家用喝純水

1. 我們家一直用家用純水機，全家人都喝這種水健康嗎

一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱：「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性，也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道，一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水，長期下去會不會引起身體的危害呢？北京時代硬度計化工大學水資源研究中心金日光教授說：「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構，不易通過細胞膜，會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出：「長期飲用礦物質少的軟水，是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應：「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試，雨水中缺少礦物質，其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子，這能說純凈水是安全食品嗎？我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量（2000毫升左右）的自來水、天然水或礦泉水，喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道，相比之下，常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的，常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說：「除了安全性外，優質、營養也是綠色食品的重要特性，在綠色食品產品標准中有具體體現，要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來，綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量，還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢？可以肯定的回答：沒有！大家都知道，純凈水加工時，在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑，在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出：「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一，並不能全面而自然地補充各類元素，所以，飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說：「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構，許多微量元素難以從食物中攝取，主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出：「對飲水來說，並非越純越好，水中的無機元素是以溶解的離子形式，易被機體吸收，因此，飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質，過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之，尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件，即：不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質，硬度接近於0，含氧量極少（蒸餾水為0），水分子團大（＞100Hz），pH值6.0左右，為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L（以CaCO3計），歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件，沒有營養，更談不上優良的營養價值，那怎麼能稱綠色食品呢？
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種，水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京時代硬度計化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出：「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用，從這個意義上講，我們不能說水就是用來解渴的，水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時，更應注重是否有利於健康，純凈水是否有利於健康呢？國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水後，體內原有微量元素、營養素和營養物質，就會迅速地溶解於純凈水中，然後排除體外，使人體內的營養物質失去平衡，出現健康赤字，不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士，在《健康的水》一書中強調指出：「喝被污染的水和脫鹽水（即純水）都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人，從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗，讓其長期喝蒸餾水，結果發現小白鼠生長較慢，體重下降，骨質疏鬆，肌肉萎縮，腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍，曾飲用自製的蒸餾水（純凈水），時間久了，官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為：「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言，天然水優於純凈水，礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明，長期飲用純凈水有害健康。為此，上海市教委曾發出通知：原則上自1997學年度開始，各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知：純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水，已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示：青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標，而長期飲用純凈水，不但起不到促進健康的作用，反而會對身體造成傷害，那怎麼能稱縁色食品呢？
自從飲用純凈水進入市場以來，該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題，經過幾年的激烈爭論，其結論是明確的，長期飲用純凈水不利於健康，礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說：「礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素，有的還含有比較豐富的宏量元素，因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素，調節人體的酸鹼平衡，這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出：「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染，不含熱量，是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗，結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用

2. 家庭長期喝凈水器過濾的水對人體有害嗎

無害，反而有益。

水污染越來越嚴重，地下水也受到一定程度污染。城市回自來水是採用漂白粉答+氯進行消毒的，而在西方國家已經不採用氯進行消毒，原因是水中的氯在進行加熱後會產生一種叫做三氯甲烷的致癌物質。此外自來水中還有各種雜質或刺鼻氣味。市面上一般的凈水器只能過濾掉一般雜質、氣味、顏色而無法過濾掉這種物質，只有更高端的RO機才能過濾掉這種物質。
飲水機不建議使用，一是飲水機的水最好在五天內喝完，兩天後就不要喝熱水了（因為水經過反復加熱會有很多重金屬沉澱）。二是一般廠家不會對水桶進行消毒，容易造成水二次污染，同時水桶的使用次數不應該超過80次。
而使用凈水器就不必擔心這些問題了。
但現在凈水器商家魚龍混雜，一定要選擇好，榮事達品冠凈水器在質量、售後、服務各方面均有很高的評價。

3. 飲用凈水器的水是純水好還是凈水好

1、純水：又叫去離子水，是經反滲透膜過濾出來的，它將自來水中的離子不管有益專的、有害的全部過屬濾掉了，只剩下水分子，不適宜人體健康。在工業、制葯、醫療領域應用廣泛。

2、凈水：是經超濾膜過濾出來的凈化水，在去除水中泥沙、鐵銹、細菌、有機物等有害物質的同時，保留了水中對人體有益的礦物質微量元素，就像礦泉水，適合長期飲用的健康水。

3、只要去除了水中的重金屬等有害雜質的凈水、純水等，都是好水。至於丟失了有益的礦物質等，不是問題，人體所需的礦物質，主要來自食物，不是來自水。

4、水作為人體的媒體營養素，飲用水還是越干凈越好，純凈水最好。所謂水裡的礦物質、離子……其實都屬於水中的雜質。大多數宣傳水中有益物質成分的人，其實也說不清楚到底有些什麼物質，含量多少就有益，超過多少就有害。

4. 家用純凈水的標準是多少

水中的 TDS 值代表來了水中溶解物雜質含自量， TDS 值越大，說明水中的雜質含量大，反之，雜質含量小。 飲用純凈水：000——00 1 PPM 優質礦泉水：002——050 PPM 自來水《生活飲用水衛生標准》（GB 5749-2006）：≤1000 PPM。

5. 家裡喝的純凈水可以當蒸餾水用嗎..

