㈠ 什麼是軟水和硬水到底是硬水好還是軟水好
現代科學分析認為，泡茶用水有軟水和硬水之分，所謂軟水是指每升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克，凡鈣離子和鎂離子的含量超過10毫克的即為硬水。
㈡ 硬水與軟水的利弊
小知識：軟水與硬水
水的硬度
水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量毫克/升（mg/L）。
軟水與硬水
水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。水的硬度成份，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水（煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉澱，水由硬水變成軟水）；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經煮沸後不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。 依照水的總硬度值大致劃分，總硬度0-30ppm稱為軟水，總硬度60ppm以上稱為硬水，高品質的飲用水不超過25ppm，高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬於軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬於暫時性硬水，部分地下水屬於高硬度水。
當水滴在大氣中凝聚時，會溶解空氣中的二氧化碳形成碳酸。碳酸最終隨雨水落到地面上，然後滲過土壤到達岩石層，溶解石灰（碳酸鈣和碳酸鎂）產生暫時硬水。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。
硬水的利弊
硬水有許多缺點：1.和肥皂反應時產生不溶性的沉澱，降低洗滌效果。（利用這點也可以區分硬水和軟水）2.工業上，鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。3.硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
那麼硬水毫無是處了嗎？不對，否則怎麼會有那麼多的人買礦泉水喝呢 。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。科學家和醫學家們調查發現，人的某些心血管疾病，如高血壓和動脈硬化性心臟病的死亡率，與飲水的硬度成反比，水質硬度低，死亡率反而高。其實，長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定：飲用水的硬度不得超過25度 。
㈢ 硬水與軟水的區別
軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生皂垢，而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。
軟水優勢
· 軟水沏茶，具有泉水的口感，較之自來水感覺更佳更好；
· 軟水沐浴、梳洗使您頭發光滑，皮膚細膩；
· 軟水洗衣，節省各種洗滌劑50%～80%；
· 軟水降低衣物的磨損，使衣物洗後松軟，色澤保持更長久；
· 軟水減少熱水器維修維護；
· 軟水降低管道的維修維護；
· 軟水減少潔具污垢的產生。
性狀
在日常生活中，我們經常見到水壺用久後內壁會有水垢生成，這是因為在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質，如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現，一旦它們加溫煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形式沉澱出來，它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用「硬度」這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水，高於17度的稱為硬水，介於8～17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水都是軟水，泉水、深井水、海水、都是硬水。
硬水，是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水。
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位， 1GPG表示1 加侖水中硬度離子（ 鈣鎂離子）含量為1 格令。按WQA（水質量協會）標准，水的硬度分為6級：0~0.5GPG為軟水，
0.5~3.5GPG為微硬，
3.5~7.0GPG為中硬，
7~10.5GPG為硬水，
10.5~14.0GPG為很硬，
14.0GPG以上為極硬。
