鹽能與肥皂(硬脂酸鈉)作用，生成不溶性的硬脂酸鹽，降低肥皂的去污能力。如果鍋爐內使用硬水，當加熱時鈣鹽和鎂鹽會在鍋爐內壁上結成水垢。降低鍋爐的熱導率，增加能耗，甚至縮短鍋爐的使用壽命，有時還會堵塞管道。因此，鍋爐用水必須經過軟化處理(見)。
硬水中含鹽量通常以硬度來表示。硬度單位常用「度」表示，1度相當於每升水中含10mg的cao，生活飲用水的總硬度要求小於25度。
2.軟水 只含少量可溶性鈣鹽和鎂鹽的天然水，或是經過軟化處理的硬水。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。經軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為 1.0～50 毫克／升後得到的軟化水。雖然煮沸就可以將暫時硬水變為軟水，但在工業上若採用此法來處理大量用水，則是極不經濟的。軟化水的方法有：①石灰 -蘇打法 。先測定水的硬度，然後加入定量的氫氧化鈣和碳酸鈉，硬水中的鈣、鎂離子便沉澱析出：
ca(hco3)2＋ca(oh)22caco3↓＋2h2o
mg(hco3)2＋2ca(oh)2 mg(oh)2↓＋2caco3↓＋2h2o
caso4＋na2co3caco3↓＋na2so4②磷酸鹽軟水法。對於鍋爐用水，可以加入亞磷酸鈉（napo3)作為軟水劑，它與鈣、鎂離子形成絡合物，在水煮沸時鈣、鎂不會以沉澱形式析出，從而不會形成水垢。此法不適合於飲用水的軟化。③離子交換法。沸石和離子交換劑雖然都不溶於水，但其中的鈉離子和氫離子可與硬水中的鈣、鎂離子發生交換反應，使鈣、鎂離子被沸石、人造沸石、離子交換劑吸附而被除去。長期使用後失效的沸石和離子交換劑可以通過再生而重復使用，故此法是既經濟又先進的軟水法。
o(∩_∩)o
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E. 硬水和軟水各有什麼優缺點
軟水和硬水主要是鈣鎂鈉離子含量的多少，水的硬度大容易，人飲用之後容易長結石，印度小的主要用於，生活用水。
F. 喝硬水好還是喝軟水好
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂內離子是人體每天必需的營養素，如容果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
G. 長期飲用硬水好，還是軟水好
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
H. 硬水與軟水哪種對健康更好
(1)什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
(2)喝硬水好還是軟水好?要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
(3)喝純凈水好還是喝自來水好?
目前對於是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那麼自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小於0．2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由於經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由於目前純凈水的生產很不規范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。
那麼喝自來水有什麼問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但有些高層建築的水箱是否存在污染倒是值得人們警惕。至於自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的，對身體並無不良影響，自來水經濟實惠，普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。
總之，對於飲水問題，不必太多思量，飲水就是補充水，不必擔心營養問題。至於喝什麼水好，應該取決於經濟條件和選擇的是否是真正的純凈水。