可以。

純凈水的生產過程中，都把原來的水含的人體所需的礦物質成分去除了。所以我們常喝到的純凈水，雖然有的是以符合生活用水的衛生條法生產的，比如以蒸餾法和去離子法，或離子交換的方式或其它一些方式加工而成。

蒸餾水是利用蒸餾的方法將水蒸汽化，使水蒸氣凝成水，去除水中含有的重金屬離子的同時，也去除了人體所需的微量元素，但卻沒有除去低沸點的有機物。雖然多喝水的好處很多，但長期飲用蒸餾水，不僅會引起某些微量元素的缺乏，也會將某些有機物飲入體內，不利於健康，因此不宜經常飲用。

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注意事項：

1、不能無菌操作：手在接觸水管接觸純凈水桶口等位置時都會有細菌的傳播，時間一長，細菌就會繁殖，幾天之後桶口處和飲水機與桶口接觸的地方都會變得黏糊糊，滑溜溜。喝到肚裡，就會生病。

2、凈水機純化水：所吃的凈水機出來的水是被純化了的水，經過自己的檢測礦物質幾乎為零，其他雜質也是一樣，沒有了礦物質長期飲用，就會逐漸造成缺乏某些元素，嚴重可能會生病。

3、純凈水的分子結構相較於普通水質而言大不相同,如果過度飲用純凈水的話,會使體內的有益的元素流失，有些敏感的人感覺越喝越渴，越渴越想喝。另外長期喝純凈水會感覺無力，這對正在長身體的青少年有比較突出的副作用。

6. 飲用凈水器的水是純水好還是凈水好

飲用凈水器的純水不經過過濾的，水質跟自來水一樣，而凈水是經過過濾分解的，可以直接喝，家用飲用水推薦凈水。

7. 聽說常喝純凈水對身體不好,什麼樣的水更適合家庭日常飲用

是的常喝純凈水對身體有害無益，因它不含礦物質，從深井抽出來的水還是比較適合家庭日常飲用的。但前提是水的質量一定得合格。

8. 喝純凈水好嗎

自從飲用純凈水進入市場以來，該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題，經過幾年的激烈爭論，其結論是明確的，長期飲用純凈水並沒有不利於健康，中央電視台《生活》欄目為了給消費者一個客觀公正的說法，也曾經做了一檔欄目《純凈水給您一個說法》，在節目中中國營養協會名譽理事長沈治平先生明確指出：人體所需要的各種營養素，主要的來源是食物或者是食物的補充品來補充，而不是通過水來獲取。

飲用純凈水是指對自來水深度處理後徹底去除了污染物，改善了感官指標，同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質，可直接飲用的水。

礦泉水不屬於飲用純凈水的范疇，國家對飲用純凈水和礦物質水有不同的國家標准。

另隨著過濾技術的日益提高，通過開水器和家用凈水器所過濾自來水產出的水質也可逐漸達到一般飲用純凈水的標准范疇，在歐洲許多發達國家與本國國情不同，自來水的水質凈化是可以達到一般飲用水凈化的標準的，甚至可以直接飲用。

所以自來水的定義上來講，本國也是特指范圍來講的，而飲用純凈水的標準定義如上。

水質特徵

①感官上清澈透亮，無任何肉眼可見物，無色、無味；

②去除了水中的礦物質、有機成分、有害物質，口感上甘甜醇和，生理上溶解力、滲透力、代謝力、擴散力更強；

③對有機物、致癌物、重金屬等各類有毒有害物質的去除要求99.97%；

④微生物（菌落總數、大腸桿菌）指標要求更高，增加了致病菌、酶菌、酵母菌的檢測，而且不得檢出；

⑤不含任何添加物；

⑥可直接飲用。

謠言澄清

有一種說法流傳甚廣：由於純凈水缺乏微量元素，所以喝純凈水會導致營養缺乏，損害健康，真的是這樣嗎？如果你信以為真，那麼，如果有人說「因為香蕉中不含有胡蘿卜素，所以吃香蕉會損害健康」，你會相信嗎？