當水在大氣中凝聚時，它與空氣中的二氧化碳反應，形成了叫做碳酸的弱酸。該酸最終隨雨落到地上，然後流過土壤上部到達岩石層，碳酸溶解了石灰（碳酸鈣和碳酸鎂），中和，並同時變硬。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。硬水有暫時性及永久性之分，暫時硬水通常關繫到鈣和鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽，這類結晶可長期存在水中，直到氣壓或溫度出現變化，使水份變成超飽和，造成沉澱物，附在熱表面或粗糙表面上，例如管道和熱交換器內，即形成硬水垢；永久性硬水主要關繫到硫酸鈣及硫酸鎂，是不會受到熱和氣壓變化影響，但如水份被蒸發，依然會留下並形成硬水垢。
工業硬水是管道中的鈣、鎂等礦物質會否沉積的工業專有名詞，硬度越高，鈣質越容易沉澱，造成水管、鍋爐等設備阻塞，由於設備維護的費用日益增加，水的硬度已作為生產成本的判斷標准之一。
㈣ 什麼是硬水什麼是軟水為什麼硬水不好喝硬水有什麼危害
硬水實際上就是水中的含礦物質成分多，尤其是鈣和鎂的水，有的看上去會帶點白色混濁物，一般北方地區偏多。硬水（未處理過）中的鈣離子很輕易結成固體碳酸鈣（即水垢），它會給生活帶來好多麻煩，比如用水器具上結出的水垢斑塊、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低、洗浴後皮膚粗糙、頭發凌亂無光澤、洗出來的衣服暗黑僵硬等。其中以對皮膚和衣物的傷害為甚。說白了最明顯的就是皮膚會變得不那麼好。你可以上網路搜網路，裡面有硬水更全面的介紹，這是鏈接：http://ke..com/view/26996.htm
㈤ 硬水和軟化水的區別，軟水的優點及弊端
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硬水（未處理過）中的鈣離子很容易結成固體碳酸內鈣（即水垢），它會給生活容帶來好多麻煩，比如用水器具上結出的水垢斑塊、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低、洗浴後皮膚粗糙、頭發凌亂無光澤、洗出來的衣服暗黑僵硬等。
另外水垢還會造成熱水系統、供水管道、太陽能熱力系統中的許多問題：被水垢堵塞的水管會導致用水器材的效率下降，甚至造成故障
硬水並不對健康造成直接危害。實際上根據英國國家研究院（the National Research Council）的研究，硬水質的飲用水富含人體所需礦物質成分，是人們補充鈣、鎂等成分的一種重要渠道。進一步的研究指出：當某一地區水中的礦物質溶量很高的時候，飲用水將成為人們吸收鈣等成分
㈥ 軟水硬水的區別標准
軟水和硬水的區別
第一在於味覺上的區別
軟水適用泡茶、沖咖啡、做飯菜，沖調嬰專兒奶粉等等因為鈣鎂屬的量少，味道柔和，而硬水的鈣鎂的量多，味道含礦物質越多，澀味和厚重感越強。
第二在於日常使用和飲用的區別
生活中如果長期使用硬水，會出現熱水器效能降低，加濕器、淋浴噴頭常被堵塞，沐浴、洗臉後，皮膚發澀、發緊，衣物、毛巾洗幾次後發硬的現象;如果長期飲用硬水，水中的無機礦物質不能被有效地消化、吸收，便會積留在人體內，誘發動脈硬化、心血管、結石等各類疾病。
兩者總的來說並無好壞之分，因為即使我們日常補充礦物質，也都是從食物中來攝取，飲用硬水產生的補充作用就小的多了，硬水的主要危害也就是會減少家用水設備的壽命，而喝軟水也不會就因此讓我們產生礦物質缺乏的症狀。
但如果非要糾結於養生學的話，無論是飲用還是日常做飯用，硬水的作用相對軟水會比較大。但同時喝硬水也會產生一些喝軟水遇不到的麻煩，那就是水垢。
㈦ 硬水和軟水各有什麼優缺點
軟水和硬水主要是鈣鎂鈉離子含量的多少，水的硬度大容易，人飲用之後容易長結石，印度小的主要用於，生活用水。
㈧ 硬水軟水的區別
軟水離子少硬水多
㈨ 軟水和硬水有什麼區別
最佳答案
-
由提問者2006-11-27
12:54:40選出
一、軟水和硬水要如何判斷？
（1）水怎麼會有軟硬之分呢？這里所說的軟硬並不是物理性能上的軟硬，而是根據水中
所溶解的礦物質多寡來劃分的，又依加熱之後是否可以發生礦物質沉澱，而分為
「暫時硬水」和「永久硬水」兩種。
（2）所謂暫時硬水，是指含有酸式碳酸鹽（例如，碳酸氫鈣、碳酸氫鎂、碳酸氫錳…等
）的水。因為其中的金屬離子可因加熱而析出，故稱為暫時硬水。
（
3）所謂永久硬水，是指含有硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽（例如，硫酸錳、硝酸鎂、氯化
鈣…等）的水。因其中的金屬離子，不因加熱而析出，故稱為永久硬水。
（4）硬水有許多缺點，使用時有不少麻煩。例如，在燒開水時易產生鍋垢，又如硬水用
來洗滌衣服時，消耗肥皂會比較多等。
（5）軟水和硬水的判斷，通常必須使用化學分析方法才能決定，無法用肉眼直接判斷。
二、什麼是水的硬度及硬度離子？
（1）硬度可以用來描述水的軟硬程度，其定義是指能使肥皂沉澱之量。這是因為肥皂是
硬脂酸的鈉或鉀鹽，遇到水中的鈣、鎂離子，易生成不溶性的硬脂酸鈣和硬脂酸
鎂，使肥皂失去洗滌衣服的作用。
（2）除了鈣、鎂離
子外，肥皂亦能被鐵、錳、鋅、銅…等離
子所沉澱，所以在化學上
乃定義：凡是水體存在能被肥皂產生沉澱的礦物質離子，都稱為「硬度離子」，包括鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅離