喝水是為了補充水分，而非補充營養

純凈水缺乏人體必需的礦物質，這沒錯兒，但飲水是為了補充水分，而不是為了補充營養。人體所需的營養物質完全可以通過其他食物來攝入，而且其他膳食和蔬果中含有的營養物質遠遠比飲用水更為豐富。

人類飲水的來源有很多，作為生活在城市中的人們來說，飲水主要有自來水和瓶裝水等，都屬於加工過的水，並需要通過嚴格的飲水衛生標准，很難想像市場上會長期存在一種對人體有害的水。

所謂純凈水有害，必屬謠言。

城市自來水廠的水經過消毒處理，出廠時均會滿足飲用衛生標准。但如果輸水管道年久失修，就可能會導致水質的二次污染。但是，把水燒開可以殺滅水中絕大多數的細菌和病毒，所以，飲用開水或用自來水做飯一般都是安全的。

純凈水，是用「反滲透」方式或「蒸餾」方式制備的，是去除了絕大多數雜質的水。這種水足夠清潔，適宜飲用，作為飲用水，是十分安全的。

實際上，中東地區和歐美發達國家喝純凈水都有幾十年了，純凈水普及率達到 80% 以上，但並沒有人因為喝純凈水喝出毛病的。

水中礦物質不是越多越好

瓶裝水，一般有礦泉水、礦物質添加水和純凈水（反滲透水或蒸餾水）等。

礦泉水一般取自含有多種礦物質的天然水源，經過消毒加工並經檢驗合格，對人體應該是安全的。但因為任何物質對人體的作用都不僅需要考慮其成分，還需要考慮其總攝入量，所以，礦泉水中的礦物質到底會給我們的健康帶來多少價值，其實並不明確。

礦物質添加水，一般以城市自來水為原水，再經過純浄化加工，添加礦物質，殺菌處理後灌裝而成。也就是說，所謂礦物質水，就是先把自來水加工成純凈水，再添加一些氯化鉀等食品添加劑而勾兌出來的。由於不同的企業所添加的礦物質及含量不同，如果添加過多，或長期大量飲用這種含有添加劑的所謂礦物質水，很可能會對健康構成不良影響。

純凈水不會導致體液變酸

記者收到一條微信：「純凈水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸……」

香港大學生物科學學院教授王明福表示，科學上沒有「生命離子」的說法。純凈水是指採用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。根據純化方式，純凈水分不同種類，比如，以過濾反滲透方式處理的是過濾水，加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素，經高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。

華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副教授魯青說，純凈水並不是不含任何微量元素，只是通過處理以後，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。

魯青介紹，人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間，盡管機體在不斷產生和攝取酸鹼類物質，但是體液pH值並不發生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系，pH值受外界影響較小；另一方面，肺和腎的調節作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純凈水並不會導致體液越來越酸。

華中科技大學同濟醫學院教授吳志剛說，純凈水屬中性或弱酸性，經過胃液調酸、腸道吸收，並不會改變臟器和組織的pH值。「對人體來說，本質上喝水都是補充H2O。」

上海理工大學環境工程系教授徐國勛說，「我不贊成『生命離子』的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素，水主要是提供人體所需的體液。」[2]

純凈水不會導致營養元素流失

述流傳甚廣的微信還有個觀點：因純凈水礦物鹽含量和硬度都近於零，處於「飢餓」狀態，具有極強的溶解能力，飲用純凈水不僅不能帶來營養，相反還會將體內的部分營養元素溶解，排出體外。

對此，鍾凱說：「營養元素不是水一沖就沒了，人不是篩子，哪有那麼簡單。」

「喝純水不存在任何『缺營養』的問題。我國大規模推廣飲用純凈水已有十多年了，沒有發現任何喝純水後出現不良反應的病例。」顧久傳介紹說。

鍾凱表示，有人認為喝純凈水會脫鈣，導致骨質疏鬆，這是對人體生理情況不了解。「人體體液中的離子濃度是相對平衡的，鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤，而一天飲水量不過2升，對鈣離子濃度能有多大影響？導致鈣流失的主要是年齡、激素水平和膳食攝入，骨鈣沉積可不像衣服上的臟東西，肥皂搓搓就沒了。」[3]

純凈水有毒從何而來？

網上流傳很多謠言聲稱：純凈水對人體危害很大，並且列舉了多種所謂的證據，比如一則標題為「自來水驚魂」的謠言持續在微信朋友圈中傳播，該謠言聲稱「上海一對夫婦生下一男嬰，孩子一直飲用純凈水，3年後得了軟骨病，且智商不發育。權威專家表示，一切都是純凈水惹的禍。自此以後，上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水」。[4]