子…等。由此可知，硬度是所有硬度離子濃度的指標
值。
（3）在一般的自然水（包括自來水）中，除了鈣、鎂離子外，其餘金屬離子之存量很少
，它們的總含量可能不到3％，因此水之硬度可以說是水中鈣和鎂離
子之濃度所代表之特性。可分為「鈣硬度」與「鎂硬度」，兩者之和，稱為「總硬度」，或簡稱
「硬度」。其中鈣硬度平均約佔85％，鎂硬度約佔15％。（4）硬度通常以碳酸鹽表示，而不以硫
酸鹽、硝酸鹽或氯化物表示，主要的原因是：在傳統化學上的定量分析中，只有使用碳酸鹽法才能使所有的硬度離子都被沉澱出來。又因鈣硬度占總硬度中絕大部分，因此在國際上特別以碳酸鈣（caco3）的量（ppm
）來表示。（5）使用碳酸鈣（caco3）的量來表示硬度，在傳統化學上的定量分析中，其結果可能會有一些操作上的誤差，如果能再經過進一步的焙燒處理，讓碳酸鈣（caco3）變成氧化鐵（cao），就可以更准確獲得分析結果，例如，德國就是利用氧化鈣（cao）的
量°dh），來描述硬度。
三、硬度是如何分級的？（1）強軟水(very
soft
water)：德國硬度0~4°dh之水，相當於碳酸鹽硬度約0~89ppm
之水。
（2）軟水(soft
water)：德國硬度5~8°dh之水，相當於碳酸鹽硬度約90~159ppm之水。
（3）適度硬水(medium
hard
water)：德國硬度9~12°dh之水，相當於碳酸鹽硬度約
160~229ppm之水。
（4）中硬水(fairly
hard
water)：德國硬度13~18°dh之水，相當於碳酸鹽硬度約
230~339ppm之水。
（5）硬水(medium
hard
water)：德國硬度19~30°dh之水，相當於碳酸鹽硬度約340~534
ppm之水。
（6）強硬水(very
hard
water)：德國硬度30°dh以上之水，相當於碳酸鹽硬度535ppm
以上之水。參考資料：
http://ks.cn.yahoo.com/question/1306112618705.html
㈩ 軟水與硬水有什麼樣的區別
水的硬度水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫克/升(mg/L)。
軟水與硬水
水分為軟水、硬水，凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水， 反之稱為硬水。水的硬度成份，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水(煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉澱，水由硬水變成軟水)；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經煮沸後不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。 依照水的總硬度值大致劃分，總硬度0-30ppm稱為軟水，總硬度60ppm以上稱為硬水，高品質的飲用水不超過25ppm，高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬於軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬於暫時性硬水，部分地下水屬於高硬度水。
當水滴在大氣中凝聚時，會溶解空氣中的二氧化碳形成碳酸。碳酸最終隨雨水落到地面上，然後滲過土壤到達岩石層，溶解石灰(碳酸鈣和碳酸鎂)產生暫時硬水。一些地區的溶洞和溶洞附近的硬水就是這樣形成的。
硬水的利弊
硬水有許多缺點：1.和肥皂反應時產生不溶性的沉澱，降低洗滌效果。(利用這點也可以區分硬水和軟水)2.工業上，鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢，妨礙熱傳導，嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題，工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。3.硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水，會造成腸胃功能紊亂，即所謂的「水土不服」；用硬水烹調魚肉、蔬菜，會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值；用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值；用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
那麼硬水毫無是處了嗎？不對，否則怎麼會有那麼多的人買礦泉水喝呢 。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。科學家和醫學家們調查發現，人的某些心血管疾病，如高血壓和動脈硬化性心臟病的死亡率，與飲水的硬度成反比，水質硬度低，死亡率反而高。其實，長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定：飲用水的硬度不得超過25度 。