但經調查，上海市確曾規范全市中小學校校園飲用水供水模式，但絕無禁止飲用純凈水一說，而從醫學角度看，飲用純凈水和軟骨病也沒有任何關系。

有人說，純凈水沒有礦物質，會把體內的微量元素都溶解和排出，不利於健康；還有人說喝純凈水會導致脫鈣和骨質疏鬆。這些，都是對人體生理的無知。

實際上，人體體液的離子濃度有平衡機制，而且，成年人的體液有幾十公斤，而一天飲水量不過 1 – 2 升，這對體內離子濃度的影響非常小。即使有點影響，也可能只是和少吃幾口蔬菜的影響差不多，所以，無需多慮。

那麼，為什麼此類謠言就像「打不死的小強」一樣，盡管科學家不斷辟謠，謠言還是此起彼伏呢？

其實，這裡面有深刻的原因。

此類謠言的始作俑者和鼓吹者，往往與礦物質水、礦泉水或者其他什麼涉水產品的生產或銷售商存在千絲萬縷的聯系，比如國內純凈水有害的謠言就是從十幾年前某礦泉水生產廠家對純凈水的惡意攻擊開始的。

另外，恐懼會助力謠言的傳播。國人對食品衛生環境長期缺乏信心，所以當這些謠言使用恐怖訴求進行傳播時，就可以很容易迎合人們的內心焦慮，並且似乎能夠通過相信這種虛假的「真相」來舒緩自己的不安情緒。謠言很少有正面、積極的內容，因為我們天生就更傾向於傳播負面消息。

謠言止於智者。不斷提高自身科學素養，堅持獨立思考，不盲目信謠傳謠，才是新時代的有識青年。

關於純凈水對身體有無害處，衛生部衛生法制與監督司在給中國飲料工業協會的復函中說，純凈水「是安全，衛生，無害的」。

飲水方式

國內外飲用純凈水的用戶越來越多（據新浪網2006年4月的一項調查結果顯示，約有20%的中國人飲用純凈水）。 隨著人民生活水平的提高，消耗高能和精製食物逐漸增加，食物中礦物質量不斷下降；鎂是人體細胞內的主要陽離子，是體內多種細胞基本生化反應的必需物質，參與鈣調節，細胞酶促反應，神經肌肉興奮性等生理功能。因此，研究低礦物質膳食條件下飲用純凈水對人體健康的影響意義重大。據報道，單純依靠膳食途徑攝取鎂不足以建立正常血鎂濃度來預防不同疾病。人體攝取鎂的途徑主要包括食物和飲水，其中約有1/3的鎂來自於飲水，而且飲水中的鎂表現為水溶性離子，比食物中的鎂更容易被吸收。

微濾模式的礦泉水和自來水高溫加熱至沸騰殺菌的一般日常飲用水都含有成分量適中的礦物質。

前者相較商品化，市面上出現的有例如桶裝礦泉水配合飲水機適用，小瓶罐裝礦泉水等產品，具有攜帶方便，體積小，多種礦物質成分含量更為全面，但持續供應量較差等特點。

後者則多體現在民用自來水管道供應水源配合開水壺加熱，公用開水器加熱等普及面較為廣泛等特點。

9. 經常喝純水對身體好不好

1.首先，經常喝純水對自己身體肯定是不好的，也不能說壞。我們來分析一下純水特性，那就是缺乏像礦泉水一樣的微量元素。

2.其次，我們人體是需要補充微量元素的，好比農夫山泉之所以賣得非常好，就是因為它是山裡，深山裡面的，大自然醞釀出來的，所以對人體有益處。

3.再者，我們認為純水比其他水好的理由在於，它是不含有雜質的，其他礦泉水，像冰露，像怡寶都是含有雜質的，對人體有一定的危害，會有結實。

所以，經常喝純水不能說不好，只是沒有那麼好，真正的好的是不含雜質的礦泉水，才能起到延年益壽的感覺。

10. 家庭飲用純凈水好還是礦泉水好

礦泉水好。

健康水和干凈水、安全水比較，關鍵看3點：第一，是沒有污染，指水必須無毒、無害、無異味;第二，是符合人體生理需求，指水含有一定的有益礦物質、PH值呈中性或微鹼性等;第三，指水具有生命活力。

只滿足第一個條件的水是干凈水，純凈水多是這一類；滿足第一和第二個條件的水是安全水，礦泉水多是這一類。

存放過久的開水不能喝：

開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。

所以，在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。

以上內容參考：

人民網-純凈水、礦泉水≠健康水 四種水早上起床不能喝